Chef a Sicilia

“Ho soggiornato col mio ragazzo in questa nuova struttura molto bella, ben curata nei dettagli e modernissima. La signora Liliana nonché proprietaria della casa vacanze e tutto lo staff sono stati fin da subito accoglienti, sempre molto cordiali e disponibili per qualunque accortezza. La struttura dispone all'esterno dei garage per parcheggiare le auto con costo di 10 euro al giorno; è ubicata in una zona strategica perché ci si può spostare a piedi dall'albergo per arrivare subito al centro.. praticamente è vicinissima al centro di Sciacca. Stanza romantica, un po' piccola, ma nuova e moderna, con balcone vista mare. La chicca della stanza è la doccia grande, bellissima e pazzesca perché ha sul tetto una luce a led colorata ed è fatta tutta di vetrate trasparenti, per cui mentre ci si lava si può ammirare il mare del porto di Sciacca anche perché la camera a sua volta dispone di vetrate trasparenti quindi dalla doccia stessa c'è una vista mare unica e incantevole. L' unica pecca è stata quella trovare formiche nel bagno, nella doccia e un po' nella stanza per tutto il soggiorno. Colazione buonissima , genuina artigianale e freschissima soprattutto le torte fatte in casa davvero squisite. Consiglio assolutamente di soggiornare presso Hugò”

“Struttura nuovissima, appena realizzata. Ottima posizione al centro del paese, situato in una zona in cui non manca mai il parcheggio. Camere confortevoli e silenziose. Pulizia, disponibilità e cortesia dei titolari son poi la ciliegina sulla torta.”

“Professionalità, cordialità, gentilezza, flessibilità, ottima qualità del cibo (tanto apprezzata dai nostri invitati). Un catering fatto di belle persone con cui si entra subito in sintonia. Fabrizio e Ilaria.... ci sono sembrati degli amici di infanzia; Alessia..... eccezionale cake designer; Benny...... che dire?.... amico, complice, ti trasmette sicurezza avendo tutto sotto controllo senza sbavature..... numero uno in assoluto.”

“CONSIGLIATISSIMO NON SOLO PER LA PIZZA! Posto molto bello e pulito sia all aperto che al chiuso, ideale per una serata tra amici o in famiglia. Servizio cordiale e attento. Pizza e Pizzoli ECCEZIONALI con un un impasto SUBLIME. Ristorante con pasti di ottima qualità. Proprietàri disponibili e sorridenti.”

“Pizzeria davvero ottima, la pizza è di un impasto di altissima qualità, per non parlare dei condimenti, anche loro eccelsi. E vorrei sopratutto far notare la cordialità e la simpatia dei dipendenti. Se vi trovaste a voler provare una pizzeria nuova o anche solo per una pizza di passaggio, vi stra consiglio di fermarvi a provarla.”

“Do 5 stelle in primis per la leggerezza e la digeribilità dell'impasto, per la qualità degli ingredienti e di conseguenza per la bontà delle pizze. Servizio a domicilio veloce e puntuale, oltre alla gentilezza e alla disponibilità del ragazzo che ha risposto al telefono. La consiglio a tutti, ottima pizzeria!”

“Esperienza fantastica con Heater e Mario, due giovani che si sono messi alla prova portando novità tra le pizze presenti a Linguaglossa! La pizza che prendo sempre si chiama "Zucca" ed è eccezionale, l'impasto è leggero ed i bordi sono belli alti e morbidi, purtroppo sono allergico alla frutta secca e non la posso assaggiare al massimo della sua forma con le scaglie di mandorle tostate!”

“Le 5 stelle vanno soprattutto al servizio. La cameriera è stata molto cortese e capace di offrire consigli sui piatti. Ho ordinato del sushi, a parer mio fatto bene: riso alla giusta temperatura, pesce di buona qualità e impiattamento dall'aspetto invitante. La location è semplice ma suggestiva (forse avrei da ridire sui tavoli che starebbero meglio in un ristorante di livello più basso). Prezzi nella norma, forse leggermente più bassi rispetto alla concorrenza di pari qualità. Sicuramente consigliato.”

