Vini della casa a Roma (RM)

“Camera veramente grande, bella e pulita, posizione centralissima nel quartiere medievale, colazione ottima e ricca, con torte, biscotti e marmellata fatti in casa, vera spremuta di arance, gentilezza e accoglienza dei padroni di casa, che altri dire? Consigliatissimo!!”

“Piacevole scoperta, questa enoteca online vanta un'ottima scelta di vini, il sommelier Alessandro vi saprà consigliare secondo i vostri gusti. L'anno scorso ho fatto delle box a Natale con vini e specialità gastronomiche che hanno avuto un grande successo. Puntuali nelle consegne.”

“Siamo andati a Casa di zia Carla già tre volte, abbiamo assaggiato le melanzane alla parmigiana, gli gnocchi, i tagliolini, le torte salate, tutto cucinato in modo fantastico. Volendo si può fare l’ordinazione telefonica e poi andare a ritirare. Suggerisco di provare la tiella di Gaeta. Divina!”

“Locale ottimo per un pranzo veloce durante una pausa di lavoro ma senza per questo rinunciare alla qualità del cibo e della cucina. Ottimi i prezzi ed il servizio!”

“Haiku Roma IQ è il nuovo ristorante giapponese dal design elegante e moderno che offre un'esperienza culinaria di altissimo livello, con piatti che non deludono mai. Il menu è vario e ricco di piatti tradizionali giapponesi, ma anche di creazioni innovative che mescolano sapori e ingredienti in modo sorprendente. Ogni piatto è preparato con cura e attenzione ai dettagli, presentato in modo impeccabile e servito con cortesia e professionalità dal personale. Ma non è solo la qualità del cibo a rendere Haiku Roma IQ uno dei migliori ristoranti giapponesi della città. La posizione del locale è strategica. Inoltre, l'atmosfera del ristorante è rilassante e accogliente, con un'illuminazione calda e una musica di sottofondo che crea un'esperienza piacevole e confortevole per tutti i clienti. In sintesi, se cercate un ristorante giapponese di altissimo livello a Roma, Haiku Roma IQ è il posto giusto per voi. Con la sua cucina raffinata, il servizio impeccabile e l'ambiente accogliente, questo locale vi lascerà senza parole e sicuramente soddisferà ogni vostra aspettativa.”

“Il proprietario è una persona unica nel suo genere. Nel campo del beverage è preparato, riesce a suggerire sempre il perfetto abbinamento fornendo ottimi consigli. Gestisce questa enoteca molto fornita, una vera perla nel quartiere, un angolo inaspettato. Offre oltre alla varietà anche dei prezzi onestissimi, molto concorrenziali. Dopo la prima visita diventi di casa, e ogni volta che ritorni oltre all'acquisto ti fai una chiacchierata in simpatia e se capita un bicchiere assieme. Straconsigliato.”

“Da oltre 30 anni mi servo da loro. Fantastici pasta buonissima e ripieni unici e tanto ripieno. Bravissimi”

“Un'esperienza enogastronomia semplicemente straordinaria! In un locale dal gusto raffinato, che declina in chiave moderna gli stilemi delle antiche osterie, senza tuttavia snaturarne l'anima e l'essenza, è possibile ammirare in tutto il suo splendore una magnifica cantina cinquecentesca, in cui i vini sono sapientemente custoditi in ambiente igroscopicamente e termicamente controllato. All'ingresso si viene accolti con un fritto di verdure asciutto e dal sapore delicato, accompagnato da un calice di bollicine che ne esalta i sapori. Il mitico Danilo, simpaticissimo proprietario ed egregio Chef, personaggio d'altri tempi e vero cultore della gastronomia di terra e di mare, nonché esperto sommelier, saprà indicare senza indugio il giusto abbinamento tra piatti e vini, contribuendo in modo importante a quella che risulterà essere una magnifica serata. Il menù è elaborato, innovativo e a tratti audace, tuttavia tutti i piatti assaporati sono risultati riuscitissimi, con particolare riferimento alle fettuccine verdi (rigorosamente fatte a mano) con cacio, pepe, menta, gamberi e limone, un mix bilanciato di sapori unico e dalla consistenza eccezionale! Il pane viene fatto tutti i giorni dalle sapienti mani della Chef Cinzia, sia con che senza olive, e risulta morbidissimo e profumato, invitando a mangiarne sempre di più. Per non parlare poi del brasato (dalla qualità indescrivibile) e delle polpette di vitello al tartufo (un'esplosione di gusto), o del croccantino al rum servito con rum caramellato... ...oppure della magia data dalla pasta mille foglie con zabaione e fragole, dolce talmente ben riuscito e leggero da sciogliersi istantaneamente in bocca! Che dire, la qualità è eccelsa ed il rapporto con il prezzo è assolutamente giusto e addirittura conveniente e la musica che anima il tutto è veramente di buon gusto. In sintesi, si tratta di un locale consigliatissimo tanto alle coppie, che alle famiglie, pur risultando un'ottima soluzione anche per una serata tra amici all'insegna dei veri sapori dell'alta gastronomia italiana! I posti in sala sono 40, pertanto è opportuno prenotare, specie nei fine settimana.”

