Platos con historia en Castilla y León

Bienvenido al Restaurante Palacio De Las Salinas, un lugar único en la provincia de Valladolid donde la tradición y la gastronomía se fusionan para ofrecerte una experiencia inolvidable. Nuestro restaurante se encuentra ubicado en un entorno privilegiado, en el Km, Ctra. Salinas, 4, en la hermosa localidad de Medina del Campo. En Restaurante Palacio De Las Salinas nos enorgullecemos de ofrecer una exquisita selección de platos tradicionales de la región, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro equipo de chefs expertos se esfuerza por crear deliciosas creaciones culinarias que deleitarán tu paladar y te transportarán a la rica historia gastronómica de la zona.

El Horno de la Viña de Rueda es una institución ubicada en la pintoresca localidad de Medina del Campo, en la provincia de Valladolid, España. Situada en la carretera Peñaranda, s/n, este establecimiento es conocido por su exquisita selección de vinos de la región, así como por su deliciosa gastronomía tradicional. El Horno de la Viña de Rueda ofrece a sus visitantes la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única, en la que podrán degustar una amplia variedad de platos típicos de la zona, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Además, el establecimiento cuenta con una extensa carta de vinos, incluyendo algunas de las mejores variedades de la región.

Bienvenido a Mesón Restaurante Ruta de Gredos, un lugar acogedor ubicado a los pies de la sierra de Gredos, a tan solo 30 minutos del parque regional. Nuestro restaurante se encuentra en el pintoresco pueblo de Navatalgordo, rodeado de naturaleza y con todas las comodidades de la gran ciudad. En nuestro entorno, podrás disfrutar de un paisaje excepcional y participar en diversas actividades al aire libre, como senderismo, ciclismo y escalada. Nuestro restaurante forma parte del programa de financiación de la Unión Europea - NextGenerationEU.

Bienvenidos al Bar El Chigre, un acogedor y tradicional establecimiento ubicado en la pintoresca localidad de Madrigal de las Altas Torres, en la provincia de Ávila, España. Nuestro bar se encuentra en la calle del Pozo, número 0, en un entorno encantador y lleno de historia. En Bar El Chigre, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, en la que podrán disfrutar de deliciosas tapas y platos típicos de la región, así como una amplia selección de vinos y licores. Nuestro ambiente es cálido y acogedor, perfecto para reunirse con amigos o disfrutar de una comida tranquila en pareja.

Bienvenido al Bar-Restaurante Castillo de Juan II, un lugar único en el corazón de Ataquines, Valladolid. Nuestro establecimiento se encuentra en la Travesía Medina, 2, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia gastronómica inigualable en un entorno histórico y encantador. Nuestro bar-restaurante lleva el nombre del emblemático Castillo de Juan II, que se encuentra a pocos pasos de nuestra ubicación. Inspirados en la rica historia de la zona, nuestro local combina la tradición con la innovación, ofreciendo platos y bebidas de alta calidad que satisfacen los paladares más exigentes.

Panorama Ático es un lugar único en Ávila, España, que ofrece una experiencia gastronómica y cultural inigualable. Ubicado en la Calle Dr. Jesús Galán, 1, en el corazón de la ciudad, Panorama Ático te invita a disfrutar de una cena o una conversación al aire libre con unas vistas impresionantes de la ciudad amurallada. Además de su ubicación privilegiada, Panorama Ático ofrece una experiencia sensorial única, donde podrás disfrutar de la monumentalidad e historia de Ávila, la mística de la ciudad, las huellas de Santa Teresa, la exquisita gastronomía local, la luz y la calidad del aire. Es el lugar perfecto para pasar unos días en esta ciudad histórica y sumergirse en su belleza y encanto.

El Restaurante Los Cinco Linajes es parte de la histórica Posada Los Cinco Linajes, ubicada en la antigua judería de la ciudad de Arévalo, junto a la iglesia de Santo Domingo. Este restaurante ofrece a sus comensales una experiencia culinaria única, en un entorno que evoca la riqueza histórica y cultural de la región. Con una decoración que combina elementos tradicionales con toques modernos, el Restaurante Los Cinco Linajes brinda un ambiente acogedor y elegante para disfrutar de la exquisita gastronomía local. Los platos, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, son una verdadera delicia para los sentidos.

Bienvenidos al Restaurante Sofraga Palacio, un lugar emblemático en el corazón de Ávila, España. Nuestro restaurante se encuentra en un edificio histórico que data del siglo XVIII, brindando a nuestros comensales una experiencia única que combina la tradición y la excelencia gastronómica. En Restaurante Sofraga Palacio, nos enorgullecemos de ofrecer una exquisita selección de platos de la cocina española, con un toque moderno y creativo. Nuestro equipo de chefs expertos utiliza ingredientes frescos y de la más alta calidad para preparar cada plato con maestría y pasión.