“Maestri del crudo di pesce, novità: sushi spettacolare, cordialità, accompagnata da una ed esperienza massima nel consigliare il pesce. Il tutto accompagnato dalla qualità del pesce e freschezza da 5 stelle. TOP”

“Poke buonissimo, ingredienti eccellenti, l'acqua nel cartone è una figata e il fatto che il locale sia in un container è veramente figo. Angelo, nel container, molto gentile, disponibile e simpatico. Per una sosta durante un giro al centro commerciale è la meta perfetta, ma mi ci sono trovato bene al punto che ci tornerei in primis per il poke e secondariamente per fare un giro.”

“Ottimo, prodotti freschi e di qualità top”

“Le migliori cassatelle di Agirà in assoluto.”

“Superiore”

“La pizza è leggerissima e molto gustosa, buoni anche gli antipasti. Il personale è molto gentile e disponibile. Il locale è molto accogliente e pulito. Ci ritornerò sicuramente.”

“Un posto da provare. Trovato per caso, vegano, tutto davvero ottimo. Personale gentile e disponibile. Ho notato grande attenzione verso l'ambiente con l'utilizzo di utensili biodegradabili e il riciclo dei tappi in plastica delle bottiglie. Ragazzi fantastici.”

“Ottima spesa della Mamma”

“Eccellenza nel panorama della accoglienza. Struttura nuovissima con finiture di pregio, servizio e tutto quello che ne consegue, di eccellente qualità.”

“Anche solo per vedere le stanze questo posto perfettamente ristrutturato merita una visita. Un casale in sasso con querce ,ulivi e robinie nell' entroterra siciliano a Piazza Armerina, ci si va pervisitare la Villa del Casale , il sito archeologico di Morgantina e il museo di Aidone ma anche per il trecking ed è perfetto per famiglie con bambini perché ci sono 4 asinelli e 1 cavallo che Salvatore segue con competenza e amore. Fantastico sentire questo ragazzo di 35 anni parlare del suo territorio, delle sue passioni e dei progetti futuri di impiego degli asini anche per problematiche importanti dei bambini. Vi consiglierà e guiderà su cosa e come fare, su cosa e dove cenare. Vi mostrerà le stanze nuove e moderne con le soluzioni e le opere dell'artista Enzo Germana': un genio del riciclo. Ed ecco che vecchie forme di scarpe in ferro di ciabattino diventano i piedi di una scala, vecchi coperchi di pentole smaltate sono paralumi, un catino diventa la lampada del bagno, i sedili di legno delle vecchie seggiole di scuola sono i comodini. Fantastico davvero. Perfetta l'ospitalità,la pulizia,la colazione. Peccato essere stati una sola notte. CONSIGLIATISSIMO”

“L'Aglae storie di sapori non è il solito ristorante di buona cucina a Siracusa; una giovane Chef, assieme alle due sorelle che si occupano in maniera gentile ed accogliente del servizio in sala, vuole promettere un viaggio sulla base dei piatti nel menù e ci riesce con ottimi risultati, trovando con ricercatezza l'amalgama dei sapori per ogni ingrediente inserito. La mia degustazione si è basata su un entrée, ovvero un delicatissimo polpo freschissimo, che si sposa su un letto di crema di patate con adagiato un pomodorino confit il tutto condito con un olio al basilico che rivela tutta la raffinatezza del piatto e che ti invita a gustarlo ad ogni boccone; mentre il primo piatto è stato gnocchi di patate bisque di crostacei, ricotta e scampo semplicemente denominato guazzetto. Un piatto che pensavo stucchevole e che invece aveva dei sapori ben dosati dando soddisfazione al palato anche se un piccolo appunto, vista la successione di ingredienti tutti delicati, denota l'assenza di una nota croccante che secondo il mio personale gusto chiuderebbe in maniera strepitosa il guazzetto. Per dessert sono andato sul cannolo ed è stata una certezza nel chiudere in bellezza la cena con un ottimo dolce ricordo. Il conto è adeguato alla materia prima ed alla presentazione del menù degustato. La location bella, un locale raffinato ma non troppo sofisticato, anche qua un piccolo appunto avendo le vetrate sulla strada, un panorama diversamente interessante, magari un tendaggio non guasterebbe nel non dover incrociare sia gli occhi dei conducenti che dei passeggianti sul marciapiede. Ma al di là, di qualche piccolo suggerimento su alcune cose, in un sabato sera aretuseo fare questo tipo di viaggio ne vale veramente la pena.”

