Gastronomia valenciana moderna en València, España

Bienvenido al restaurante Lluna de València, un lugar emblemático ubicado en Almàssera, en el Camí del Mar, 56. Nuestro restaurante es conocido por ofrecer una experiencia culinaria única, donde los sabores tradicionales se fusionan con la creatividad y la innovación. En Lluna de València, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes platos exquisitos que reflejan la rica tradición gastronómica de la región de Valencia. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado para destacar los ingredientes frescos y de calidad, así como para satisfacer los paladares más exigentes.

El Simposio Roger Julián es un establecimiento emblemático ubicado en Valencia, en la Calle de las Moreras, 2. Este lugar es mucho más que un simple restaurante, es un punto de interés culinario que ha dejado una huella imborrable en la escena gastronómica de la ciudad. Con una decoración elegante y acogedora, el Simposio Roger Julián ofrece una experiencia gastronómica única que combina a la perfección la tradición y la innovación. Su menú cuidadosamente elaborado presenta una exquisita selección de platos que destacan por su creatividad y sabor inigualable.

KIBŌ RESTAURANTE es un lugar único en Valencia, ubicado en la Calle Antonio Suárez, 15. Somos un establecimiento que ofrece una experiencia gastronómica excepcional, donde los sabores tradicionales se fusionan con la cocina moderna. Nuestro restaurante es un punto de interés para aquellos que buscan disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor y elegante. En KIBŌ RESTAURANTE, no nos empeñamos en alcanzar la perfección, trabajamos por conseguir el equilibrio. Nuestro objetivo es ofrecer platos exquisitos que satisfagan los paladares más exigentes, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestro equipo de chefs talentosos se esfuerza por crear combinaciones únicas que sorprendan y deleiten a nuestros comensales.

Xanglot Restaurant es una propuesta gastronómica única ubicada en el corazón histórico y artístico de Valencia, en la calle de las Avellanas, número 9. Aquí, cada día, los comensales tienen la oportunidad de disfrutar de una cocina creativa elaborada con los mejores productos del mercado. La chef Sandra Jorge, originaria de Benimodo, Valencia, estudió Dirección de Cocina en la escuela Altaviana de Valencia y en la actualidad es la propietaria y jefa de cocina en Xanglot Restaurant. El restaurante ha sido galardonado con el premio al Mejor Menú en Cuina Oberta 2020, recomendado en la guía Michelin 2022 y ganador del 1er Bienal Mundial del Arroz de Cullera 2022. Además, se destaca la importancia de comunicar al restaurante cualquier alergia o intolerancia con antelación para poder adaptar el menú.

¡Bienvenido a Gaudir Restaurant! Nuestro restaurante se encuentra en una ubicación privilegiada en Alcossebre, en la Avinguda de València, 39. Somos un punto de interés gastronómico en la zona, ofreciendo una experiencia culinaria única para todos nuestros comensales.

Bienvenido a Monal Restaurante Valencia, un lugar emblemático que combina la tradición culinaria con un toque moderno en el corazón de València. Ubicado en el Carrer de Joan Llorenç, 61, nuestro restaurante es un punto de interés para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Nuestro establecimiento ofrece una amplia variedad de platos exquisitos que resaltan los sabores mediterráneos, utilizando ingredientes frescos y de la más alta calidad. Ya sea que estés buscando disfrutar de una cena romántica, celebrar una ocasión especial o simplemente deleitarte con la deliciosa comida, Monal Restaurante Valencia es el lugar perfecto para satisfacer tus antojos culinarios.

Restaurante El Poblet es un establecimiento gastronómico ubicado en el corazón de Valencia, en la Carrer de Correus, 8. Aquí, el reconocido chef Luis Valls ofrece una cocina innovadora, comprometida y de proximidad, basada en la cocina de territorio. El restaurante se destaca por recuperar productos locales y del entorno, incorporándolos a la alta cocina mediterránea. El equipo de cocina, liderado por Luis Valls y compuesto por Ana Botella y Hernán Menno, ejecuta una alta cocina nacida a la luz del Mediterráneo, que sorprende con platos propios e interesantes destellos de personalidad. La propuesta culinaria se centra en una cocina valenciana moderna, con finas texturas, sabores potentes y productos locales que no dejan indiferente.

La Sucursal se encuentra ubicada en Valencia, en el Sc Puerto, 2. Se trata de un establecimiento que combina la innovación culinaria con la tradición valenciana, aplicando las últimas técnicas culinarias a recetas tradicionales. Este enfoque ha llevado a La Sucursal a obtener el reconocimiento de la Guía Michelin y la Guía Repsol, entre otros. El restaurante ofrece un equilibrio perfecto entre la gastronomía creativa y la tradición, en un espacio cuidadosamente diseñado para brindar una experiencia excepcional a sus visitantes. De miércoles a viernes, se ofrecen comidas y cenas en horarios específicos.

