Cucina italiana raffinata a Roma (RM)

“Ristorante delizioso con ottima cucina e vini ineccepibili, dove viene effettuata un'accurata selezione delle materie prime, come è facilmente intuibile. Garbato e disponibile il proprietario che propone ai clienti le giuste soluzioni. Il servizio è davvero veloce e questo fa sempre molto piacere. Sicuramente tornerò presto!”

“Finalmente si può mangiare una pizza digeribile! farine selezionate ed il farro come Principe d'impasto, sottile ben cotta nel modernissimo forno a legna e condita con materie prime di ottima qualità. Grande varietà di scelta e per fortuna anche per vegani. Ottimi i fritti ed infine valore aggiunto, ragazzi gentilissimi e cortesi , lui un super pizzaiolo. ASSOLUTAMENTE da provare”

“Chi ama la cucina emiliana non può non andare, almeno una volta, in questo posto dove è possibile degustare gnocco fritto, tigelle, ravioli, tortellini e tanto altro. Locale piccolo ma molto carino, servizio impeccabile.”

“Semplicemente tutto perfetto. Il locale è davvero bello e lo staff sa’ come metterti a tuo agio accompagnandoti nella scelta dei vini (innumerevoli e di grande qualità) e del cibo, dimostrando attenzione nei minimi particolari. Una nota di merito va’ indubbiamente anche alla cucina, lo chef ha tirato fuori dei piatti davvero eccellenti. Super consigliato.”

“Piccola perla nel centro di Gallicano, ristorante intimo con pochi coperti, ideale per un’uscita di coppia ma anche tra amici. Tutto curato nel minimo dettaglio, dal coperto, ai piatti. Materie di primissima scelta, si può apprezzare subito la qualità di ciò che si ordina, che sia sushi o cucina . Prezzi veramente onesti, spiegazione dettagliata di ogni piatto, staff professionale e in gamba . Provatelo e non ve ne pentirete.”

“Ottimo cinese su via Tuscolana consumo principalmente da asporto ma qualche volta anche sul posto. A domicilio consegna sempre rapida e puntuale, sia tramite applicazione che con chiamata diretta. Cibo saporito e gustoso che arriva caldo. Sul posto il servizio è rapido e cortese qualità del cibo davvero ottima”

“Ristorante di recentissima apertura a Nuovo Salario. Si presenta molto accogliente e di buon gusto. Ho voluto mangiare piatti della tradizione romana, ottima la cacio e pepe ma spaziale l’abbacchio con le patate. Il conto mi ha sorpreso in positivo.”

“La pescheria è estremamemte pulita, la qualità del pesce ottima e quando ho fretta e non ho tempo per cucinare ho la possibilità di prendere piatti già pronti da portar via molto buoni. I proprietari, una giovane coppia, sono molto gentilli se lo chiedi sfilettano il pesce e lo tagliuzzano come vuoi. All'ora di punta c'è un po' di fila da fare ma vale la pena attendere il proprio turno. Bravi!!!”

“Un meraviglioso angolo di Cina a ridosso di Piazza Cantù. Merita sicuramente più' successo di quello che ha. Consigliato per chi vuole provare una cucina cinese diversa dal solito. A disposizione una vastissima scelta di tè tradizionali”

“Non posso non dare 5 stelle. È stata una bellissima esperienza culinaria, accompagnata da un eccellente vino francese. Servizio eccellente. Molto preparata la sommelier che ha consigliato un vino che si abbinava benissimo con le pietanze scelte. Si assapora, si gioca e si mangia. Sicuramente c’è qualcosa da migliorare. Nulla da dire sulla qualità, eccelsa, delle materie prime, ma alcuni piatti sono sicuramente più raffinati (e per raffinati intendo anche da un punto di vista estetico) di altri: in posti come questo il livello (ripeto, puramente estetico) deve essere alto su ogni pietanza ordinata. In ogni caso, consigliatissimo. Due menù degustazione da 49 euro, bottiglia di Pouilly-Fumè 2018 (31 euro, prezzo bassissimo), servizio, pane e acqua: 146 euro totali. Infine, molto apprezzato che lo chef, a fine servizio, passi tra i tavoli a chiedere come sia andata la cena.”

“ottimo, minimalista nell'ambietazione piu' che eccellente nella carta dei vini italiani e francesi con la sicurezza di trovare sempre una novità e una "chicca " la cucina è sempre stimolante negli "stuzzichini" e nei piatti proposti ...tutti con qualità assoluta. in sala i gestori sono di alta tradizione e competenza e ti guidano con gentilezza sorriso e familiarità. Decisamente al vertice di roma nord.”

“Locale pulito e con personale gentile e preparato. Buona la scelta degli alcolici e della parte gastronomia”

“Non so se il valore aggiunto del posto sia Fabione (colui che produce quelle opere d'arte chiamate panini) o il pane che usa che è "fragrante e non croccante" come ama precisare Fabione. Pochi ingredienti, di qualità e ben inseriti all'interno del panino, rendono questo posto un must a Sutri! Da andare assolutamente!”

“La tartare di salmone e il baccalà sono buonissimi. Tutti i piatti sono curati nei dettagli. L'ambiente è accogliente. Tutti molto gentili.”

