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Plats de saison et de terroir en Font-Romeu-Odeillo-Via, Occitanie
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El FOC - Restaurant traditionnel
El FOC - Restaurant traditionnel est un établissement situé au cœur de Font-Romeu-Odeillo-Via, dans la pittoresque Rue du Docteur Cappelle. C'est l'endroit idéal pour apprécier une cuisine soignée élaborée avec les meilleurs produits régionaux de saison. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, l'atmosphère détendue et conviviale de notre restaurant vous permettra de savourer une cuisine régionale aux saveurs catalanes, préparée avec des produits frais et de saison. Vous pourrez également vous régaler avec des plats de montagne tels que la raclette, la tartiflette, la fondue, ou le camembert rôti. Cette année, nous accueillons un nouveau chef dont l'objectif est de réaliser une cuisine du terroir et d'obtenir la labellisation parc naturel des Pyrénées catalanes. Dans notre salle El Foc, d'une capacité de 140 personnes, vous pourrez profiter d'un cadre raffiné pour des banquets, des dîners à thème, des soirées dansantes ou des repas de groupe. La salle Capcir, quant à elle, propose une ambiance chalet dans un esprit montagnard et accueille les petits-déjeuners ainsi que les repas privés.
Le Joffre
Bienvenue à l'institution "Le Joffre" située à Font-Romeu-Odeillo-Via, sur l'Avenue Mal Joffre, 33. Notre établissement est un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de produits de qualité. Que vous soyez de passage dans la région ou un habitant local, Le Joffre vous invite à découvrir une sélection de mets délicieux, de produits artisanaux et de souvenirs uniques. Notre établissement propose une expérience culinaire exceptionnelle avec un restaurant mettant en avant la cuisine locale et des plats traditionnels revisités. Notre menu met en valeur les produits frais et de saison, pour offrir à nos clients une expérience gastronomique authentique. En plus de notre restaurant, nous disposons également d'une boutique où vous pourrez acheter des produits du terroir, des vins régionaux, des fromages et des spécialités locales à emporter chez vous.
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