TOP 30 Gastronomie de montagne en Occitanie

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Bienvenue à Ô Mas Côtes, un établissement de restauration situé au cœur de Luz-Saint-Sauveur, sur l'Avenue de Saint-Sauveur. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les passionnés de la gastronomie locale. Dans un cadre chaleureux et convivial, notre équipe vous accueille pour vous faire découvrir une cuisine raffinée mettant à l'honneur les produits du terroir. Notre chef élabore des plats savoureux et créatifs, inspirés par les traditions culinaires des Pyrénées. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un repas d'affaires, Ô Mas Côtes saura satisfaire toutes vos envies gourmandes.

Bienvenue à Lagrange Vacances - Les Ségalières, une résidence située au cœur du Lot, dans le Parc Naturel Régional des Causses du Quercy, à Gramat. Notre établissement se compose de 40 cottages en bois et de 21 maisonnettes individuelles disséminées dans une magnifique chênaie sur un terrain de 7 hectares. Les hébergements offrent un confort moderne et une atmosphère chaleureuse, parfaits pour des vacances en pleine nature. Les cottages et maisonnettes sont équipés de tout le nécessaire pour un séjour agréable, avec des terrasses couvertes pour profiter du plein air. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, vous trouverez l'hébergement idéal pour votre séjour à Gramat.

Au cœur du Périgord Noir, dans la vallée de la Dordogne, se trouve le VVF Dordogne Lot à Martel-Gluges, un établissement qui vous accueille dans un cadre bucolique. Niché dans un environnement naturel exceptionnel, cet établissement vous offre l'opportunité de vous détendre et de participer à des activités 100% nature. Pendant vos vacances à Martel-Gluges, vous aurez l'occasion de découvrir un riche patrimoine et une gastronomie délicieuse, mettant en avant les saveurs uniques du canard sous toutes ses formes. Le VVF Dordogne Lot est idéalement situé pour partir à la découverte des "Plus Beaux Villages de France", faire du canoë sur la Dordogne ou rencontrer des producteurs traditionnels de foie gras. Vous pourrez également visiter les grottes de Lascaux, qui sont situées à proximité de l'établissement. Pour en savoir plus sur la destination, consultez notre fiche d'informations.

Bienvenue à l'Hôtel la Bastie d'Urfé, un établissement de charme situé à Naussac, La Bouriatte. Notre hôtel offre un hébergement confortable et élégant, avec des chambres spacieuses et des vues imprenables sur la campagne environnante. Que vous soyez en voyage d'affaires, en escapade romantique ou en vacances en famille, notre équipe chaleureuse et accueillante est là pour s'assurer que votre séjour soit inoubliable. En plus de nos chambres confortables, nous proposons également un restaurant renommé, où vous pourrez déguster une cuisine délicieuse et raffinée, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, et notre carte des vins soigneusement sélectionnée complétera parfaitement votre repas.

Bienvenue à L'Edelweiss, un établissement de renommée situé au cœur des Hautes-Pyrénées, à Aragnouet en Occitanie. En tant que point d'intérêt incontournable de la région, L'Edelweiss offre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre pittoresque et authentique. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine délicieuse et raffinée, mettant en valeur les saveurs et les produits locaux. Que vous soyez en quête d'une escapade gourmande en montagne ou simplement de passage dans la région, notre établissement saura vous séduire par sa carte variée et ses plats savoureux.

Bienvenue au Camping Naturiste Les Aillos, un havre de paix situé à Caraman, en Haute-Garonne, à proximité de Toulouse. Notre camping familial 4 étoiles s'étend sur 6 hectares au cœur du Lauragais, offrant 70 emplacements pour des vacances naturistes inoubliables. Notre établissement boisé et verdoyant propose une piscine chauffée en plein air, un bar/snack, ainsi que des animations et activités pour toute la famille. Nous vous proposons la location de mobil-homes tout confort, d'un chalet et d'un écolodge, ainsi que des emplacements traditionnels pour tentes, caravanes et camping-cars. Notre camping est idéalement situé pour explorer la région, avec des sites touristiques tels que Toulouse, la ferme Pra Mau, les lacs du Lauragais, le Canal du Midi, la montagne noire, Castelnau-de-Montmiral, la Cité de Carcassonne et bien sûr, la délicieuse gastronomie locale.

