TOP 10 Piatti stagionali di Bolzano, Trentino-Alto Adige

Benvenuti al Gasthof Schwaiger, il vostro rifugio culinario nel cuore di Collalbo, situato all'indirizzo 1 Via del Paese, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige 39054, Italia. Siamo un ristorante che celebra la tradizione e l'innovazione culinaria, offrendo un'esperienza gastronomica unica in un ambiente accogliente e autentico. Al Gasthof Schwaiger, ci dedichiamo a deliziare i nostri ospiti con piatti che fondono sapientemente i sapori locali altoatesini con influenze moderne, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità provenienti dalla nostra splendida regione. Il nostro menù è un viaggio attraverso le specialità stagionali, pensato per soddisfare ogni palato.

Benvenuti ad "Alte Stellungen", un angolo di tradizione e autenticità situato nel cuore della Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige, 39041, Italia. Il nostro locale è un punto di riferimento per chi desidera immergersi nella cultura e nei sapori tipici di questa affascinante regione alpina. Offriamo un'accoglienza calorosa e un'atmosfera familiare, ideale per rilassarsi e godere della bellezza del paesaggio circostante. Presso "Alte Stellungen", potrete assaporare una selezione di piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e locali, che riflettono la ricca eredità culinaria dell'Alto Adige. La nostra cucina si distingue per l'uso di prodotti stagionali e biologici, garantendo un'esperienza gastronomica genuina e sostenibile.

Benvenuti alla Gourmetstube Einhorn, un'oasi culinaria situata nel cuore di Vipiteno, in Via Mules 10, nella splendida Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige. Il nostro ristorante è un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola, dove la tradizione incontra l'innovazione in un'esperienza gastronomica indimenticabile. Alla Gourmetstube Einhorn, ci dedichiamo a offrire piatti raffinati preparati con ingredienti freschi e locali, celebrando i sapori autentici della regione. Il nostro chef e il suo team creano menù stagionali che riflettono la ricchezza della cucina altoatesina, arricchiti da un tocco di creatività moderna.

Benvenuti al Furschermühle Restaurant, un luogo incantevole situato in Via Felderer 8, nella Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige. Il nostro ristorante unico si trova all'interno di un'antica mulino, la Furscher Mühle, che ha oltre 150-200 anni di storia. Costruito accanto al "Froetschbach", il mulino era un tempo il centro della comunità agricola locale, dove i contadini portavano il loro grano per la macinazione. Dopo essere stato in funzione fino alla metà degli anni '60, il mulino è stato restaurato nel 2003 e oggi ritorna a vivere con un tradizionale ruota idraulica in legno. Il nostro ristorante offre un'atmosfera accogliente e intima, con piccoli tavoli distribuiti su tre livelli intorno alle macine storiche. Ogni mese, il nostro chef crea un menu che celebra i sapori stagionali, utilizzando ingredienti freschi, fatti in casa e di alta qualità. Il sabato, vi invitiamo a godervi una colazione ricca, rilassante e abbondante.

Benvenuti alla Hubertusstube, il vostro rifugio accogliente situato nel pittoresco villaggio di Laion, nella splendida Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige. Incastonata tra le maestose montagne e i paesaggi mozzafiato delle Dolomiti, la nostra struttura offre un'esperienza unica che combina il meglio della tradizione culinaria altoatesina con un'ospitalità calorosa e autentica. Alla Hubertusstube, vi invitiamo a scoprire la nostra cucina raffinata, dove ingredienti locali e stagionali si trasformano in piatti deliziosi che celebrano la ricca cultura gastronomica della regione. Il nostro ristorante è il luogo ideale per gustare specialità tipiche, preparate con passione e attenzione ai dettagli, in un'atmosfera intima e accogliente.

Benvenuti nel cuore dell'Alto Adige, al Tendershof! Situato a Resia, nella Provincia autonoma di Bolzano, il nostro agriturismo è un vero gioiello incastonato tra le meraviglie naturali di questa regione. A soli 200 metri dal confine con l'Austria, il Tendershof offre una vista impareggiabile sul Lago di Resia e il suo famoso campanile sommerso. Immerso in un paesaggio di boschi e prati incontaminati, il Tendershof rappresenta l'autenticità e la tradizione dell'Alto Adige. A 1.500 metri di altitudine, viviamo seguendo il ritmo della natura, come testimoniano la nostra piccola azienda agricola e i piatti preparati nella cucina di Uli, dove vengono utilizzati ingredienti locali e prodotti del nostro orto.

