Restaurant de terroir en Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant de Paris à Jaligny-sur-Besbre, capitale de la dinde, à proximité de Moulins, Vichy et Dompierre-sur-Besbre. Béatrice et Christophe vous accueillent autour d'une table conviviale composée des produits du terroir, dans deux salles et deux ambiances. Du mardi au samedi, découvrez la brasserie du midi, pour une pause détente, avec nos différentes formules : carte de Burgers maison, buffet d'entrée, plat chaud, assiette de fromage ou fromage blanc, dessert, menu enfant. Du lundi au dimanche, venez découvrir la carte du restaurant terroir gastronomique. Prenez le temps de déguster des plats créatifs au fil des saisons. L'hôtel vous propose ses chambres rénovées au 1er trimestre 2020, de 2 à 4 personnes (chambre familiale), tout confort avec un accueil chaleureux. Notre hôtel n'a pas de chambres PMR. Jaligny-sur-Besbre est une destination touristique idéale, avec des attractions telles que le Parc LE PAL, le CNCS, mij - mab - Maison Mantin, le Département de l'Allier, Allier tourisme, Préhistorama et la Maison aquarium à proximité. Nous sommes situés au 3 Grande Rue, Jaligny-sur-Besbre. Vous pouvez nous contacter par téléphone au 04 70 34 82 63, par fax au 04 70 34 81 03 ou par e-mail à hotelparis@wanadoo.fr. Notre établissement est fermé le lundi et le dimanche soir, mais ouvert les autres jours de la semaine à des horaires spécifiques. Nous sommes impatients de vous accueillir à l'Hôtel Restaurant de Paris pour une expérience culinaire et un séjour inoubliable.

Le Prieuré est un établissement culinaire incontournable situé au cœur du village viticole d'Ambierle, dirigé par le chef talentueux Thierry Fernandes. Sa cuisine créative et raffinée revisite les saveurs du terroir local avec une maîtrise technique exceptionnelle. Le menu dégustation est une véritable merveille, offrant des plats parfaitement équilibrés et exquis. La terrasse est idéale pour profiter des repas en plein air, mais n'oubliez pas de réserver à l'avance pour garantir votre place dans ce restaurant prisé. Le service chaleureux et familial, combiné à une discrétion exemplaire, crée une atmosphère intime et accueillante. Bien que le décor soit sobre et moderne, la véritable chaleur se trouve dans la gentillesse de la maîtresse de maison. Le restaurant est fermé le mardi, le mercredi toute la journée et le dimanche soir, mais propose des plats de fêtes spéciaux pour les célébrations de fin d'année.

L’Assiette Roannaise est un établissement de restauration situé à Saint-Forgeux-Lespinasse, sur la Place de Verdun, 97. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de produits du terroir. Nous vous proposons un menu servi uniquement le midi, du lundi au vendredi, composé de plats variés en fonction de l'arrivée du marché, de la saison et des envies du chef. Notre menu change chaque mois en fonction des produits de saison, pour vous garantir une expérience culinaire toujours renouvelée. Nous vous invitons à découvrir les saveurs de notre région à travers un menu complet en petites portions, composé de mise en bouche, entrée, plat, dessert et 2 verres de vin de notre région.

Bienvenue au Bougnat, un établissement emblématique situé au cœur de Mont-Dore, sur l'Avenue Georges Clemenceau. Notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de traditions locales. Le Bougnat est un restaurant chaleureux et convivial, où vous pourrez déguster une cuisine authentique et savoureuse, mettant en valeur les produits du terroir auvergnat. Notre menu varié propose des plats traditionnels revisités avec créativité, ainsi que des spécialités régionales qui sauront ravir les papilles des gourmets les plus exigeants.

Au Petit Écureuil est un établissement chaleureux et convivial situé au cœur du Parc Régionale des Volcans d’Auvergne. Créé par Mme Samantha Casali et M. Florian Jaymond, passionnés de la gastronomie du terroir auvergnat, ce restaurant avec terrasse offre une expérience culinaire unique dans un cadre naturel exceptionnel. Situé à La Tour-d'Auvergne, au lieu-dit La Stèle, dans le département du Puy-de-Dôme, Au Petit Écureuil accueille ses clients avec une équipe jeune et dynamique. En hiver, le restaurant est ouvert de 10h30 à 17h30 et pendant la saison estivale, de 9h30 à 21h30.

