TOP 10 Platos con historia en Castilla y León

Ubicado en la pintoresca localidad de Villagallegos, en la provincia de León, España, se encuentra el emblemático Restaurante Cueva Itariegos. Con una historia que se remonta a más de dos siglos, este restaurante y bodega ha sido un símbolo de la gastronomía leonesa y un punto de encuentro para aquellos que buscan disfrutar de platos tradicionales y exquisitos vinos. Con una estética que conserva la esencia de las tradicionales bodegas-cueva de la región, el Restaurante Cueva Itariegos ha sabido adaptarse a los requerimientos de la hostelería moderna, ofreciendo un espacio acogedor y una atención de calidad a sus visitantes. Con capacidad para alrededor de 290 personas, este establecimiento es ideal para celebrar eventos especiales como bodas, banquetes, reuniones de empresa y mucho más.

Bienvenidos a la Real Colegiata de San Isidoro, un lugar donde la historia y la gastronomía se fusionan en un encantador hotel monasterio. Le invitamos a realizar un viaje en el tiempo, un recorrido por la historia de León, desde sus orígenes romanos representados en las murallas de la Legio VII, hasta las pinturas del Panteón Real, conocido como la Capilla Sixtina del románico. Podrá admirar la noble sencillez arquitectónica del románico desde el coro de la basílica y pasear por los silenciosos e imponentes claustros que invitan al recogimiento. Abierto al público en 2005 y reformado íntegramente en 2020, el Hotel Real Colegiata de San Isidoro integra elementos arquitectónicos originales con materiales y formas actuales, dando lugar a un hotel único en la ciudad que conjuga funcionalidad e historia. Descubra en la cuna del Reino de León un conjunto arquitectónico singular en España que es a la vez templo, panteón de reyes, convento, palacio, biblioteca y museo.

El Camarote Hotel es una joya arquitectónica ubicada en el corazón de León, España. Nuestro hotel está situado en un impresionante edificio neogótico del siglo XX, a pocos metros de la majestuosa Catedral de León. Ofrecemos a nuestros huéspedes una experiencia única, con espacios para la degustación de productos gourmet y un restaurante que sirve platos elaborados con los mejores productos nacionales y locales. En el último piso, contamos con una terraza semicubierta donde los visitantes pueden disfrutar de unas vistas impresionantes de la ciudad.

Bar Zamora es un icónico establecimiento situado en el corazón de Valladolid, en la calle Correos número 5. Con una larga historia que se remonta a varias generaciones, este bar es conocido por su ambiente acogedor y su excelente selección de tapas y vinos de la región. El interior del bar está decorado con un estilo clásico y rústico, con paredes de piedra y vigas de madera, que le dan un encanto tradicional y auténtico. Los clientes pueden disfrutar de una amplia variedad de tapas, desde las clásicas patatas bravas hasta las más innovadoras creaciones culinarias, todas ellas elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad.

Bienvenido al Restaurante "Entre Máquinas" by La Fábrica del Canal, ubicado en el idílico Barrio Puente Rio, 8, 34338 Abarca de Campos, Palencia, España. Nuestra institución ofrece un nivel de alojamiento superior y una experiencia gastronómica única en un ambiente exclusivo. Con la firma de la Chef Roxana Sevinger, nuestra cocina de autor promete deleitar sus sentidos. La Fábrica del Canal es un hotel lodge exclusivo que se encuentra en la antigua Fábrica de harinas, ofreciendo instalaciones de lujo y un servicio exquisito. Situado en el corazón del Canal de Castilla, este es el lugar perfecto para descubrir un entorno espectacular que no podrá olvidar. Disfrute del silbido del agua en nuestra terraza o desde su habitación, de la maravillosa tranquilidad del Canal de Castilla y por la noche de la contemplación de las miles de estrellas que pueblan el cielo castellano.

