Chef a Palermo (PA)

“Quando il Gusto e la qualità degli ingredienti sono accompagnati dalla cortesia dei proprietari... non è possibile desiderare altro! Pizza lodevole. Da assaggiare.. e riassaggiare!!! Consiglio vivamente a chi AMA la BUONA pizza di recarsi quanto prima sul posto per poterne godere.”

“Personale gentile e materiale di altissima qualità”

“Location Elegante e accogliente. Sono andato a cena con qualche amico e posso affermare che staff, piatti e cantina sono di altissimo livello. Sicuramente consigliato.”

“Volevo fare un grosso applauso innanzitutto al titolare, per la creazione di questa nuova "esperienza", sicuramente non era facile lanciare la sua idea, nella realtà madonita. Detto ciò un altro grande applauso va hai due camerieri ANDREA e FRANCESCO, perché sanno cullarti, sanno il loro mestiere, e ti aiutano e consigliano a vivere in serenità la serata. Il cibo ragazzi, di cosa stiamo parlando! Esperienza unica! Il titolare nonché lo chef, prepara e cura tutto al minimo dettaglio, per regalarti una sensazione unica! Il posto è immerso nell'entroterra madonita, esattamente a polizzi generosa, paese di cultura, e tradizioni usi e costumi unici al mondo, venire per credere! In bocca al lupo a tutto lo staff di "baroon bistrot" la mia seconda famiglia!”

“Abbiamo soggiornato a B&b Donna Carolina per due notti ed e' stata un'esperienza veramente splendida. Manlio e Angelo sono stati da manuale nell'ospitalita', nella gentilezza e nel saperci coccolare in maniera veramente familiare. La struttura e' nuovissima, immersa in una pace stupenda e a soli 12 min di macchina dal centro di Cefalu'. Siamo stati davvero divinamente, ci torneremo sicuramente e la consiglio davvero a tutti quelli che si vogliono rilassare al massimo a due passi da Cefalu'. Un saluto e un augurio di rincontrarci presto da Arianna e Tancredi.”

“Bella esperienza, buona la pasta con ragù di tonno e i panzerotti chw sono speciali, ottimo spritz, da provare assolutamente”

“Se siete alla ricerca di un ottimo sushi non andate oltre Buena Onda. Accoglienza e servizio impeccabile, cibo buonissimo e particolare. Le arancinette di pesce e le verdure pastellate top! Ottimo rapporto qualità prezzo. Complimenti Fabrizio e Roberta. Torneremo”

“Posto centrale, location carina e accogliente, servizio perfetto. Personale molto disponibile e gentile, le pizze sono da provare assolutamente. Consigliatissimo”

“Il Mediterraneo vibes ,non è un comune locale dove ti siede a bere qualcosa! È il locale dove decidi di fare un'esperienza di gusto alcolico attraverso la tua personalità . Ovvero i cocktail sono unici , realizzati con cura e materie prime locali ! La definizione del cocktail è minimal ma molto elegante. Lo staff è ricco di giovani talenti ,simpatici , professionali ed aperti al dialogo con i clienti ,sia con quelli più timidi che con quelli come me e la mia ragazza estroversi,ottimi osservatori e buon gustai del beverage!! Ci torneremo presto ,per passare una serata in allegria ,compagnia accompagnata da un ottimo drink! Approved!! ✅”

“Se una bella serata vuoi passare al Cuba libre devi andare....si sta all'aria aperta, mangi degli ottimi panini o bevi degli ottimi cocktail...... è gestito da bravi ragazzi.... e allora cosa aspetti....vai...vai che ti aspettano”

“Pizza buonissima, impasto soffice e digeribile!! Prodotti di ottima qualità e cucinati come a casa! I proprietari, una famiglia, sono gentilissimi, come ormai è difficile da incontrare! Consigliatissimo, sono anche veloci!”

“Il miglior panino con la milza mia mangiato! Cortesia e professionalità del proprietario Valerio !! Ottima posizione nella splendida piazza duomo !!!”

“Amerigo sei un grande.... Nel tuo locale troviamo qualità pulizia... E poi tu sei un gran signore....”

“Tutto ottimo ! Ristorante elegante e accogliente . Piatti ottimi, gustosi e di qualità. Lo chef pronto a soddisfare ogni nostra richiesta. Dal servizio alla materia prima alla cura dei dettagli con la quale vengono preparati i piatti questo ristorante è una garanzia.”