La Bodeguilla es una institución emblemática ubicada en Tr.ª Rosales, 74, bajo, 05440 Piedralaves, Ávila, España. Con una larga historia de tradición y excelencia, La Bodeguilla ofrece a sus visitantes una experiencia única en la que se fusiona la gastronomía local con un ambiente acogedor y familiar. Nuestro equipo de chefs expertos se esmera en preparar platos auténticos y deliciosos, utilizando ingredientes frescos y de la más alta calidad. Desde tapas y raciones hasta platos principales y postres, nuestra carta ofrece una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los gustos.

Bienvenidos a El Viejo Marqués, un lugar de tradición y exquisitez ubicado en el corazón de Ávila, España. Nuestro restaurante se encuentra en la pintoresca calle Tostado, a pocos pasos de la famosa catedral de Ávila y otros puntos de interés histórico de la ciudad. En El Viejo Marqués, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros comensales una experiencia gastronómica única, que combina a la perfección la cocina tradicional con toques de innovación. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado para satisfacer los paladares más exigentes, con una selección de platos típicos de la región y especialidades internacionales. Además, contamos con una amplia carta de vinos y licores para acompañar cada comida.

Bienvenido a la Casa de La Parrada, ubicada en la pintoresca localidad de Peque, en la provincia de Zamora, España. Nuestra institución es un lugar emblemático en la zona, conocido por su hospitalidad, su exquisita gastronomía y su ambiente acogedor. En La Casa de La Parrada, nos esforzamos por ofrecer a nuestros visitantes una experiencia única y memorable. Nuestras instalaciones han sido cuidadosamente diseñadas para brindar comodidad y elegancia, con una decoración que refleja la rica historia y tradiciones de la región.

Bienvenido a Casa Era, una institución única ubicada en la pintoresca localidad de Muelas del Pan, en la provincia de Zamora, España. Nuestra casa es un lugar de encuentro para aquellos que buscan desconectar de la rutina diaria y disfrutar de la tranquilidad y belleza natural que ofrece esta región. Casa Era ha sido cuidadosamente restaurada para preservar su encanto original, combinando elementos rústicos con comodidades modernas para ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia inolvidable. Nuestras habitaciones están decoradas con un estilo elegante y acogedor, y ofrecen vistas impresionantes del paisaje circundante.

El restaurante El Ermitaño es un lugar privilegiado que se encuentra en una casa señorial rodeada de muros centenarios que pertenecieron a los Marqueses de los Salados. Ubicado en la propiedad conocida como "Huerta de los Salados" en las afueras de Benavente, este restaurante cuenta con una pequeña ermita datada en 1773, lo que le confiere un ambiente único y lleno de historia. El chef Pedro Mario, heredero de este legado, se dejó seducir por la cocina lentamente y luego se sumergió por completo en ella. Comenzó su formación en la Escuela de Hostelería de Madrid con solo quince años, donde aprendió las bases de la buena gastronomía que luego aplicaría en la cocina de El Ermitaño.

¡Bienvenidos a Casa Bernardo! Casa Bernardo es una institución emblemática ubicada en el corazón de Zamora, en la Plaza San Miguel número 2. Nuestra misión es ofrecer un espacio acogedor y familiar donde los visitantes puedan disfrutar de la auténtica cocina castellana y de la hospitalidad de la región.

Bienvenido a Venta De Los Vettones, un establecimiento emblemático ubicado en la Av. Juan Carlos I, 1, en la hermosa ciudad de Ávila, España. Nuestra institución se enorgullece de ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, que combina la rica historia de la región con la hospitalidad y el servicio excepcional. En Venta De Los Vettones, nuestros huéspedes pueden disfrutar de una variedad de servicios y comodidades, que incluyen habitaciones cómodas y bien equipadas, un restaurante que sirve deliciosos platos tradicionales y modernos, y un ambiente acogedor que invita a relajarse y disfrutar de la tranquilidad de Ávila.

Casa Cipri es un referente gastronómico situado en pleno centro comercial de Zamora. Nos dedicamos a rescatar los sabores tradicionales con profesionalidad para traerlos a nuestros días. Ya hace más de cuatro décadas que se comenzó a escribir la historia de Casa Cipri, la ilusionante aventura de un dieciseisañero. Lo que nació como una pequeña extensión de la cocina familiar, con la espléndida acogida de los zamoranos, pronto se convirtió en una de las mejores ofertas gastronómicas de la región. La dedicación de cada miembro de la casa y el paso de los años han conformado un espacio gastronómico único, escaparate de la cocina castellano-leonesa coloreada con un toque personal y sofisticado.

