Cuisine authentique basque en Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue au Moulin de Pascale, un établissement de chambres d’hôtes et de restauration situé au cœur d’Espelette, au 20 Zubiburuko Karrika. Notre établissement est un lieu incontournable pour les voyageurs en quête d’un séjour authentique et chaleureux au Pays Basque. Nos chambres d’hôtes offrent un cadre confortable et paisible, idéal pour se ressourcer après une journée de découverte de la région. Chacune de nos chambres est décorée avec soin et dispose de tout le nécessaire pour assurer un séjour agréable à nos hôtes.

Bienvenue au Logis Hôtel de la Nivelle, un établissement de charme situé à Saint-Pée-sur-Nivelle, sur le Chemin Errota Alde. Notre hôtel est l'endroit idéal pour profiter d'un séjour relaxant et authentique au cœur du Pays Basque. Notre établissement offre un hébergement confortable et élégant, avec des chambres décorées avec goût et équipées de tout le nécessaire pour un séjour agréable. Vous pourrez également profiter de notre restaurant, qui propose une cuisine raffinée mettant en valeur les délices de la région.

Bienvenue au Gîte Menditarrena, situé au cœur du Pays Basque, sur la Plazako bidea, à Bidarray. Niché au pied des Crêtes d'Iparla, notre établissement est le point de départ idéal pour les randonnées sur le GR10. Nos deux gîtes sont labellisés Gîte de France et sont entièrement équipés pour vous accueillir lors de votre traversée des Pyrénées. Vous aurez accès à notre cuisine si vous souhaitez préparer vos repas sur place. Nos gîtes, Menditarrena et Etxe Zaharria, sont également parfaits pour des séjours de plein air, des fêtes entre amis ou des réunions de famille. Notre espace extérieur offre un environnement montagnard magnifique, et vous pourrez profiter de petits déjeuners et de repas sur demande pour les groupes de 15 personnes minimum.

Bienvenue à l'Auberge Etchoinia, un établissement chaleureux et accueillant situé au cœur du village de Lasse, dans la région de Nouvelle-Aquitaine. Nichée sur la place de l'église, cette auberge traditionnelle offre un cadre paisible et pittoresque, à seulement 2 kilomètres de Saint-Jean-Pied-de-Port, la capitale de la province basque de Basse-Navarre. L'Auberge Etchoinia propose un hébergement confortable et authentique, idéal pour les voyageurs en quête d'expériences authentiques et de découvertes culturelles. Les chambres sont décorées dans un style traditionnel basque et offrent tout le confort moderne pour un séjour agréable.

Bienvenue au restaurant Mendi Alde, un établissement gastronomique situé dans le pittoresque village d'Ossès, au cœur du Pays Basque. Niché sur la Hortzako Karrika, le restaurant offre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre chaleureux et convivial. Au restaurant Mendi Alde, notre équipe dévouée s'efforce de vous offrir une cuisine raffinée mettant en valeur les délices de la région. Notre menu met en avant les produits locaux et de saison, offrant une véritable explosion de saveurs basques. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou un repas romantique, notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer des plats exquis dans une ambiance authentique.

Bienvenue au Logis Hôtel Andreinia, un établissement chaleureux et accueillant situé dans le charmant village d'Estérençuby, au cœur des Pyrénées-Atlantiques en Nouvelle-Aquitaine. Notre hôtel est un point de repère pour les voyageurs en quête d'une expérience authentique, offrant à la fois un hébergement confortable et une cuisine délicieuse. Nos chambres sont joliment aménagées et offrent tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. Que vous voyagiez pour affaires ou pour le plaisir, vous trouverez chez nous un havre de paix où vous pourrez vous détendre et vous ressourcer.

Bienvenue au Logis Hôtel des Sources de la Nive, un établissement de charme niché au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans le magnifique village d'Estérençuby, dans les Pyrénées-Atlantiques. Notre hôtel est un véritable point d'intérêt pour les voyageurs en quête de tranquillité, de nature et de découvertes authentiques. Notre établissement offre un hébergement confortable et chaleureux, avec des chambres élégamment décorées et équipées de tout le nécessaire pour un séjour agréable. Vous pourrez également profiter de notre restaurant, où notre chef vous régalera avec une cuisine régionale savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Bienvenue au Cocooning Tipi, un lieu unique situé à Seignosse, sur la Route Louis de Bourmont. Notre établissement est un camping atypique qui offre un hébergement insolite dans des tipis confortables et chaleureux. Niché au cœur de la nature, notre parc est un véritable havre de paix où vous pourrez vous ressourcer et profiter d'un séjour en harmonie avec l'environnement. Que vous soyez en quête d'aventure, de détente ou de découverte, le Cocooning Tipi est l'endroit idéal pour vivre une expérience authentique et inoubliable. Nos tipis offrent un confort moderne et sont équipés pour répondre à tous vos besoins. Vous pourrez également profiter des espaces communs, tels que la cuisine extérieure, les sanitaires et les aires de repos, pour rendre votre séjour encore plus agréable.