Bienvenue à l'Auberge du Troumelou, un établissement situé au cœur de la magnifique région d'Auvergne-Rhône-Alpes, dans le Cantal, à Auzers. Notre auberge est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor rustique, qui vous plongera dans l'atmosphère typique des auberges de montagne. Notre cuisine met à l'honneur les produits du terroir et les recettes traditionnelles de la région, pour vous offrir une expérience gastronomique authentique et savoureuse.

Bienvenue au Jardin aux Escargots, situé au cœur de l'Auvergne-Rhône-Alpes, dans le pittoresque canton du Vigean. Depuis 2007, nous nous consacrons à l'élevage de pas moins de 350 000 escargots par an, ce qui fait de nous le plus grand élevage d'escargots du Cantal. Nous mettons un point d'honneur à cuisiner nos escargots avec les meilleurs ingrédients, en créant des recettes originales mettant en valeur les produits des Sites Remarquables du Goût, tels que le fromage Salers, le Saint-Nectaire, l'Ail Rose de Billom, le sel de Guérande, l'Armagnac, le Cognac, le Piment d'Espelette, les noix de Martel et les Pruneaux de Saint-Aubin.

Bienvenue à La Petite Grange, un établissement chaleureux et accueillant situé au 17 rue Edouard Marty à Tournemire. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, les passionnés de gastronomie et les voyageurs en quête de découvertes culinaires uniques. Au cœur de notre établissement, vous découvrirez un restaurant convivial où la qualité des produits et le savoir-faire culinaire sont au centre de notre attention. Notre menu met en avant des plats traditionnels revisités avec créativité et passion, mettant en valeur les saveurs locales et les produits de saison. Que vous soyez en quête d'un repas gourmand en famille, d'un dîner romantique ou d'un déjeuner d'affaires, notre équipe attentionnée saura vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue au Café-Brasserie du CNCS, situé au cœur du Centre National du Costume de Scène à Moulins. Que vous soyez de passage pour une journée de détente en famille, une sortie culturelle ou simplement pour profiter d'un moment de gourmandise, notre établissement est l'endroit idéal pour satisfaire vos envies culinaires. Accessible indépendamment de la visite au musée, notre café-brasserie propose une variété de formules tout au long de la journée, que ce soit pour le déjeuner, le salon de thé ou un verre au bar. Notre service de déjeuner, disponible tous les jours, met à l'honneur une cuisine de qualité mettant en valeur les produits du terroir Bourbonnais. Avec des menus allant de 19,40€ à 24,50€ et des plats compris entre 10,20€ et 18,50€, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions. En outre, notre salon de thé propose de délicieuses gourmandises pour agrémenter vos après-midis.

Le Garrison est un établissement emblématique situé au cœur de La Bourboule, sur le Boulevard Georges Clemenceau. Cet établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Au Garrison, nous mettons un point d'honneur à mettre à l'honneur les produits du terroir et à offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et mémorable. Notre menu varié propose une sélection de plats savoureux, préparés avec soin par notre talentueuse équipe de chefs.

Bienvenue à La Panouille, un établissement incontournable situé à Trémouille-Saint-Loup, sur la route de Larodde. Anciennement connu sous le nom de Bar Casse Croûte de La Panouille, cet établissement a récemment été repris par Elodie Sertillange, fille de la propriétaire précédente, Christine Martin Sertillange. Après des travaux de réhabilitation financés en partie par la Région et la Communauté de Communes Dômes Sancy Artense, La Panouille a rouvert ses portes le 3 janvier 2022. Désormais, nous vous accueillons tous les midis, ainsi que les vendredis et samedis soirs. En semaine, nous vous proposons un menu ouvrier à 14 euros, tandis que le week-end, un menu à 19 euros est disponible sur réservation au 04 73 22 25 12.

