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Spécialités françaises en Corse
233 résultats trouvés
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Ferme Auberge Chez Edgard
Bienvenue à la Ferme Auberge Chez Edgard, un établissement authentique où vous pourrez déguster des produits du terroir et des spécialités régionales issus de notre exploitation bovine située en Balagne, à Lavatoggio en Haute-Corse. Notre ferme auberge est aménagée dans une bâtisse ancienne avec un moulin à huile, à 300m d'altitude, au cœur du village. Nous sommes situés à 16 km au Nord-Ouest de Calvi et à 15 km d'Ile-Rousse sur la RD 71. Nos productions de la ferme comprennent l'élevage bovin et le maraîchage pour la ferme auberge. Vous pourrez déguster des viandes à la broche telles que le veau entier, le gigot d'agneau, le cuissot de sanglier, ainsi que des spécialités comme la soupe corse, la tarte aux herbes, le sauté de veau aux figues et aux pruneaux, le foie de veau, le civet de sanglier, et bien d'autres délices. Tous nos desserts sont faits maison et élaborés par notre chef pâtissier.
Le Saint Georges
Bienvenue au Saint Georges, un établissement incontournable situé à Olivese, sur la D757. Niché au cœur de la magnifique campagne corse, Le Saint Georges est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un lieu de rencontre, de détente et de dégustation. Notre établissement est réputé pour sa cuisine raffinée, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Que vous soyez amateur de plats traditionnels corses ou à la recherche de nouvelles expériences gustatives, notre menu saura satisfaire toutes vos envies. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits locaux et de saison, garantissant ainsi une expérience culinaire authentique et de qualité.
La Trattoria Corte
Bienvenue à La Trattoria Corte, un restaurant italien traditionnel situé au cœur de Corte, sur le Cours Paoli. Notre établissement est un point de repère incontournable pour tous les amateurs de gastronomie italienne authentique. Dès que vous franchissez nos portes, vous serez transporté en Italie par l'ambiance chaleureuse et conviviale de notre restaurant. Notre équipe accueillante et professionnelle vous fera sentir comme chez vous, que vous soyez un habitué ou un nouveau venu.
I Fratelli
Bienvenue à I Fratelli, un établissement familial situé au cœur de Corte, dans le quartier pittoresque des Calanches. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine corse et italienne. Avec une ambiance chaleureuse et conviviale, I Fratelli est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Notre menu propose une variété de plats traditionnels, allant des pâtes fraîches aux fruits de mer, en passant par les spécialités de viande et de fromage de la région. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des producteurs locaux pour offrir à nos clients une expérience culinaire authentique.
restaurant U Passa Tempu
Bienvenue au restaurant U Passa Tempu, situé au cœur de Corte, sur la Rampe Sainte-Croix, 4. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine corse et de moments conviviaux. Le restaurant U Passa Tempu vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique, où la tradition et la modernité se rencontrent. Notre équipe vous propose une cuisine raffinée, mettant à l'honneur les produits du terroir et les recettes traditionnelles de la Corse.
Casaluna chez Dumè
Bienvenue à Casaluna chez Dumè, un établissement incontournable situé au cœur de la Corse, dans la région de Haute-Corse à Morosaglia. Notre établissement est un véritable point de rencontre pour les amoureux de la gastronomie corse et de la convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitant local, notre bar-restaurant est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux tout en profitant d'une atmosphère chaleureuse et accueillante. Notre menu met à l'honneur les saveurs authentiques de la cuisine corse, avec des plats préparés à partir d'ingrédients frais et locaux. Vous pourrez déguster des spécialités telles que le figatellu, le pulenda, le brocciu ou encore la fameuse charcuterie corse. Notre carte des vins propose également une sélection de vins corses et français pour accompagner votre repas.
