Cuisine du terroir en Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue à La Taverne, Table de Caractère, un établissement de renom situé au cœur d'Aurillac, sur la Place Pierre Semard, 2. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. La Taverne se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor authentique, offrant à ses convives une expérience culinaire inoubliable. Notre menu met en avant des plats traditionnels revisités avec créativité, mettant en valeur les produits du terroir et de saison.

Bienvenue à La Ferme, un établissement unique situé à Lentilly, sur la Route Nationale 7. Notre institution est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de produits locaux de qualité. En effet, La Ferme est à la fois un restaurant et un lieu de vente directe de produits fermiers. Notre restaurant propose une cuisine authentique et savoureuse, élaborée à partir d'ingrédients frais et de saison, provenant pour la plupart de notre propre exploitation agricole. Notre carte met en valeur les spécialités régionales et les recettes traditionnelles revisitées avec créativité. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un repas d'affaires, notre équipe vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Bienvenue à la Brasserie La Fontaine, un lieu chaleureux et convivial situé au cœur d'Aurillac, dans le département du Cantal. Notre établissement, composé d'un bar et d'un restaurant, vous accueille tout au long de la journée avec un service continu. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un événement spécial, notre équipe est là pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Notre brasserie propose une cuisine traditionnelle française mettant en valeur les produits du terroir. Vous pourrez déguster des plats savoureux tels que la salade de cantal pané, le confit de canard maison ou le fondant au chocolat blanc avec cœur Nutella. Nous proposons également une variété de formules et de plats à la carte pour satisfaire toutes les envies.

Bienvenue à "Les Deux B" ! Situé à Saint-Paul-des-Landes, Grande Rue, 22, notre établissement est un point de rendez-vous incontournable pour les amateurs de gastronomie cantalienne. En tant que food truck, nous avons pour mission d'apporter le meilleur de la cuisine maison directement dans votre village. Fondé en 2021, "Les Deux B" est le fruit de notre passion pour les produits locaux et de qualité. Nous avons choisi un camion TYPE H, baptisé Léon, pour vous proposer des plats authentiques et savoureux. Notre concept repose sur des ingrédients certifiés français et des recettes faites maison, pour une expérience gustative inoubliable.

Bienvenue à "Le Belbexois", un établissement emblématique situé au cœur d'Aurillac, sur la Place de Belbex. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, les passionnés de gastronomie et les curieux en quête de découvertes culinaires. Que ce soit pour déguster un repas de qualité, partager un moment convivial entre amis ou en famille, ou simplement pour profiter d'une pause gourmande, "Le Belbexois" saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son menu varié.

Bienvenue à La Maison d'Alexandre, un établissement polyvalent situé au cœur d'Aurillac, sur la Place d'Aurinques. Notre institution se distingue par sa diversité, offrant à la fois un restaurant, un magasin et un point d'intérêt pour les amateurs de gastronomie et de produits locaux. Notre restaurant propose une cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les produits du terroir au travers de plats savoureux et généreux. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou un repas entre amis, La Maison d'Alexandre saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son service attentionné.

Bienvenue à l'institution Au Père Darbel, un établissement situé au cœur du Parc Naturel Régional du Pilat, à Longes, Col de Grenouze, 4600. Notre établissement est à la fois un restaurant, des chambres d'hôtes et un gîte rural, offrant un espace convivial où vous pourrez partager de savoureux plats du terroir. Nos chambres d'hôtes et notre gîte rural vous offrent un hébergement confortable et chaleureux, avec une vue imprenable sur le Mont Monnet et un cadre verdoyant. Profitez d'un séjour paisible et ressourçant, loin de l'agitation de la ville.

Bienvenue au Saint-Georges, un établissement situé sur les rives du Rhône à Serrières, en Ardèche. Notre restaurant Bistronomique vous propose une cuisine élégante et délicate, mettant en valeur les produits du terroir. Avec une carte des vins comprenant 700 références, notre équipe chaleureuse et souriante vous accueillera pour une pause gourmande inoubliable. Notre jolie salle de restaurant, au cadre contemporain et raffiné, offre une atmosphère cosy et décontractée. Notre chef, référencé Gault et Millau 2 toques, propose une cuisine faite maison, mettant en avant les produits locaux bio ou issus de l'agriculture raisonnée de proximité. Que ce soit pour une soirée professionnelle ou un séjour touristique, notre établissement est l'endroit idéal pour une escale gourmande.

