TOP 10 Sabor de leña en Madrid

¡Bienvenido a Huto doner kebab! Somos tu destino número uno para disfrutar de deliciosos platos de comida turca en Colmenar de Oreja, Madrid. Nuestro acogedor restaurante se encuentra convenientemente ubicado en la Pl. de San Roque, 9, y estamos ansiosos por ofrecerte una experiencia gastronómica única. En Huto doner kebab, nos enorgullecemos de servir auténticos platos de kebab, preparados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye una variedad de opciones, desde kebabs de carne de cordero y pollo, hasta opciones vegetarianas, para que todos puedan encontrar algo que les encante.

El Restaurante Bar El Potro se encuentra en la pintoresca Calle del Rosario, 15 en Rascafría, Código Postal 28740, Madrid. Nuestro horario de atención es exclusivamente los fines de semana, de 21:30 a 23:00, y las comidas se realizan únicamente con reserva previa. En el Restaurante Bar El Potro, le invitamos a disfrutar de una exquisita cocina casera en un ambiente acogedor, donde podrá deleitarse con nuestras deliciosas especialidades. Nos enorgullecemos de ofrecer la sencillez y el sabor de la comida tradicional, sin frivolidades ni adornos innecesarios. Pruebe nuestras carnes de vaca y ternera a la brasa, raciones variadas, croquetas caseras, chistorra a la sidra, ensaladas y escabeches.

Bienvenidos al Restaurante Lozoya Mesón, un lugar donde la tradición culinaria se une con la excelencia en cada plato. Ubicado en la Av. de Lozoya, 13, 28742 Lozoya, Madrid, España, nuestro restaurante se destaca por ofrecer una experiencia gastronómica única en un entorno acogedor y familiar. Nuestra cocina se especializa en guisos y asados exquisitos que reflejan la personalidad de nuestra cocina, respetando el sabor natural de los productos de temporada que utilizamos. En nuestro menú, podrás disfrutar de deliciosos guisos de temporada como el Cocido madrileño y alubias de puchero cocinadas en horno de leña, así como asados en horno de leña en el Restaurante Mesón el Valle.

Ubicado en Boadilla del Monte, Madrid, España, el restaurante La Nueva Cañada es un lugar emblemático que ha sido parte de la escena gastronómica madrileña desde su fundación en 1970 por Agustín Verdasco. Con el tiempo, La Nueva Cañada se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida en la periferia del noroeste de Madrid. El restaurante es especialmente conocido por su delicioso cocido madrileño, preparado de manera tradicional y servido en dos tiempos, primero la sopa y luego los garbanzos y la carne. Este plato estrella se cocina a fuego lento sobre brasas de carbón de encina en pucheros individuales de barro, lo que le otorga un sabor auténtico y único.

Bienvenido a Bar Victoria BIS, un lugar emblemático en el corazón de Villarejo de Salvanés, Madrid. Nuestro bar se encuentra en la dirección C. del Convento, 1, y es el punto de encuentro perfecto para disfrutar de deliciosas comidas y bebidas en un ambiente acogedor y familiar. En Bar Victoria BIS, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única. Nuestro menú incluye una amplia variedad de platos tradicionales y modernos, elaborados con ingredientes frescos y de la mejor calidad. Desde tapas y raciones hasta platos principales y postres, nuestra cocina combina sabores auténticos con presentaciones creativas.

Bienvenido al Restaurante Basauri, un lugar emblemático en el corazón de Madrid. Ubicado en la calle de Basauri, 17, en el distrito de Moncloa - Aravaca, nuestro restaurante es reconocido por su excelente cocina tradicional española y su ambiente acogedor. En Restaurante Basauri, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado con los ingredientes más frescos y de la más alta calidad, para garantizar sabores auténticos y deliciosos en cada plato. Desde las clásicas tapas hasta los platos principales más exquisitos, nuestra cocina es una celebración de la rica tradición culinaria de España.