Bienvenidos al Bar El Jubi, un acogedor y tradicional establecimiento ubicado en el corazón de Manganeses de la Polvorosa, Zamora. Con una larga historia en la comunidad, nuestro bar es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única. En Bar El Jubi, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia variedad de deliciosas tapas y platos tradicionales de la región, preparados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye especialidades locales como la tortilla de patatas, el cordero asado y la morcilla de Burgos, así como una selección de vinos y licores para acompañar cada comida.

Bienvenido al Hotel Vacceos, ubicado en el corazón de la pintoresca localidad de Toro, en la provincia de Zamora, España. Nuestro hotel se encuentra en la Plaza Bollos de Hito, 8, a pocos pasos de los principales lugares de interés de la ciudad. El Hotel Vacceos ofrece a sus huéspedes una experiencia única y acogedora, con habitaciones cómodas y bien equipadas que garantizan una estancia placentera. Nuestras instalaciones cuentan con todo lo necesario para que disfrute de su visita, incluyendo un restaurante que sirve deliciosos platos de la cocina local e internacional, así como un bar donde podrá relajarse con una copa al final del día.

Bienvenido a Bodega La Casa del Abuelo, un lugar emblemático situado en C. Merced, 1, 49800 Toro, Zamora, España. Somos famosos por ser una de las mejores tabernas centenarias de Madrid, donde ofrecemos una cuidada gastronomía típica madrileña. Destacamos por nuestras preciadas gambas al ajillo, el bocadillo de calamares y una amplia variedad de croquetas. Nuestro producto de excelente calidad, local y de confianza, unido a un servicio profesional, nos distingue como uno de los mejores restaurantes de tapas de Madrid. Con una historia que se remonta a 1906, La Casa del Abuelo ha enseñado a miles de españoles y extranjeros a disfrutar de las tapas en Madrid. Nuestra trayectoria está plasmada en un libro que habla de Madrid y su gastronomía, y nos ha valido el reconocimiento del Ayuntamiento de Madrid, que nos premió con una placa de reconocimiento diseñada por Antonio Mingote.

El restaurante Carpe Diem, situado en la Plaza Mayor número 5 de la hermosa ciudad de Toro, en la provincia de Zamora, es un lugar que destaca por su cocina tradicional y su pasión por el vino. Nuestro restaurante nace con la intención de acoger a los visitantes que recorren las Bodegas Divina Proporción, así como a todos aquellos que deseen conocer nuestra tierra y disfrutar de nuestra gastronomía más auténtica. Desde nuestros inicios en 2009, en Bodegas Divina Proporción, siempre hemos tenido claro que nuestra implicación con la tierra sería fundamental para llevar a cabo nuestro sueño. Ubicados en pleno centro de la ciudad de Toro, ofrecemos un entorno único en el que la historia se fusiona con la calidad y excelencia de nuestros vinos.

El Restaurante El Refugio del Pago se encuentra ubicado en la carretera VA-705 de Rioseco a Toro, en Tiedra, Valladolid. Nuestro menú ofrece una variedad de platos deliciosos, como el codillo de cerdo asado con patatas fritas, naranjas con miel de lavanda de Tiedra y canela, brochetas de langostinos con aceite de oliva virgen extra macerado en ajo y perejil, muslo de pato confitado con granada y vinagreta de miel de lavanda y mostaza de Dijón, entre otras delicias. En 2021, en medio de la crisis del Covid, decidimos dedicarnos a la restauración en un nuevo local diseñado por el estudio de arquitectura Clara Isabel Justo Alonso, en una antigua era de "pantrillar" y una vieja caseta de ganado, en el término llamado El Pago de la Rana de Tiedra, para construir El Refugio del Pago, un pequeño restaurante con comedor y terraza, sin servicio de cafetería, con la intención de dedicar el máximo posible de atención a nuestros clientes y seguir dando servicio a domicilio a los que tanto nos han ayudado durante las restricciones a la hostelería en pandemia.

La Bodega del Arrabal es un lugar único en Zamora, España, ubicado en la C. del Pozo de la Nieve, 2. Nuestro establecimiento ofrece una experiencia gastronómica y cultural incomparable, con una amplia selección de vinos, tapas y platos tradicionales de la región. Nuestro equipo está comprometido en brindar un servicio excepcional, asegurándonos de que cada cliente se sienta bienvenido y atendido de manera personalizada. Además, contamos con un ambiente acogedor y familiar que invita a disfrutar de momentos especiales con amigos y familiares.

Bar Elena es un acogedor y tradicional bar ubicado en la C. Mayor, 17, en Valladolid, España. Con una larga historia en la comunidad, Bar Elena es conocido por su ambiente cálido y amigable, así como por su deliciosa comida y bebidas. Nuestro bar ofrece una amplia variedad de platos tradicionales españoles, desde tapas hasta platos principales, todos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestra carta de vinos y cócteles complementa perfectamente cada comida, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia gastronómica completa.