Bienvenidos al Hostal Restaurante El Valle, ubicado en la pintoresca localidad de La Robla, en la provincia de León, España. Nuestro hostal ofrece un ambiente acogedor y familiar, perfecto para aquellos viajeros que buscan una estancia tranquila y placentera. Nuestras habitaciones están decoradas con un estilo rústico y cuentan con todas las comodidades necesarias para garantizar una estancia confortable. Además, ofrecemos servicio de restaurante, donde podrán disfrutar de deliciosos platos de la gastronomía local, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad.

Bienvenido al Hostal Julio César, ubicado en la pintoresca ciudad de La Virgen del Camino, en la provincia de León, España. Nuestro acogedor hostal se encuentra en una ubicación privilegiada, a pocos minutos de la hermosa ciudad de León y rodeado de impresionantes paisajes naturales. Nuestras instalaciones ofrecen habitaciones cómodas y bien equipadas, perfectas para aquellos que buscan un alojamiento acogedor y asequible. Cada habitación cuenta con comodidades modernas, como televisión, conexión Wi-Fi gratuita y baño privado.

Vinotinto es un restaurante ubicado en el corazón de Valladolid, España, en la dirección C. Campanas, 4, 47001. Nuestro parrillero comienza el día distribuyendo carbón de encina en la parrilla, creando una cobertura impecable y perfecta. Con solo una chispa, comienza la magia: el fuego se expande y el carbón arde, dando paso a una brasa limpia, pura y cálida. La parrilla está lista para recibir la mejor materia prima, y el vino será su acompañamiento perfecto. En Vinotinto, nuestra propuesta gastronómica es clara: disfrutar de materia prima de máxima calidad con sencillez en los platos, mínima manipulación y mucho respeto por el sabor del producto. Ofrecemos una amplia carta con las mejores carnes provenientes de los mejores pastos del Norte de España, así como una cuidada selección de vinos de la zona y denominación de origen.

El Castillo de Moratinos es una institución única ubicada en el corazón de Moratinos, Palencia. Nuestro edificio histórico, situado en la calle Real, 10, data del siglo XV y ha sido restaurado para ofrecer a nuestros visitantes una experiencia inolvidable. Nuestras instalaciones cuentan con habitaciones cómodas y acogedoras, decoradas con un estilo rústico que refleja la rica historia de la región. Los huéspedes pueden disfrutar de vistas impresionantes del paisaje circundante desde nuestras terrazas y jardines, así como de deliciosas comidas en nuestro restaurante, que ofrece platos tradicionales preparados con ingredientes frescos y locales.

El Molino De Matazorita es una institución histórica situada en la pintoresca localidad de Barrios de la Vega, en la provincia de Palencia, España. Este antiguo molino ha sido cuidadosamente restaurado y convertido en un espacio único que conserva su encanto original y ofrece a los visitantes la oportunidad de sumergirse en la rica historia de la región. El Molino De Matazorita es un lugar perfecto para aquellos que buscan una escapada tranquila y relajante en medio de la naturaleza. Rodeado de hermosos paisajes y cerca del río Carrión, los visitantes pueden disfrutar de actividades al aire libre como senderismo, pesca y observación de aves.

Bienvenido al Restaurante Luna, un lugar especializado en la organización de eventos y celebraciones en la ciudad de León. Nuestro restaurante está ubicado en una hermosa zona, en la C. de los Caboalles, 300, Km 1, 24010 León, España, y estamos listos para recibirte y hacer de tu evento una experiencia inolvidable. En Restaurante Luna nos enorgullecemos de ofrecer un servicio de alta calidad en un ambiente elegante y acogedor. Nuestra amplia selección de deliciosos platos de la gastronomía española te dejará con ganas de volver una y otra vez. Además, puedes venir a probar nuestra carta y menú a diario.