La Truffolie est un établissement de restauration situé à Saint-Alban-d'Ay, Fontaine Bénite, spécialisé dans la cuisine ardéchoise de qualité. Niché à seulement 10 minutes d'Annonay, ce restaurant vous transporte pour un voyage gustatif inoubliable à travers les saveurs authentiques de la région. Labellisés "Goûtez l'Ardèche", La Truffolie s'engage à vous faire découvrir les trésors culinaires locaux avec des produits de qualité supérieure. La carte évolue au fil des saisons pour garantir la fraîcheur des ingrédients, et les vins locaux soigneusement sélectionnés créent des accords harmonieux pour accompagner chaque repas. Le restaurant est ouvert du lundi au jeudi soir et propose des menus adaptés pour les enfants de moins de 10 ans accompagnant votre groupe. Les gérants, Anaïs et Benoit, forts de leur expertise et expérience, s'engagent à offrir une cuisine régionale de qualité mettant l'accent sur les produits du terroir. La Truffolie collabore avec des producteurs locaux pour garantir des saveurs authentiques et propose une sélection de vins mettant en avant les vignobles de la région. En 2022, l'établissement a obtenu le label "Goûtez l'Ardèche", témoignant de son dévouement à valoriser les délices locaux et à soutenir les producteurs régionaux.

Bienvenue au Bistrot de la Fontaine, un établissement de renom situé au cœur de Boulieu-lès-Annonay, sur la pittoresque place de la Fontaine. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Le Bistrot de la Fontaine vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique, où règnent la bonne humeur et la détente. Notre équipe attentionnée vous propose une cuisine traditionnelle et raffinée, mettant à l'honneur les produits du terroir et les recettes de saison.

Bienvenue à la Brasserie d'Aurillac, un établissement emblématique fondé en 1898 et situé au 18, Cours Monthyon à Aurillac. Notre brasserie est bien plus qu'un simple bar ou restaurant, c'est un point de repère incontournable de la ville, un lieu de rencontre et de convivialité où l'on peut déguster une cuisine raffinée dans un cadre historique unique. Notre menu met en avant des plats élaborés à partir de produits frais et de qualité, tels que le Foie Gras de Canard aux épices douces, le saumon fumé maison label rouge, l'entrecôte de salers et truffade, le ris de veau en cocotte, ou encore le Tartare de Boeuf Salers. Les suggestions et le menu du jour évoluent au fil des saisons et des arrivages, et notre poisson est livré deux fois par semaine en direct de Rungis.

Bienvenue à l'Etape Dorée, un établissement incontournable situé au cœur de L'Arbresle, au 27 Rue Pierre Brossolette. Notre établissement est à la fois un restaurant, un point de restauration et un lieu de convivialité où vous pourrez déguster des plats délicieux dans un cadre chaleureux et accueillant. Notre restaurant propose une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en avant les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux et son équipe passionnée travaillent avec soin pour vous offrir des mets de qualité, alliant tradition et créativité. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou un repas d'affaires, l'Etape Dorée saura vous séduire par sa cuisine gourmande et son service attentionné.

Bienvenue au Buron, situé au cœur de l'Auvergne-Rhône-Alpes, dans le Cantal, à Saint-Simon. Notre établissement est à la fois un restaurant et un lieu d'intérêt incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de produits du terroir. Nous sommes fiers de vous proposer notre mythique saucisse sèche de bœuf de Salers, à partager entre amis ou en famille. Nos plats sont accompagnés de pommes de terre cuites à la perfection dans notre cheminée, pour une expérience authentique et chaleureuse.

Bienvenue au Chaudron caf'epicerie resto, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de Saint-Jacques-des-Blats, sur la Place de L’eglise. Notre café-épicerie-restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de détente. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous habitiez à proximité, Le Chaudron vous accueille pour un café, un déjeuner ou un dîner dans une ambiance authentique et accueillante. Notre cuisine met à l'honneur les produits locaux et de saison, pour des plats savoureux et gourmands.

Bienvenue à La Luge gourmande, un établissement de renom situé au cœur de la magnifique région d'Auvergne-Rhône-Alpes, dans le Cantal, à Laveissière. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et de produits du terroir. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque convive est accueilli avec le sourire et la volonté de faire vivre une expérience culinaire mémorable. Nous mettons un point d'honneur à valoriser les produits locaux, sélectionnés avec soin pour offrir à nos clients des mets de qualité et savoureux.

Bienvenue aux Rives Gourmandes, un établissement incontournable situé à Fontanges, sur la route de la Pierre Plate, 55. Notre établissement est un point de référence pour les amateurs de bonne cuisine et de produits du terroir. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué des lieux, notre restaurant saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et sa cuisine raffinée. Les Rives Gourmandes met un point d'honneur à valoriser les produits locaux et de saison, et notre équipe de talentueux chefs travaille avec passion pour vous offrir des plats savoureux et authentiques. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que vous soyez amateur de viande, de poisson, ou que vous préfériez les plats végétariens. De plus, notre carte des vins met en avant les meilleurs crus de la région, pour accompagner vos repas de la meilleure manière qui soit.