“Locale nuovo e molto carino,personale giovane e molto disponibile. Ho provato la pizza e mi è piaciuta molto,con scelte varie particolari ed abbinamenti azzeccati. Conto di tornarci x provare la cucina che ,leggendo il menù ,mi ha alquanto incuriosito. Al momento il responso è più che positivo.”

“Scoperto grazie alla guida Michelin si è rivelato un piccolo gioiello gastronomico nel paese più piccolo della provincia Palermitana. 5 stelle in tutto, dal servizio alla ricercatezza di nuovi sapori e combinazioni e la scelta di materie prime eccelsa. Per chi si chiedesse se ne vale la pena arrivarci direttamente da Palermo la mia risposta è: assolutamente SI. La professionalità e la cura del cliente si percepisce già dalla prima chiamata per prenotare. Una volta seduti a tavola bisogna solo rilassarsi senza nemmeno pensare a cosa scegliere dal menù... tutto a sorpresa dello chef e tutto semplicemente sublime. Nota eccellente della serata: tortelli con foie gras, gambero di Mazara, tartufo ennese e sommacco sclafanese...”

“Cucina eccezionale e location deliziosa. Tornerò sicuramente!”

“il massimo del gusto, della gentilezza e della convenienza, con moltissime scelte veg. sono rimasto estasiato e sto pianificando di tornare a Palermo solo per fare scorta di samosa.”

“La fantasia nell'immaginazione dei piatti, l'estro nella loro presentazione e la notevole tecnica di realizzazione fanno di Luciano in assoluto il migliore homecooker di Palermo. Un'esperienza sensoriale decisamente da provare!”

“Struttura nuovissima, appena realizzata. Ottima posizione al centro del paese, situato in una zona in cui non manca mai il parcheggio. Camere confortevoli e silenziose. Pulizia, disponibilità e cortesia dei titolari son poi la ciliegina sulla torta.”

“Professionalità, cordialità, gentilezza, flessibilità, ottima qualità del cibo (tanto apprezzata dai nostri invitati). Un catering fatto di belle persone con cui si entra subito in sintonia. Fabrizio e Ilaria.... ci sono sembrati degli amici di infanzia; Alessia..... eccezionale cake designer; Benny...... che dire?.... amico, complice, ti trasmette sicurezza avendo tutto sotto controllo senza sbavature..... numero uno in assoluto.”

“Incuriositi dalle numerose recensioni più che positive, siamo partiti carichi da Palermo alla volta di questo ristorante alle pendici dello Jato; locale accogliente con forno e cantina a vista, molti vini locali, della Valle e non; menu davvero corposo suddivisione delle pizze più sceniche rispetto alle classiche ma senza nulla togliere a queste ultime; abbiamo optato per la Sciacchitana e la Sancipirellese, contrastanti tra di loro, la prima di mare la seconda di terra, prodotti di buon livello e accostamenti ben azzeccati, impasto corposo e croccante, a tratti forse un po’ difficile da digerire a seconda del tipo di condimento. Molto graziosa l’idea di offrire la caratteristica pizza dolce della casa come conclusione di cena. NB le pizze più particolari necessitano di essere davvero gustate per cui consiglio di non eccedere con gli antipasti Nel complesso vista davvero meritata, ultima cosa ma non meno importante la cortesia del proprietario del locale, che accoglie i clienti all’ingresso con garbo e gentilezza.”

“Ottima pizza ed ottima accoglienza. Locale tranquillo”

“Pizza buonissima lievitazione naturale condimenti freschi e personale cordiale è molto veloce sia nelle consegne che per le prenotazioni da asporto o per chi vuole mangiare sul posto antipasti abbondanti”

“Tutto buono.. dalla gentilezza dei proprietari alla professionalità dei camerieri, montanarine da favola e pizza buonissima e ad alta digeribilità! Sicuramente torneremo!”

“Miglior pollo di tutta Partinico! Provare per credere”

“Pizza fantastica con cottura classica a legna”

“Il posto è magnifico, davvero magnifico: a un passo dal mare e sotto limoni e ulivi , un giardino di una elegante villa antica, tutto ben curato. Non te lo aspetteresti mai arrivando sul lungo mare tristemente degradato di Santa Flavia. La cuoca e proprietaria è estremamente simpatica e cortese. Il cibo è preparato con amore ( il sorbetto con i limoni del giardino non ha eguali !) Piccola pecca: quantità non generose. Tornerò di certo !”