Produits du terroir français en Occitanie

Bienvenue dans notre étable contemporaine! Nous vous proposons de déguster une viande de buf de qualité, cuite rigoureusement selon vos souhaits, accompagnée de frites Maison fondantes et dorées. Dès votre arrivée, nous vous accueillons et vous proposons 2 modes de commande : immédiatement au comptoir ou plus posément à votre table. Bien sûr, la commande au comptoir est plus rapide et est généralement privilégiée les midis de semaine lorsque le temps est davantage compté. En revanche, la commande à table est plutôt réservée aux services du soir et du dimanche midi, moments de partage entre amis ou en famille. Quoi qu'il en soit, c'est vous qui choisissez! La carte vous appartient! Un apéritif? Une boisson fraîche? Un verre de vin? Une petite entrecôte, une moyenne, un tartare maison ou un pavé de buf? Un steak haché boucher maison ou une très grande entrecôte? Un suprême de poulet ou un pavé de saumon? Un dessert maison avec ou sans café? Composez simplement votre menu selon vos envies, toujours accompagné de nos véritables frites maison (recette traditionnelle du Nord de la France et de la Belgique voisine)!

Bienvenue à La Fromagerie, un endroit incontournable pour tous les amateurs de fromage. Situé à Montech, au 1 rue de la Mouscane, notre établissement est à la fois un bar, un restaurant, un magasin et un point de rencontre pour les passionnés de gastronomie. Dans notre bar, vous pourrez déguster une sélection de vins fins, de bières artisanales et de spiritueux soigneusement choisis pour accompagner parfaitement nos délicieux fromages. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits du terroir, avec bien sûr une place de choix pour le fromage.

Bienvenue au Poivre Rouge Montauban Nouvelle Génération, un établissement chaleureux situé sur l'Avenue d'Irlande à Montauban. Nous sommes un restaurant grill proposant une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les produits du terroir et les viandes 100% françaises. Notre équipe vous accueille avec le sourire et veille à ce que vous passiez un moment convivial et mémorable. Chez nous, vous trouverez un décor chaleureux, une ambiance familiale et une carte variée qui se renouvelle au fil des saisons. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service efficace et souriant, car votre satisfaction est notre priorité.

La Boucherie est un établissement incontournable situé à Montauban, sur l'Avenue de Toulouse au numéro 1540. Cet endroit polyvalent saura satisfaire tous vos besoins, que ce soit pour un repas entre amis, une soirée au bar, une sortie en discothèque, ou tout simplement pour faire des emplettes. En tant que restaurant, La Boucherie propose une délicieuse cuisine traditionnelle française, mettant en valeur les meilleurs produits du terroir. Que vous soyez amateur de viande ou de poisson, vous trouverez à coup sûr de quoi vous régaler dans un cadre chaleureux et convivial.

L'institution "Au Fil de l'Eau" est un restaurant gastronomique situé sur le quai du Docteur Lafforgue à Montauban, en Tarn-et-Garonne. Dans une ambiance sympathique et décontractée, notre établissement est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent une cuisine de terroir de qualité, agrémentée de touches personnelles. Au bord du Tarn, dans un quartier calme, notre restaurant vous accueille pour vous faire passer un moment agréable à la découverte d'une cuisine raffinée et chaleureuse. Notre chef, Jean-François Pech, est Maître Restaurateur et membre de l’Association des Restaurateurs de Tarn-et-Garonne. Il met tout son talent au service de plats savoureux et authentiques, dont le fameux cassoulet, un plat typique du Sud-Ouest proposé à la carte toute l'année. Originaire de la région de Castelnaudary, connue comme la capitale mondiale du cassoulet, Jean-François Pech concocte ce plat traditionnel avec les meilleurs produits, perpétuant ainsi une tradition culinaire séculaire.

Bienvenue au Boeuf Sur La Place, un établissement emblématique situé au cœur de Marciac, sur la Place de l'Hôtel de Ville. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Dans un cadre chaleureux et authentique, notre équipe vous accueille pour vous faire découvrir une cuisine raffinée et généreuse, mettant à l'honneur les produits du terroir et de saison. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ensoleillée ou un dîner intimiste, notre menu varié saura satisfaire toutes les envies.