Bienvenue à Lou Plo, un établissement polyvalent situé au cœur de Neuvéglise-sur-Truyère, sur la place Albert, 5. Lou Plo est à la fois un bar, un restaurant, un point de vente de produits locaux et un lieu de convivialité incontournable pour les habitants et les visiteurs de la région. Au bar de Lou Plo, vous pourrez déguster une large sélection de boissons, des bières locales aux cocktails rafraîchissants, dans une ambiance chaleureuse et détendue. Notre équipe dynamique se fera un plaisir de vous accueillir et de vous conseiller pour que vous passiez un moment agréable parmi nous.

Bienvenue à Marie Pariseau, un établissement incontournable situé dans la magnifique région d'Auvergne-Rhône-Alpes, plus précisément dans le département du Cantal, à Villedieu. Notre institution est à la fois un point de repère pour les habitants locaux et un lieu prisé par les visiteurs de passage. En tant qu'établissement polyvalent, Marie Pariseau offre une expérience culinaire exceptionnelle. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les délices de la région, avec des plats préparés à partir d'ingrédients locaux et de saison. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou à la recherche de nouvelles saveurs, notre menu saura satisfaire toutes les papilles.

Bienvenue au BAR RESTAURANT les fauvettes, situé au cœur de Saint-Préjet-d'Allier, Le Bourg. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué des lieux, notre équipe vous accueillera chaleureusement pour vous faire passer un moment agréable. Notre bar propose un large choix de boissons, des cocktails rafraîchissants aux vins locaux en passant par une sélection de bières artisanales. Venez vous détendre en profitant de l'ambiance animée et du service attentionné de notre équipe.

Bienvenue au Restaurant Au Gévaudan! Situé dans la pittoresque ville de Saugues, au 20 Rue de la Margeride, notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous résidiez à proximité, notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique. Notre équipe attentionnée et professionnelle vous promet un service de qualité et une expérience culinaire mémorable.

Bienvenue à Le Renaissance, un établissement situé au cœur de Pradelles, sur la Place de la Halle. Notre institution est un véritable point d'intérêt, offrant une expérience gastronomique unique dans un cadre médiéval pittoresque. En tant que bar, restaurant et salon de thé, nous proposons une cuisine d'inspiration régionale et médiévale, mêlant des plats traditionnels tels que les tripoux, les lentilles du Puy, la charcuterie, la viande d'Aubrac, les tartines médiévales, et bien d'autres saveurs d'aujourd'hui. Notre établissement dispose d'un restaurant sur deux étages, offrant une capacité de 50 couverts en salle et de 40 couverts en terrasse pendant l'été, sur une place médiévale classée. En plus de notre offre de restauration traditionnelle, nous organisons des événements estivaux, accueillons des groupes et proposons des soirées privées sur réservation.

L'Auberge la Reine des Prés est un établissement de choix pour tous les amateurs de bonne cuisine, de nature préservée et de tranquillité. Située à Lachapelle-Graillouse, en Haute-Ardèche, cette auberge vous accueille toute l'année dans un cadre authentique. À proximité du Lac-d'Issarlés, avec une vue imprenable sur le Mont Gerbier de Jonc et le massif du Mézenc, vous pourrez déguster une cuisine gourmande à base de produits locaux, tout en appréciant le calme de cette vieille bâtisse en pierre. Que ce soit pour un repas, un week-end ou un séjour plus long, l'Auberge la Reine des Prés saura vous séduire avec ses chambres confortables, ses spécialités gourmandes, son bar et sa terrasse ensoleillée. La cuisine de terroir, simple et raffinée, met à l'honneur les produits locaux et saura satisfaire tous les appétits.

Bienvenue au Restaurant Le Presaillou, situé au cœur de Présailles, sur la Place de la Mairie. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable pour les amoureux de la bonne cuisine et de l'ambiance chaleureuse. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en valeur les produits du terroir et de saison. Notre chef talentueux et son équipe vous concoctent des plats authentiques et créatifs, pour satisfaire toutes les papilles.

Le Resto-Rando "Le Passage" est un gîte d'accueil et restaurant situé à Pradelles, Place de la Halle. Nous sommes ravis de vous accueillir dans l'un des plus beaux villages de France, perché sur le "Balcon du Midi". La Haute-Loire offre à ses visiteurs un cadre naturel magnifique, avec de l'air frais, une eau limpide et une nature luxuriante, idéal pour les randonnées en été comme en hiver. En vous promenant dans les rues de Pradelles, vous pourrez admirer l'architecture médiévale et participer aux fêtes Renaissance qui ont lieu vers la mi-juillet, vous transportant dans le temps pour une expérience unique.