Benvenuti al Café Andrea, un accogliente angolo di ristoro situato nel cuore di Malles Venosta, all'indirizzo 44 SS40, nella splendida Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige. Il nostro caffè è il luogo ideale per concedersi una pausa rilassante, gustare deliziosi piatti locali e godere di un'atmosfera calda e invitante. Al Café Andrea, ci impegniamo a offrire ai nostri clienti un'esperienza culinaria unica, con una selezione di cibi freschi e bevande di alta qualità. Che si tratti di una colazione energizzante, di un pranzo leggero o di una merenda pomeridiana, troverete sempre qualcosa di speciale nel nostro menù. Siamo fieri di utilizzare ingredienti locali e stagionali, per garantire sapori autentici e genuini.

Benvenuti su Fresko Wappen, il vostro punto di riferimento per esperienze culinarie uniche a Castelrotto, nel cuore della Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige. Situato al numero 5 di Viale Kofel, Fresko Wappen è il luogo ideale per assaporare la tradizione e l'innovazione gastronomica della nostra regione. Il nostro ristorante offre un ambiente accogliente e raffinato, perfetto per una cena romantica, un pranzo in famiglia o un incontro tra amici. Il nostro chef esperto utilizza solo ingredienti freschi e di alta qualità, privilegiando prodotti locali e stagionali per garantire sapori autentici e piatti che raccontano la storia del nostro territorio.

Benvenuti al Cafe HOELDERLE, un'oasi di gusto e convivialità situata nel cuore dell'incantevole provincia autonoma di Bolzano - Südtirol, 39020, Italia. Il nostro locale è un connubio perfetto tra tradizione e innovazione, dove ogni visita si trasforma in un'esperienza culinaria unica. Al Cafe HOELDERLE, vi invitiamo a scoprire una vasta selezione di delizie artigianali. La nostra panetteria offre una gamma di prodotti da forno freschi e fragranti, preparati quotidianamente con ingredienti locali di alta qualità. Dalle croissant burrose ai pani rustici, ogni morso racconta la passione e la dedizione dei nostri maestri fornai.

Benvenuti da Soyalm, il ristorante che porta la freschezza e l'autenticità dei sapori altoatesini direttamente nel cuore della Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige. Situato nella splendida cornice delle montagne a 39020, Italia, Soyalm è il luogo ideale per chi desidera sperimentare un viaggio culinario unico, ispirato dalla ricca tradizione gastronomica della regione. Il nostro menù celebra la diversità e la qualità degli ingredienti locali, con piatti che fondono sapientemente tradizione e innovazione. Dalle specialità tipiche altoatesine ai piatti vegetariani e vegani, ogni portata è preparata con passione e cura dai nostri chef esperti, utilizzando solo i migliori prodotti stagionali.

Benvenuti al Maso Finail, un angolo incantato situato a 9 Frazione Madonna, nella splendida Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige. Qui, tra cibo genuino, ospitalità calorosa e un ristorante accogliente, vi invitiamo a scoprire un'esperienza unica. Dopo una giornata di escursioni, potrete gustare i nostri piatti nelle antiche stube, decorate a mano e impreziosite da intagli artistici, dove il legno scricchiola e le pareti raccontano storie. Oppure, rilassatevi sulla nostra terrazza soleggiata, ammirando la vista mozzafiato sul lago scintillante e le imponenti cime selvagge.

Benvenuti al "Bistro Adlernest", un angolo di paradiso culinario situato in Via Madonna, 26, Madonna di Senales, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige, Italia. Se amate la cucina raffinata, onesta e regionale, siete nel posto giusto! Il nostro team di cucina, guidato dallo chef Daniel Rainer, vi sorprenderà ogni giorno con nuove delizie culinarie preparate con passione al 100%, utilizzando solo ingredienti freschi e locali. Presso il nostro ristorante, potrete gustare un ricco buffet di colazione con show-cooking, una deliziosa merenda pomeridiana e un menù serale che potrete personalizzare secondo i vostri gusti: vegetariano, con carne locale o pesce fresco. Offriamo anche un pranzo gratuito per i vostri bambini, perché sappiamo che hanno sempre fame! Mentre loro si divertiranno con il nostro team di animazione, voi potrete rilassarvi e godervi un pasto à la carte nel nostro bistrò.

