Cuisine du terroir français en Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue à La Bergerie, une expérience inoubliable de bistronomie et d'hébergement de charme située à Ozenx-Montestrucq, Chemin Lhostebielh, 2. Recommandé par le grand chef cuisinier français Christian Constant, La Bergerie offre une atmosphère feutrée et douillette dans un espace du 18e siècle. Nos chambres d’hôtes de charme et notre remarquable table d'hôtes gastronomique de terroir bio vous invitent à découvrir une âme, une atmosphère, un bien-être et un art de vivre. Au cœur du charme, du silence, de la nature et de l'harmonie, La Bergerie ouvre la porte sur un havre de paix et de délices. Nos chambres confortables et douillettes, les matières nobles et belles, ainsi que l'espace bien-être avec sauna finlandais, luminothérapie et musique de relaxation vous promettent une expérience de détente inoubliable. La piscine d'eau salée chauffée offre une vue panoramique des Pyrénées et des collines verdoyantes environnantes.

Bienvenue au Bouillon Saint-Jean, un établissement emblématique situé au cœur de Bordeaux, au 25 rue Charles Domercq. Notre établissement est à la fois un restaurant, un point de vente de produits alimentaires et un lieu d'intérêt incontournable de la ville. Le Bouillon Saint-Jean est un lieu de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de produits de qualité. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et authentique, mettant en valeur les saveurs et les produits de la région. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que vous soyez en quête d'une cuisine raffinée ou d'un repas convivial.

Situés au cœur de Bordeaux, sur le prestigieux Quai des Chartrons, Les Docks Girondins sont un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de cocktails raffinés et d'une ambiance conviviale. Que ce soit pour un repas entre amis, un apéritif en terrasse ou une soirée animée, notre établissement saura vous séduire par son atmosphère chaleureuse et son cadre moderne. Notre restaurant propose une cuisine créative et raffinée, mettant à l'honneur les produits de saison et les saveurs du terroir. Nos chefs talentueux sauront ravir vos papilles avec des plats savoureux et des présentations soignées. Pour accompagner votre repas, notre bar vous propose une large sélection de vins, de cocktails originaux et de spiritueux de qualité.

Situé au cœur de Bordeaux, sur la Place Puy Paulin, le Puy Paulin est un établissement incontournable pour les amateurs de cuisine française traditionnelle. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou simplement pour déguster un verre de vin, le Puy Paulin vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre menu met à l'honneur les recettes classiques de la cuisine française, avec une attention particulière portée aux produits du terroir du Sud-Ouest. Vous pourrez ainsi déguster des plats mijotés, des pièces de bœuf grillé, des charcuteries régionales et bien d'autres délices qui raviront vos papilles.

Bienvenue au Déjeuner sur l'Herbe, un établissement unique situé à Saint-Léon-sur-Vézère, dans l'Impasse Courédou de Clérans, 1. Notre établissement est à la fois une épicerie, un supermarché, un restaurant et un point d'intérêt incontournable de la région. Chez Le Déjeuner sur l'Herbe, nous mettons un point d'honneur à proposer à nos clients une sélection de produits frais et de qualité, mettant en valeur les délices de la région. Notre épicerie offre une variété de produits locaux, allant des fromages artisanaux aux vins de la région, en passant par les charcuteries et les confitures faites maison.

Bienvenue au Donjon, un établissement emblématique situé au cœur de Beynac-et-Cazenac, sur la Route du Château. Niché au pied du château médiéval, Le Donjon est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de boissons raffinées et d'une ambiance chaleureuse. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué des lieux, notre bar-restaurant vous accueille dans un cadre authentique et convivial. Notre équipe attentionnée vous propose une carte variée, mettant en avant les délices de la cuisine locale et les saveurs de saison. Venez déguster nos plats faits maison, préparés avec des ingrédients frais et de qualité, tout en profitant de la vue imprenable sur la vallée de la Dordogne.

Bienvenue à l'I.D.Halles, un établissement incontournable situé à Anglet, sur l'Avenue de l'Adour, 96. Notre institution est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine, les passionnés de produits locaux et les curieux en quête de découvertes culinaires. En tant qu'établissement polyvalent, l'I.D.Halles offre une expérience culinaire complète. Notre marché couvert propose une sélection variée de produits frais, provenant directement des producteurs locaux. Vous y trouverez des fruits et légumes de saison, de la viande et du poisson de qualité, ainsi qu'une gamme de produits artisanaux et régionaux.

