Cuisine française de terroir en Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue au Compt(o)ir, un établissement incontournable situé au cœur de Clermont-Ferrand, au 42 rue de l'Ange. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine auvergnate et de vins de qualité. Le Compt(o)ir propose un grand choix de vins pour accompagner nos délicieuses spécialités auvergnates. Toutes les spécialités du Caveau sont désormais au Comptoir, offrant à nos clients la possibilité de découvrir de nombreuses spécialités de la région.

Bienvenue au Flash Bar Restaurant, situé à Clermont-Ferrand, à quelques pas du Stade Marcel-Michelin dans le Puy-de-Dôme (63). Notre établissement vous accueille dans une ambiance chaleureuse, rustique, simple et cosy, avec un service de restauration le midi uniquement. Nous vous proposons une carte riche et variée de plats, de formules/menus et de délicieuses boissons. Du lundi au vendredi de 7h00 à 16h30 et le samedi de 8h30 à 12h, nous sommes heureux de vous ouvrir nos portes pour que vous puissiez passer d’agréables moments autour d’un bon repas accompagné par une bonne boisson, le tout servi avec le sourire et la bonne humeur.

Découvrez La Boucherie, votre restaurant à viande à Clermont-Ferrand, situé au 17 Boulevard Edgar Quinet. La Boucherie est un établissement qui met à l'honneur la race de vache française Charolaise, reconnue pour la qualité de sa viande. Les riches prairies du Charollais, du Nivernais et du Bourbonnais ont façonné des animaux dotés d'un fort potentiel de croissance, offrant une viande reconnue dans le monde entier pour son goût et sa tendreté. Situé au bord de la N89, à proximité du parc d’activités des Gravanches, le restaurant La Boucherie de Clermont-Ferrand vous accueille tous les jours, midi et soir. Notre équipe vous propose de délicieuses viandes rouges, ainsi que des plats du terroir et de savoureuses recettes traditionnelles. Nous proposons également une formule adaptée aux enfants à moins de huit euros. Depuis notre création en 1974, la qualité de nos produits, le décor singulier de nos restaurants et le professionnalisme de nos équipes assoient la notoriété de l'enseigne La Boucherie.

Bienvenue à La Petite École, un établissement charmant situé au cœur de l'Auvergne-Rhône-Alpes, dans la région de Haute-Loire à Vergongheon. Notre institution est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de culture et de convivialité. La Petite École est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un point de rencontre pour les habitants et les visiteurs de la région. Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et authentique, mettant en valeur les produits locaux et les recettes de terroir. Notre équipe de chefs talentueux travaille avec passion pour vous offrir des plats savoureux et raffinés, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Bienvenue au Restaurant La Boucherie, votre adresse incontournable pour les amateurs de viande à Bellerive-sur-Allier. Notre établissement est situé à proximité du Parc Omnisports et vous accueille tous les jours pour un festin de saveurs et de convivialité. Venez déguster de délicieuses pièces de bœuf, des morceaux rares et des plats du terroir, le tout dans une ambiance chaleureuse et authentique. Depuis notre création en 1974, La Boucherie s'est forgé une solide réputation grâce à la qualité de nos produits, le décor original de nos restaurants et le professionnalisme de nos équipes. Notre concept unique, centré sur le travail de la viande dans le respect des traditions bouchères françaises, s'accompagne d'un accueil chaleureux et d'un service de proximité.

Au Petit Chabichou est un établissement incontournable de Clermont-Ferrand depuis 10 ans. Situé au 25 rue Joseph Desaymard, ce bar-restaurant est réputé pour sa cuisine traditionnelle française, ses plats gourmands et son ambiance conviviale. Depuis septembre 2019, le nouveau propriétaire, Olivier Carpentier, fort de 30 ans d'expérience dans l'hôtellerie-restauration, a su conserver l'esprit familial du lieu et accueille ses clients "comme à la maison". La spécialité de la maison est la viande, préparée à partir de produits frais et de qualité. Le chef, Christophe, formé dans des établissements prestigieux, propose des plats mettant en valeur les produits du terroir, accompagnés de frites maison et de légumes de saison. Les amateurs de poisson ne sont pas en reste, avec un plat de poisson proposé chaque jour. Sans oublier la truffade, un incontournable de la cuisine auvergnate, à déguster chaque lundi.