El Restaurante El Anzuelo te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno natural y tranquilo en la Sierra Norte de Madrid, específicamente en el hermoso valle del Lozoya, a solo 45 minutos de Madrid. Especializados en carne a la parrilla y asados al horno de leña, ofrecemos los mejores productos del mar y la tierra, así como platos vegetales y entrantes caseros. Nuestro restaurante se encuentra rodeado de naturaleza en la Sierra de Guadarrama, y nos esforzamos por ofrecer ingredientes frescos y de alta calidad en cada uno de nuestros platos. Además de la carne a la parrilla, nuestras especialidades incluyen deliciosos asados al horno de leña, que se cocinan lentamente para realzar su sabor ahumado y único.

La Ruca es un restaurante ubicado en Bustarviejo, en la sierra norte de Madrid, España. Nuestro enfoque principal es la cocina a la brasa, utilizando ingredientes de alta calidad y una cuidadosa selección de vinos para realzar los sabores de nuestros platos. El nombre "La Ruca" proviene del idioma Mapuche, que significa "hogar" o "casa", y es exactamente cómo queremos que se sientan nuestros clientes: como en casa. Nuestro acogedor restaurante está decorado con utensilios cotidianos y un antiguo horno de leña, creando un ambiente cálido y hogareño. Nuestro enfoque en la cocina ancestral nos permite cocinar cada ingrediente con el sabor de lo casero, la brasa y la familia. Nos especializamos en platos elaborados siguiendo recetas tradicionales con el inconfundible sabor de las brasas, así como jugosos y crujientes asados por encargo en nuestro horno de leña.

Bienvenido a Mesón Asador Maito, un lugar donde podrá disfrutar de una excelente variedad de bebidas y comidas. Nuestra terraza abre por la mañana para ofrecer desayunos, y a lo largo del día, podrá deleitarse con platos tradicionales con un toque moderno y personal. Nuestro chef se ha formado con el maestro Pedro Subijana y aporta su experiencia y creatividad a cada plato. Seleccionamos cuidadosamente los ingredientes de la mejor calidad para fusionar sabores y texturas en cada uno de nuestros platillos. Desde chuletón de buey gallego a la parrilla de carbón hasta asados en horno de leña de encina y pescados de primera calidad, nuestras especialidades satisfarán los paladares más exigentes.

Bienvenido a Ragú Trattoria, un auténtico pedazo de Italia en el corazón de Rivas-Vaciamadrid, Madrid. Nuestro restaurante está ubicado en la Av. Aurelio Álvarez, 4, Local 5, y es el lugar perfecto para disfrutar de la deliciosa comida italiana en un ambiente acogedor y familiar. En Ragú Trattoria, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única, con platos tradicionales italianos elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Desde la pasta casera hasta las pizzas al horno de leña, cada bocado en nuestro restaurante es una explosión de sabores que te transportará directamente a las calles de Italia.

La Casa Grande es una institución que ofrece una forma de comida rápida pero saludable, sin tener que renunciar a la calidad y el sabor. Nuestra masa está fermentada en frío, lo que la hace más digestiva y saludable para el cuerpo. Todos los ingredientes que utilizamos son de primera calidad, seleccionados cuidadosamente para garantizar el mejor sabor en nuestras cocas, platos y postres caseros. Nos encontramos en el Centro Comercial Mirasierra, en la calle Nuria nº 59, en el barrio de Mirasierra de Madrid, donde les invitamos a degustar toda nuestra variedad de cocas. Cada temporada innovamos con ingredientes frescos de la huerta, pero mantenemos nuestra coca estrella, La Casa Grande. Además, ofrecemos una deliciosa tarta de queso, así como otras especialidades como la coca de cebolla y pimiento rojo con longaniza artesanal del Pirineo hecha en sartén, la coca con chorizo, huevos de codorniz y patatas paja, y la coca con caramelo salado.

La Bodega del Calvario es un lugar único ubicado en Valdemanco, Madrid, donde se fusiona la tradición culinaria serrana con la innovación de los nuevos tiempos. Especializados en asados de cabrito, cordero y cochinillo en horno de leña, nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa. En La Bodega del Calvario, nos enorgullecemos de utilizar ingredientes de la más alta calidad, provenientes de criadores locales de la Sierra Norte de Madrid. Nuestros hornos de leña, construidos a la antigua usanza, le dan a nuestros platos un sabor único y auténtico, realzado por el aroma de la jara.