“Nata nel 1890 l'Azienda Agricola "Casa Divina Provvidenza" ceduta dallo stato del Vaticano alla famiglia Cosmi, è tornata agli antichi splendori puntando sulla tradizione, sulla storia di un territorio come Nettuno e sulla riscoperta dei vitigni autoctoni, patrimonio unico nel Lazio da più di 2 secoli. I Cosmi sono viticultori da 3 generazioni, votati alla valorizzazione di un meraviglioso frutto della terra: l'uva.”

“La pizza è veramente il loro forte, credo sia lievitata perfettamente e fa crunch ad ogni morso! Tante bellissime idee di pizze gustose. Antipasti buonissimi,tris di pizze fritte sublime e le crocchette di porchetta sono una DROGA VERA! Locale pulito, ben arredato e ben illuminato. Servizio buono.”

“Bravissimi Giulio e Barbara che con il supporto dei genitori e della nonna Marisa gestiscono questa piccola ma fornitissima enoteca . La gentilezza e la competenza e il sorriso sono il loro marchio!!!! È poi non solo enoteca ........ma dolci e salumi regionali uova freschissimo e acque minerali di ogni marca!!!”

“Sono stata qui oggi per caso e ho provato i ravioli neri con ricotta e salmone, particolari ma molto buoni e sfiziosi. C’é un’ampia varietà di scelta tra la pasta fresca ( anche primi romani ). Da ritornare.”

“La cortesia ed anni di esperienza li DISTINGUONO consigliato”

“Persone fantastiche, eccezionali che amano immensamente il loro lavoro.....sempre presenti e disponibili nell'aiutare i nostri pelosetti e noi proprietari .....mettono il benessere dei nostri pelosetti al primo posto anche a discapito del loro tempo libero . ...GRAZIE Casa Soder”

“Ristorante di recentissima apertura a Nuovo Salario. Si presenta molto accogliente e di buon gusto. Ho voluto mangiare piatti della tradizione romana, ottima la cacio e pepe ma spaziale l’abbacchio con le patate. Il conto mi ha sorpreso in positivo.”

“La pescheria è estremamemte pulita, la qualità del pesce ottima e quando ho fretta e non ho tempo per cucinare ho la possibilità di prendere piatti già pronti da portar via molto buoni. I proprietari, una giovane coppia, sono molto gentilli se lo chiedi sfilettano il pesce e lo tagliuzzano come vuoi. All'ora di punta c'è un po' di fila da fare ma vale la pena attendere il proprio turno. Bravi!!!”

“Ottima pizza e pinsa romana certificata ogni volta che la mangio e sempre un piacere impasto leggerissimo pinsa Ottima e le tantissime novità ogni giorno”

“Ottima cena in un piccolo ma molto carino ristorante di fronte al Duomo. Carbonara e amatriciana ottimi. Porzioni abbondanti e al giusto presto. Consigliato.”

“Ho festeggiato in questo ristorante la comunione di mio figlio. Ed è stato piacevolissimo sotto tutti i punti di vista. Ristorante raccolto, cibo buonissimo e ricercato, attenzioni ai dettagli, cortesia e attenzione per ogni richiesta fatta. Andateci!”