La Rôtisserie est un établissement incontournable situé au 30 Avenue Lavoisier, 63170 Aubière, en face du Ciné Dôme. Spécialisé dans la cuisine de proximité, notre restaurant met un point d’honneur à travailler avec des produits locaux et du terroir. Nous accordons une grande importance à la qualité de nos produits, c’est pourquoi nous choisissons soigneusement nos fournisseurs qui nous accompagnent depuis le début de notre aventure. Nous proposons une sélection de volaille label rouge d’Auvergne provenant d’ESCUROLLES, ainsi que de la charcuterie artisanale de TALON, LAFEUILLADE EN VEZIE. Nous avons fait le choix de privilégier des produits de qualité, tels que des viandes label rouge, de race ou bio, tout en restant proches de nos producteurs. Notre objectif est de garantir à nos clients le meilleur.

Le Volcan est un établissement incontournable situé au cœur de Clermont-Ferrand, sur la rue de l'Éminée. Ce restaurant, établissement et point d'intérêt culinaire, est ouvert tous les midis du lundi au samedi, ainsi que tous les soirs du mardi au samedi. Son cadre soigné et son ambiance cosy en font un lieu idéal pour savourer une cuisine régionale de qualité. La carte du Volcan propose des plats élaborés avec sérieux et une touche gastronomique, mettant en valeur des produits locaux de grande qualité. Les classiques de la région tels que la truffade sont revisités avec créativité, tandis que des plats élaborés à base de produits du terroir raviront les amateurs de saveurs authentiques.

Bienvenue au B2K6 - Restaurant Lempdes, un établissement gastronomique de renom situé au cœur de la ville, dans la pittoresque Rue du Caire, 6. Notre restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre établissement offre une expérience culinaire unique, mettant en avant une cuisine créative et raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison. Notre chef talentueux et son équipe passionnée vous invitent à découvrir une carte variée, mettant en valeur les saveurs locales et les produits du terroir.

Bienvenue au restaurant Le Croustou, situé en plein centre de Thiers ! L'équipe qui vous accueille est vraiment sympathique et chaleureuse. Vous vous sentirez immédiatement à l'aise grâce à leur accueil convivial. De plus, le service est vraiment professionnel. Ils sont attentifs à vos besoins et veillent à ce que votre expérience soit des plus agréables. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en amoureux, vous apprécierez non seulement la délicieuse cuisine du restaurant Le Croustou, mais aussi le service impeccable offert par leur équipe. Le restaurant Le Croustou est réputé pour sa cuisine traditionnelle et de terroir, qui vous transporte au cœur des saveurs authentiques. Ici, chaque plat est préparé avec amour et attention, dans le respect du "fait maison". Le chef talentueux met un point d'honneur à utiliser des produits frais, sélectionnés avec soin auprès de fournisseurs locaux. Cela permet de garantir une fraîcheur incomparable et des plats qui explosent de saveurs. Le Croustou saura vous surprendre et vous régaler avec sa cuisine gourmande et sincère.