A Cantina
Bienvenue à A Cantina, un établissement emblématique situé dans la magnifique région de Corse, en Haute-Corse, à Luri. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine corse authentique et de qualité. Dans un cadre chaleureux et convivial, notre équipe dévouée vous accueille pour vous faire découvrir les délices de la gastronomie locale. Nos plats sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, mettant en valeur les saveurs uniques de la Corse.
Chez paul & P
Bienvenue à Chez Paul & P, un établissement incontournable situé au cœur de Quenza, sur la Place de l'église. Notre restaurant est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Chez Paul & P propose une expérience gastronomique unique, mettant en avant les saveurs authentiques de la Corse. Notre menu met en valeur les produits locaux et de saison, offrant une cuisine raffinée et savoureuse. Que vous soyez en quête d'un repas copieux ou d'une pause gourmande, notre établissement saura satisfaire toutes vos envies.
RESTAURANT CHEZ DUMÈ
Le Restaurant Chez Dumè, situé à Zalana, est un établissement de cuisine traditionnelle corse qui vous propose tout au long de l'année des spécialités de la région. Niché dans un village de montagne surplombant la Plaine Orientale de l'île, le restaurant est situé à 700 mètres d'altitude et à moins de 25 km de la route nationale Bastia-Bonifacio. Entouré d'une forêt de châtaigniers centenaires, le restaurant bénéficie d'une exposition ensoleillée vers l'Est et le Sud. Le cadre pittoresque du restaurant est complété par la présence de deux églises, quatre fontaines et un vieux pont génois à proximité, offrant aux visiteurs la possibilité de découvrir le riche patrimoine historique et culturel de la région.
Restaurant A Merendella
Bienvenue au Restaurant A Merendella, un établissement traditionnel situé à Porto-Vecchio, en Corse-du-Sud. Depuis 1989, notre restaurant familial vous accueille chaleureusement pour vous faire découvrir les délices de la cuisine corse. Niché sur les remparts, notre restaurant offre une vue panoramique spectaculaire sur le golfe de Porto-Vecchio, créant ainsi un cadre idyllique pour déguster nos spécialités. Notre chef, Jean Michel Tafani, met tout son amour et sa passion dans la préparation de nos plats, entrées et desserts. Que vous soyez amateur de pizzas richement garnies ou de plats traditionnels corses, notre menu varié saura satisfaire toutes les papilles. Nous utilisons uniquement des ingrédients de qualité pour garantir des saveurs authentiques et délicieuses.
Restaurant le K
Bienvenue au Restaurant le K, situé à Porto-Vecchio, Cala Rossa. Notre établissement vous propose une cuisine créative aux accents de la Méditerranée, dans un cadre exceptionnel au cœur d’un parc arboré. Sur notre terrasse au bord de la piscine, vous pourrez déguster une cuisine originale et élégante aux accents du Sud. Notre chef vous propose une carte gourmande où des spécialités corses revisitées se croisent avec des plats plus traditionnels. Les gourmands se raviront de délicieux desserts réalisés de main de maître par notre chef pâtissier. Une cuisine réalisée à partir de produits frais de saison, élaborée par toute une équipe et dirigée par notre chef pour vous satisfaire au mieux !
I Fratelli Di Corti
Bienvenue à "I Fratelli Di Corti", un établissement familial situé au cœur de Corte, à l'adresse Rue Calanques, 5. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Chez "I Fratelli Di Corti", nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Notre menu propose une délicieuse sélection de plats traditionnels et de spécialités régionales, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez amateur de pâtes fraîches, de pizza croustillante ou de viande grillée, vous trouverez certainement de quoi satisfaire vos papilles chez nous.