Bienvenido al Asador Rey Fernando, un restaurante ubicado en San Fernando de Henares, Madrid, España. Nuestro establecimiento es el lugar ideal para los amantes de la buena comida y la historia. Con una decoración de cocina española en un amplio local, nuestra barra de azulejo y muebles castellanos te transportarán a la tradición culinaria de nuestro país. Especializados en cochinillo y cordero asado, en Asador Rey Fernando te garantizamos una experiencia gastronómica inolvidable. Nuestro horno de leña nos permite ofrecer carnes a la brasa de la más alta calidad, preparadas con técnicas tradicionales que realzan su sabor y textura.

Bienvenidos al Bar-Restaurante el Espolón, situado en la pintoresca localidad de Buitrago del Lozoya, en plena Sierra Norte de Madrid. Nuestro establecimiento se encuentra en la Calle Real, número 60, y es el lugar perfecto para disfrutar de la deliciosa gastronomía tradicional de la zona. Nuestra cocina se inspira en las recetas de toda la vida, aquellas que se transmiten de generación en generación. Como dice nuestro chef, "mi cocina sigue la herencia y tradición de la lumbre de mi madre". En el Bar-Restaurante el Espolón, nos enorgullecemos de utilizar los mejores ingredientes de la Sierra Norte para ofrecer platos llenos de sabor y autenticidad.

Ubicado en la Av. Gustavo Adolfo Bécquer, 1, 28806 Alcalá de Henares, Madrid, España, Restaurante Punto Más es un lugar que busca la simplicidad del mejor producto, una cocina sin artificios donde priman los alimentos a la brasa. Nuestro chef, Álvaro, proviene de restaurantes galardonados con estrellas Michelín y lidera la cocina con su creatividad y sabores únicos. El restaurante está liderado por expertos del sector y amantes de la hostelería con gran experiencia, por lo que garantizamos una gran experiencia para nuestros clientes. Además, contamos con expertos baristas y bartenders que te elaborarán el mejor café a tu gusto utilizando café ecológico de las montañas del Perú o darán un toque de alegría a tu día con los Cocktails más apetecibles del momento.

¡Bienvenidos al Asador el Rincón del Pollo Espartales! Situado en la Av. de Benito Pérez Galdós, 12, 28806 Alcalá de Henares, Madrid, nuestro restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de deliciosas comidas en un ambiente acogedor y familiar. En nuestro asador nos especializamos en la preparación de pollo a la brasa, ofreciendo a nuestros clientes platos exquisitos y de alta calidad. Nuestro pollo se cocina lentamente en nuestro horno de leña, lo que le da un sabor único y delicioso que no encontrarás en ningún otro lugar.

La Mansiega Casa Tere es un restaurante moderno y tradicional ubicado en la Sierra Norte de Madrid. Ofrecemos un concepto renovado y familiar, basado en la comida casera de calidad, en un entorno natural dentro de un pueblo precioso. Nuestra cocina se basa en matices y sabores que nos llevan a la infancia y al recuerdo de la comida de nuestra madre. Nuestro secreto radica en el uso de productos frescos y naturales de la tierra. En La Mansiega, ofrecemos una cocina sencilla en la que tienen cabida técnicas y productos clásicos de toda la vida. El sabor natural de los alimentos cobra vida a partir de los guisos y la comida a la lumbre, cocinados a fuego lento durante horas. Nuestras carnes, preparadas al fuego con leña de encina, son maduradas en nuestra cámara de maduración durante más de 45 días para obtener un excelente sabor que satisface a los paladares más exigentes.