Bienvenido a El Rincón de la Condesa S.L., un lugar único ubicado en el pintoresco pueblo de Villanueva de la Condesa, en la provincia de Valladolid, España. Nuestra institución se encuentra en la C. la Iglesia, 2, BJ, un lugar de fácil acceso y rodeado de la belleza natural y la tranquilidad del campo. En El Rincón de la Condesa S.L. nos especializamos en ofrecer una experiencia única para nuestros visitantes, combinando la hospitalidad tradicional con instalaciones modernas y comodidades de primera clase. Nuestro objetivo es brindar a nuestros huéspedes una estancia inolvidable, donde puedan relajarse y disfrutar de todo lo que la región tiene para ofrecer.

Bienvenido a “La Tata” - Centro de Turismo Rural, un lugar perfecto para disfrutar de la tranquilidad y la belleza de la Tierra de Campos. Nuestro centro está ubicado en la calle San Pedro, 1, en el pintoresco pueblo de Cuenca de Campos, en la provincia de Valladolid, España. En “La Tata” te ofrecemos la oportunidad de escapar del bullicio de la ciudad y sumergirte en la serenidad del campo. Nuestras instalaciones están diseñadas para brindarte comodidad y descanso, con habitaciones acogedoras y todas las comodidades que necesitas para una estancia agradable.

Bienvenido a Cantina La Puñeta, el lugar perfecto para disfrutar de auténtica comida y bebida española en el corazón de Valladolid. Nuestra cantina, ubicada en la Plaza Castilla y León, 3, es conocida por su ambiente acogedor y su deliciosa oferta gastronómica. En Cantina La Puñeta, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia variedad de platos tradicionales españoles, desde tapas y paella hasta platos de mariscos frescos y carnes a la parrilla. Nuestros chefs expertos utilizan solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad para garantizar que cada bocado sea una experiencia inolvidable.

Bienvenido a Casa Turística La Parra, un encantador alojamiento situado en La Lastrilla, Segovia. Nuestra casa rural se encuentra en un entorno tranquilo y pintoresco, perfecto para aquellos que buscan escapar del ajetreo y el bullicio de la vida cotidiana. La Casa Turística La Parra ofrece una experiencia auténtica de la vida en el campo español, con todas las comodidades modernas que los huéspedes puedan desear. Nuestras habitaciones están decoradas con un estilo rústico y acogedor, cada una con su propio encanto único. Los huéspedes pueden disfrutar de hermosas vistas del paisaje circundante desde sus habitaciones.

Bienvenido al Restaurante Lienzero, un lugar único ubicado en la Plaza Mayor, 4, en Matapozuelos, Valladolid. Nuestro restaurante rural de primera calidad ofrece una experiencia gastronómica inigualable en un entorno encantador. Ubicado en una casona del año 1800, que fue restaurada en el 2009 para convertirse en un restaurante y Centro de Turismo Rural, conservando aún así su fisionomía tradicional. Nuestro restaurante es un lugar acogedor y lleno de encanto, perfecto para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente relajado.

La Tarara Valladolid es una institución ubicada en la Ctra. Fuensaldaña, 2, 47009 Valladolid, España. Es una casa de verano abierta al exterior, donde se puede escapar del ajetreo de la ciudad y respirar aire fresco. También es una casa de invierno acogedora, perfecta para reunirse alrededor del fuego y disfrutar de momentos de tranquilidad. En La Tarara, siempre encontrarás un lugar para ti, un rincón donde sentirte cómodo y bienvenido. El placer de disfrutar de una buena comida y bebida es incomparable, y hacerlo en un entorno agradable y acogedor como el de La Tarara hace que la experiencia sea simplemente perfecta.

Bienvenido a Apartamentos Turísticos Ribera Natura, ubicado en San Martín de Rubiales, Burgos, España. Nuestros apartamentos se encuentran en una casa de varios siglos, que ha sido totalmente rehabilitada por nosotros, conservando su antigua construcción con balcones que proporcionan gran luminosidad a las estancias. La casa consta de dos apartamentos totalmente equipados, que pueden alquilarse por separado o en conjunto, ofreciendo todas las comodidades necesarias, como calefacción, agua caliente y Wifi. San Martín de Rubiales, situado en la ladera de una colina a la derecha del río Duero, es un pueblo con una rica historia que se refleja en sus monumentos y lugares de interés. Además, la comarca de la Ribera del Duero es famosa por sus viñedos y su delicioso vino, que ha marcado la historia de esta tierra. Aquí podrás disfrutar de la naturaleza a través de actividades como senderismo, paseos en bicicleta o a caballo.