Bienvenue à la Table des Maquignons, un café-restaurant situé au cœur du pittoresque village des Estables, sur la Place du Mézenc. Notre établissement est un lieu de convivialité et de découverte, où vous pourrez déguster une délicieuse cuisine locale dans un cadre chaleureux et accueillant. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous habitiez à proximité, la Table des Maquignons est l'endroit idéal pour savourer un repas en famille, entre amis ou en amoureux. Notre menu met en valeur les produits du terroir, mettant en avant les saveurs authentiques de l'Auvergne. Vous pourrez déguster des plats traditionnels revisités avec créativité, ainsi que des spécialités régionales qui raviront vos papilles.

Bienvenue à la Ferme de la Besse, un établissement unique situé au cœur de l'Auvergne-Rhône-Alpes, dans la magnifique région de l'Ardèche, à Usclades-et-Rieutord. Mathieu Méjean et son équipe vous accueillent chaleureusement du 15 mars au 15 décembre, à proximité du célèbre Mont Gerbier de Jonc. Plongez-vous dans l'environnement et l'univers authentique de la Ferme de la Besse grâce à notre vidéo immersive, et découvrez un lieu chargé d'histoire où la cuisine raffinée et traditionnelle est à l'honneur. Nous sommes fiers d'être adhérents d'une association dont la mission est de promouvoir la beauté de notre cher département de l'Ardèche.

Bienvenue au Bar à viande Les Glycines, un établissement chaleureux situé au cœur de Burzet, sur la Rue de l'Église. Notre bar à viande est l'endroit idéal pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, vous serez séduit par l'ambiance accueillante et le service attentionné de notre équipe. Notre établissement est un lieu de rencontre et de partage, où l'on se retrouve autour de délicieux plats préparés avec des produits locaux de grande qualité.

La Table de Vallès à Chaudeyrolles est un petit restaurant familial qui respire la convivialité et l'accueil chaleureux. Ce charmant établissement est tenu par un couple vraiment sympathique qui met un point d'honneur à satisfaire sa clientèle. Leur passion pour la cuisine transparaît dans chacun des plats qu'ils préparent avec soin et dévouement. Vous y trouverez une carte composée de mets savoureux et de qualité, confectionnés à partir d'ingrédients frais et sélectionnés avec soin. L'ambiance y est décontractée et l'équipe attentive à vos attentes. À La Table de Vallès, vous êtes assuré de passer un moment agréable et gourmand, dans une atmosphère familiale et authentique. La cuisine du restaurant La Table de Vallès est résolument tournée vers la tradition. Ici, les plats sont préparés de manière artisanale, avec amour et savoir-faire. Tout est fait maison, à partir de recettes qui respectent les traditions. La particularité de ce restaurant réside dans sa volonté de privilégier les produits frais et locaux. Les ingrédients sont choisis avec soin auprès des producteurs locaux, ce qui garantit des plats de qualité et remplis de saveurs authentiques. En mangeant à La Table de Vallès, vous dégusterez des mets qui reflètent le terroir et qui sont préparés avec des ingrédients de premier choix. Une expérience culinaire véritablement traditionnelle vous attend, où vous pourrez vous régaler de plats délicieux et authentiques.

Bienvenue à la Maison Forestière du Mézenc, un lieu unique au cœur de la nature préservée du Massif du Mézenc. Situé à 1515 mètres d'altitude, notre établissement offre un restaurant et un gîte d'étape pour accueillir les marcheurs, les familles, les groupes et les vacanciers en quête d'une expérience authentique. Notre bâtisse en pierre se trouve à quelques kilomètres du Mont-Gerbier-de-Jonc, source de la Loire, sur le GR40 et à proximité du GR7, offrant un accès privilégié à la nature environnante. Notre chef, François, est passionné par la région Auvergne Rhône-Alpes et travaille avec des produits de saison ainsi que des produits locaux tels que le Fin gras du Mézenc, l'Agneau Noir du Velay, les œufs Bio et les fromages de Chèvres de Moudeyres.

Bienvenue au BoBar, un établissement incontournable situé au cœur du Puy-en-Velay, sur la Place de la Halle. Notre établissement polyvalent vous propose une expérience culinaire unique, que ce soit pour un repas copieux ou pour un apéritif animé. Le midi, laissez-vous séduire par nos délicieuses pièces de viande, soigneusement préparées pour votre plus grand plaisir. Nous vous proposons une sélection de bœuf, porc, poulet et canard, accompagnés de savoureux accompagnements. Que vous optiez pour le menu du jour ou que vous préfériez choisir à la carte, notre cuisine saura combler vos attentes.