Bienvenido a Ebano Gastro Experience, un lugar donde la experiencia gastronómica alcanza un nivel superior. Ubicado en la calle San Diego, 5, en Alcalá de Henares, Madrid, nuestro restaurante es el destino perfecto para los amantes de la buena comida y el buen vino. En Ebano Gastro Experience nos especializamos en la preparación de carnes a la parrilla, todas hechas en un horno de carbón que les proporciona un sabor único y las hace increíblemente tiernas y jugosas. Nuestro menú ofrece una variedad de cortes de carne de la más alta calidad, preparados con maestría por nuestros expertos chefs.

Bienvenido al Restaurante la Encina, un lugar único en Alcalá de Henares donde la tradición y la innovación se unen para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable. Situado en la C. del Rio Badiel, 12, nuestro restaurante se encuentra en el corazón de la histórica ciudad de Alcalá de Henares, en Madrid, España. En Restaurante la Encina, nos enorgullecemos de ofrecer platos exquisitos que combinan la cocina tradicional española con toques modernos y creativos. Nuestro equipo de chefs expertos utiliza solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad para garantizar que cada bocado sea una explosión de sabor.

Bienvenido a Bangalore Modern Indian Cuisine, el destino perfecto para los amantes de la cocina india contemporánea en Madrid. Ubicado en la calle de Diego de León, 63, en el corazón de Salamanca, nuestro restaurante es un oasis de sabores exóticos y auténticos. En Bangalore, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria única que combina los sabores tradicionales de la India con un toque moderno y creativo. Nuestro chef, experto en la cocina india, utiliza solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad para crear platos que deleitarán tus sentidos.

Indian Aroma ofrece auténtica cocina del norte de la India en un ambiente confortable, lo que significa que puedes disfrutar de la comida más deliciosa mientras te relajas con amigos y familia. Sumérgete en lo que solo se puede describir como uno de los mejores restaurantes indios que se pueden encontrar en Madrid. Toda nuestra comida es recién hecha y es conocida por su sencillez y sabor, utilizando solo los mejores productos locales y de temporada. Indian Aroma es conocido por su calidad y autenticidad en la comida india. La carta ofrece una gran variedad de platos y un menú degustación por 22€. Nuestro personal es amable, aunque a veces reservado.

Bienvenido a Doli Restaurante Indio, donde la auténtica cocina india se encuentra en el corazón de Madrid. Nuestro restaurante está ubicado en la Calle de Diego de León, 13, en el prestigioso barrio de Salamanca. En Doli, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria única, con platos tradicionales y exquisitos sabores que transportarán sus sentidos a la India. Nuestro chef experto utiliza solo los ingredientes más frescos y auténticos para crear delicias como el pollo tikka masala, el curry de cordero, el biryani de verduras y mucho más.

Bienvenido a El Portalón, un lugar emblemático situado en el corazón de Hoyo de Manzanares, Madrid. Nuestro edificio, ubicado en la Calle de las Eras, 4, es una joya arquitectónica que data del siglo XVIII y ha sido restaurado con esmero para ofrecer a nuestros visitantes una experiencia única. En El Portalón, nos enorgullecemos de ofrecer un ambiente acogedor y lleno de encanto, donde la tradición se fusiona con la modernidad. Nuestras instalaciones cuentan con salones espaciosos y luminosos, perfectos para albergar eventos especiales, reuniones de negocios o celebraciones familiares. Además, disponemos de un hermoso jardín donde nuestros huéspedes pueden relajarse y disfrutar de la naturaleza.

Bienvenido a Tandoori Masala Indian Cuisine, el destino culinario definitivo para los amantes de la auténtica cocina india en Fuenlabrada, Madrid. Nuestro restaurante está ubicado en la C/ de Cuzco, 2, y nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única que combina sabores exóticos y auténticos con un ambiente acogedor y un servicio excepcional. En Tandoori Masala, nos esforzamos por brindar a nuestros comensales una verdadera experiencia culinaria india, desde platos clásicos como el pollo tikka masala, el curry de cordero y el biryani, hasta opciones vegetarianas como el paneer tikka y el dal makhani. Nuestro experimentado equipo de chefs utiliza solo los ingredientes más frescos y especias auténticas para garantizar que cada bocado sea una explosión de sabor.