La Brasserie du Valhalla est une institution incontournable pour les amateurs de bières artisanales de qualité dans le Puy-de-Dôme. Située à Pontaumur, dans les Combrailles, notre micro-brasserie indépendante se distingue par son engagement envers la fabrication de bières bio, tout en préservant l'environnement et en privilégiant les partenaires locaux. Fondée par deux amis passionnés, Quentin et Quentin, la Brasserie du Valhalla propose une large gamme de bières aux recettes uniques et originales. Grâce à notre savoir-faire unique de brassage à la roche volcanique, nous avons su développer des bières dont les saveurs sont sublimées par l'utilisation de ce matériau fabuleux.

L'Oustaou, situé au cœur de Besse-et-Saint-Anastaise, est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de produits du terroir et les épicuriens. Notre restaurant offre une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les saveurs et les traditions de l'Auvergne. Même les végétariens et végans trouveront leur bonheur grâce à des menus spécialement conçus pour eux. Notre carte propose une sélection de plats élaborés avec des ingrédients frais et locaux, garantissant une dégustation de qualité. Chez L'Oustaou, nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine faite maison, mettant en avant les produits du terroir auvergnat. Nous sommes fiers de partager notre amour et notre passion pour la gastronomie régionale avec nos clients.

Bienvenue à Au Chaudron Gourmand, un établissement situé sur les flancs du volcan de Volvic, loin du bouillonnement de la lave. Notre restaurant est niché dans le fief de la pierre sombre de Volvic, offrant une ambiance chaleureuse et rustique. Nous vous invitons à découvrir une cuisine qui célèbre les saveurs du terroir, mijotée dans un chaudron au parfum envoûtant. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitant local, notre restaurant est l'endroit idéal pour déguster des plats savoureux et authentiques. Notre emplacement privilégié offre également une vue imprenable sur les paysages environnants, créant une atmosphère unique et apaisante.

Le Comptoir du cratère est un établissement de restauration situé à Saint-Ours, sur la Route de Mazayes, 2. Notre équipe de restauration s’est associée à nos meilleurs producteurs auvergnats pour vous faire découvrir nos produits locaux en provenance directe de nos terroirs volcaniques. Nos burgers, salades et cakes sont préparés sur place, authentiques, naturels, gourmands et généreux. Découvrez nos burgers et salades maison à emporter pour une pause gourmande. Réservez dès maintenant vos formules et arrivez sereinement au parc ! Vous pouvez acheter votre formule Comptoir du cratère en ligne, en même temps que vos billets datés. L’achat de votre formule au Comptoir du cratère doit se faire au minimum 48h avant votre venue. Les formules Comptoir du cratère disponibles sur la billetterie en ligne ne font pas office de réservation de table. La composition des formules sera à valider sur la borne de commande coupe-file. Elles ne sont ni échangeables, ni remboursables, utilisables en une seule fois et non cumulables avec la réduction Pass Saison. Le service se fait au comptoir avec placement libre.

Bienvenue à la brasserie restaurant Les Baladins à Saint-Nectaire, dans le Puy-de-Dôme. Laetitia et son équipe vous invitent à partager un moment convivial autour d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur les saveurs de l'Auvergne. Vous pourrez déguster des plats incontournables tels que la fondue au Saint-Nectaire, les tripoux, la truffade, la tourte au St Nectaire, la truite au Cantal, le jarret de porc au miel du Sancy et la fameuse tarte aux myrtilles ! Notre établissement dispose d'une terrasse en plein air ainsi que d'une grande véranda ouverte sur la terrasse, idéales pour prendre l'apéritif entre amis ou simplement pour se détendre. La capacité d'accueil en terrasse est de 100 couverts.

Bienvenue au P'tit Bonheur, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de Murol, au 6 rue George Sand. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de détente. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué des lieux, notre restaurant vous accueille dans une ambiance familiale et authentique. Au P'tit Bonheur, nous mettons un point d'honneur à vous proposer une cuisine savoureuse et généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison. Notre menu varié saura satisfaire toutes les papilles, avec des plats traditionnels revisités et des créations originales qui mettent à l'honneur les saveurs du terroir.