Bienvenue à l'Auberge l'Estanquet, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur d'Urt, sur la Rue du Marché. Notre auberge est un lieu incontournable pour les voyageurs en quête d'une expérience authentique et de qualité. Que vous soyez de passage pour une nuit ou que vous souhaitiez profiter d'un délicieux repas dans notre restaurant, nous vous accueillons avec le sourire et veillons à ce que votre séjour soit des plus agréables. Notre auberge propose des chambres confortables et bien équipées, idéales pour se reposer après une journée de découvertes dans la région. Notre équipe attentionnée est à votre disposition pour répondre à vos besoins et vous assurer un séjour mémorable.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Pecoitz, situé à Aincille, sur la Route d'Iraty, à seulement 10 minutes de Saint Jean Pied de Port. Notre établissement familial vous accueille au cœur du Pays Basque, entre montagnes et vignobles d'Irouléguy, pour un séjour placé sous le signe de la détente et du repos. Nous vous proposons une cuisine authentique mettant en valeur la gastronomie basque, dans un cadre naturel exceptionnel. Notre hôtel vous offre des chambres confortables et modernes, pour un séjour des plus agréables. De nombreuses activités s'offriront à vous, telles que la pêche, les randonnées, la chasse, ou encore la pelote basque.

Bienvenue à Kapera Maison d'Hôtes, un établissement de charme situé au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Macaye. Notre maison d'hôtes est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent un séjour authentique et relaxant dans un cadre pittoresque et paisible. Notre établissement propose un hébergement de qualité, avec des chambres confortables et élégamment décorées, offrant une vue imprenable sur la campagne environnante. Chaque chambre est équipée de tout le confort moderne pour assurer un séjour agréable, et nos clients pourront également profiter de notre jardin paisible et de notre terrasse ensoleillée.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Mendy *! Situé à Saint-Jean-le-Vieux, sur la Route d'Iraty, 11, notre établissement familial vous ouvre ses portes depuis trois générations. Autrefois une belle maison basque de tradition, notre hôtel de charme vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, offrant une vue imprenable sur les Pyrénées. Avec 16 chambres, dont une suite Junior, l'Hôtel Mendy * mise sur l'esprit cosy pour vous offrir un séjour des plus agréables. Notre restaurant, quant à lui, vous propose une cuisine traditionnelle et gourmande, mettant en avant les saveurs authentiques de notre région.

Bienvenue au Restaurant Etchebarne, un établissement de renom situé au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques à Mendionde. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de traditions basques. Fondé il y a plusieurs décennies, le Restaurant Etchebarne est reconnu pour sa cuisine raffinée mettant à l'honneur les produits du terroir et les recettes ancestrales de la région. Notre équipe de chefs talentueux s'efforce de créer des plats délicieux et authentiques, tout en offrant un service chaleureux et attentionné à nos clients.

Bienvenue à l'Auberge Denena, un établissement chaleureux et accueillant situé à Aïcirits-Camou-Suhast, au cœur du Pays Basque. Notre auberge est nichée dans un cadre pittoresque, offrant à nos clients un véritable havre de paix pour se ressourcer et se détendre. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour séjourner lors de votre voyage ou simplement pour profiter d'un délicieux repas, l'Auberge Denena est l'endroit idéal. Notre établissement propose des chambres confortables et bien aménagées, ainsi qu'un restaurant renommé pour sa cuisine régionale et ses plats savoureux. Vous pourrez déguster des spécialités basques authentiques tout en profitant d'une ambiance conviviale et chaleureuse.

L’auberge Logibar est un établissement polyvalent situé à Larrau, en Soule, une commune des Pyrénées Atlantiques à la frontière espagnole. Nichée au cœur de la province la plus sauvage du Pays Basque, l’auberge est entourée de trésors naturels à découvrir. Idéalement située sur le GR10, l’Auberge Logibar est le lieu idéal pour les randonneurs en quête d’une pause gourmande, d’un hébergement en gîte ou simplement d’un rafraîchissement après avoir arpenté la célèbre Passerelle d’Holzarte.

Bienvenue à la Ferme Karricondoa, un établissement situé à Arhansus, Bourg, qui propose des chambres d'hôtes et un point d'intérêt pour les amateurs de cuisine du terroir et de la ferme. En 2024, nos tarifs pour une nuitée avec petit déjeuner inclus sont les suivants : 57 € pour une personne, 67 € pour deux personnes, et 77 € pour trois personnes. Au delà de trois personnes, un supplément de 10 € par personne est appliqué. De plus, nous proposons des repas à 20 € par personne, vin et café compris. Notre établissement est ouvert toute l'année et les animaux sont les bienvenus. La taxe de séjour est de 0.70 € par jour et par personne. À la table d'hôtes, vous pourrez déguster une cuisine du terroir préparée avec les produits de notre ferme encore en activité, tels que le confit de canard, le porc, l'axoa, le poulet basquaise, et bien d'autres délices. De plus, un apéritif et une dégustation de foie gras de canard fabriqué à la ferme vous sera offert. Nous produisons et vendons également du foie gras traditionnel sur place.

