Furschermühle Restaurant Via Felderer 8, 39040 Castelrotto
Informazioni
Benvenuti al Furschermühle Restaurant, un luogo incantevole situato in Via Felderer 8, nella Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige. Il nostro ristorante unico si trova all'interno di un'antica mulino, la Furscher Mühle, che ha oltre 150-200 anni di storia. Costruito accanto al "Froetschbach", il mulino era un tempo il centro della comunità agricola locale, dove i contadini portavano il loro grano per la macinazione. Dopo essere stato in funzione fino alla metà degli anni '60, il mulino è stato restaurato nel 2003 e oggi ritorna a vivere con un tradizionale ruota idraulica in legno.
Il nostro ristorante offre un'atmosfera accogliente e intima, con piccoli tavoli distribuiti su tre livelli intorno alle macine storiche. Ogni mese, il nostro chef crea un menu che celebra i sapori stagionali, utilizzando ingredienti freschi, fatti in casa e di alta qualità. Il sabato, vi invitiamo a godervi una colazione ricca, rilassante e abbondante.
Per un caffè, una fetta di torta fatta in casa o un aperitivo, vi aspettiamo anche nel pomeriggio per godere della nostra meravigliosa location. Il nostro menu cambia mensilmente, garantendo sempre nuove e deliziose esperienze culinarie. Non dimenticate di consultare la nostra attuale carta dei piatti!
Se avete allergie alimentari o intolleranze, vi preghiamo di informarci in anticipo. Per assicurarvi un tavolo, vi invitiamo a prenotare telefonicamente. Siamo disponibili ogni giorno dalle 08:00 alle 18:00; al di fuori di questi orari, potete contattarci tramite WhatsApp.
Venite a scoprire la magia del Furschermühle Restaurant, dove la storia e la cucina si incontrano in un ambiente unico e affascinante. Vi aspettiamo!
Foto
Contatti
Via Felderer 8, 39040 Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige, , Italia
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
14:00 - 21:00
Giovedì:
14:00 - 21:00
Venerdì:
14:00 - 21:00
Sabato:
10:00 - 21:00
Domenica:
Fine settimana
Recensioni
"Splendida romantica atmosfera ti accompagna in una gradevole esperienza per il palato con cibi gustosi e personale gentile ed accogliente. Torneremo"
"Location stupenda, sia in interno che in esterno, per una cucina con ingredienti di grande qualità e “freschezza”. Non è il posto dove andare se si ha fretta o “ansia da città”, ma è perfetto se si vuole godere con calma una cena di qualità in un ambiente piacevole e rilassante. La proprietà ha mostrato grande attenzione per le esigenze di mio figlio piccolo. E’ stato molto apprezzato. Raccomandato."
"Location unica ed incredibilmente tipica, i piatti sono spaziali, buonissimi, mai mangiati in altri posti, quindi unici! Piatti, servizio ed atmosfera combinati riescono a trasportarvi in un’esperienza che non farete in nessun altro posto. Bravissimi ragazzi, continuate e non mollate."
"Il punto di forza del ristorante è la ristrutturazione che ne ha mantenuto intatto il fascino e l'atmosfera. Menu con pochi piatti ben eseguiti, seguendo la tradizione ma non solo. Peccato per le porzioni non propriamente generose e per il servizio, cortesissimo ma l'attesa tra un piatto e l'altro è eccessiva."
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