Bienvenido a El Molino de Javi, un lugar único en León, España, donde la tradición y la modernidad se fusionan para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable. Nuestro restaurante está ubicado en una antigua fábrica de harina, en la calle Fray Luis de León, 20, una ubicación privilegiada que combina historia y belleza arquitectónica. En El Molino de Javi, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros comensales platos exquisitos elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestra cocina está inspirada en la tradición culinaria española, pero con un toque de creatividad y originalidad que sorprenderá a tu paladar.

Bienvenido a Nueva Gran Muralla, su institución de confianza para aprender y practicar artes marciales en Segovia, España. Ubicados en P.º Ezequiel González, 36, LOCAL, 40002, nuestro centro ofrece una amplia variedad de clases y programas para todas las edades y niveles de habilidad. Nuestro experimentado equipo de instructores está dedicado a proporcionar un ambiente seguro, inclusivo y motivador para que nuestros estudiantes puedan crecer tanto física como mentalmente. Ya sea que esté interesado en aprender kung fu, taekwondo, judo o cualquier otra disciplina de artes marciales, tenemos la capacitación y la experiencia para ayudarlo a alcanzar sus metas.

Bienvenido a Hotelera El Melgar, un acogedor hotel situado en la pintoresca localidad de Riego de la Vega, en la provincia de León, España. Nuestro hotel se encuentra en la Av. Bañeza, 37, ofreciendo a nuestros huéspedes un entorno tranquilo y relajante, perfecto para escapar del ajetreo y el bullicio de la vida cotidiana. En Hotelera El Melgar, nos esforzamos por brindarle una estancia inolvidable, con un servicio cálido y atento que le hará sentir como en casa. Nuestras habitaciones están elegantemente decoradas y equipadas con todas las comodidades modernas para garantizar su confort. Además, nuestro hotel cuenta con instalaciones como un restaurante que ofrece deliciosos platos locales e internacionales, un bar acogedor donde podrá disfrutar de una copa después de un día de turismo, y una piscina para relajarse y refrescarse.

El albergue El Refugio de Jesús es un lugar acogedor y tranquilo, ideal para peregrinos del Camino de Santiago, turistas y viajeros que buscan un lugar cómodo y amigable para descansar. Ubicado en la entrada de la pequeña población de Villar de Mazarife, en la Variante Sur del Camino de León a Astorga, este albergue privado cuenta con una larga historia de hospitalidad y servicio. Inaugurado en 1995, El Refugio de Jesús cuenta con una pequeña piscina y un hermoso jardín de 750 m2, donde los huéspedes pueden relajarse y disfrutar de la tranquilidad del entorno. Además, ofrece un pequeño bar-restaurante donde se pueden degustar platos locales y disfrutar de un ambiente acogedor.

Bienvenido al Hotel Rural - Albergue Corporales, un acogedor refugio ubicado en la pintoresca localidad de Corporales, en la provincia de León, España. Nuestro hotel rural ofrece a los huéspedes la oportunidad de disfrutar de la tranquilidad y belleza natural de la región, así como de su rica historia y cultura. Nuestras instalaciones cuentan con habitaciones confortables y acogedoras, decoradas al estilo tradicional de la zona, que brindan a los visitantes un ambiente cálido y hogareño. Además, disponemos de un albergue para aquellos que buscan una opción más económica y práctica para su alojamiento.

El Restaurante El Albergue se encuentra ubicado en la pintoresca localidad de Frías, en la provincia de Burgos, España. Situado a orillas del río Ebro y a pocos pasos del Puente Medieval, este acogedor restaurante con aire montañés le invita a disfrutar de sus deliciosos asados y platos tradicionales de la región. Con un ambiente cálido y familiar, El Albergue es el lugar perfecto para disfrutar de una comida en compañía de familiares y amigos. Además, cuenta con un amplio parking para grupos, lo que lo convierte en una excelente opción para viajeros que llegan en autobús o en moto.

