Piatto di stagione a Roma (RM)

“Abbiamo passato una piacevolissima serata: accoglienza, pulizia, qualità, location e atmosfera in generale, tutto molto bello e curato. Se date un'occhiata a tutte le altre recensioni vedrete che questo locale ha quasi sempre 5 stelle e posso confermare che sono, a mio modesto parere, assolutamente meritate.”

“Normalmente non scrivo recensioni ma queste persone meritano il massimo dei voti ed è gente che lavora seriamente e si distingue. Qualità eccellente, presentazione del prodotto altrettanto. Prezzi contenuti e servizio a domicilio perfetto. Una bellissima figura per la festa dello scorso anno, tanto da aver riprodotto l'ordine identico anche per questo anno. Complimenti!”

“Ottimi vini, staff gentile e disponibile ma soprattutto abile nel consiglio dell’abbinamento di cibo e bevande. Super consigliato, loro sono attenti per quanto riguarda le sensibilità agli allergeni.”

“Posto scoperto casualmente e con molto piacere posso dire di aver provato la VERA CUCINA ROMANA con prodotti tipici ABBONDANTI ma soprattutto freschi! Consiglio assolutamente! Il proprietario Alessandro e la moglie Valentina due persone fantastiche cordiali e soprattutto alla mano!”

“Non posso non dare 5 stelle. È stata una bellissima esperienza culinaria, accompagnata da un eccellente vino francese. Servizio eccellente. Molto preparata la sommelier che ha consigliato un vino che si abbinava benissimo con le pietanze scelte. Si assapora, si gioca e si mangia. Sicuramente c’è qualcosa da migliorare. Nulla da dire sulla qualità, eccelsa, delle materie prime, ma alcuni piatti sono sicuramente più raffinati (e per raffinati intendo anche da un punto di vista estetico) di altri: in posti come questo il livello (ripeto, puramente estetico) deve essere alto su ogni pietanza ordinata. In ogni caso, consigliatissimo. Due menù degustazione da 49 euro, bottiglia di Pouilly-Fumè 2018 (31 euro, prezzo bassissimo), servizio, pane e acqua: 146 euro totali. Infine, molto apprezzato che lo chef, a fine servizio, passi tra i tavoli a chiedere come sia andata la cena.”

“Non so se il valore aggiunto del posto sia Fabione (colui che produce quelle opere d'arte chiamate panini) o il pane che usa che è "fragrante e non croccante" come ama precisare Fabione. Pochi ingredienti, di qualità e ben inseriti all'interno del panino, rendono questo posto un must a Sutri! Da andare assolutamente!”

“Tutto ottimo!!!dalla colazione all aperitivo!!!! Ma il personale è il top!!!!”

“Una cena deliziosa, ingredienti ricercati e di ottima qualità! Chef preparatissimo ed innovativo alla ricerca di nuovi abbinamenti di sapori che piacevolmente soddisfano il palato. Assolutamente esperienza da ripetere!”

“Buona pizza sia tonda che al taglio. Supplì notevoli ma soprattutto ottimi pomodori col riso a prezzi ragionevoli. Personale molto gentile.”

“Ottima pizza la consiglio vivamente a tutti i golosi del genere...bravissimo tutto lo staff”

“È a tutti gli effetti una casa vacanza indipendente a 200 m dal mare. Si ha a disposizione una cucina ben fornita di utensili da cucina , frigorifero, macchinetta del caffè , bagno e camera da letto . I proprietari sono molto cordiali e disponibili. Posto molto tranquillo e rilassante , l'ideale sia per coppie , famiglie e cani ( si , avete capito bene . Sono ammessi anche loro , anzi sono i bene accetti )”

“Ottima cucina espressa Personale cordiale Porzioni abbondanti e pesce ottimo”

“Dovevamo festeggiare un compleanno in famiglia. Così cercando un posto in montagna dove mangiare e godere di panorami mozzafiato ci hanno parlato del ristorante Il Cristallo di neve in località Campo dell'Osso a Monte Livata. Il Cristallo di Neve è il classico ristorante montanaro in pieno stile rifugio. Dalla scelta dell'arredamento, con oggetti caratteristici, alla preparazione dei piatti in primis, polenta e cavolo nero al sugo di cervo e spezzatino di cinghiale e molti altri. Tutto molto buono! Non ero mai stato. Tornerò sicuramente!”

“Soggiornando a Capalbio ho avuto il piacere di cenare presso questo ristorante a Montalto di Castro. La cucina è qualcosa di eccezionale, prodotti di qualità, pesce fresco e pasta fatta in casa. Personale cordiale, gentile e sempre a disposizione. Ottimo il vino dell' azienda agricola Lotti. Locale super consigliato.”

“Mio dio che scoperta, che posto incredibile. Sono rimasta folgorata. Già non vedo l'ora di tornarci!!! È stato tutto perfetto, da tempo non mangiavo così bene e con così tanto gusto. Pizza fritta DIVINA in ogni sua forma e con ogni condimento. Trattata nel migliore dei modi e condita con ingredienti di altissima qualità, oltretutto con grande scelta per accontentare davvero tutti i gusti. Porzioni abbondanti tra l'altro ad un prezzo più che onesto. Il tutto accompagnato da un servizio davvero efficiente e velocissimo. I ragazzi uno più gentile e simpatico dell'altro, compreso il proprietario, ti fanno sentire veramente coccolato e a casa. Questo posto funziona davvero bene, darei 10 stelle se potessi. Nelle foto ci sono in ordine: antipasto 3 montanari + due frittatine, pizze fritte ricotta e cicoli, marinara, bufala datterini e cicoria rucola, straccetti di pizza fritta con crema di pistacchio, cioccolato al latte e bianco.”