Bienvenue à l'Auberge Paysanne D'Ally, un établissement chaleureux et accueillant situé au cœur du village d'Ally, dans le pittoresque Le Bourg. Notre auberge est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. En tant que point d'intérêt incontournable de la région, notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et authentique, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs talentueux travaille avec passion pour vous offrir des plats savoureux et raffinés, dans une ambiance rustique et conviviale.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant l'Aigle d'Or à Thiers, au cœur du Puy-de-Dôme, où nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse pour vous offrir un séjour de qualité en famille, entre amis ou en entreprise. Notre établissement, érigé en 1835, tire son nom du précédent établissement édifié en mémoire du passage de Napoléon dans la ville. Ancien relais de poste, il a accueilli des personnages illustres tels que George Sand et Balzac, et reste aujourd'hui un lieu empreint de souvenirs et d'anecdotes, racontant une riche histoire qui a marqué la vie de la ville. Nos 19 chambres bien équipées, chacune avec une décoration traditionnelle inspirée du XIXe siècle, offrent une connexion Wi-Fi gratuite et une télévision à écran plat, ainsi qu'une salle de bains privative. Notre restaurant vous propose une cuisine française traditionnelle et du terroir, préparée par nos chefs passionnés avec des ingrédients locaux pour vous assurer des plats gourmands. Nous proposons également des soirées étapes pour les professionnels, ainsi que la formule demi-pension pour les couples ou les familles et les séjours de groupe. Notre salle de banquet est parfaite pour des repas conviviaux, des cérémonies, des séminaires, des repas en groupe et des fêtes. Nous sommes idéalement situés entre les deux sorties d'autoroute A89 Thiers Centre Ouest N°29 et Thiers Est N°30, à seulement 30 minutes de Vichy, 35 minutes de Clermont-Ferrand, 1 heure de Saint-Etienne et 1h30 de Lyon. Nous sommes impatients de vous accueillir à l'Aigle d'Or pour une délicieuse pause gastronomique et un séjour inoubliable. Réservez dès maintenant votre séjour dans notre hôtel restaurant à Thiers !

Bienvenue au Campagnard Didier, un établissement emblématique situé au cœur de Brioude, dans la pittoresque Rue d'Assas. Ce lieu incontournable est à la fois un restaurant réputé et un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre établissement, fondé il y a plusieurs décennies, a su conserver son charme rustique et son atmosphère chaleureuse. La décoration traditionnelle et l'accueil attentionné de notre équipe vous plongeront dans une ambiance authentique et familiale.

Bienvenue à l'Auberge du col du Béal, un établissement emblématique situé à Saint-Pierre-la-Bourlhonne, sur la route D40. Nichée au cœur des montagnes, cette auberge est à la fois un point de repère pour les voyageurs et un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Notre auberge offre un cadre chaleureux et rustique, avec des vues à couper le souffle sur les paysages environnants. Que vous soyez de passage pour une pause déjeuner ou que vous souhaitiez profiter d'un dîner mémorable, notre restaurant saura vous séduire par sa cuisine traditionnelle et ses plats du terroir.

Bienvenue au Restaurant, hébergement Chez Caillot Viscomtat, situé au cœur de Viscomtat, Le Bourg. Notre établissement est un lieu de convivialité et de gastronomie, où vous pourrez profiter d'une cuisine traditionnelle et savoureuse dans un cadre chaleureux et authentique. Notre restaurant propose une carte variée, mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. Vous pourrez déguster des plats faits maison, préparés avec soin par notre chef, et accompagnés d'une sélection de vins de la région.

Bienvenue à l'Auberge du Palais, votre restaurant et auberge situé à Celles-sur-Durolle, en plein cœur de l'Auvergne. Notre chef, Jean-Philippe Devaux, vous propose une cuisine raffinée qui met à l'honneur les traditions locales et les produits du terroir. Accompagnez votre repas d'une sélection de vins de la région soigneusement choisie pour sublimer chaque plat. Nous sommes désormais ouverts du lundi au vendredi pour le déjeuner, et fermés le soir. Notez que l'établissement est également fermé le samedi soir et le dimanche, sauf pour les banquets et les jours fériés. De plus, veuillez noter que l'hôtel et le restaurant seront fermés du dimanche 22 janvier au dimanche 19 février 2023 inclus.