MILADY BEACH est un restaurant spécialisé dans les cocktails dînatoires situé à Biarritz, sur la Rue du Moulin de Chabiague. Notre établissement est l'endroit idéal pour organiser des soirées spéciales, que ce soit entre amis, en famille ou pour des événements professionnels. Nous vous accueillons dans une atmosphère décontractée et chaleureuse, où vous pourrez profiter d'une large gamme de plats frais et savoureux, ainsi que d'une variété de cocktails dînatoires adaptés à toutes les envies et occasions. Situé dans le département des Pyrénées-Atlantiques à Biarritz, à proximité de Hendaye, Saint-Jean-de-Luz, Bidart, Guéthary, Anglet, Bayonne, ainsi que dans les Landes à Capbreton, Hossegor et Vieux-Boucau, MILADY BEACH est l'endroit idéal pour vos événements de groupe, anniversaires, mariages, séminaires, réunions, repas d’affaires et cérémonies. Notre chef expérimenté est en mesure de vous proposer un menu artisanal et de saison pour satisfaire toutes vos envies.

ESAT L'Œuvre d'Emmanuelle est un établissement situé à Châtelaillon-Plage, Chemin du Marais Blanc, 15. Nous sommes un établissement d'aide par le travail (ESAT) géré par l'Association Emmanuelle, qui apporte son expertise dans l'accompagnement des personnes en situation de handicap, notamment celles atteintes de déficience intellectuelle, d'autisme et de handicap psychique. Au sein de notre établissement, les personnes accueillies ont l'opportunité de s'épanouir en créant des œuvres artistiques et artisanales, ainsi que par des activités de maraîchage biologique, dans le cadre d'une démarche de développement durable. L'Association Emmanuelle gère actuellement 28 établissements et services en Charente-Maritime, et accompagne les personnes en situation de handicap vers l'autonomie, l'inclusion et l'exercice de leur citoyenneté. Nous sommes une association engagée au service de personnes exceptionnelles, et nous mettons l'accent sur le respect de valeurs humanistes, le développement durable et l'économie circulaire, qui définissent l'Esprit Emmanuelle.

Bienvenue à Loretxoa, un établissement emblématique situé au cœur de Sare, dans les Pyrénées-Atlantiques en Nouvelle-Aquitaine. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine basque traditionnelle et de produits locaux de qualité. Lorsque vous franchissez les portes de Loretxoa, vous êtes accueilli dans un cadre chaleureux et convivial, où règne une atmosphère authentique et traditionnelle. Notre équipe dévouée met tout en œuvre pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable, en mettant à l'honneur les saveurs et les recettes typiques de la région.

Bienvenue à Saveurs des Terres, un établissement qui vous invite à découvrir les délices de la terre dans un cadre pittoresque situé à Saint-Georges-de-Didonne, sur l'Avenue du Général de Gaulle. Notre institution est un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de gastronomie, les passionnés de cuisine et les curieux en quête de nouvelles saveurs. À Saveurs des Terres, nous mettons en avant les produits locaux et de saison, mettant en valeur le savoir-faire des producteurs et artisans de la région. Notre établissement est un véritable hommage à la richesse du terroir français, proposant une sélection de produits authentiques et de qualité, allant des fruits et légumes frais aux fromages et charcuteries artisanales, en passant par les vins et spiritueux régionaux.

La Ferme Auberge des Genestes vous accueille dans un cadre enchanteur, au cœur du Périgord Noir, à proximité de Sarlat. De Pâques à la Toussaint, notre établissement vous propose une halte gourmande ou un séjour en chambres d'hôtes, pour une expérience reposante et enrichissante. Nichée dans un endroit calme et isolé, au milieu des champs et des forêts, notre ferme vous offre la quiétude des lieux. Nos chambres et tables d'hôtes de charme vous promettent un séjour inoubliable, où vous pourrez déguster une cuisine gastronomique mettant en valeur les produits du terroir. Après une journée de découverte de la région, vous pourrez vous détendre au bord de notre piscine.

La Villa Romaine est un établissement situé à Carsac-Aillac, Rue Marius Rossillon, 12, offrant une expérience unique mêlant hébergement, restauration et point d'intérêt touristique. Niché au cœur de la Vallée de la Dordogne, à seulement 7 kilomètres de Sarlat, la capitale du Périgord Noir, cet hôtel 4 étoiles vous plonge dans un cadre naturel préservé alliant luxe, authenticité et confort. Que ce soit en famille, en couple, pour un voyage d'affaires ou pour le tourisme, La Villa Romaine propose des prestations 4 étoiles pour répondre à tous vos besoins, que ce soit pour des événements privés ou professionnels. Avec 17 chambres spacieuses offrant le charme de l'ancien et le confort moderne, l'établissement est idéalement situé au bord de la Dordogne, à proximité de la Vallée de la Vézère et de Sarlat, vous permettant de découvrir les trésors du Périgord.