L'Avenette Gourmande est un restaurant situé sur le quai des Tanneries à Avène, offrant une terrasse ombragée avec une vue imprenable sur la rivière Orb. Ce cadre pittoresque en fait un lieu idéal pour profiter d'un repas en plein air tout en dégustant des plats de qualité mettant en valeur les saveurs locales. L'établissement propose une cuisine simple mais raffinée, mettant en avant les produits du terroir pour offrir une expérience culinaire authentique. En plus de sa cuisine de qualité, L'Avenette Gourmande est également un point de départ pour des expériences culturelles et touristiques uniques dans la région. L'établissement fait partie du réseau L’Occitanie Rail Tour, offrant des voyages sans voiture à la découverte des trésors de la région. De plus, des expositions temporaires sont régulièrement organisées, permettant aux visiteurs de découvrir des aspects variés de la culture et de l'histoire locales.

Bienvenue à l'Auberge la Baquère, un établissement situé dans la région d'Occitanie, au cœur du Gers, à Préneron. Cette ancienne étable Gasconne allie charme et caractère pour offrir une expérience culinaire élégante aux accents du terroir. Ici, nous mettons à l'honneur les produits des producteurs locaux, les vins des propriétaires et la curiosité pour le plaisir de nos convives. Notre établissement est résolument tourné vers l'éco-responsabilité, avec une norme HQE et une gestion des eaux pluviales et grises. Depuis les terrasses des chambres, vous pourrez admirer la vue sur l'agora baignée de lumière de la ville d'Auch. L'architecture futuriste de l'Auberge la Baquère témoigne de la modernité de la ville, tout en respectant l'authenticité de son environnement. Nous sommes fiers de contribuer au respect des générations futures en étant une entreprise éco-citoyenne.

Bienvenue à La Vieille Etable, une ferme auberge située dans la magnifique région d'Occitanie, dans le département du Gers, à Saint-Médard. Notre établissement est à la fois un restaurant et un point d'intérêt incontournable pour tous les amateurs de cuisine du terroir. Nous vous invitons à venir déguster une cuisine gastronomique et familiale, préparée avec passion à partir de produits frais de notre propre ferme. Nos différents menus sont confectionnés avec notre savoir-faire et mettent en valeur les délices de la région. Que ce soit pour un repas en famille, un mariage, un baptême ou toute autre réception, La Vieille Etable est l'endroit idéal pour célébrer dans un cadre chaleureux et convivial.

La Ferme des Pibouls est un établissement unique situé à Montauban, sur la Route de Saint-Antonin. C'est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de produits du terroir. Nichée au cœur d'un cadre naturel préservé, la ferme offre une expérience authentique où l'on peut découvrir et déguster une grande variété de produits locaux. En plus de son restaurant renommé, la Ferme des Pibouls propose également la vente de ses produits directement sur place. Les visiteurs peuvent ainsi repartir avec des délices régionaux tels que des fromages, des charcuteries, des confitures et bien d'autres spécialités de la ferme.

Bienvenue à Angel Restaurant, un établissement de renom situé à Lavalette, sur la Route de Lavaur, à seulement quelques pas de Toulouse. Notre restaurant, doté d'un grand parking, vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, avec deux salles indépendantes pouvant accueillir de 10 à 100 personnes, ainsi qu'une terrasse pour profiter des beaux jours. À la fois table d'affaires et de plaisir, notre restaurant vous propose une cuisine raffinée et traditionnelle, élaborée à partir de produits frais du terroir. Notre Chef, fort de son expérience à travers le vaste monde culinaire, saura vous faire découvrir de nouvelles saveurs exotiques tout en vous proposant des plats au meilleur rapport qualité/prix.