Bienvenue chez l'hôte, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur d'Usson-en-Forez, sur la Place de l'Église. Notre établissement est à la fois un bar, un restaurant et un lieu de rencontre incontournable pour les habitants de la région et les visiteurs de passage. Notre équipe vous accueille dans un cadre authentique et rustique, où règne une atmosphère détendue et agréable. Que ce soit pour déguster un verre entre amis, savourer un repas en famille ou simplement profiter d'un moment de détente, Chez l'hôte est l'endroit idéal.

L'institution "Cochard Pascal" est située dans la magnifique région de l'Auvergne-Rhône-Alpes, dans la commune de Saint-Pal-de-Chalencon, en Haute-Loire. Nichée à 850 mètres d'altitude, cette ferme pittoresque est dirigée par Christine et Pascal, qui vous accueilleront chaleureusement. En tant que transformateurs de fruits rouges et autres produits locaux, ils accordent une grande importance à vous offrir une expérience conviviale et authentique. Pascal vous fera découvrir sa cuisine délicieuse, mettant en valeur les meilleurs produits du terroir. L'établissement propose également quatre chambres d'hôtes confortables, offrant une vue imprenable et permettant aux visiteurs de profiter de la qualité de vie incomparable de la Haute-Loire. Les environs regorgent d'un riche patrimoine historique, religieux et paysan, offrant aux visiteurs une multitude de possibilités de découvertes culturelles.

Bienvenue au Burger Auvergnat, un établissement emblématique situé au cœur de Renaison, Rue du Commerce, 149. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de cuisine savoureuse et de burgers de qualité. Lorsque vous franchissez nos portes, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et conviviale, où notre équipe dévouée est prête à vous offrir une expérience culinaire mémorable. Notre menu met en valeur les délices de la région Auvergne, avec des ingrédients locaux et des recettes traditionnelles qui vous transporteront au cœur de la gastronomie française.

Bienvenue à l’Auberge du Barrage, un établissement de renom situé à Villerest, sur la Route de Seigne, 978. Notre auberge est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les voyageurs en quête d'authenticité. Nichée au cœur d'un cadre naturel exceptionnel, notre auberge offre une vue imprenable sur le barrage de Villerest. Que vous soyez de passage dans la région ou à la recherche d'une escapade gourmande, notre établissement saura combler toutes vos attentes.

L'auberge la Césarde est un véritable havre de paix situé dans la charmante commune de Marcilly-le-Châtel, sur la Route de Sainte-Anne. Ce lieu emblématique est à la fois un bar, un établissement de restauration, un point d'intérêt et un restaurant, offrant ainsi une expérience complète à ses visiteurs. Ouvert du vendredi soir au dimanche soir, ainsi que les jours fériés et les veilles, l'auberge la Césarde propose également des réservations en semaine, à l'exception du mercredi. Cela permet à chacun de profiter des délices culinaires proposés par l'établissement à tout moment de la semaine.

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Bienvenue à La Gentillère, votre restaurant traiteur traditionnel situé à Cleppé, près de Montbrison dans la Loire (42). Notre établissement vous propose une cuisine française authentique, mettant en avant les saveurs véritables et les produits du terroir. Que ce soit pour une entrée, un plat, une salade ou un dessert, notre restaurant vous offre des menus savoureux et variés. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits frais et de qualité, en privilégiant les viandes bovines d'origine française provenant de producteurs locaux, ainsi que des poissons et viandes blanches issus du marché.

Bienvenue au Cerizet - Chez Nicole Restaurant, un établissement emblématique situé à Boisset-lès-Montrond, dans le département de la Loire (42). Niché sur la Route de la Gare, ce restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Le Cerizet - Chez Nicole Restaurant est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de vie où l'on se sent immédiatement à l'aise, comme chez soi. Avec son ambiance chaleureuse et son décor rustique, l'établissement invite à la détente et à la bonne humeur. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un déjeuner d'affaires, le restaurant offre un cadre idéal pour toutes les occasions.