Bienvenue à l'Horte Chambres d'Hôtes, un établissement de charme situé au cœur de Revel, sur le Chemin de l'Horte. Notre établissement offre un hébergement de qualité dans un cadre paisible et pittoresque, idéal pour une escapade relaxante dans la région. Nos chambres d'hôtes sont aménagées avec goût et offrent tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. Chacune est équipée d'une salle de bains privative, d'une télévision et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Certaines chambres offrent également une vue imprenable sur le jardin.

Bienvenue à l'Hôtel Castets d'Ayéré, un établissement de charme situé au cœur de Barèges, sur la Route de Labatsus. Notre hôtel est l'endroit idéal pour les voyageurs en quête de confort et d'authenticité, niché au pied des montagnes des Pyrénées. L'Hôtel Castets d'Ayéré propose un hébergement de qualité, avec des chambres spacieuses et élégamment décorées, offrant une vue imprenable sur les montagnes environnantes. Notre établissement dispose également d'un restaurant renommé, où vous pourrez déguster une délicieuse cuisine régionale préparée avec des produits locaux.

Bienvenue aux Gîtes et Chambres d'hôtes Matheu, situés dans le charmant village d'Adé, à l'adresse Rue de Lassalle, 16. Notre établissement propose un hébergement confortable et accueillant, idéal pour les voyageurs en quête d'une expérience authentique dans les Pyrénées. Nos gîtes et chambres d'hôtes sont aménagés avec soin, offrant un cadre chaleureux et convivial pour votre séjour. Que vous soyez en vacances en famille, en escapade romantique ou en déplacement professionnel, nous avons l'hébergement parfait pour vous. Chaque chambre est décorée avec goût et équipée de tout le nécessaire pour assurer votre confort.

Bienvenue dans les Pyrénées... Montagnes sublimes et authentiques où le secret des paysages réside dans son histoire avec les hommes qui y vivent. L'Isard Blanc vous accueille au cœur du Pays Toy, l'une des plus belles vallées des Pyrénées, la vallée de Gavarnie. Depuis plus de 8 ans, nous recevons des visiteurs amoureux de nos montagnes, à la recherche de sérénité et de retrouvailles en montagne. Que ce soit pour la randonnée, le ski, la pêche, ou simplement pour se déconnecter, nos gîtes sont là pour parfaire votre séjour. Nos 3 gîtes sur le village de Chèze, en maisons mitoyennes, peuvent accueillir de 2 à 4 personnes. Le gîte de Viscos, en maison individuelle, peut accueillir jusqu'à 8 personnes. Nos gîtes sont classés 4 et 3 épis par les Gîtes de France.

Bienvenue à La Mandia, un établissement situé au cœur des Hautes-Pyrénées, à Bagnères-de-Bigorre en Occitanie. Notre établissement offre un mélange unique de confort, de gastronomie et d'aventure, faisant de La Mandia un lieu de séjour idéal pour les amateurs de ski et les amoureux de la montagne. Notre emplacement privilégié permet un accès direct aux pistes de ski, pour un départ et un retour ski aux pieds. De plus, des casiers à ski chauffants et individuels sont à disposition pour chaque chambre, garantissant un séjour sans tracas. De plus, nous sommes situés sur la route du col du Tourmalet et à seulement 600 mètres du téléphérique menant au Pic du Midi, offrant ainsi un accès facile à certaines des plus belles attractions de la région.

Bienvenue à l'institution Lassalle Christine, située au cœur des Hautes-Pyrénées, dans la magnifique région d'Occitanie. Notre établissement est l'endroit idéal pour les amateurs de nature, de gastronomie et de détente. L'Institution Lassalle Christine propose un hébergement de qualité dans un cadre pittoresque, avec des chambres confortables offrant une vue imprenable sur les montagnes environnantes. Notre équipe chaleureuse et accueillante est à votre disposition pour vous assurer un séjour inoubliable.