Bienvenue à L'Auberge de la Forge, un établissement de renom situé à Lavalette, Rue Jean Parisot, 8. Notre restaurant, niché sur la place d’un petit village du Lauragais, aux portes du pays de Cocagne, vous accueille dans une charmante maison toulousaine aux briques rouges apparentes. Notre équipe de chefs, formés dans les plus prestigieux établissements parisiens, est de retour dans la région toulousaine pour offrir à nos convives un lieu de vie chaleureux qui nous ressemble. Dans notre salle de restaurant, vous découvrirez une cheminée et un soufflet de forge, apportant une identité unique à notre établissement. Notre cuisine, en constante évolution, met en valeur les produits d’exception de notre terroir du Sud-Ouest, sélectionnés auprès de fournisseurs locaux respectueux des saisons et des ressources. Nous mettons un point d’honneur à partager notre univers, construit jour après jour, à travers une cuisine de partage, de gourmandise, d’intuitions, mêlant tradition et modernité.

Bienvenue à l'Auberge de l'Agout, un établissement chaleureux situé au cœur de Damiatte, Le Bourg. Notre auberge est un lieu de rencontre incontournable pour les habitants locaux et les visiteurs de passage. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster de délicieux plats régionaux, siroter un verre entre amis ou simplement vous détendre dans une ambiance conviviale, notre établissement saura répondre à toutes vos attentes. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits du terroir. Notre menu varié saura satisfaire les palais les plus exigeants, et notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à concocter des plats savoureux et créatifs. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou un repas d'affaires, l'Auberge de l'Agout est l'endroit idéal pour savourer une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à L'atelier, un établissement chaleureux situé au 24 Avenue des Palanques à Portet-sur-Garonne. Nous sommes à la fois un restaurant, un point de rencontre et un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de bons vins. Chaque jour, notre chef concocte un plat différent, inspiré par la cuisine du marché et les recettes de nos grands-mères. Nous privilégions les produits frais et locaux pour vous offrir une cuisine du terroir, avec des plats en sauces, des risottos, des salades et bien plus encore.

Bienvenue à la Crêperie Urbaine, un établissement jeune mais authentique situé à Revel, sur l'Avenue de Castelnaudary, 44. Depuis le début de l'année 2020, notre mission est de proposer des galettes et des crêpes de haute qualité à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique extraordinaire dans un cadre chaleureux. Nous sommes fiers de servir la région de Revel et au-delà. Nous mettons l'accent sur des produits frais et locaux pour valoriser le terroir et les fournisseurs du Revélois. Nos viandes proviennent de la Ferme du Lauragais, nos fromages de Marzac, nos fruits et légumes de chez Berthou, le magasin bio "Le Monde d’Orelie pour l’épicerie et le pain de l’Engrain. Les beurres Bordier font également partie de la composition de nos recettes. Fiers de notre région et conscients des enjeux écologiques, nous faisons le choix de nous fournir au plus proche afin de limiter notre impact environnemental.

L'Hippi'curien est un établissement de restauration situé au 62 chemin des Courses à Toulouse. Il s'agit d'un restaurant qui propose une cuisine traditionnelle respectueuse des saisons, inspirée par le terroir du Sud Ouest. Les réservations peuvent être effectuées au 05 61 31 88 43. L'Hippi'curien a été créé par Benjamin Mesbah, accompagné de Jaccard Dylan et de la pâtissière Malecot Laure, tous soucieux de développer une cuisine douée d’une âme, d’une histoire et respectueuse d’un patrimoine culinaire régional. Le concept de l’établissement est simple : des produits nobles issus de la région, une carte renouvelée au fil des saisons et constituée de plats de qualité, ainsi qu'un menu du midi qui met en valeur une cuisine de retour de marché.

Bienvenue au Restaurant Bar Les Violettes, situé à Deyme, sur la RD 813, 19. Depuis 1965, notre établissement familial vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour vous faire découvrir les délices de la cuisine du Sud Ouest. Venez déguster nos spécialités telles que la salade gasconne, le magret de canard, ou la cuisse de canard confit, préparées avec des produits du terroir de qualité. Chez nous, le goût du bon-vivre et de la cuisine traditionnelle se transmet de génération en génération, pour que vous vous sentiez comme à la maison. Ne manquez pas nos soirées BOOGIE AUX VIOLETTES, avec des musiciens talentueux qui vous feront vibrer au son du blues, du blues rock ou du jazz, chaque dernier vendredi du mois.