Bienvenue à l'Auberge de l'Etable, un établissement pittoresque situé au cœur de la région Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Montory. Notre auberge est à la fois un lieu de restauration et d'hébergement, offrant aux visiteurs une expérience authentique et chaleureuse. Notre auberge est un point de rencontre incontournable pour les voyageurs en quête d'une cuisine traditionnelle et raffinée. Notre restaurant propose des plats savoureux préparés avec des produits locaux et de saison, offrant ainsi à nos convives une véritable immersion dans la gastronomie basque. Nos chefs talentueux sont passionnés par la cuisine et mettent un point d'honneur à satisfaire les papilles de nos clients.

Bienvenue à l'Hôtel Café Restaurant Piellenia ! Notre établissement est situé au cœur du Pays Basque, dans la province de Soule (xiberoa), dans le charmant village de Tardets-Sorholus. Notre emplacement central vous permet de profiter de tous les commerces et services à proximité, ainsi que de nombreuses activités de plein air et sites d'intérêt à découvrir. Nos chambres, pour la plupart donnant sur le calme de la rivière Gave, sont parfaites pour un séjour reposant. Pour les amateurs de cyclisme, nous disposons d'un garage à vélo pour sécuriser votre équipement. Bien que nous ne disposions pas de climatisation, des ventilateurs sont à votre disposition pour vous rafraîchir pendant les journées chaudes.

La Bergerie est un établissement de renom situé à Ozenx-Montestrucq, Chemin Lhostebielh, 2. C'est un lieu unique qui offre une expérience inoubliable à ses visiteurs. Recommandé par le grand chef cuisinier français Christian CONSTANT, La Bergerie est un établissement de choix pour ceux qui recherchent un art de vivre authentique et un bien-être absolu. Située entre mer et montagne, La Bergerie est un havre de paix au cœur de la nature. Les chambres d'hôtes de charme et la table d'hôtes gastronomique de terroir bio en font un lieu exceptionnel pour se ressourcer et se relaxer. Les chambres sont confortables et décorées avec goût, offrant une vue panoramique sur les Pyrénées et les collines verdoyantes environnantes.

Bienvenue aux Tanalis - Chambres d'hôtes & gîtes, situé au cœur du village de Gurs, entre Béarn et Pays Basque, à proximité de Navarrenx. Notre demeure de caractère vous invite à faire une pause et à profiter de moments de calme, de détente et d'échanges conviviaux. Que vous soyez sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle ou que vous souhaitiez découvrir la région et ses nombreuses activités, nos chambres d'hôtes et notre gîte vous offriront un moment de repos pour vous ressourcer. La maison est composée de 4 chambres doubles avec vue sur le parc et les montagnes, un salon, une salle de bains/toilettes (dont une privée) et une cuisine. Un jardin tranquille et chaleureux sera à votre disposition, avec accès au SPA pour récupérer et vous détendre.

Bienvenue au Camping Uhaitza Le Saison, un camping de charme situé dans un cadre verdoyant au cœur de la nature basque. Notre établissement offre une gamme de services appréciables pour les camping-caristes et est idéalement situé à proximité de la rivière Uhaitza, offrant une plage aménagée et une piscine naturelle pour la baignade des grands et des petits. De plus, une piscine extérieure chauffée est à votre disposition, et le camping est un point de départ idéal pour les randonnées, excursions et visites de sites remarquables. Nos 13 hébergements locatifs sont nichés au milieu de la nature, entourés d'arbres fruitiers, offrant une expérience de camping authentique. Toutes nos locations disposent d'une cuisine équipée, de 2 ou 3 chambres, d'un salon, d'une salle de douche, d'un WC séparé, d'une terrasse couverte et d'un parking privé. De plus, nous proposons la location d'un grand chalet en bois équipé de 2 chambres et d'une climatisation réversible, ainsi qu'un petit chalet en bois à petit prix, équipé de 2 lits simples et de l'électricité.