Benvenuti al TONZHAUS | Hotel & Pizzeria, un'oasi di pace e benessere nel cuore delle montagne di Senales, in Alto Adige. Situato all'indirizzo 27 Frazione Madonna, Madonna di Senales, il nostro hotel a 4 stelle offre un'esperienza unica di soggiorno, cibo, relax e avventura. Al TONZHAUS, la vita è un ballo. Qui, le nuvole danzano sopra le cime delle montagne, i rami di pino si muovono al ritmo del vento, e l'uomo riscopre la gioia di essere immerso nella natura. Il nostro hotel vi invita a vivere un'estate tra le montagne, un po' come quando eravate bambini, lasciandovi trasportare dalla bellezza incontaminata del paesaggio.

Benvenuti all'Oberraindlhof, un'incantevole oasi di relax e gusto situata nel cuore della splendida Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige. Immerso tra le meravigliose montagne di Maso Rivetta, al civico 49 di Raindl, il nostro rifugio offre un'esperienza unica che unisce ospitalità calorosa, cucina deliziosa e alloggi confortevoli. All'Oberraindlhof, ci dedichiamo a offrire ai nostri ospiti un soggiorno indimenticabile. Le nostre camere accoglienti, arredate con cura e attenzione ai dettagli, sono il luogo ideale per rilassarsi dopo una giornata trascorsa a esplorare le meraviglie naturali della regione.

Benvenuti alla Zirmruan Hütte, un incantevole rifugio culinario situato a Tarres, nella splendida Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige. Immerso nel cuore delle Alpi, il nostro ristorante offre un'esperienza gastronomica unica, dove la tradizione altoatesina incontra l'innovazione culinaria. Alla Zirmruan Hütte, ci dedichiamo a deliziare i nostri ospiti con piatti preparati con ingredienti locali e stagionali, selezionati con cura per garantire freschezza e qualità. Il nostro menu varia con le stagioni, proponendo specialità tipiche della cucina altoatesina, arricchite da un tocco moderno e creativo.

Benvenuti a Grogg Alm - Alloggio - Ristorante e Pizzeria, un angolo di paradiso situato nel cuore della Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige. Immerso nella suggestiva località di Hintermartell, al civico 292, il nostro ristorante è il luogo ideale per chi desidera vivere un'esperienza culinaria autentica in un ambiente accogliente e familiare. Lasciatevi conquistare dai sapori unici della cucina altoatesina, preparati con ingredienti freschi e genuini, provenienti direttamente dal territorio. Il nostro menù offre una vasta selezione di piatti tradizionali, deliziose pizze cotte nel forno a legna e specialità stagionali che esaltano il meglio della nostra cultura gastronomica.

Benvenuti alla Fiechter Alm, un angolo di paradiso culinario situato a Ultimo, nella splendida Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige. Immerso nel cuore delle Alpi italiane, il nostro ristorante offre un'esperienza gastronomica unica, combinando la tradizione culinaria altoatesina con ingredienti freschi e di alta qualità. Alla Fiechter Alm, potrete assaporare piatti tipici della cucina locale, preparati con amore e passione dai nostri chef esperti. La nostra filosofia è quella di utilizzare prodotti stagionali e a chilometro zero, per garantire sapori autentici e genuini. Il nostro menù varia con le stagioni, offrendo sempre qualcosa di nuovo e delizioso da scoprire.

Benvenuti su PIZZORA, il vostro punto di riferimento per un'esperienza culinaria unica nel cuore di Ora! Situato in Via Vecchia 14b, 39040 Ora BZ, Italia, PIZZORA è il luogo ideale per gustare deliziosi piatti italiani, sia che desideriate un pasto da asporto o una cena rilassante nel nostro accogliente ristorante. Da PIZZORA, ci impegniamo a offrire un menù ricco di sapori autentici, utilizzando solo ingredienti freschi e di alta qualità. Che siate amanti della pizza tradizionale cotta al forno a legna o desideriate esplorare la nostra selezione di piatti tipici e specialità stagionali, troverete sempre qualcosa che soddisfi il vostro palato.