Bienvenue au Restaurant Écluse de Vic, Castanet Tolosan : La Crise de foi, un établissement traditionnel situé à Castanet-Tolosan, sur la Route d'Esqualquens. Ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 15h ainsi que les jeudi, vendredi et samedi soir de 19h30 à 22h00, notre restaurant vous propose une cuisine française et authentique tout au long de l’année. Pour préparer nos différentes recettes, dont certaines sont issues de la cuisine régionale traditionnelle, nous avons recours à des fruits et légumes locaux ainsi que des viandes d’origine française. En vous attablant chez nous, vous avez la garantie de déguster une cuisine traditionnelle et régionale. Que vous raffoliez de poisson ou encore d’une viande bien saignante, vous allez forcément vivre une expérience gustative à la hauteur de vos attentes. Libre à vous d’opter pour la formule entrée / plat / dessert ou de choisir le buffet froid.

Le Mas est un établissement situé à Belberaud, sur le Chemin des Sports, à seulement quelques minutes de Toulouse. Ce restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. La chef, passionnée et talentueuse, propose une cuisine délicieuse, inspirée par les saisons et mettant en valeur des produits locaux de qualité. Dans un cadre chaleureux et apaisant, Le Mas offre à ses clients une expérience culinaire mémorable. Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou en couple, l'ambiance cosy et la bonne humeur communicative font de cet endroit un lieu incontournable à découvrir. La salle joliment décorée et la magnifique terrasse offrent un espace lumineux et accueillant, parfait pour profiter des plats du terroir élaborés avec soin.

Bienvenue au Restaurant La Boucherie à Labège, un établissement spécialisé dans les viandes de qualité. Situé à deux pas du centre commercial Labège 2 et à seulement dix kilomètres du centre-ville de Toulouse, notre restaurant vous accueille midi et soir pour vous faire découvrir une sélection exceptionnelle de viandes rouges, soigneusement préparées par nos artisans bouchers. Que ce soit pour déguster un steak haché, une entrecôte, une araignée, un rumsteck, une bavette ou pour savourer nos burgers, plats du terroir et recettes traditionnelles, vous êtes assuré de trouver un festin à la hauteur de vos attentes. Depuis notre fondation en 1974, La Boucherie s'est imposée comme une enseigne incontournable grâce à la qualité de nos produits, l'ambiance atypique de nos restaurants et l'expertise de nos équipes. Notre concept, ancré dans les traditions bouchères françaises, se double d'un état d'esprit chaleureux et convivial, offrant à notre clientèle une expérience culinaire unique.

Bienvenue à RST 46, un établissement polyvalent situé à Roques, Place Jean Jaurès, 1. Notre institution est un bar, un restaurant, un point de vente de produits alimentaires et un magasin d'alcools. Nous sommes également un point d'intérêt incontournable de la région. Si vous recherchez un délicieux plat fait maison, ne cherchez pas plus loin. RST 46 est un restaurant traditionnel renommé à Roques-sur-Garonne, réputé pour la qualité de ses plats du terroir, la fraîcheur de ses produits et son service impeccable. Que vous veniez seul, en couple ou en groupe, vous serez accueilli dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

L’Opaline est un établissement de restauration situé à Muret, sur la route de Rieumes, au numéro 350. Ouvert du mercredi au samedi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h30, ainsi que le dimanche de 12h à 13h45, L’Opaline est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et gourmande. Le chef Philippe Nogier vous accueille dans cette grande maison en pleine nature pour vous faire découvrir une cuisine mettant en lumière les meilleurs produits d’Occitanie et les meilleurs producteurs de la région. Originaire de la région toulousaine, le chef a fait ses gammes avant de rejoindre les cuisines de très belles maisons, notamment dans la région Sud-est, où il a été le chef du Belvédère à Porto Vecchio pendant 8 ans, et a obtenu 1 macaron Michelin.