Bienvenue à Azkena, un établissement de charme situé à Arrast-Larrebieu, Algaetcheverry. Géré par Gisèle et Alexis, nous proposons différentes formules d'hébergement, adaptées à vos envies et à la durée de votre séjour. Que vous souhaitiez réserver une chambre avec petit-déjeuner, en demi-pension ou en pension complète, nous saurons vous accueillir chaleureusement dans notre petit coin de paradis, au cœur de la campagne du Pays Basque, entre océan et montagne. Accessible aux fauteuils roulants et ouvert aux animaux de compagnie, notre établissement propose des petits-déjeuners gourmands et une table d'hôtes mettant en avant une cuisine maison et authentique. Nous vous accueillons toute l'année, selon vos disponibilités, et nous serions ravis de vous conseiller pour organiser un week-end ou des vacances inoubliables dans notre belle région.

Bienvenue à La Peña, un établissement emblématique situé au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Lombia. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de culture basque. En tant que restaurant, La Peña propose une cuisine authentique et raffinée, mettant en valeur les délicieuses saveurs de la région. Nous vous invitons à déguster nos spécialités, telles que le jambon de Bayonne, les pintxos, les fruits de mer frais et bien d'autres mets typiques de la cuisine basque. En plus de notre offre gastronomique, La Peña est également un point de rencontre pour les amateurs de musique et de danse. Notre établissement accueille régulièrement des spectacles de musique traditionnelle basque, des soirées dansantes et d'autres événements culturels qui mettent en valeur l'art et la tradition de la région.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Le Biscaü, situé au cœur de Laruns, sur la pittoresque Rue des Bergers. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable, offrant à la fois un hébergement chaleureux et une cuisine délicieuse. Notre hôtel propose des chambres confortables et bien aménagées, idéales pour se reposer après une journée d'exploration dans les Pyrénées. Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, nous avons l'hébergement parfait pour votre séjour.

Bienvenue à Chez Juliette Maison Gîte Locations saisonnières! Située dans le charmant village de Rontignon, sur la Route du Hameau, notre établissement est l'endroit idéal pour passer des vacances inoubliables dans les Pyrénées-Atlantiques. Notre maison de gîte offre un hébergement confortable et chaleureux, avec des chambres spacieuses et bien aménagées, une cuisine entièrement équipée et un salon accueillant. Profitez de l'atmosphère paisible de notre jardin, où vous pourrez vous détendre et profiter de la vue sur les montagnes environnantes.

Bienvenue à LEJAP_ONA, un établissement de renom situé au cœur de Biarritz, sur la Rue des Hirondelles, 1. Notre institution est un point de référence incontournable pour les amateurs de gastronomie et les passionnés de la culture basque. En tant que restaurant de premier plan, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire inoubliable, mettant en avant les délices de la cuisine locale et les saveurs authentiques de la région. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre et de partage, où les convives peuvent savourer des plats exquis tout en profitant d'une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sélectionner des ingrédients frais et de qualité, pour créer des plats savoureux qui raviront les papilles les plus exigeantes.

Bienvenue à Etxe Nami, un établissement polyvalent situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur l'Avenue Jaureguiberry, 11. Notre institution est à la fois un restaurant, un magasin et un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de gastronomie basque. En tant que restaurant, Etxe Nami propose une cuisine traditionnelle basque, mettant en valeur les produits locaux et les recettes ancestrales de la région. Notre chef talentueux concocte des plats savoureux et authentiques, offrant ainsi une véritable expérience culinaire basque à nos clients.

Bienvenue à Snack Bidarray, situé au cœur du Pays Basque sur la D918. Notre établissement est un point de restauration incontournable pour les voyageurs et les habitants de la région. Que vous soyez de passage pour une randonnée, une journée de rafting ou une simple promenade dans la vallée de la Nive, notre snack est l'endroit idéal pour faire une pause gourmande. Notre équipe vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous proposons une variété de plats locaux et internationaux, des boissons rafraîchissantes et des desserts délicieux. Notre objectif est de vous offrir une expérience culinaire authentique et mémorable, en harmonie avec la beauté naturelle qui nous entoure.

Bienvenue à la Boutique/Restaurant Pierre Oteiza, située dans les magnifiques Pyrénées-Atlantiques, à Aldudes, en Nouvelle-Aquitaine. Notre établissement est un point de référence pour les amateurs de gastronomie et de produits du terroir basque. Notre boutique propose une sélection exquise de produits locaux de la plus haute qualité, allant des délicieuses charcuteries aux fromages savoureux, en passant par les confitures artisanales et les vins fins. Nous sommes fiers de soutenir les producteurs locaux et de promouvoir les traditions culinaires de la région.

Situé à Bayonne, sur le Boulevard Jean d'Amou, le restaurant Vovo est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine vietnamienne. À seulement quelques pas de la gare, il offre une expérience culinaire unique, mettant en avant des saveurs authentiques et des plats originaux. Dans une atmosphère zen et chaleureuse, Vovo propose une pause gourmande avec des produits frais et de saison. Niché dans le quartier populaire de St Esprit à Bayonne, ce restaurant asiatique à l'ambiance conviviale propose un large choix de plats typiques du Vietnam, ainsi que des créations imaginées par le chef.