Bienvenido al Albergue Restaurante El Puntido, ubicado en el pintoresco pueblo de Hontanas, en la provincia de Burgos, España. Nuestro albergue es el lugar perfecto para aquellos que buscan una experiencia auténtica y tranquila en el Camino de Santiago. Nuestras instalaciones ofrecen un ambiente acogedor y familiar, donde los peregrinos y viajeros pueden descansar y recargar energías. Contamos con habitaciones cómodas y limpias, así como con áreas comunes para socializar y compartir experiencias con otros huéspedes.

El Restaurante Mencía es un lugar emblemático en Salamanca, abierto desde 2003 y conocido por su especialidad en bacalao, preparado de más de 20 maneras diferentes, desde recetas tradicionales hasta platos gratinados y agridulces. La historia de Vicente y María José, propietarios del restaurante, se remonta a 25 años atrás, cuando regentaban el restaurante Galliner en Barcelona, también especializado en bacalao. Su lema siempre ha sido ofrecer calidad y un excelente servicio. Con una decoración rústico-modernista, el restaurante tiene capacidad para alrededor de 40 comensales, con amplios espacios y salas privadas ideales para reuniones, convenciones o celebraciones. Además, ofrece menús concertados para eventos especiales. Ubicado en el centro de la ciudad, a solo 3 minutos de la Plaza Mayor (zona del teatro Bretón), el restaurante cuenta con varios parkings en la zona para la comodidad de sus clientes.

Bienvenido al Bar Restaurante "1830", ubicado en el pintoresco pueblo de La Alberca, en Salamanca, España. Nuestro establecimiento, con más de 100 años de historia, es un lugar emblemático que ha sabido combinar la tradición con la modernidad para ofrecer a nuestros clientes una experiencia única. En nuestro acogedor bar, podrás disfrutar de una amplia variedad de bebidas, desde vinos y licores locales hasta cócteles exóticos. Nuestro personal altamente capacitado estará encantado de recomendarte la mejor opción para acompañar tu comida o simplemente para disfrutar de una velada agradable en nuestro ambiente cálido y acogedor.

Bienvenido a La Parrilla, un restaurante tradicional ubicado en el pintoresco pueblo de La Alberca, en la provincia de Salamanca, España. Nuestro local se encuentra en la C. Tablado, 64, en el corazón de este hermoso pueblo que conserva su encanto rural y su rica historia. En La Parrilla, nos especializamos en ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única, basada en la auténtica cocina española y en la utilización de ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye una amplia variedad de platos típicos de la región, así como delicias culinarias de otras partes de España.

Bienvenido al Restaurante Hotel Imperatriz, ubicado en el corazón de Salamanca, España, en la calle de la Compañía número 44. Nuestro restaurante ofrece una experiencia culinaria única, en un ambiente elegante y acogedor que refleja la rica historia y cultura de la ciudad. En Restaurante Hotel Imperatriz, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes platos exquisitos que combinan la tradición culinaria española con toques modernos y creativos. Nuestro equipo de chefs expertos utiliza solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad para crear platos que deleitan los sentidos y satisfacen los paladares más exigentes.

Restaurante Abrasador de Armando es un lugar con más de 60 años de historia, ubicado en el corazón de Béjar. Ofrecemos desayunos, menús diarios, celebraciones, y comidas para llevar, todo preparado con las mejores carnes a la brasa. Si deseas reservar, te recomendamos hacerlo a través de nuestra reserva digital o llamando a nuestra central telefónica. Para obtener más información sobre el restaurante, puedes llamar al 923 402 083 y preguntar por Armando. Nuestro horario de atención es de miércoles a lunes, de 8:30 h a 00.00 h. Los martes cerramos por descanso. Nos encontramos en el centro de la localidad, en la Plaza Mayor.

ORIGEN nace con la sencilla y humilde idea de ofrecerte una cocina con arraigo, que tiene su mirada puesta en nuestro entorno. Una cocina que escoge siempre las mejores materias primas que nos llegan de la mano de aquellos que mejor las cuidan para ser cocinadas al fuego de la tradición, pero sirviéndonos de nuevos recursos que nos brindan la oportunidad de seguir evolucionando y creciendo. En ORIGEN, creemos como tú en que una buena mesa es una maravillosa forma de relacionarse, en que lo exclusivo eres tú, que lo impagable debe de ser tu compañía, en el buen rollo y en la simplicidad; en el compartir y en la honestidad por encima de todo.

