Chef a Sicilia

“Che dire, come a casa. Sin da subito Piero ci ha accolti con un gran sorriso e ci ha coccolati con il suo cibo. I piatti ,nella loro semplicità, esprimevano dei profumi e sapori che mai pensavamo di provare. Arancini FENOMENALI, qualità altissima e la passione di Piero si poteva gustare in ogni suo ingrediente. Un'esperienza che speriamo di rifare al più presto. Grazie mille Piero.”

“Atmosfera gradevole, lo staff accogliente da apprezzare le pietanze tutte con prodotti di qualità, piatti gourmet con insoliti e azzeccati abbinamenti”

“Eccezionale Struttura nuova, moderna, curata, pulita e ben tenuta. Camera confortevole e spaziosa con tutte le comodità e con un terrazzino privato che da sul giardino. Posto tranquillo e silenzioso a due passi dal mare. La disponibilità e la cortesia del proprietario Giovanni rendono il tutto perfetto!!”

“Un piccolo porto di pesca di mare ben assortito”

“Esperienza super! Qualità dei prodotti altissima , staff molto professionale e preparato! Consiglio assolutamente”

“Ottima pizza, meravigliosi i proprietari, materie prime ottime! Posto unico!”

“PIZZA SENZA GLUTINE BUONISSIMA! Sono celiaca ed ho sempre fatto fatica a trovare una pizza senza glutine davvero buona... beh, da loro l'ho trovata! Consigliatissima!”

“Serietà esperienza cortesia”

“Incuriositi dalle numerose recensioni più che positive, siamo partiti carichi da Palermo alla volta di questo ristorante alle pendici dello Jato; locale accogliente con forno e cantina a vista, molti vini locali, della Valle e non; menu davvero corposo suddivisione delle pizze più sceniche rispetto alle classiche ma senza nulla togliere a queste ultime; abbiamo optato per la Sciacchitana e la Sancipirellese, contrastanti tra di loro, la prima di mare la seconda di terra, prodotti di buon livello e accostamenti ben azzeccati, impasto corposo e croccante, a tratti forse un po’ difficile da digerire a seconda del tipo di condimento. Molto graziosa l’idea di offrire la caratteristica pizza dolce della casa come conclusione di cena. NB le pizze più particolari necessitano di essere davvero gustate per cui consiglio di non eccedere con gli antipasti Nel complesso vista davvero meritata, ultima cosa ma non meno importante la cortesia del proprietario del locale, che accoglie i clienti all’ingresso con garbo e gentilezza.”

“Ottima pizza ed ottima accoglienza. Locale tranquillo”

“Pizza buonissima lievitazione naturale condimenti freschi e personale cordiale è molto veloce sia nelle consegne che per le prenotazioni da asporto o per chi vuole mangiare sul posto antipasti abbondanti”

“Tutto buono.. dalla gentilezza dei proprietari alla professionalità dei camerieri, montanarine da favola e pizza buonissima e ad alta digeribilità! Sicuramente torneremo!”

“Posto davvero incantevole, location e stanze d'élite. Personale super gentile e professionale. CONSIGLIATISSIMO.”

“Locale curato, personale cordiale e accogliente, piatti strepitosi, semplici e ricchi di gusto, consigliatissime le busiate alla crema di scampi ma non da meno panelle e cazzilli, gli hamburger, e il Pesce se le stelle fossero 10 le avrei date tutte, veramente top anche la carta vini”

“Miglior pollo di tutta Partinico! Provare per credere”

“Pizza fantastica con cottura classica a legna”

“Il posto è magnifico, davvero magnifico: a un passo dal mare e sotto limoni e ulivi , un giardino di una elegante villa antica, tutto ben curato. Non te lo aspetteresti mai arrivando sul lungo mare tristemente degradato di Santa Flavia. La cuoca e proprietaria è estremamente simpatica e cortese. Il cibo è preparato con amore ( il sorbetto con i limoni del giardino non ha eguali !) Piccola pecca: quantità non generose. Tornerò di certo !”

“La cura di quello che fanno e l'amore con cui lo fanno rendono Calos il punto di rifermento a Caltanissetta per la gastronomia. Sempre nuove ricette e sempre nuovi sapori. Complimenti!”

“Punto di forza la filiera delle carni rosse cortissima. Quindi genuina bontà.”

“Pizza fenomenale. Impasto ben curato e condimento abbondante.”

“Super. La cucina è prelibata e le materie prime sempre fresche. Oltre alle portate nel menu sono presenti spesso piatti extra secondo la disponibilità del giorno. Diverse le cantine a disposizione per l'accostamento del vino. Ma la vera differenza la fa il personale: cortese, professionale e accogliente fin dal primo assaggio offerto dalla casa e dalla descrizione dettagliata dei vini. Una volta provato ci tornerete sicuramente come nel nostro caso.”

“Benissimo”

“Ottimo ristorante. Accogliente e raffinato, piatti molto belli da vedere e molto buoni da mangiare. Mirela, la proprietaria che accompagna ai tavoli e descrive piatti e vini è di una gentilezza unica. Nel mio unico giorno a Scicca, ci sono stata a cena all’arrivo e a pranzo il giorno dopo prima di partire. Ci tornerò di sicuro. Lo consiglio”

“Siamo rimasti piacevolmente sorpresi da questa piccola ma accogliente taverna. Servono un’ottimo tagliere con un’invitante varietà di salumi e formaggi tipicamente locali. Un’esperienza da provare specialmente se si vogliono assaggiare prelibatezze siciliane. Le loro schiacciate sono buonissime, ne abbiamo provate quattro diverse, servite in un pane croccante e ben tostato. La birra locale siciliana era anche buona e leggera. Consiglio vivamente la visita; il servizio può essere un po’ lento, ma il personale prova ad accontentare tante richieste e servono con disponibilità e professionalismo.”

“Ottimo piscina favolosa cibo perfetto complimenti il posto!! Un saluto A francesca molto gentile”

“Cibo e servizio ottimi, locale moderno e arredato con stile, nessun difetto. Ovviamente la qualità si paga. Se avessi potuto dare più stelle, lo avrei fatto. Il proprietario nonostante sia un personaggio famoso, si è dimostrato una splendida persona, molto alla mano, attenta alla cura del suo locale e della sua clientela. Super consigliato.”

“Prodotti di qualità sempre freschi, dalle arancine o panelle fritte al momento ai cannoli siciliani o cornetti riempiti anche al momento riuscendo a sentire veramente il gusto di cosa si mangia.”

“Un locale dallo spirito familiare. La signora Maria fa sentire il cliente come se fosse a casa. Il cibo a parte essere fresco e di buona qualità è molto gustoso.”

“Ottimo, non c’è altro aggettivo per descrivere la qualità di questo locale, cominciando dallo staff, gentilissimo e professionale per arrivare alle pietanze, veramente buonissime. Piccolo plus, il micio di compagnia”

“Posto incantevole e tranquillo anche se in pieno centro! Hamburger di elevata qualità cotto a puntino con ingredienti eccellenti. Patatine fresche fritte al momento ottime. Nuggets di di vero pollo e non di pasta di pollo. Ottimo rapporto qualità prezzo. Da rifare spesso e volentieri e con la piacevolissima compagnia del proprietario ottimo padrone di casa.”