Bienvenue au Restaurant @ L'Esplanade, un établissement de renom situé à Domme, dans le Périgord Noir. Notre hôtel 3 étoiles et restaurant vous offre une expérience inoubliable, mettant en avant la cuisine du terroir, la nature brute et le patrimoine historique exceptionnel de la région. Situé en plein cœur de la bastide royale de Domme, notre établissement se distingue par une décoration chaleureuse, une vue spectaculaire et une table gastronomique qui met à l'honneur les produits locaux. Chez nous, vous trouverez une atmosphère de maison de famille, alliant élégance décontractée, quiétude et sincérité.

Bienvenue à La Table de Vialard, un établissement gastronomique situé au cœur de Sarlat-la-Canéda, sur le Chemin du Haut Vialard. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de découvertes culinaires. La Table de Vialard propose une expérience culinaire unique, mettant en avant les saveurs et les produits du terroir. Notre chef talentueux concocte des plats raffinés et créatifs, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre carte est régulièrement renouvelée pour offrir à nos clients une expérience gustative toujours renouvelée.

Bienvenue au Pech de Malet Thierry, un établissement situé dans la belle région de Nouvelle-Aquitaine, en Dordogne, à Vitrac. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine du terroir et les passionnés de gastronomie. Thierry LASSERRE et son équipe vous accueillent dans une atmosphère chaleureuse, attentive et décontractée, où vous pourrez profiter d'un service en terrasse ombragée pendant la belle saison. Notre menu met en valeur les délices de la région, mettant en avant des plats simples mais savoureux. Vous pourrez déguster des spécialités telles que la salade de gésiers, l'assiette périgourdine avec foie gras, gésiers et magret fumé, ou encore le cou farci sauce Périgourdine. Nous proposons également des plats à base de canard, comme le magret avec sa sauce Périgourdine ou au poivre, ainsi que des plats de poisson comme le filet de truite aux amandes ou façon chef.

Bienvenue au Restaurant Sarlat -la-Canéda, Le Bistro de l'Octroi ! Notre établissement tire son nom de la maison de l’octroi, une ancienne taxe sur l’entrée des marchandises à Sarlat, en Périgord. Notre restaurant vous accueille dans un cadre enchanteur, avec une salle de qualité, une véranda à l’ancienne façon Eiffel et une terrasse d’été. Idéalement situé à l'entrée de Sarlat, notre restaurant est proche d’hôtels et de parkings, offrant un accès facilité pour venir déguster nos délices. Notre équipe vous propose de découvrir de nombreuses spécialités locales, telles que le foie gras et la truffe, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Notre cuisine française authentique et raffinée met en valeur les produits régionaux, tels que le foie gras de canard du Périgord. Notre carte des vins riche complète parfaitement nos plats. Venez savourer des produits locaux, choisis au fil des saisons, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Découvrez notre restaurant à Sarlat-la-Canéda, en plein centre-ville, dans une charmante bâtisse en pierre. Notre chef de cuisine vous propose une cuisine gastronomique européenne, française et authentique, disponible au travers de nos menus du jour pour le midi à partir de 15€ (vin compris), formules menu pour le soir dès 25€, ou à la carte. Nous sommes ouverts tous les jours, midi et soir. Venez découvrir les recettes traditionnelles et spécialités du Périgord noir, telles que la truffe noire et les pommes de terre sautées à la graisse de canard. Notre restaurant ne ferme pas en semaine, il est ouvert tous les jours et toute l'année midi comme soir. La réservation n'est pas obligatoire, mais nous vous conseillons de réserver si vous souhaitez déjeuner en terrasse. Nous proposons une cuisine locale, gastronomique et de qualité, élaborée avec des produits du terroir du Périgord et de la Dordogne. Le Bistro de l'Octroi est situé au centre de Sarlat-la-Canéda, à proximité de la Cathédrale Saint Sacerdos et de l'hôtel Plaza Madeleine. Nous proposons également un menu adapté à un service rapide pour notre clientèle pressée, sauf les dimanches et jours fériés. Venez séjourner dans notre hôtel de charme au cœur de Sarlat, l'hôtel 5 étoiles "Le Petit Manoir". L'équipe du restaurant Le Bistro de l’Octroi est impatiente de vous faire découvrir les délices traditionnels du Périgord et de son terroir, l’un des plus authentiques en France.

Bienvenue aux Fines Gueules, un endroit incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de bons vins à Sarlat-la-Canéda. Situé sur l'Avenue de la Dordogne, notre établissement est à la fois un bar, un restaurant, un magasin spécialisé dans les produits du terroir et un lieu de rencontre incontournable pour tous les gourmets. Dans notre restaurant, vous pourrez déguster une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux concocte des plats savoureux et originaux qui sauront ravir vos papilles. Notre carte des vins est également impressionnante, avec une sélection de vins locaux et internationaux soigneusement choisie pour accompagner parfaitement votre repas.