Bienvenue au Chalet Ourea, un établissement de charme situé à Campan, Passage de la Barane. Notre chalet est l'endroit idéal pour passer des vacances inoubliables en montagne. Niché au cœur des Pyrénées, notre établissement offre un cadre chaleureux et authentique, où vous pourrez vous ressourcer et profiter de la nature environnante. Notre chalet propose un hébergement confortable et élégant, avec des chambres spacieuses et bien équipées. Vous pourrez également profiter de notre espace bien-être, comprenant un sauna et un jacuzzi, pour vous détendre après une journée passée à explorer les sentiers de randonnée ou à dévaler les pistes de ski.

Bienvenue au Gîte à la Ferme du Pouy, un établissement de charme situé à Campan, au cœur de la magnifique région du Pouy. Notre gîte offre un hébergement confortable et chaleureux, idéal pour les voyageurs en quête d'authenticité et de tranquillité. Niché au milieu de paysages pittoresques, notre gîte est le point de départ idéal pour explorer la région, que ce soit pour des randonnées en montagne, des balades à vélo ou des visites des villages pittoresques aux alentours. Les amateurs de nature seront comblés par la diversité des activités en plein air qui s'offrent à eux.

Bienvenue à la Résidence d'Armazan, située au cœur de Saint-Lary-Soulan, dans la magnifique Résidence Armazan. Notre établissement vous offre un hébergement chaleureux et confortable, idéal pour un séjour inoubliable dans les Pyrénées. Que vous soyez en vacances en famille, entre amis ou en couple, la Résidence d'Armazan est l'endroit parfait pour profiter de tout ce que la région a à offrir. Avec des vues à couper le souffle sur les montagnes environnantes, vous serez plongé dans un cadre naturel et paisible tout en étant à proximité des attractions et des activités de la station de ski de Saint-Lary.

Bienvenue à Vacances ULVF Le Mouflon, situé à Saint-Lary-Soulan, Route du Pla d'Adet. Notre établissement vous propose des hébergements confortables et fonctionnels, dans un cadre enchanteur. Que vous optiez pour un chalet, un mobil-home ou un gîte, vous aurez la liberté de profiter de vos vacances à votre rythme. Nous vous offrons un bon petit-déjeuner pour bien commencer la journée, ainsi qu'un repas équilibré le soir. Pour le reste, c'est à vous de choisir ! Laissez-vous guider par les saveurs locales de nos belles régions et profitez de la gastronomie locale.

Bienvenue aux Hélianthèmes, une maison d'hôtes de charme située à Guchen, à seulement 5 km de Saint Lary dans les Hautes Pyrénées. Notre établissement propose cinq chambres d'hôtes calmes et confortables, idéales pour un week-end ou des vacances plus longues. Vous aurez également la possibilité de partager un repas convivial autour de notre table d'hôtes, où vous pourrez déguster la délicieuse gastronomie de la région Midi-Pyrénées. Face aux magnifiques montagnes pyrénéennes et entouré d'un parc fleuri, Les Hélianthèmes est le point de départ idéal pour découvrir la région de Midi-Pyrénées et son riche patrimoine. Profitez des espaces naturels préservés et des nombreuses activités sportives et ludiques pour tous les âges.

Bienvenue à Vielle Aure Le 2 Bers, un établissement de charme situé au cœur du village de Vielle-Aure, dans les Hautes-Pyrénées. Notre établissement offre un hébergement de qualité dans un cadre pittoresque et authentique, idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et de nature. Vielle Aure Le 2 Bers est un lieu de séjour idéal pour les amoureux de la montagne et de la randonnée. Notre établissement se trouve à proximité de nombreux sentiers de randonnée, de pistes de ski et de sites d'escalade, offrant ainsi un large éventail d'activités de plein air pour nos clients.

Bienvenue au Relais du Castera, un établissement de renom situé au cœur de la région Occitanie, dans les Hautes-Pyrénées, à Nestier. Notre établissement polyvalent offre à nos clients une expérience complète, alliant hébergement de qualité, gastronomie raffinée et une situation privilégiée en tant que point d'intérêt incontournable de la région. Notre établissement propose une variété de chambres confortables et élégantes, offrant à nos clients un refuge paisible pour se reposer et se ressourcer. Que ce soit pour une escapade romantique, des vacances en famille ou un voyage d'affaires, le Relais du Castera offre un hébergement adapté à tous les besoins.