Bienvenue à L'Atelier Locavore, un restaurant situé au 2 avenue de la Libération, Le Coteau. Notre concept locavore consiste à travailler en circuit court, avec les producteurs locaux dans un rayonnement de 200 km. Nous mettons en avant les produits de notre terroir en privilégiant les produits locaux et de saison. Dans une ambiance chaleureuse et familiale, notre restaurant est décoré dans un style industriel avec des matières brutes telles que la brique, le verre, le fer, le bois et le cuir. Les lumières tamisées ajoutent une touche intime à nos repas du soir.

Bienvenue à l'Orée du Château, un restaurant situé à Andrézieux-Bouthéon, où vous pourrez déguster une cuisine française classique, des plats du terroir et des mets du monde entier. Notre salle spacieuse et aérée vous offre un cadre convivial pour savourer des plats préparés avec des produits frais et de qualité. Chaque jour, notre chef, Antoine Aufrand, vous propose un menu du jour à 19,90€, comprenant deux choix d'entrées, de plats et de desserts. Le menu du marché n'est pas proposé le samedi soir ni le dimanche. Venez découvrir notre carte et réservez dès maintenant votre table à l'Orée du Château, situé au 6 rue du Tilleul à Andrézieux-Bouthéon. Profitez également de notre formule avec un verre de vin, un jus de fruit, un sirop ou une Badoit rouge 33cl et un café inclus. Nous sommes impatients de vous accueillir pour une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue chez Brut Butcher, l'établissement fondé par la 3e génération d’une famille d’Artisans-Bouchers depuis 1933. Situé à Andrézieux-Bouthéon, Rue Saint-Exupéry, notre restaurant est bien plus qu'un simple fast-food de viande. Notre passion pour la viande nous permet de vous offrir des plats au goût authentique, avec des viandes françaises telles que le bœuf charolais, le poulet, le canard et le bœuf Angus, ainsi que des ingrédients provenant de nos terroirs. Notre carte est élaborée à base de produits frais, préparés sur place pour une qualité gustative incomparable au quotidien de nos recettes maison. Nos restaurants sont également présents dans plusieurs autres villes telles que Annemasse, Carpentras, Chauray, Décines, Échirolles, La Ricamarie, Le Pontet, Malemort, Mions, Poitiers, Saint-Chamond, Saint-Égrève, Saint-Étienne, Salaise-sur-Sanne et Seynod.

Le restaurant La Boucherie à Andrézieux-Bouthéon vous invite à découvrir la qualité exceptionnelle de la viande Charolaise, une race de vache française réputée pour sa tendreté et son goût savoureux. Situé à proximité de l'aéroport de Saint-Étienne-Bouthéon, notre établissement vous accueille tous les jours dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre large choix de viandes, minutieusement préparées par nos bouchers, vous permet de déguster des plats du terroir, des recettes traditionnelles, des burgers et nos délicieux desserts revisités. La qualité de nos produits, le décor original de nos restaurants et l'expertise de nos équipes font de La Boucherie une enseigne renommée depuis 1974.

Bienvenue à L'Assiette Saltoise, un établissement de restauration situé à Salt-en-Donzy, rue du Prieuré, 30. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine française de terroir. Nous sommes fiers de proposer des recettes régionales et de travailler avec des produits bruts et frais autant que possible, évitant ainsi les produits transformés de l'industrie agroalimentaire. Notre cuisine est respectueuse des traditions et met en avant des saveurs simples et authentiques. Nous ne surchargeons ni les saveurs ni la décoration, privilégiant une expérience culinaire vraie et sincère.

Bienvenue à La Tablee Ecochoise, un établissement unique situé dans le charmant village d'Écoche, au cœur de la France. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine, les passionnés de produits locaux et les amoureux de la convivialité. Situé au Bourg, au numéro 149, notre établissement se distingue par son engagement envers une cuisine de qualité, mettant en valeur les produits de notre région. Notre menu met en avant les saveurs authentiques et les ingrédients frais, issus des producteurs locaux et des agriculteurs de confiance. En plus de savourer des plats délicieux, nos clients ont l'opportunité de découvrir la richesse du terroir et de soutenir l'économie locale.