Benvenuti all'Hotel Appartement Sonnenhof, situato in Via Anselm Pattis, 13, 39020 Marlengo BZ, Italia. Siamo lieti di accogliervi nella nostra struttura ricettiva, aperta dal 24 marzo 2024 al 3 novembre 2024. Gestito con passione dalla famiglia Hellrigl, il nostro hotel offre un'atmosfera familiare e accogliente, ideale per chi desidera una pausa rilassante dalla frenesia quotidiana. Il nostro team di cucina, composto da Wolfgang e Alexander Hellrigl, vi delizierà con piatti ispirati alla cultura culinaria mediterranea, utilizzando ingredienti stagionali e locali per offrirvi un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Benvenuti a Spizzico, il vostro angolo di gusto nel cuore di Bolzano! Situato in Via Museo, 54, il nostro ristorante è il luogo ideale per chi desidera assaporare piatti deliziosi in un ambiente accogliente e familiare. Da Spizzico, ci dedichiamo a offrirvi un'esperienza culinaria unica, combinando tradizione e innovazione per soddisfare anche i palati più esigenti. La nostra cucina si ispira ai sapori autentici della tradizione italiana, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità per creare piatti che vi faranno tornare per di più. Che siate in vena di una pizza fragrante cotta nel forno a legna, di una pasta fatta in casa o di specialità stagionali, il nostro menu saprà conquistarvi.

Benvenuti alla Braceria Pizzeria Lu, un angolo di autentica tradizione culinaria nel cuore di Bolzano, situata in Viale Druso Drususallee, 6. Il nostro ristorante è il luogo ideale per gli amanti della buona cucina, dove sapori genuini e ingredienti di alta qualità si incontrano per offrirvi un'esperienza gastronomica indimenticabile. Alla Braceria Pizzeria Lu, potrete gustare una vasta selezione di piatti preparati con passione e maestria, utilizzando solo i migliori ingredienti locali e stagionali. La nostra specialità è la carne alla brace, cotta alla perfezione per esaltarne il sapore e la tenerezza. Inoltre, la nostra pizzeria offre una varietà di pizze cotte nel forno a legna, caratterizzate da impasti soffici e croccanti e condite con ingredienti freschi e saporiti.

Benvenuti all'Hotel Dolomiti, un'oasi di comfort e ospitalità situata nel cuore di Bolzano, presso Viale Venezia 3. Il nostro hotel è la scelta ideale per chi desidera scoprire le meraviglie delle Dolomiti e vivere un'esperienza indimenticabile tra cibo delizioso e un'accoglienza calorosa. Presso l'Hotel Dolomiti, offriamo una combinazione perfetta di alloggio raffinato e ristorazione di qualità. Le nostre camere sono arredate con eleganza e dotate di tutti i comfort moderni per garantire un soggiorno rilassante e piacevole. Ogni mattina, gli ospiti possono iniziare la giornata con una ricca colazione a buffet, preparata con ingredienti freschi e locali.

Benvenuti al Ristorante Fortuna, un angolo di eccellenza culinaria situato nel cuore di Bressanone. Ci troviamo in Via Millan 3, 39042 Bressanone BZ, Italia, e siamo il luogo ideale per chi desidera assaporare piatti deliziosi in un ambiente accogliente e raffinato. Al Ristorante Fortuna, ci dedichiamo a offrire un'esperienza gastronomica indimenticabile, combinando tradizione e innovazione. Il nostro menù è un viaggio attraverso i sapori autentici della cucina italiana, arricchito da influenze locali e stagionali. Utilizziamo solo ingredienti freschi e di alta qualità per garantire che ogni piatto soddisfi i palati più esigenti.

Benvenuti all'Hotel Feichter, un'oasi di comfort e ospitalità situata nel cuore di Bolzano, in Via dei Grappoli 15. Il nostro hotel offre un'accogliente combinazione di alloggio e ristorazione, ideale per chi desidera scoprire le bellezze della regione Trentino-Alto Adige. Presso l'Hotel Feichter, vi aspetta un'esperienza culinaria unica nel nostro rinomato ristorante, dove potrete gustare piatti tipici della tradizione locale, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Il nostro chef e il suo team sono pronti a deliziarvi con menù stagionali che celebrano i sapori autentici del territorio.

Benvenuti all'Albergo Signaterhof, un'oasi di tranquillità situata nel cuore delle affascinanti montagne di Renon, a Signato 166, 39054 Renon BZ, Italia. Offriamo un'esperienza unica che combina ospitalità calorosa, cucina deliziosa e un ambiente accogliente, perfetto per chi cerca relax e avventura. Presso il nostro albergo, potrete godere di camere confortevoli e ben arredate, progettate per garantire un soggiorno rilassante e piacevole. Ogni stanza è dotata di tutti i comfort necessari per farvi sentire come a casa.