Bienvenue à l'Institution Les Deux Rives, située au cœur de Cierp-Gaud, sur la Place de Tramesaygues, 1. Notre établissement se distingue par son charme pittoresque et son ambiance chaleureuse, offrant à nos hôtes une expérience inoubliable au cœur des Pyrénées. En tant qu'établissement de renom, Les Deux Rives propose un hébergement de qualité, alliant confort et élégance. Nos chambres sont décorées avec goût et équipées de tout le nécessaire pour assurer un séjour agréable. De plus, notre emplacement privilégié offre une vue imprenable sur les rives de la Garonne et sur les montagnes environnantes.

Bienvenue au Balcon Commingeois, situé à Chein-Dessus, Hos. Notre établissement est un lieu de séjour idéal pour les amoureux de la nature et les amateurs de tranquillité. Niché dans les montagnes du Comminges, notre hébergement offre une vue imprenable sur la vallée et les sommets environnants. Le Balcon Commingeois propose un hébergement confortable et chaleureux, avec des chambres spacieuses et bien équipées. Vous pourrez profiter de notre jardin paisible, idéal pour se détendre et se ressourcer. Notre établissement est également un point de départ idéal pour les randonnées, les balades à vélo et les activités de plein air.

Bienvenue au Presbytère d'Augirein, un établissement de charme situé dans le pittoresque village de Carrère, au cœur des Pyrénées. Niché au 87 rue du Presbytère, ce lieu historique a été soigneusement restauré pour offrir un hébergement confortable et un point de départ idéal pour explorer la région. Le Presbytère est bien plus qu'un simple lieu de séjour. C'est un point de rencontre pour les voyageurs en quête d'authenticité et de tranquillité. Avec ses chambres élégamment décorées, son jardin paisible et ses vues imprenables sur les montagnes environnantes, cet établissement offre une expérience inoubliable pour ceux qui cherchent à s'évader de la vie quotidienne.

Bienvenue au Domaine la Tour, situé à Loubens, au Roc de Couloum. Notre établissement est un lieu de séjour unique, alliant confort, élégance et charme rustique. Nous vous proposons deux chambres spacieuses, décorées avec goût et équipées de lits de grande qualité pour vous offrir des nuits paisibles et reposantes. La première chambre, d'une superficie d'environ 65m2, est dotée de deux lits (un en 180cm et un en 200cm) ainsi que d'un grand dressing, idéal pour les longs séjours. Son style rustique épuré, avec son parquet en châtaignier, se marie harmonieusement avec la modernité de la salle de bain équipée d'une douche et d'un WC. Vous pourrez également profiter d'une vue imprenable sur la montagne et sur le parc environnant.

Bienvenue au Domaine du Pégulier, un établissement de charme situé au cœur de l'Ariège, en Occitanie. Notre domaine est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et de détente. Niché dans un cadre naturel préservé, le Domaine du Pégulier offre un hébergement de qualité, une hospitalité chaleureuse et une atmosphère paisible. Notre établissement propose des chambres confortables et bien équipées, ainsi que des installations modernes pour assurer un séjour agréable à nos clients. Les visiteurs pourront profiter de notre piscine extérieure, de nos jardins verdoyants et de notre terrasse ensoleillée. De plus, notre équipe attentionnée est à votre disposition pour vous aider à organiser des activités de plein air telles que la randonnée, le vélo, la pêche et bien plus encore.

Le Joséphine est un établissement unique situé au cœur des Pyrénées, dans le charmant village de Siguer. Créé par Mathieu, un passionné d'architecture, de design et de gastronomie, cet établissement atypique offre une expérience chaleureuse et cosmopolite loin des sentiers battus. Les chambres sont décorées avec des meubles et des objets d'art vintage, créant une atmosphère authentique et décalée. Le restaurant de l'établissement, Le Café Rousse, a remporté le prix du meilleur bistrot d'Ariège en 2022, décerné par l'académie de la Georgette d'or. Les plats sont préparés avec soin et saupoudrés de souvenirs d'enfance, offrant aux visiteurs une expérience culinaire mémorable.

