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Plats de saison et de terroir en Occitanie
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Eurodoc L'ardoise
Bienvenue à Eurodoc L'ardoise, un établissement emblématique situé au cœur de l'Occitanie, dans la magnifique région du Gard à Laudun-l'Ardoise. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les passionnés de la gastronomie française. En tant que restaurant et point d'intérêt, Eurodoc L'ardoise se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale, ainsi que par sa cuisine raffinée et authentique. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à utiliser des produits locaux et de saison pour créer des plats savoureux et inventifs, inspirés par la tradition culinaire française.
La Table (Hôtel La Belle Vie)
La Table est le restaurant de l'Hôtel La Belle Vie, un établissement 4 étoiles situé à Saint-Hilaire-d'Ozilhan, à proximité du célèbre Pont du Gard. Ouvert toute l'année, notre restaurant propose une cuisine raffinée élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Notre chef, Franck Gamard, met un point d'honneur à mettre en valeur la gastronomie régionale à travers une cuisine légère et savoureuse. Que ce soit pour un repas d'affaires, un dîner en amoureux, un déjeuner entre amis ou en famille, réservez votre table dans notre chaleureuse salle ou sur la superbe terrasse parfumée par la lavande et les oliviers. Franck Gamard, originaire de Nîmes, a travaillé dans différents restaurants de la région et aime sublimer les bons produits du terroir dans chacune de ses assiettes. Il propose une carte courte mettant en avant des produits d'exception, associant plats traditionnels et saveurs du monde pour offrir un véritable voyage culinaire.
Restaurant Le Tamaris
Le Restaurant Le Tamaris est un établissement incontournable situé au cœur du village du Cailar, dans la petite Camargue. Ouvert depuis juillet 1990, le restaurant offre une ambiance chaleureuse et conviviale, typique de la région camarguaise. Avec une capacité d'accueil de 25 personnes dans sa salle décorée dans le style camarguais et de 40 personnes sur sa terrasse en été, Le Tamaris est l'endroit idéal pour déguster une cuisine de terroir authentique. Jean Emery, le propriétaire, vous accueille chaleureusement et vous invite à découvrir les saveurs uniques de la région. Le restaurant est ouvert toute l'année, offrant des plats savoureux et des spécialités locales. En été, le restaurant est ouvert du mercredi au samedi le soir, ainsi que le dimanche midi et soir. Pendant la saison d'automne à printemps, l'établissement est ouvert du jeudi au samedi le soir, ainsi que le dimanche midi.
L'ASSIETTE CAMARGUAISE
L'Assiette Camarguaise est un restaurant traditionnel situé au Cailar, dans le Gard. Niché en bordure du Vistre, cet établissement est un véritable petit paradis où il fait bon vivre. Sous la tonnelle ou à l'ombre des arbres, venez déguster les délicieux plats du terroir et découvrir les spécialités de taureau Camarguais AOP. Cindy et Melvin vous accueillent chaleureusement du mardi au samedi midi et soir, ainsi que le dimanche midi. Le restaurant propose une cuisine faite maison dans un cadre convivial. Pour les enfants, une activité sulky est disponible, offrant une expérience amusante et divertissante.
Le Capriska (Premier Étage)
Bienvenue au Capriska, un établissement emblématique situé au Grau-du-Roi, sur le Boulevard du Docteur Jean Bastide. Premier Étage du Capriska, notre restaurant vous accueille dans un cadre élégant et raffiné, offrant une vue imprenable sur la mer Méditerranée. Notre établissement est reconnu pour sa cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux concocte des plats délicieux qui sauront ravir les palais les plus exigeants. Que ce soit pour un repas d'affaires, un dîner romantique ou un déjeuner entre amis, Le Capriska est l'endroit idéal pour savourer une expérience culinaire inoubliable.
Restaurant l'Oliveraie
Situé dans le charmant village de Collias, l'Oliveraie est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins de qualité. Notre restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, avec une salle lumineuse ouverte sur le parc et une agréable terrasse couverte en été. Notre cuisine met à l'honneur les produits du marché et les saveurs méditerranéennes, avec un menu du jour varié, des assiettes gourmandes et des plats préparés à la demande avec des produits frais provenant de producteurs locaux. Pour accompagner votre repas, notre carte des vins propose une sélection de crus du Pays d'Uzès et du Pont du Gard, soigneusement choisis auprès de petits propriétaires amoureux de leur terroir. Nous proposons également des forfaits demi-pension pour les longs séjours, ainsi que des menus pour les groupes et les événements spéciaux.
French Flair - Restaurant Baillargues
Bienvenue au French Flair - Restaurant Baillargues, où notre chef cuisinier vous propose une cuisine traditionnelle française 100% maison. Dégustez des plats alliant recettes du patrimoine gastronomique français et saveurs du terroir, tels que le croustillant de Saint Marcellin, la seiche à la plancha en persillade ou le risotto de Saint Jacques et gambas. Nos plats à la plancha sont préparés devant vous, pour le plaisir des yeux et des papilles. Nous accordons une importance particulière au choix de nos produits, pour vous offrir une cuisine fraîche, de qualité et de saison. Situé à Baillargues, à quelques kilomètres de Montpellier, notre restaurant revisite les classiques de la gastronomie française pour votre plus grand plaisir. Installez-vous confortablement sur notre terrasse ensoleillée ou dans notre salle élégamment décorée, et profitez d'un moment convivial en famille ou entre amis autour de plats copieux et délicieux.
Café historique Courtois
Bienvenue au Café historique Courtois, situé au cœur de Nîmes, sur la Place du Marché. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et d'histoire. En effet, le Café historique Courtois est bien plus qu'un simple café, c'est un lieu emblématique de la ville où l'on peut déguster de délicieuses pâtisseries traditionnelles, prendre un brunch copieux, ou simplement profiter d'un moment de détente dans notre salon de thé. Fondé il y a plusieurs décennies, le Café historique Courtois a su conserver tout le charme et l'authenticité des cafés d'antan, tout en s'adaptant aux goûts et aux attentes actuelles. Notre établissement est également un restaurant réputé, où l'on peut savourer une cuisine raffinée et des plats du terroir, préparés avec des produits frais et de saison.
Léone - Bistro & Vins
Bienvenue à Léone - Bistro & Vins, un lieu unique situé au cœur de Nîmes, sur la Rue de l'Horloge. Notre établissement, à la fois bar, restaurant, et magasin d'alcools, est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de vins de qualité. Chez Léone, nous mettons un point d'honneur à travailler avec des ingrédients locaux, provenant de producteurs de talent de la région. Notre cuisine s'inspire du bassin méditerranéen, avec des influences allant de l'Italie à la Catalogne. Nous nous efforçons de créer des plats authentiques et savoureux, mettant en valeur les produits de saison et la richesse de notre terroir.
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