La Brasserie d'Aurillac

Bienvenue à la Brasserie d'Aurillac, un établissement emblématique fondé en 1898 et situé au 18, Cours Monthyon à Aurillac. Notre brasserie est bien plus qu'un simple bar ou restaurant, c'est un point de repère incontournable de la ville, un lieu de rencontre et de convivialité où l'on peut déguster une cuisine raffinée dans un cadre historique unique.

Notre menu met en avant des plats élaborés à partir de produits frais et de qualité, tels que le Foie Gras de Canard aux épices douces, le saumon fumé maison label rouge, l'entrecôte de salers et truffade, le ris de veau en cocotte, ou encore le Tartare de Boeuf Salers. Les suggestions et le menu du jour évoluent au fil des saisons et des arrivages, et notre poisson est livré deux fois par semaine en direct de Rungis.

La Brasserie d'Aurillac se distingue par son décor historique et ses boiseries classées, offrant une ambiance chaleureuse et atypique qui séduit les visiteurs. Notre jolie terrasse ombragée est parfaite pour une pause rapide le midi ou pour prolonger un rendez-vous d'affaires lors des chaudes journées d'été.

Venez découvrir les saveurs de la tradition gastronomique auvergnate et du terroir, dans un cadre classé monument historique. Notre équipe vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, et vous propose une cuisine généreuse et gourmande pour le plus grand plaisir de vos papilles, que ce soit à l'intérieur de notre brasserie ou sur la terrasse couverte.

La Brasserie d'Aurillac est également située à proximité du THE ORIGINALS BOUTIQUE GRAND HOTEL SAINT-PIERRE/SPA, offrant ainsi un emplacement idéal pour les visiteurs de passage à Aurillac. Pour réserver votre table ou pour plus d'informations, veuillez nous contacter au 04 71 48 00 24. Nous sommes impatients de vous accueillir pour une expérience culinaire authentique et mémorable.