“Winebar shop dallo stile lineare, caldo e accogliente. I vini sono tutti bio e di ottime etichette, direi ideale per chi desidera (come me) un'esperienza sensoriale del gusto e, perchè no, dell'olfatto. Non mancano la cordialità, la cura e l'attenzione al cliente da parte del proprietario e del suo staff. È possibile accompagnare ed esaltare l'esperienza degustativa dei vini con piatti e sfizi semplici ma finemente curati, preparati con ottime materie prime, tra cui i taglieri di formaggi locali che, personalmente, adoro. Per qualsiasi consiglio o perplessità sul vino da scegliere ed i vari abbinamenti, basta affidarsi alla passione e alla professionalità del proprietario. La mia è stata, in più occasioni, un' esperienza di palato eccellente. Locale super consigliato anche per vegetariani, nel cuore di Ortigia, ma lontano dal caos! What's else????”

“L' automedicazione anche con il solo uso delle erbe, se non valutato da persone preparate può risultare nocivo. Da Mater Natura, i dottori Nasca e Messina sono sempre inclini all' ascolto e al giusto consiglio. In negozio, prodotti veramente "cruelty free" e le ceramiche della storica famiglia Iudici di Caltagirone.”

“Stavo cercando qualcosa per rendere speciale il giorno del 60° compleanno di mio padre, è ho trovato loro che con tutta l' eleganza e professionalità hanno reso questo giorno unico. Fantastiche composizioni di frutta o di salumi, Per non parlare di Vincenzo che ha reso il momento del brindisi qualcosa di unico e spettacolare con la sciabolata dello champagne. Consigliatissimo per tutti i tipi di eventi. Grazie mille veramente.”

“Libri per bambini e ragazzi scelti bene, di tutti i tempi e di tutti gli stili; titolari e personale competenti e appassionati, con fantasia.”

“Nel corso dell'anno ho soggiornato più volte nella struttura, sia solo che in compagnia. I locali sono belli, curati e puliti. Sergio è una persona molto disponibile e cordiale. Mi sono sentito come a casa! Grazie per l'ospitalità!”

“Personale cortese, ottimi drink, location particolare in centro. Consigliato”

“Ottima esperienza. Location semplice, tranquilla e curata, immersa nella natura. Propone piatti del territorio ben preparati e con ottime materie prime. Massima simpatia e cordialità del titolare e dello staff.”

“Uno dei migliori take away di sushi in Sicilia. Un menù vario, ricco e prezioso. Si passa dal Sushi Fusion Internazionale a quello Nippo-Brasiliano, sino a declinazioni Sicule con prodotti tipici e rivisitazioni di piatti siciliani, fino ai più tradizionali nigiri e hosomaki, ecc. La materia prima d'eccezione e un attenzione al cliente personale e unica. Un Brand da tenere sott'occhio.”

“Per Leo preparare è un arte oltre ad usare prodotti di ottima qualità!!!”

“Ottima esperienza avuta con tekka sushi poke. Locale alternativo rispetto alla concorrenza, offre un ottimo menù per take away ed home delivery tra vari tipi di poke e sushi box ad un ottimo prezzo. La qualità è decisamente superiore, il pesce è fresco e si scioglie in bocca. Valida alternativa ad un ottimo pasto direttamente nelle proprie case!”

“Ambiente curato nei dettagli, con un'atmosfera rilassante che ti fa sentire subito a tuo agio. Il cibo e' a dir poco buonissimo, ingredienti freschi e genuini cucinati con sapiente attenzione soprattutto agli accostamenti. Il personale gentilissimo. Lo consiglio assolutamente.”