“Splendida esperienza in questo locale con una cucina davvero buona. Lo staff di sala accogliente all'inizio ma poi ha mostrato qualche lacuna, sicuramente da rivedere. Nel complesso sono stato soddisfatto”

“Non conoscevo il locale passando sono entrato e ho trovato una buona selezione di birre artigianali e indeciso su quale comprare mi sono fatto aiutare dal titolare che l'ho trovato molto preparato anche nella selezione dei vini che ha una buona diversità di scelta”

“La migliore teglia romana Della zona, Una garanzia. Servizio celere e impeccabile, prezzi in linea con la qualità dei prodotti, pizzeria gestita da ragazzi giovanissimi molto cordiali e sempre col sorrido, la consiglio vivamente. E poi la pizza proprio buona.”

“Ottimo cibo e personale cordiale e simpatico. Posto accogliente in mezzo ad un’oasi di verde e relax. Super consigliato”

“Abbiamo scoperto questo ristorante tramite TheFork ed attirati dalle ottime recensioni decidiamo di prenotare. Non posso che confermare l'eccellente qualità dei piatti; si sente il "tocco giapponese" dello chef! I prezzi sono adeguati agli ingredienti freschissimi e pregevoli. Inoltre il personale e il proprietario si sono dimostrati molto cordiali, e ci ha fatto piacere scambiare anche quattro chiacchiere al termine della cena. Il locale è in una posizione ottima e centrale, vicinissimo a piazza Navona. Tappa obbligatoria ogni qualvolta che tornerò a Roma! A presto! ((se la recensione ti piace clicca sul mi piace...grazie))”

“Cous cous deliziosi e vari per tutti i gusti. Provato quello con pollo e funghi e quello con catalana di gamberi, entrambe buonissimi. Provato il tiramisù con cous cous buono e particolare.”

“Esperienza molto positiva. Locale a gestione familiare, la cuoca è la signora e ci sa veramente fare. Servizio accurato. Abbiamo provato l'antipasto della casa con tris di freddi e tris di caldi ovviamente di pesce (Spettacolare il filetto di tonno a lunga bollitura a fuoco lento e poi aromatizzato). E poi due primi , i tonnarelli neri fatti in casa al sugo di seppia e i ravioli ricotta limone con salsa di salmone. Nessun piatto era banale. Buona scelta di dolci molti dei quali preparati dalla signora. Prendete quello che vi piace, ma da provare assolutamente il tiramisù perché è "leggerissimo"e non vi dico perché, andate a scoprirlo insieme agli altri piatti. Prezzi onesti, con acqua e vino 30€ a testa.”

“Quando trovi qualcuno che sa consigliarti e farti scoprire sempre cose buone, trovi un tesoro. Posto accogliente, buon bere e buona selezione di chicche gastronomiche. Se siete da queste parti, vale la pena.”

“Il locale di per se non è molto grande ma ha anche una sorta di veranda esterna sempre coperta e riscaldata, riesce pertanto ad ospitare un discreto numero di clienti. Il personale davvero gentile e disponibile, mi era stato portato erroneamente un panino che non avevo ordinato, il cameriere si è scusato e mi ha fatto subito preparare quello corretto. Passiamo ai piatti, non ho ordinato antipasti ma i panini davvero unici e studiati ma soprattutto ottimi! Medesimo parere anche per i dolci, il posto perfetto per lo sgarro settimanale”

“Ho pranzato in hotel con pranzo a buffet, era tutto buonissimo, oltre le aspettative, con una vasta scelta di prodotti, tutti impeccabili! Inoltre sono stata ospite in piscina e che dire: la location è stupenda, ci si immerge nel verde e in un'atmosfera rilassante, senza preoccupazioni grazie ai bagnini molto competenti. Grazie anche a Giuseppe, che ha servito dell'ottimo gelato al bar in piscina con la massima gentilezza. Hanno portato anche dell'ottimo cocomero in omaggio. E soprattutto grazie a Stefano, il club manager, perché riesce a tenere tutto sotto controllo: professionale, gentile e preparato su tutto. Grazie per l'esperienza indimenticabile!”

“C'è una vastissima scelta di vini e liquori selezionati. I proprietari sono molto simpatici e affabili. Consiglio a tutti di andarci! Alessia”

“mangiato bene e soprattutto bevuto ottimamente. da provare altre proposte culinarie. consigliato”

“Abbiamo adorato il nostro breve tempo lavorando con l'uomo (e sommelier) che gestisce questo negozio per creare una collezione di 6 bottiglie da riportare negli Stati Uniti. Gli abbiamo dato il nostro budget per bottiglia e si è attenuto ad esso mentre ci ha fornito note di confronto tra le bottiglie per aiutarci a scegliere. Consigliamo vivamente questa enoteca e potremmo anche considerare di fargli spedire una scatola delle vacanze ogni tanto.”

“Consigliato da mio padre che lavora a Roma da 30 anni, ottimo posto per provare la VERA cucina romana e non come altri luoghi più blasonati ma turistici. In 4 abbiamo pagato 98€ con un abbondanti antipasti e super primi piatti il tutto accompagnato da una buona bottiglia di vino rosso consigliata dal cameriere che ci ha servito. Lo consiglio vivamente”

“Veramente ottimo! Ci son passata per caso e son rimasta piacevolmente sorpresa. Ho preso la formula aperitivo e ne son uscita molto soddisfatta. Il servizio è molto accogliente e il cameriere è stato molto attento e ben esaustivo a tutte le mie domande. Torneró molto presto!”

“Ottimo caffè, soprattutto il decaffeinato è il migliore in assoluto. Personale gentilissimo”