Les Docks Girondins Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux

"Excellent emplacement, et serveurs aimable , mais nous avons pris une assiette de fruits de mer ... 24 h plus tard nous avons été tous les deux malades , intoxication alimentaire certainement dû aux bulots qui dans l assiette avaient été recouvert de safran certainement pour recouvrir le manque de fraîcheur, etaient ils congelés ?"

"Toilettes infâmes avec les odeurs stagnentes mixte de surcroît.Avec l'argent que vous brassez une rénovation ne serait pas du luxe. A savoir que cela est d'eductible d'impôt pour frais d'aménagement"

"Seconde fois que je vais dans ce restaurant. Grosse déception, nous avons pris un tartare de bœuf. On aurai dit de la purée de viande tellement la viande était mixée."

"Une fois mais pas deux. Déjà, la serveuse n'est pas des plus agréable, de surcroît les tarifs sont incompréhensiblement très chers. Pour l'anecdote, j'ai commandé un Perrier. La serveuse me demande si je veux une tranche de citron avec, ce à quoi je réponds naïvement que oui. Surprise sur la note finale, cette petite tranche de citron a été facturée 0,20€, alors qu'il n'est écrit nulle part sur la carte que la tranche de citron est en supplément. Bref, ils ont l'air d'être là pour faire du fric et de faire peu de cas du sens du service."

"Café-resto moyen. La terrasse est très agréable, en bord de quais de Garonne avec vue magnifique sur le centre ville. La carte style bistro et tapas est très basique, rien d'original. J'ai donc pris les moules marinières avec frites qui tenaient la route puis une glace artisanale en dessert qui était très bonne. Mais trop cher pour ce que c'est : rapport qualité prix très défavorable. Côté service je l'ai trouvé un peu long alors que la terrasse était moitié remplie, çà doit être terrible quand c'est bondé. Ma conclusion est que le personnel est très gentil mais mal coaché, mal coordonné entre la cuisine et le client. Du coup l'établissement ne maîtrise pas les fondamentaux du métier : les patrons ne savent pas exploiter l'établissement comme des pro avec un cuisto plus haut de gamme et des process de travail professionnels. Du coup c'est attrape touriste, il faut se limiter à profiter de la terrasse à l’apéro ou au goûter."