Benvenuti all'Osteria Castel Roncolo, un angolo di autentica tradizione culinaria situato in un contesto storico unico. Immersa nel suggestivo scenario del Castel Roncolo, la nostra osteria offre un'esperienza gastronomica indimenticabile, dove il fascino della storia si sposa con i sapori genuini della cucina locale. Situata in Sill 15, lungo il Sentiero Imperatore Francesco I, a Bolzano, la nostra struttura è facilmente raggiungibile e rappresenta un punto di incontro ideale per amanti del buon cibo e della cultura. All'Osteria Castel Roncolo, ci impegniamo a offrire piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, privilegiando prodotti locali e stagionali per garantire sapori autentici e ricchi di tradizione.

Benvenuti a Pippo's Mountain Lodge Great Food, Suites & Farm, un'oasi di relax e gusto situata in Via Piramidi, 1, 39054 Soprabolzano BZ, Italia. Qui, il comfort e la bellezza delle Dolomiti si fondono per offrirti un'esperienza indimenticabile. Sia che tu desideri rilassarti sulla nostra terrazza panoramica con vista mozzafiato, coccolarti nel lusso delle nostre suite o gustare le delizie culinarie del nostro ristorante, Pippo's Mountain Lodge è il luogo ideale per la tua fuga in montagna. Le nostre camere, arredate con un design elegante e dotate di tutti i comfort moderni, offrono un panorama a 180 gradi sulle Dolomiti. Scegli tra il Comfy Room per un soggiorno rilassante, il Vista Room per una vista spettacolare o il Bubbles Room per un'esperienza unica nel tuo privato idromassaggio. La nostra esclusiva My Suite, situata sul lato sud-ovest della lodge, ti regalerà una vista impareggiabile e un ambiente accogliente con soggiorno, bagno moderno e un ampio balcone.

Benvenuti al Gartenhotel Völser Hof - Adults Only, un'oasi di tranquillità e benessere situata nel cuore pittoresco di Fié allo Sciliar, in Alto Adige. Situato in Via del Castello, 1, il nostro hotel è la destinazione ideale per adulti in cerca di una fuga rilassante e rigenerante. Al Gartenhotel Völser Hof, vi offriamo un'esperienza unica che combina il comfort di un soggiorno elegante con la raffinatezza della nostra cucina gourmet. Il nostro ristorante propone piatti deliziosi, preparati con ingredienti locali e stagionali, che delizieranno anche i palati più esigenti. La nostra cantina offre una selezione accurata di vini pregiati, perfetti per accompagnare ogni pasto.

Benvenuti al Löwenhof Restaurant & Pizzeria, situato in Via Brennero 60, 39040 Varna BZ, Italia. Il nostro ristorante, caffè e pizzeria offre un'esperienza culinaria unica nel cuore dell'Alto Adige, a pochi passi dal centro storico di Bressanone e dal suggestivo Monastero di Novacella. Al Löwenhof, ci impegniamo a rendere ogni pasto un'esperienza indimenticabile. Il nostro chef Mirko Scapin combina ingredienti locali e stagionali per creare piatti che deliziano sia i residenti che i turisti. Dalle specialità regionali ai classici mediterranei, ogni piatto è preparato con cura e passione. Per i nostri ospiti vegetariani e per chi ha intolleranze alimentari, offriamo un'ampia selezione di piatti deliziosi.

Benvenuti al Familienhotel Familiamus, un incantevole rifugio a 5 stelle situato nel cuore dell'Alto Adige, a Meransen, in una posizione magica che invita al relax e all'avventura. Situato in Vicolo Kössler, 5, 39037 Rio di Pusteria BZ, il nostro hotel è il luogo ideale per famiglie di tutte le forme e dimensioni, dove ogni momento si trasforma in un ricordo prezioso. Al Familiamus, vi aspettano esperienze straordinarie e momenti di pura felicità familiare. Godetevi un soggiorno con vista panoramica a 360 gradi e accesso diretto alla piscina interna. La nostra offerta gourmet all-inclusive include bevande e molto altro, per deliziare ogni palato. Le camere spaziose sono perfette per condividere momenti di coccole e sogni. In estate, offriamo lezioni private di equitazione, giri in pony e attività di guida consapevole dei pony, mentre sulla terrazza panoramica potrete ammirare la vista unica sulle montagne.