La Truffolie

La Truffolie est un établissement de restauration situé à Saint-Alban-d'Ay, Fontaine Bénite, spécialisé dans la cuisine ardéchoise de qualité. Niché à seulement 10 minutes d'Annonay, ce restaurant vous transporte pour un voyage gustatif inoubliable à travers les saveurs authentiques de la région. Labellisés "Goûtez l'Ardèche", La Truffolie s'engage à vous faire découvrir les trésors culinaires locaux avec des produits de qualité supérieure. La carte évolue au fil des saisons pour garantir la fraîcheur des ingrédients, et les vins locaux soigneusement sélectionnés créent des accords harmonieux pour accompagner chaque repas. Le restaurant est ouvert du lundi au jeudi soir et propose des menus adaptés pour les enfants de moins de 10 ans accompagnant votre groupe. Les gérants, Anaïs et Benoit, forts de leur expertise et expérience, s'engagent à offrir une cuisine régionale de qualité mettant l'accent sur les produits du terroir. La Truffolie collabore avec des producteurs locaux pour garantir des saveurs authentiques et propose une sélection de vins mettant en avant les vignobles de la région. En 2022, l'établissement a obtenu le label "Goûtez l'Ardèche", témoignant de son dévouement à valoriser les délices locaux et à soutenir les producteurs régionaux.