Bienvenue au Camping La Régate, un établissement polyvalent situé dans un cadre naturel exceptionnel au cœur des Pyrénées. Notre camping 3 étoiles est niché aux abords d'un lac de 550 hectares, offrant une vue panoramique exceptionnelle sur la montagne ariégeoise. Situé à Léran, à mi-chemin entre Carcassonne et Foix, et à seulement 80 km de la principauté d'Andorre, notre emplacement est idéal pour explorer la région. En tant que point de départ idéal pour découvrir l'Ariège et l'Aude, notre camping bénéficie des avantages des deux départements, offrant un paysage magnifique de moyennes montagnes et un climat agréable. Les amoureux de la nature seront captivés par la faune et la flore ariégeoises, avec la possibilité de visiter le parc aux loups, le parc aux bambous, et les paysages de sapins et de châtaigniers.

Bienvenue à La Bruyère Chambre et Table d'Hôtes, située à Appy, Le Village. Chez Martine, vous allez découvrir la chaleur, la convivialité, le bien-vivre, dans une maison de caractère située dans un petit village de montagne. Une autre façon de découvrir la France le 'Bed & Breakfast' à la Française. Venez découvrir l'Ariège sous toutes ses facettes, Curiosités, Gastronomies, Randonnées, etc… Curiosités : l'Ariège est une magnifique région, une multitude de choix s'offre à vous aussi bien visites des châteaux cathares aux grottes, églises romanes, qu'aux randonnées tranquilles ou sportives en toutes saisons, je vous invite à visiter les rubriques suivantes pour un petit tour d'horizon, et liens utiles. Nous sommes à votre disposition pour tout autres renseignements. Gastronomie : Martine se feras un plaisir de vous faire découvrir les spécialités ariégeoise lors de votre séjour, ainsi que les confitures, le pain, les desserts, les apéritifs maison, selon les saisons. Après avoir éplucher et couper les pommes en dés, les faires revenir dans une poële avec le beurre, une fois les pommes colorées saupoudrez avec 1/3 de sucre, laissez réduire le jus, pendant ce temps étaler la première pâte sur une plaque ou dans une tourtière, égouttez les pommes avec une écumoire et les déposées sur la pâte, dans un bol mélangez l'oeuf et à l'aide d'un pinceau humectez le bord de la pâte, et recouvrir avec la 2ème pâte en prenant soin de bien souder les bords, faire des petits dessins sur le dessus et dorer à l'oeuf, faire un petit trou sur le dessus de la pâte, puis mettre au four 200° (ou thermostat 6/7) 30 min., Une fois sorti du four saupoudrez avec le reste du sucre. Plats Ariégeois : Quelques plats typiques ariégois que vous Pourrez découvrir un soir lors de votre séjour, 'la garbure ariégeoise, l'azinat avec sa rouzole, la blanquette d'agneau ariégeoise, la daube de sanglier, le canard gras farci, la merlussade, la truite sauvage, et… Itinéraire depuis Toulouse centre. Temps et distance :. Temps : 01h30 dont 0h49 sur autoroute.. Distance : 118 km dont 89 km sur autoroute. Départ : Toulouse centre.. 1 - Sortir de Toulouse.. 2 - Suivre la direction : A61-autoroute des deux mers. - A61 - montpellier, barcelonne, carcassonne, foix.. 3 - Prendre la sortie en direction de : A66 - autoroute. - E9 - pamiers, foix, andorre.. 4 - Péage Pamiers : E09 - N20 - foix, andorre.. 5 - Continuer sur N20/E09.. 6 - Prendre le Tunnel de Foix.. 7 - Prendre sortie en direction de : sortie n° 14. - sortie n°14 - mercus, arignac, amplaing.. 8 - Au rond-point, prendre la 3ème sortie Continuer sur D20A.. 9 - Au stop tourner à droite D618 traverser Mercus- Garrabet continuer sur D618.. 8 - Après 0, 8 km prendre à gauche D20 route des corniches sur 17 km traverser les villages de Arnave, Casenave, Senconac, Caychax, et appy vous êtes arrivés, traverser le village et à la sortie du village tourner à gauche le parking est à environ 150 m la maison se trouve en face. Itinéraire depuis Tarascon/Ariège - Les cabannes. Temps et distance :. Temps : 00h28.. Distance : 22 km. Départ : Tarascon sur Ariège.. 1 - Sortir de Tarascon/Ariège.. 2 - Suivre la direction : N20 - foix - andorre.. 3 - Traversée de Ornolac-Ussat-les-Bains.. 4 - Traversée de Sinsat.. 5 - Continuer sur environ 1, 6 km.. 6 - Prendre à droite : D522.. 7 - Traversée de Aulos.. 8 - Entrer dans les cabannes, après la place à 0, 5 km prendre à gauche D120 direction Verdun suivre pendant 5 km.. 9 - Prendre à droite direction route des corniches - Col de Marmare sur 4 km traverser les villages de Senconac, Caychax, et appy vous êtes arrivés, traverser le village et à la sortie du village tourner à gauche le parking est à environ 150 m la maison se trouve en face. Itinéraire depuis Ax-les-Thermes. Temps et distance :. Temps : 00h21.. Distance : 18 km. Départ : Ax-les-Thermes.. 1 - Sortir de Ax-les-Thermes.. 2 - Prendre la N20 : N20 - direction foix.. 3 - Traversée de savignac-les-ormeaux.. 4 - Traversée de luzenac.. 5 - Continuer sur N20/E09 0, 6 km.. 6 - Prendre à droite D2 sur le pont puis tout droit sur 0, 3 km jusqu'à l'église.. 7 - Prendre à gauche face à l'église D55 route du stade. 8 - Continuer sur D55 sur 4, 5 km.. 9 - Traversée de vernaux.. 10 - Traversée de lordat à l'église virage à 180° continuer sur 0, 6 km.. 11 - Prendre à gauche D20 sur 4 km.. 12 - Traversée de axiat.. 13 - A l'entrée d'appy vous êtes arrivés, tourner à droite le parking est à environ 150 m la maison se trouve en face.