Bar de la Haute Ville
Le Bar de la Haute Ville est un établissement situé au cœur de l'ancienne capitale de l'île de beauté, dans la vieille ville de Corte, sur la place des écuries de l'illustre général Jean-Pierre Gaffory. Vous aurez la possibilité de faire une pause bien méritée à l'une de nos tables à l'intérieur ou en terrasse. Chez nous, vous trouverez un accueil chaleureux et un large choix de produits locaux, notamment des vins tels que Saparale et Colombu, des liqueurs comme Damiani et Mavella, des bières telles que Paolina et Pietra, des boissons sans alcool comme le célèbre Mouss'or et l'eau d'Orezza, des apéritifs tels que le Cap Corse et le Pastis Damiani, ainsi que des spécialités corses telles que le jambon corse, le Prisutu, la coppa et les fromages des bergers de Corte. Nous travaillons en étroite collaboration avec les artisans et producteurs de la région, notamment le boulanger Valentini de la place Paoli pour le pain, ainsi que le primeur pour les fruits et légumes.
L'Amoroso Corte
L'Amoroso Corte est un établissement situé au cœur de Corte, en Haute-Corse, proposant des spécialités culinaires corses, italiennes et méditerranéennes. Notre menu varié comprend des pâtes fraîches aux sauces italiennes authentiques, des salades, des viandes et des plats du jour. Notre salle moderne, fleurie et climatisée est également disponible pour la privatisation d'événements. Notre équipe peut se déplacer lors de festivals, mariages, baptêmes, etc. pour offrir un service de pâtes fraîches cuisinées sur place. En hiver, nous organisons divers événements, tels que des concerts en direct, des DJ sets et des performances. L'Amoroso, qui se traduit par "l'amant", est un lieu accueillant pour les travailleurs, les paysans, les groupes d'amis, les artistes et les étoiles vagabondes en quête d'un nouveau foyer. Nous mettons en valeur les producteurs locaux à travers un circuit court pour sélectionner les meilleurs produits frais, tout en incorporant des recettes italiennes traditionnelles. Notre sommelière passionnée a élaboré une carte des vins en accord parfait avec nos plats. L'Amoroso est un endroit où l'on peut se nourrir de tous les plaisirs de la vie, en se laissant emporter par la passion, les saveurs, les odeurs et les couleurs, tout en rappelant l'importance de la diversité et de l'ouverture d'esprit. Venez découvrir, partager, manger, boire, mais surtout vivre pleinement chaque moment à L'Amoroso Corte.
Le Relais Campagnard
Bienvenue au Relais Campagnard, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de Corte, en Corse. Notre restaurant est niché dans la Rue du Colonel Feracci, 21, offrant un cadre pittoresque et une atmosphère authentique pour profiter d'une délicieuse cuisine corse. Le Relais Campagnard est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de traditions culinaires. Notre établissement met en avant les saveurs et les produits locaux, offrant à nos clients une véritable expérience gastronomique corse.
L'Anton PA
Bienvenue à L'Anton PA, un établissement polyvalent situé à Figari, Stellone. Notre institution propose une expérience complète, combinant hébergement, restauration et point d'intérêt pour tous nos visiteurs. Notre établissement est idéalement situé à Lieu dit, Stellone, offrant un accès facile à toutes les attractions de la région. Que vous soyez de passage pour affaires ou pour le plaisir, notre équipe est là pour vous offrir un service exceptionnel et des installations de qualité.
Au relais de la Fontaine
Bienvenue à l'Institution "Au Relais de la Fontaine", située au cœur du désert des Agriates, en Haute-Corse, à Santo-Pietro-di-Tenda. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un point de départ pour des excursions inoubliables vers des endroits paradisiaques et sauvages. Grâce à nos navettes 4x4, vous pourrez accéder à des lieux uniques, loin de l'agitation de la vie quotidienne. Nous proposons différentes formules pour vous permettre de profiter pleinement de votre journée à la plage de Saleccia. Le pack road comprend un aller-retour depuis le Relais de la Fontaine jusqu'à la plage, tandis que le pack lunch ajoute un délicieux repas à cette excursion. Pour les groupes, le pack team offre une réduction de 10%, et le pack Lotu vous permet de découvrir la plage du Lotu lors d'une promenade sur le "Sentier des Douaniers". Nous proposons également un pack Agriates, comprenant un aller en bateau semi-rigide depuis Saint-Florent et un retour en navette 4x4 depuis Saleccia.