Bienvenido al Restaurante América Hotel, ubicado en la pintoresca ciudad de Alba de Tormes, en la provincia de Salamanca, España. Nuestro hotel es el lugar perfecto para disfrutar de una escapada relajante, ya sea para disfrutar de la rica historia y cultura de la zona o simplemente para relajarse y disfrutar de la deliciosa cocina local. Nuestras instalaciones cuentan con habitaciones cómodas y acogedoras, perfectas para descansar después de un día de turismo. Además, nuestro restaurante ofrece una amplia variedad de platos tradicionales y modernos, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro equipo de chefs se esfuerza por ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable, que seguramente complacerá a los paladares más exigentes.

La Fonda Arcediano es un encantador establecimiento situado en el corazón de Salamanca, España, en la pintoresca dirección de C. Reja, 10, 37001. Este acogedor hotel ofrece a sus huéspedes una experiencia única, combinando la comodidad de un alojamiento moderno con el encanto y la historia de un edificio tradicional. Nuestras habitaciones están decoradas con un estilo elegante y acogedor, ofreciendo a los huéspedes un ambiente relajante para descansar después de un día explorando la hermosa ciudad de Salamanca. Además, nuestro personal atento y amable está siempre disponible para asegurarse de que su estancia sea lo más placentera posible.

Bienvenido al Hostal Restaurante José Carlos, ubicado en la N-630, 37773, Salamanca, España. Nuestro establecimiento es el lugar perfecto para disfrutar de una estancia cómoda y placentera, así como de deliciosas comidas en nuestro restaurante. Nuestro hostal cuenta con habitaciones acogedoras y equipadas con todas las comodidades necesarias para garantizar una estancia confortable. Además, ofrecemos un servicio de restaurante donde podrás degustar una amplia variedad de platos tradicionales y modernos, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad.

Pollo Bill es mucho más que un simple restaurante de pollo a la parrilla. Nuestra historia comenzó en esas reuniones de amigos, donde la parrilla era la protagonista principal. Queríamos compartir con el mundo la pasión por cocinar los productos de una manera auténtica y deliciosa, en un ambiente en el que los amigos pueden disfrutar juntos de los sabores más exquisitos. La cocina a la parrilla que ofrecemos en Pollo Bill realza los aromas y sabores de las carnes y pollos, sin aportar nada de grasa. Es una forma de cocinar auténtica, que respeta las virtudes de los productos y no esconde nada. Nuestro compromiso con la calidad y la excelencia nos ha llevado a seleccionar los mejores ingredientes para ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única.

¡Bienvenidos a la Bar Cafetería Casa Fidel! Nuestra institución está ubicada en el corazón de Alba de Tormes, en la histórica Plaza Mayor número 15. Casa Fidel es un lugar de encuentro para locales y visitantes que desean disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y acogedora.

La Venta de San Lorenzo es una institución histórica ubicada en la pintoresca localidad de San Lorenzo de Tormes, en la provincia de Ávila, España. Situada en la Calle Plaza, 17, esta encantadora posada ofrece a sus visitantes una experiencia única, ya sea que estén buscando un lugar para relajarse y disfrutar de la tranquilidad del entorno rural, o para explorar las maravillas naturales y culturales de la región. Construida en un edificio de estilo tradicional, La Venta de San Lorenzo combina la comodidad moderna con el encanto rústico de antaño. Sus habitaciones acogedoras y bien equipadas ofrecen a los huéspedes un refugio cálido y acogedor después de un día de aventuras en la zona. Además, el restaurante del hotel sirve deliciosos platos de la cocina local, elaborados con ingredientes frescos y de temporada.