“Ottima pinsa romana: fragrante, ben lievitata, alveolata e croccante. Numerose scelte di condimento possibili. Personale disponibile ad assecondare i "capricci" del cliente, con spirito brillante e grande cortesia. Prezzi super concorrenziali. Direi promosso a pieni voti su tutta la linea.”

“Raramente scrivo recensioni ma in questo caso non posso farne a meno. Tutti i giorni la mia meta, per pranzo salato o dolce che sia, è questa. Da Ci piace bar, pizzeria e ristorante. È tutto da leccarsi i baffi! Io sono un fan del reparto pasticceria perché sono goloso! Tutto prodotto dal loro maestro pasticcere, nulla arriva da fuori. Per quanto riguarda il ristorante dico solo che ci mangio con una nipotina piccola. Tutta la mia fiducia e stima. E per finire l'aspetto per me fondamentale. La gentilezza straordinaria e l'accoglienza di chi gestisce amorevolmente il locale! Sono unici e fanno sentire i clienti a casa! Dieci stelle!”

“Non so se il valore aggiunto del posto sia Fabione (colui che produce quelle opere d'arte chiamate panini) o il pane che usa che è "fragrante e non croccante" come ama precisare Fabione. Pochi ingredienti, di qualità e ben inseriti all'interno del panino, rendono questo posto un must a Sutri! Da andare assolutamente!”

“Ottimo posto dove mangiare bene senza spendere troppo. Ampio parcheggio vicino”

“Posticino piccino ma accogliente. Pinsa morbida e croccante allo stesso tempo. Varietà di gusti. Impasto leggero e gustoso. Insomma ottimo pasto!!! Prossima volta proverò quella con la Nutella!!!”

“Una piacevolissima sorpresa questo accogliente locale dalla atmosfera retro. La cucina sorprende per la perfetta esecuzione di ogni piatto assaggiato e nello specifico le eccellenti tagliatelle fatte in casa condite con cinghiale al profumo di ginepro , perfette per consistenza e per equilibrio di sapori, e menzione speciale al baccalà alla trasteverina , che sorprende per sapidità e realizzazione. Il tutto servito con professionalità e gentilezza . Il conto è stato onesto e in linea con la qualità della cucina e la piacevolezza del locale. Lo consiglio vivamente e spero di venirvi a trovare molto presto.”

“La migliore teglia romana Della zona, Una garanzia. Servizio celere e impeccabile, prezzi in linea con la qualità dei prodotti, pizzeria gestita da ragazzi giovanissimi molto cordiali e sempre col sorrido, la consiglio vivamente. E poi la pizza proprio buona.”

“Metti la citazione “la cosa più importante sei tu” sulla parete interna e l’accoglienza di Sirio (uno dei soci) del XXX IV a Roma e la differenza è fatta! Piccolo stop per colazione ma sufficiente per sceglierlo di nuovo quando torneremo a Roma”

“Pizza buonissima e personale educato”

“Esperienza molto positiva. Locale a gestione familiare, la cuoca è la signora e ci sa veramente fare. Servizio accurato. Abbiamo provato l'antipasto della casa con tris di freddi e tris di caldi ovviamente di pesce (Spettacolare il filetto di tonno a lunga bollitura a fuoco lento e poi aromatizzato). E poi due primi , i tonnarelli neri fatti in casa al sugo di seppia e i ravioli ricotta limone con salsa di salmone. Nessun piatto era banale. Buona scelta di dolci molti dei quali preparati dalla signora. Prendete quello che vi piace, ma da provare assolutamente il tiramisù perché è "leggerissimo"e non vi dico perché, andate a scoprirlo insieme agli altri piatti. Prezzi onesti, con acqua e vino 30€ a testa.”

“Cena da 5 stelle! Tutto ottimo, qualità della carne eccellente a prezzi onesti Personale gentilissimo, attento ai dettagli e super disponibile Carne cruda buonissima e leggera, consiglio di affidarsi ai suoi consigli, un must è il tris di Fassona cruda. Molto attento alla pulizia e ben attrezzato con posti all'aperto pratici e anti-pioggia Ci torneremo sicuramente!”