Bienvenido a Cafetería Restaurante La Jara, un lugar acogedor y familiar donde podrá disfrutar de la mejor cocina casera de la zona. Ubicados en la calle Panaderos, 4 en Manzanares el Real, Madrid, nuestro horario es de 07:00 a 24:00, excepto los lunes que cerramos a las 18:00 y los martes que permanecemos cerrados. En nuestro acogedor local, le ofrecemos una amplia variedad de especialidades, todas preparadas con la sencillez y el sabor de la comida tradicional, sin adornos innecesarios. Pruebe nuestros deliciosos menús, raciones, chipirones, paletilla de cordero, bacalao a la vizcaína y chuletillas de cordero, entre otras opciones.

Bienvenido al Restaurante La Ermita, un oasis de sabor y tradición en medio de la hermosa localidad de Colmenar Viejo, en la provincia de Madrid. Nuestro restaurante se encuentra en un entorno privilegiado, en la carretera de Guadalix, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia culinaria única. En Restaurante La Ermita nos enorgullecemos de ofrecer una amplia variedad de platos tradicionales de la cocina española, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye desde deliciosas tapas y entrantes, hasta exquisitos platos principales y postres caseros que deleitarán su paladar.

Bienvenido a Casa Mariano, un lugar donde la tradición y la calidad se unen para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable. Ubicado en la calle España, 1, en Moralzarzal, Madrid, España, Casa Mariano es conocido por su cocina sana y casera, elaborada con productos de primera calidad. Nuestra especialidad son los asados de cordero y cochinillo, así como los arroces cocinados en horno de leña, que le dan un sabor único a cada plato. Además, contamos con una amplia carta que incluye estupendos menús de diario y fin de semana, para que puedas disfrutar de nuestra deliciosa comida en cualquier momento.

Deleza es una institución que ofrece la mejor experiencia culinaria a domicilio o para llevar en la Sierra de Madrid. Con una amplia trayectoria en restaurantes tradicionales, vegetarianos e incluso con estrella Michelin, así como en catering para eventos inolvidables y empresas, Deleza conoce una variedad de productos, sabores y técnicas de cocina de todo el mundo que utiliza para resaltar el sabor en sus platos. Ubicado en Cerceda, un hermoso pueblo a los pies de la Maliciosa en el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, Deleza disfruta de una estrecha relación con el campo y la naturaleza, lo que le permite trabajar en perfecta sintonía con su entorno y sus productos. Comprometidos con el medio ambiente, la institución trabaja con productos locales de alta calidad y apoya el comercio local.

Bienvenido a Kebap y Biryani House, su destino para sabores auténticos de Oriente Medio en el corazón de Madrid. Ubicado en la bulliciosa Calle de Lavapiés, nuestro restaurante ofrece una experiencia culinaria única que combina la tradición y la innovación. Nuestro menú cuenta con una amplia variedad de platos tradicionales, desde kebabs y shawarmas hasta biryanis y curries, todos preparados con ingredientes frescos y especias exóticas que le transportarán directamente a las calles de Estambul o Mumbai. Nuestros chefs expertos se esfuerzan por ofrecer autenticidad en cada bocado, asegurándose de que cada plato sea una explosión de sabor y una celebración de la rica herencia culinaria de la región.

Bienvenido al Restaurante Guaraní Grill, un lugar donde la calidad y el sabor se unen para brindarte una experiencia gastronómica inolvidable. Nos especializamos en la utilización de ingredientes de primera calidad, como verduras ecológicas de temporada y carne de vacuno de la mejor calidad, también ecológica. Nuestro enfoque en la materia prima nos permite ofrecer platos deliciosos cocinados con cuidado y cariño. Ubicado en San Agustín del Guadalix, Madrid, nuestro restaurante familiar te invita a disfrutar de platos a la brasa, pizzas caseras con masas artesanales cocinadas en horno de leña y una amplia variedad de opciones deliciosas preparadas de manera natural. Además, contamos con un horno de leña para la confección de nuestras pizzas artesanales, que se suman a nuestra oferta gastronómica.