L'Auberge de la Fontaine du Berger est un établissement de renom situé au pied du Puy de Pariou, dans le pittoresque lieu-dit de la Fontaine du Berger à Orcines. À seulement quelques minutes de Clermont-Ferrand, sur la route de Limoges, cette auberge est un point de départ idéal pour partir à la découverte des volcans environnants. Le restaurant, repris en 2004 par Laurent et Laurence Rivallain, propose une cuisine traditionnelle mettant en valeur les délices du terroir. Les produits frais et de qualité sont au cœur de chaque plat, travaillés avec passion par des producteurs locaux. Le chef s'approvisionne régulièrement en poissons de mer auprès des Frères Du Cap à Erquy, et met régulièrement en avant des produits du terroir en fonction des saisons.

Bienvenue aux Glaces du Cézallier, un établissement emblématique situé au cœur de la magnifique région d'Auvergne-Rhône-Alpes, dans le département du Puy-de-Dôme, à Compains. Notre établissement est à la fois une fabrique de glaces artisanales, un point de vente de produits locaux et un restaurant renommé. Nos délicieuses glaces sont fabriquées à partir de produits locaux de haute qualité, offrant une expérience gustative authentique et rafraîchissante. Que vous soyez amateur de saveurs classiques ou à la recherche de créations originales, notre large gamme de parfums saura satisfaire toutes les papilles.

Bienvenue à Lou Tassou, un établissement emblématique situé au cœur d'Aubière, sur la Place des Ramacles, 14. Notre institution est un point de référence incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. En tant que restaurant traditionnel, Lou Tassou propose une cuisine authentique et savoureuse, mettant en avant les produits du terroir et les recettes de notre région. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un repas d'affaires, notre établissement saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son service attentionné.

Bienvenue à La Vache qui Tète, un établissement incontournable situé au 24 Rue de l'Ange à Clermont-Ferrand. Notre restaurant est bien plus qu'un simple lieu de restauration, c'est un point de rencontre pour les amateurs de bonne chère et de plaisirs gustatifs. En franchissant nos portes, vous vous laisserez emporter par une expérience culinaire rabelaisienne, où le péché de gourmandise est vivement encouragé. Notre établissement vous invite à savourer des plaisirs minuscules, aussi essentiels que les grands, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Que ce soit pour un déjeuner en semaine ou un dîner le week-end, La Vache qui Tète vous accueille avec ses horaires flexibles :

Bienvenue à l'Auberge La Chaumière, située au cœur de Volvic, au 10 rue des Remparts. Notre établissement est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de gastronomie et de tradition. En effet, notre auberge est à la fois un restaurant renommé et une boutique où vous pourrez trouver des produits locaux et artisanaux. Notre restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, où vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle et raffinée. Notre chef élabore des plats savoureux à base de produits frais et de saison, mettant à l'honneur les spécialités de la région. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou un repas entre amis, l'Auberge La Chaumière saura vous séduire par la qualité de sa cuisine et de son service.

Bienvenue au Bar Omètre, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Saturnin, dans le pittoresque quartier du Bourg. Notre bar-restaurant est un lieu de rassemblement incontournable pour les habitants locaux et les visiteurs de passage. Le Bar Omètre est bien plus qu'un simple bar - c'est un point de rencontre animé où l'on peut savourer de délicieux plats et boissons dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Que ce soit pour un café matinal, un déjeuner entre amis, ou un apéritif en soirée, notre établissement offre un cadre accueillant et une carte variée qui saura satisfaire toutes les envies.

Bienvenue au Petit Graillou, votre restaurant traditionnel auvergnat à Orcines. Situé sur la Place des Parsières, 9, notre établissement est à la fois un bar, un point de restauration et un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Notre restaurant est niché dans le charmant village de Montrodeix, à proximité du célèbre Puy-de-Dôme. Nous mettons un point d’honneur à vous faire découvrir les saveurs et les traditions de notre belle région. Notre cuisine du terroir est élaborée à partir de produits locaux de qualité, tels que le porc des Combrailles, les fromages d’Auvergne, les boissons artisanales et bien d’autres délices du terroir.