Restaurant Bar de la Guitare
Bienvenue au Restaurant Bar de la Guitare, un établissement emblématique situé à Porto-Vecchio, sur la Route de Muratello. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de bonne ambiance. Notre établissement est un lieu de rencontre chaleureux et convivial, où vous pourrez déguster une délicieuse cuisine méditerranéenne, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre menu varié propose une sélection de plats savoureux, allant des spécialités corses aux classiques de la cuisine française, le tout accompagné d'une carte des vins soigneusement sélectionnée.
Chez Jojo
Bienvenue chez Jojo, l'institution emblématique de Porto-Vecchio! Situé au 1-5 Rue Bonaparte, notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d'ambiance conviviale. Chez Jojo, vous serez accueilli dans un cadre chaleureux et authentique, où règne une atmosphère typiquement corse. Notre établissement est réputé pour sa cuisine savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de l'île.
L'Ardoise
Situé au cœur de Porto-Vecchio, sur la Rue Maréchal Juin, L'Ardoise est un établissement incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine. Notre restaurant est un point de rencontre pour les gourmets à la recherche d'une expérience culinaire authentique et raffinée. L'Ardoise se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale, ainsi que par sa cuisine de qualité, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs talentueux et passionnés met un point d'honneur à élaborer des plats savoureux et créatifs, qui sauront ravir les papilles les plus exigeantes.
Restaurant d'Urbino
Bienvenue au Restaurant d'Urbino, situé en Corse, Haute-Corse, à Ghisonaccia. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de délices culinaires. Notre restaurant offre une ambiance chaleureuse et conviviale, où vous pourrez déguster des plats exquis préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Notre menu propose une variété de plats traditionnels corses ainsi que des spécialités méditerranéennes, le tout accompagné d'une sélection de vins locaux et internationaux.
Ferme-auberge A Pinzutella
La Ferme-auberge A Pinzutella est un établissement situé à Sari-Solenzara, en Corse-du-Sud. Cet établissement polyvalent offre à la fois de la nourriture, un hébergement, un point d'intérêt et un restaurant. Venez vous relaxer en pleine nature et profitez du soleil en bord de rivière avec une offre de -15% du 30/03 au 27/04/2019 dans nos gîtes 2 à 4 pers. "Solenzara, petite cité balnéaire, offrant une ambiance chaleureuse et familiale pour vos vacances"LUCCHINI Jean-Martin, agriculteur propriétaire, et sa famille vous accueillent sur leur exploitation, entre mer et montagne. Le site exceptionnel, face au massif de Bavella dans un cadre de verdure soigné à 100m des piscines naturelles et des cascades de la rivière "La Solenzara", vous offre le calme tant désiré pour les vacances mais aussi toutes les activités (plage, montagne, randonnées, canyoning, équitation, location de bateaux...) et tous commerces à seulement 5 min du centre du village de Solenzara en voiture. Sur place d'avril à septembre vous pourrez déguster à notre auberge les spécialités Corses préparées avec les produits de notre ferme : légumes et fruits bio, fromage de chèvre, brocciu ... Ouverte d'avril à septembre vous y trouverez notre production fermière ainsi que des petites made in Corsica !
JOSE BAR BRASSERIE
Bienvenue à la brasserie JOSE BAR, située au cœur de Castello-di-Rostino, Ponte Nuovo, 21. Notre établissement est un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, notre bar-restaurant saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son menu varié. Notre brasserie offre un cadre authentique et accueillant, idéal pour se retrouver entre amis, en famille ou pour un repas d'affaires. Notre équipe dynamique et souriante vous accueillera avec professionnalisme et vous proposera un service de qualité tout au long de votre visite.