Erassens - table pyrénéenne est une institution gastronomique située sur les hauteurs de St-Lary, dans les magnifiques Pyrénées. Le restaurant propose une cuisine en parfaite harmonie avec la richesse gastronomique du Sud-Ouest, mettant en valeur les produits frais de la région. Le bâtiment lui-même a été construit dans le respect de l'architecture auroise, s'intégrant parfaitement au charmant village de Sailhan avec ses murs en pierre et ses tables en bois. Le chef Julien Saltet, passionné par la cuisine depuis son enfance, met un point d'honneur à travailler des produits bruts de qualité issus du terroir et à en révéler toutes les saveurs. Il puise dans la nature environnante, allant à la cueillette de champignons et d'herbes aromatiques, et dispose même de son propre herbier cultivé par le personnel du restaurant. Chaque plat est élaboré avec soin pour rester parfaitement lisible au palais, offrant une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à l'institution "Au Caminoe" située à Saint-Alban, au 18 rue du Terroir. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique. Notre menu propose une sélection de plats savoureux, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou un repas en famille, notre équipe attentionnée veillera à ce que votre expérience culinaire soit mémorable.

Bienvenue à l'Ardoise, un établissement chaleureux et convivial situé à Aucamville, sur la Route de Fronton, 57. Notre restaurant est un véritable point de rencontre pour les amateurs de cuisine familiale et de terroir. Chez nous, vous trouverez une cuisine maison authentique, qui évolue au fil des saisons et des inspirations du chef. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits frais et de qualité, pour vous offrir des plats savoureux et réconfortants.

Bienvenue au Bar à la Une, un lieu incontournable situé au 1 Chemin Cassaing à Toulouse. Notre établissement est à la fois un bar, un restaurant et un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de bonne ambiance. Au Bar à la Une, nous vous proposons une sélection de boissons rafraîchissantes, des cocktails créatifs et une carte de vins soigneusement élaborée. Notre équipe de baristas talentueux se fera un plaisir de vous concocter votre boisson préférée, que ce soit un café parfaitement préparé ou un cocktail sur mesure.

Bienvenue chez Marcel, un établissement emblématique situé au cœur de Toulouse, sur l'Avenue de Castres. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Chez Marcel, nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et authentique, où règne une ambiance familiale et décontractée. Notre équipe attentionnée se fera un plaisir de vous faire découvrir une cuisine raffinée, mettant à l'honneur les saveurs du terroir et les produits de saison.

Bienvenue au Restaurant Flunch Toulouse Labège ! Situé à Labège, La Pyrénéenne, 700, notre établissement est l'endroit idéal pour profiter d'un moment convivial dans la région de Toulouse. Que ce soit pour une soirée en famille avec les enfants ou une pause entre collègues, notre restaurant flunch propose une cuisine diversifiée et créative qui saura satisfaire tous les palais. Découvrez notre vaste sélection d'entrées, de plats et de desserts, avec des mets du terroir ainsi que des produits plus exotiques parmi nos buffets à volonté. Notre chef talentueux concocte des repas plein de saveurs, et vous pourrez composer votre plateau selon vos envies, avec des accompagnements variés pour combler toutes les envies.

Bienvenue à MetSaveurs, un établissement gastronomique situé à Mondouzil, Chemin des Landes, 84. Passionnés par les sauces et les bouillons, notre Chef propose une cuisine savoureuse mettant en avant les produits du terroir français. La saisonnalité des produits apporte créativité et fraîcheur à nos assiettes, offrant à nos clients une expérience culinaire authentique. Notre cave à vin propose une sélection soigneusement choisie pour accompagner parfaitement nos plats. Que ce soit un vin rouge complexe pour sublimer les plats de viandes, un rosé pâle pour les apéros dinatoires et les plats d'été, ou un vin blanc fruité pour les plats de poissons, nous avons de quoi satisfaire tous les palais.

Bienvenue à Lou Bigourdan, votre restaurant de tradition gastronomique bigourdane ! Inauguré en juin 2021, notre établissement est situé entre Tarbes et Ibos, sur la route de Pau. Nous sommes fiers d'avoir créé ce lieu de A à Z et nous sommes ravis de vous accueillir dans un cadre convivial et chaleureux. Dans nos assiettes, c'est le terroir de Bigorre qui est à l'honneur, mais pas seulement. Nous mettons en avant les circuits courts, les producteurs locaux et l'envie de vous faire plaisir avec des plats savoureux et authentiques.