Bienvenue à l'institution "Théron Oculy Christiane" située à Allanche, Pont Valat. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et de produits locaux de qualité. En tant que restaurant, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en valeur les saveurs de la région et les techniques de cuisine traditionnelles. En plus de notre restaurant, notre établissement est également un point de rencontre pour les amateurs de gastronomie, offrant des dégustations de vins, des cours de cuisine et des événements spéciaux mettant en vedette les produits du terroir. Nous sommes fiers de soutenir les producteurs locaux et de promouvoir la richesse de la cuisine régionale.

Situé au cœur de Riom, sur le Boulevard de la République, Le Petit Pot est une brasserie du terroir auvergnat qui vous accueille pour des repas savoureux et conviviaux. Notre établissement est ouvert les midis du lundi au samedi de 12h à 13h30 et les soirs du lundi au jeudi de 19h à 21h. Venez profiter de notre bar tous les jours de 7h à 22h, que ce soit en famille, en couple ou entre amis. Découvrez notre salle chaleureuse et notre terrasse ensoleillée, où vous pourrez déguster nos plats faits maison à base de produits frais et locaux. Notre menu change quotidiennement, avec une ardoise présentant nos plats du jour et nos formules. Vous pourrez savourer des viandes d'Auvergne, des burgers généreux, des frites croustillantes et bien plus encore.

Bienvenue au Stand, un établissement incontournable situé à Riom, Avenue de Clermont, 24. En tant que restaurant, point de vente et lieu d'intérêt, Le Stand est l'endroit idéal pour déguster une cuisine traditionnelle et authentique, mettant en valeur les produits de notre terroir. Que ce soit pour des réunions de famille, des repas d'affaires ou simplement pour une pause déjeuner, toute l'équipe du Stand s'applique à vous offrir un service rapide et des formules gourmandes qui sauront ravir vos papilles. Nous proposons également un service de plats et salades à emporter, idéal pour ceux qui souhaitent déguster nos délices chez eux ou au bureau. De plus, nous mettons à votre disposition la location de salle pour vos réunions de travail et vos séminaires, ainsi que des options de repas de groupe pour les entreprises, associations, clubs sportifs, etc.

Bienvenue à La Locanda, un établissement chaleureux situé à Brassac-les-Mines, Avenue du Château, 21. Notre restaurant bistronome propose une cuisine du terroir auvergnat, mettant en valeur des produits locaux de qualité. Notre menu comprend une sélection de viandes, telles que la hampe, l'araignée, la bavette, ainsi que des plats accompagnés de pommes de terre et de tome fraîche, de charcuterie d'Auvergne et d'autres délices de la région. Après des années passées à Paris, je suis revenu en Auvergne pour reprendre La Locanda en 2006, accompagné d'un jeune chef de cuisine tout aussi passionné que moi. Ensemble, nous avons fait évoluer la cuisine de l'établissement, en mettant l'accent sur l'authenticité et la simplicité des plats. Aujourd'hui, je suis fier de vous accueillir dans un cadre chaleureux, entouré d'une équipe jeune et dynamique, partageant la même passion pour la gastronomie.

Bienvenue à la Brasserie La Barrière, un établissement incontournable situé au cœur de Blesle, sur la pittoresque Rue Edouard Châtillon. Notre brasserie est un lieu de rencontre et de convivialité où vous pourrez déguster une cuisine raffinée et des bières artisanales de qualité. Notre restaurant offre un cadre chaleureux et authentique, idéal pour partager un repas entre amis ou en famille. Notre menu met en avant des plats traditionnels revisités avec créativité et passion. De la cuisine du terroir aux mets plus internationaux, nos plats sauront ravir les palais les plus exigeants.

Bienvenue à L'Alambic, un établissement emblématique situé au 6 rue Sainte-Claire à Clermont-Ferrand. Autrefois un haut lieu de distillation, L'Alambic est aujourd'hui un restaurant renommé qui perpétue la tradition du terroir auvergnat depuis plus de 24 ans. Notre équipe s'engage à vous offrir une expérience culinaire authentique en vous proposant des spécialités auvergnates revisitées avec créativité et passion. Notre menu est soigneusement élaboré pour mettre en valeur les produits locaux de qualité, mettant en avant les saveurs et les traditions de la région. Que ce soit pour un repas entre amis, un dîner en amoureux ou un événement spécial, L'Alambic vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où le plaisir de la gastronomie auvergnate est à l'honneur.