“Era un po’ di tempo che non tornavo a mangiare da Luca…e mi era davvero mancato!!! La sua gentilezza e professionalità sono state un toccasana in questo momento così vuoto di contenuti sani e felici. L’atmosfera accogliente, quella tavola apparecchiata con unicità nei servizi, mi piace che ogni cosa sia diversa perché ad unire il tutto c’è il menu di Luca, ricercato e rivisitato, la tradizionale cucina italiana/romana che ha fatto il giro del mondo insieme alla passione di chi sta ai fornelli! Ho preso gli gnocchi fatti in casa al ragù napoletano e il mio palato è impazzito dalla felicità! Gusto strepitoso del sugo ben insaporito dalla carne e dall’alloro e poi gli gnocchi avevano la giusta consistenza! Gli antipasti non so come dirvelo sono stati un vero ingresso da regina le puntarelle con la ricotta ed il pesto di pistacchi sono un piatto da sperimentare assolutamente e le frittelle di verdure con le rape rosse erano buonissime! Il dolce è sempre un momento speciale il crumble di frutti rossi allo zabaglione per me resta il migliore di Roma! Grazie Luca e grazie a tutti voi della Trattoriola di Luca perché posti come il vostro dovrebbero meritare un premio ogni giorno per la cortesia per il cibo e perché ci fate stare bene sempre.”

“pizza ottima, proprietari cortesi, vivamente consigliato!”

“Tavola calda perfetta per ogni tipo di occasione. Permettono un servizio catering a 360° e di poter ordinare delle ottime pizze tonde. Vivamente consigliato anche per pasti veloci.”

“Due passi fuori Roma e ti mangi all'aria aperta un buon panino con porchetta con vista sul lago di Castel Gandolfo.”

“Sono tantissimi anni che mangio in questo posto suggerito da un amico e il cibo è sempre il migliore, mai delusa una sola volta. Vorrei dare un suggerimento per chi ha paura per la situazione covid: se avete paura rimanete a casa, ma recensire in modo negativo un posto ECCELLENTE solo per una vostra paura è da maleducati. Non rispettate il lavoro altrui criticando solo per un qualcosa che potreste evitare rimanendo chiusi in casa senza rompere le scatole altrui. Ci sta aver paura del covid, ma le restrizioni sono finite e non vedo motivo per dover fare distanziamento e criticare chi non segue un vostro credo o timore. Fatevi una vita e magnate sano che campate cent'anni de più!”

“Ottimo forno. Pane, pizza e quant'altro, tutto veramente ottimo”

“Ristorante e non solo si potrebbe iniziare dal pomeriggio visitando il vivaio, passare all'aperitivo, continuare per cena e allungarsi per il.dopo cena. Il.tutto in un ambiente curato e gestito in maniera superba. Cibo ottimo e buona scelta soprattutto per i vini. Se decidi in piena periferia di Roma di scappare dalla monotonia dei soliti locali o ristoranti, provalo e non rimarrai deluso”

“ristorante molto curato in una viuzza vicino al gasometro di Roma Ostiense. il menu è molto interessante con tanti piatti originali e non sempre le solite cose che trovate nella maggior parte degli altri ristoranti.il servizio è stato molto veloce e gentile. Prezzi onesti. Sicuramente da tornarci.”

“Bellissimo ristorante con grande terrazza esterna, fresco e situato proprio all'inizio di uno dei tanti sentieri da poter percorrere a piedi e in bici. Abbiamo mangiato benissimo, le proposte sono molto varie, sia carne che pesce, e ricercate, molto bella anche la presentazione. Il personale gentilissimo e cordiale siamo stati serviti benissimo. Torneremo sicuramente per assaggiare tutte le altre proposte golose del menù!”

“Sono stato in questo locale dopo l'apertura e sono rimasto estremamente soddisfatto. L'ambiente è accogliente e raccolto, informale ma curato. Nel menù ci sono piatti tipici della tradizione romana e qualche rivisitazione. Ottimo il baccalà tra gli antipasti, buonissima la carbonara e le polpette di vitello. I piatti sono equilibrati e saporiti, i prezzi nella media. Il proprietario è gentile e simpatico. Ottima anche la selezione di vini, con proposte alternative molto valide. Molto consigliato.”

“Molto gentili, prezzo onesto e corretto. Servizio eccellente! Fermarsi a prendere un caffè non è affatto una cattiva idea!”

“Le persone che lo gestiscono sono veramente fantastiche, un servizio veloce e impeccabile. Cibo e bevande di qualità in un ambiente elegante e rilassante. L'attenzione per il cliente e la cortesia sono solo due delle tante qualità che si possono trovare in questo locale. Ideale per festeggiare un evento, così come per una cena con amici o in famiglia.”

“Pizza molto buona ben lievitata e prezzi modici...consigliato”

“Una piacevole scoperta!! Come riferito al gestore, piccola attività ma curata come giusto che sia, piatti eccellenti, consiglio la calamarata e l'antipasto misto abbondante, fritto spettacolare, leggero e fresco, ottimo il prosecco per degustare la cena, servito ghiacciato proprio come piace a noi. Rapporto qualità prezzo, veloce il servizio, indispensabile prenotare. Complimenti al gestore, a presto!!”