La Nueva Cañada
Calle Isabel II, 1, 28660 Boadilla del Monte, Madrid
Descripción
Ubicado en Boadilla del Monte, Madrid, España, el restaurante La Nueva Cañada es un lugar emblemático que ha sido parte de la escena gastronómica madrileña desde su fundación en 1970 por Agustín Verdasco. Con el tiempo, La Nueva Cañada se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida en la periferia del noroeste de Madrid.
El restaurante es especialmente conocido por su delicioso cocido madrileño, preparado de manera tradicional y servido en dos tiempos, primero la sopa y luego los garbanzos y la carne. Este plato estrella se cocina a fuego lento sobre brasas de carbón de encina en pucheros individuales de barro, lo que le otorga un sabor auténtico y único.
La Nueva Cañada es gestionada por la cuarta generación de la familia Verdasco, quienes continúan la tradición de ofrecer el mejor cocido madrileño a sus comensales. El restaurante también cuenta con una amplia bodega que complementa a la perfección la cocina española tradicional que se sirve en sus acogedores salones o en su magnífica terraza y jardín.
Además de su excelente comida, La Nueva Cañada ofrece un ambiente relajado y acogedor, perfecto para disfrutar de una comida en familia, una reunión de negocios o una celebración especial. Conocidos directivos del Banco Santander y otros comensales habituales recomiendan encarecidamente el cocido madrileño de La Nueva Cañada, lo que demuestra la calidad y autenticidad de la experiencia gastronómica que ofrece este establecimiento.
Si estás en busca del cocido perfecto o si simplemente quieres disfrutar de la mejor cocina tradicional española en un entorno único, no dudes en visitar La Nueva Cañada. Te aseguramos que vivirás una experiencia inolvidable que te dejará con ganas de regresar una y otra vez.
Fotos
Contactos
C. Isabel II, 1, 28660 Boadilla del Monte, Madrid, España
Horario de apertura
Lunes:
13:00 - 17:00
Martes:
20:00 - 23:00
Miércoles:
20:00 - 23:00
Jueves:
20:00 - 23:00
Viernes:
20:00 - 23:00
Sábado:
20:00 - 23:00
Domingo:
13:00 - 17:00
Reseñas
"Un restaurante de cocina española tradicional con un servicio muy atento y familiar. El cocido madrileño hecho en puchero de barro individual y servido en dos vuelcos es espectacular, los huevos fritos con pimientos y patatas un clásico que no falla. De postre la filloa de nata y chocolate muy top. Mi restaurante favorito para comer cocido madrileño."
"25/11/23 Sábado Día de cocido en @lanuevacanada Son las segunda jornadas de cocido madrileño q hacemos con los amigos del Burgo . En esta ocasión nos acercamos hasta Boadilla. 7 parejas El local está bien , varias plantas y la última es una terraza cubierta y acristalada . Molesto el sol y hacia calor Pedimos cocido directamente así q del resto de la carta no puedo opinar Te sirven 1ro los fideos , sobre ellos el caldo q vierten de una tinaja individual q dejan en la mesa y en la q se encuentran los garbanzos, la patata y las carnes . Aparte te traen las piparras y cebolla y la col y salsa de tomate. Estas últimas muy escasas . Solo trajeron 2 cuencos pequeños. Estaba muy rico La verdad Yo eché de menos la morcilla y más col Postres: filloa con chocolate 8, tarta de queso 8,5 , buñuelos de manzana 7 y natillas 8 . El servicio lo más flojo , tardaron en tomar nota, se resistieron a traer el agua q hubo q pedirla en varias ocasiones y no nos trajeron más col a pesar de q la pedimos y q está claro q esas raciones no podían corresponder a 14 personas Salimos a 35e pp con 3 botellas de vino , cervezas, 9 postres y cafés para todos Bastante bien Experiencia global 8,5/10 * local 7 * Producto/Cocina 8/8 * Servicio 6 * Relación C/P 8,5 #Madrid #reseñagastronómica #cocido #cocidomadrileño"
"Clientes de la antigua ubicación, teníamos que ir a probar el nuevo y acierto. El cocido sigue siendo la misma maravilla, el personal impecable. Repetiremos sin duda y recomendamos. La relación calidad precio excelente. Felicidades!!"
"Magnifico cocido a precio de 25€ con bebida y café. Lo preparan individual en recipientes de Barro al horno. Hace mucho que no tomaba una sopa similar. Lugar sin grande pretensiones lo que hace poder ver todo tipo de gente. El servicio correcto, sin más. Volveré sin duda!"
"Ya es la segunda vez que vengo, esta vez para comer. La primera vez que estuve cenando me gustó mucho en todos los sentidos, atención del personal, comida y el adaptarse al tema de intolerancias alimentarias ( en mi caso son unas cuantas y a veces me resulta un poco complicado comer en algunos lugares). Hoy he pedido el tartar de tomate con aguacate y cebolla y las albóndigas de rabo de toro, estas últimas venían acompañadas de patatas fritas que he pedido cambiar por cocida y sin problema. Las albóndigas estaban buenísimas, las recomiendo sin lugar a dudas y repetiré. Relación calidad precio bastante bien, lo recomiendo sin lugar a dudas."
-
Sushi Sun y Comida China
C. del Labrador, 6, 28600 Navalcarnero, Madrid, España
-
Wasabi Sushi
Calle de Jacinto González, 8, 28600 Navalcarnero, Madrid, España
-
Miss Sushi Móstoles
C. Violeta, 16, 28933 Móstoles, Madrid, España
-
Ichibanice Sushi Ramen
C. de Marbella, 39, 28939 Arroyomolinos, Madrid, España
-
Mizi Sushi
C. de Pegaso, 23, local 4, 28938 Móstoles, Madrid, España
-
GO! Sushing Móstoles
C. Violeta, 22, 28933 Móstoles, Madrid, España
-
Natur&Sushi Gastro Gourmet
C. Lope de Vega, 2, local, 28691 Villanueva de la Cañada, Madrid, España
-
Kaori Sushi Bar
C. Andrómeda, 61, 28938 Móstoles, Madrid, España
-
Hi !Sushi
C. de los Claveles, 23, 28942 Fuenlabrada, Madrid, España
-
Sky Sushi and Ramen Bar Boadilla
Av. Infante Don Luis, 5, 28660 Boadilla del Monte, Madrid, España
Lista de negocios, lugares y servicios en Madrid
⭐ guía de negocios, 🔍 búsqueda de servicios, ☎ información de contacto, 🕒 horario de trabajo, ✍️ reseñas 🌍 direcciones & ubicaciones, 📷 fotos