Chez Eugene
Bienvenue chez Eugene, un établissement emblématique situé en Corse, Haute-Corse, à Ventiseri. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Avec une atmosphère chaleureuse et un service attentionné, Chez Eugene est l'endroit idéal pour déguster des plats délicieux et authentiques. Notre menu met en avant les saveurs de la région, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles corses. Que vous soyez en quête de plats de la mer ou de spécialités de montagne, notre cuisine saura satisfaire toutes vos envies gastronomiques. De plus, notre établissement offre une vue imprenable sur les magnifiques paysages de la Corse, ce qui rend chaque repas chez Eugene encore plus mémorable.
Auberge de l'Inzecca
Bienvenue à l'Auberge de l'Inzecca, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de la Corse, dans la Haute-Corse à Ghisoni. Notre auberge est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point d'intérêt où l'on peut déguster une délicieuse cuisine locale dans un cadre pittoresque et authentique. Notre établissement se distingue par son ambiance rustique et son atmosphère accueillante. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous résidiez à proximité, l'Auberge de l'Inzecca est l'endroit idéal pour savourer des plats traditionnels corses préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Notre menu met en valeur les spécialités régionales, telles que le sanglier, le brocciu et les délicieuses charcuteries corses.
Aux Coquillages de Diana
Bienvenue aux Coquillages de Diana, un établissement emblématique situé à Aléria, en Haute-Corse. Notre institution est un bar, un restaurant et un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine méditerranéenne. Niché au cœur de la magnifique Corse, notre établissement offre une vue imprenable sur la mer et une atmosphère chaleureuse et conviviale. Notre menu met en avant des plats savoureux et raffinés, mettant en valeur les produits locaux et les fruits de mer frais. Que ce soit pour déguster des huîtres fraîches, des poissons grillés ou des spécialités corses, notre équipe de cuisine talentueuse saura ravir vos papilles.
La Vista
Bienvenue à La Vista, un établissement incontournable situé sur la place Doria à Saint-Florent, en Haute-Corse. Notre bar et restaurant bénéficie d'une vue imprenable sur le Golfe de Saint-Florent, et notre superbe terrasse ombragée est l'endroit idéal pour se détendre et profiter de la vue tout en dégustant des plats délicieux et des boissons rafraîchissantes. Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine, de 8h à 2h du matin, et nous sommes ravis de vous accueillir pour un café le matin, des tapas et cocktails en journée, ou un délicieux repas en soirée. Notre cuisine met à l'honneur les spécialités françaises préparées avec des ingrédients locaux de qualité, et notre carte des vins et bières artisanales saura satisfaire tous les palais.
L'acciaro plage
Bienvenue à L'acciaro plage, un établissement emblématique situé sur la magnifique Rue de Palombaggia à Porto-Vecchio. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de détente et de plaisir en bord de mer. Notre restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant des plats méditerranéens raffinés, des fruits de mer frais et des spécialités corses savoureuses. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la présentation des plats.
Côté Marine
Bienvenue à Côté Marine, un établissement emblématique situé sur le Quai 1er Bataillon de Choc à Bastia. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et les passionnés de la mer. Notre établissement propose une expérience culinaire unique, mettant en valeur les saveurs de la Méditerranée et les produits de la mer. Notre menu varié offre une sélection de plats délicieux, allant des fruits de mer frais aux spécialités corses traditionnelles. Que vous soyez en quête d'un dîner romantique en bord de mer, d'un déjeuner d'affaires ou d'un repas entre amis, Côté Marine saura satisfaire toutes vos envies culinaires.
Mattei Patrice
Bienvenue à l'institution Mattei Patrice, située dans la magnifique région de Corse, en Haute-Corse, à La Porta. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable, offrant à la fois un bar, un restaurant et un point de restauration. Que vous soyez de passage ou que vous résidiez dans la région, notre institution vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Venez déguster nos délicieuses spécialités corses, préparées avec des produits locaux de qualité. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que vous soyez amateur de poissons frais, de viande savoureuse ou de plats végétariens.
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