Bienvenue au Flower Camping Les Mijeannes, un établissement 4 étoiles situé au pied des montagnes pyrénéennes en Ariège. Notre camping vous accueille dans un cadre apaisant, calme et familial où règnent la bonne humeur et la convivialité. Situé sur une île de 10 hectares bordée par la rivière Ariège (parcours de pêche 1ère catégorie) et le canal des Mijeannes, notre camping est un petit paradis en plein cœur de l’Ariège. Entre rivière et montagne, vous aurez l’occasion de découvrir le fabuleux paysage de l’Ariège et son riche patrimoine historique, des châteaux cathares aux grottes préhistoriques.

Bienvenue à L'Oustal d'Appy, un gîte de charme situé au cœur des Pyrénées, dans le magnifique département de l'Ariège en Occitanie. Notre établissement vous offre un hébergement chaleureux et confortable, idéal pour une escapade en pleine nature. Notre gîte est niché dans un cadre pittoresque, offrant des vues à couper le souffle sur les montagnes environnantes. Que vous soyez un amateur de randonnée, un passionné de sports d'hiver ou simplement à la recherche d'un endroit paisible pour vous ressourcer, L'Oustal d'Appy est l'endroit parfait pour vous.

Bienvenue au Dragon Barn Ascou, un établissement unique situé au cœur du village d'Ascou. Notre établissement offre un hébergement chaleureux et confortable, avec des chambres spacieuses et des équipements modernes pour assurer un séjour agréable à nos clients. Que vous soyez à la recherche d'une escapade tranquille en montagne ou d'une aventure en plein air, notre emplacement est idéal pour explorer les magnifiques paysages environnants. Le Dragon Barn Ascou est bien plus qu'un simple lieu d'hébergement. C'est un point de repère dans la communauté locale, offrant aux visiteurs l'occasion de découvrir la culture et la tradition de la région. Notre établissement met en valeur l'artisanat local, l'art et la gastronomie, offrant aux clients une expérience authentique et immersive.