Las Grecas Bar es un establecimiento único y acogedor ubicado en el corazón de València, en el Carrer de Rodríguez de Cepeda, 33. Este lugar es mucho más que un simple bar, es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, las bebidas de calidad y el ambiente animado. Nuestro bar ofrece una amplia variedad de bebidas, desde cócteles artesanales hasta cervezas locales e internacionales, así como una selección de vinos cuidadosamente seleccionados. Además, nuestra cocina destaca por su exquisita oferta gastronómica, que incluye tapas tradicionales con un toque moderno, platos creativos y sabrosos postres.

Bienvenido a Kings Corner Valencia, un lugar emblemático ubicado en el corazón de València, en el Carrer del Brasil, 37. Nuestro establecimiento es mucho más que un simple restaurante, es un punto de interés para locales y visitantes por igual. En Kings Corner Valencia, ofrecemos una experiencia gastronómica única, fusionando la cocina tradicional con toques modernos y creativos. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado para satisfacer los paladares más exigentes, con una amplia variedad de platos deliciosos que destacan por su calidad y sabor inigualable.

Bienvenido al Restaurante Luuma, un lugar emblemático situado en la Avinguda del Doctor Tomàs Sala, 33 en València. Nuestro restaurante es el punto de referencia para los amantes de la buena comida y el ambiente acogedor. Con una amplia variedad de platos deliciosos y una atmósfera única, Restaurante Luuma es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Nuestro menú ofrece una selección de platos exquisitos que combinan sabores tradicionales con toques modernos, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Desde deliciosas ensaladas y entrantes, hasta exquisitos platos principales y postres tentadores, en Restaurante Luuma encontrarás opciones para satisfacer todos los gustos.

La Piazza Aragón es un lugar de encuentro y disfrute en el corazón de València, ubicado en la Avinguda d'Aragó, 23. Nuestro establecimiento es un café, restaurante y punto de interés para todos aquellos que deseen disfrutar de una deliciosa comida o simplemente relajarse con una buena taza de café. En La Piazza Aragón nos esforzamos por ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes, por eso utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Las cookies estrictamente necesarias se activan siempre para guardar tus preferencias de ajustes de cookies. Si desactivas esta cookie, no podremos guardar tus preferencias, lo que significa que tendrás que volver a activar o desactivar las cookies cada vez que visites nuestra web.

Bienvenido a Siete Nudos, un lugar emblemático ubicado en el corazón de València, en el Carrer de Salas Quiroga, 7. Somos más que un simple bar, somos un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, las bebidas de calidad y el ambiente acogedor. En Siete Nudos, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Nuestro espacio está cuidadosamente diseñado para brindar un ambiente moderno y sofisticado, perfecto para disfrutar de una tarde relajada con amigos o una noche especial en pareja. Además, nuestra ubicación privilegiada nos convierte en un punto de interés para los visitantes que desean conocer lo mejor de la escena gastronómica de València.

Bienvenido a Pelayo Gastro Trinquet, un lugar emblemático en el corazón de València, situado en el Carrer de Pelai, 6. Nuestro establecimiento es mucho más que un simple restaurante, es un punto de interés gastronómico que ofrece una experiencia única para los amantes de la buena comida y la tradición valenciana. En Pelayo Gastro Trinquet, nos enorgullecemos de ofrecer platos auténticos y deliciosos que reflejan la rica cultura culinaria de la región. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado para destacar los sabores y ingredientes locales, y nuestro equipo de chefs expertos se esfuerza por sorprender a nuestros comensales con creaciones innovadoras y exquisitas.

Mercat Mossén Sorell es un encantador mercado boutique ubicado en el corazón de la Ciudad Vieja de València, específicamente en el famoso barrio del Carme. Este mercado se levanta sobre las ruinas del antiguo palacio gótico de Mossen Sorell, que fue devastado por un incendio en 1878. La plaza, que es más amplia que la medieval, se construyó en 1932 y fue remodelada en 2008, lo que le da su actual fisonomía moderna y luminosa. El mercado ofrece una variedad de actividades culturales y de ocio, así como locales que venden productos frescos de proximidad, con especial atención a las frutas y verduras de producción ecológica. Además, cuenta con establecimientos de restauración, como la Ostrería del Carmen y la bodega Vinostrum, que ofrecen degustaciones de ostras frescas, vinos, cervezas y tapas.

Bienvenido a Café Las Ciencias, un lugar único en el corazón de València donde la ciencia se encuentra con la gastronomía. Situado en el Carrer del Pintor Maella, 24, nuestro bar y establecimiento es un punto de interés para aquellos que buscan una experiencia única y enriquecedora. En Café Las Ciencias, ofrecemos a nuestros clientes la oportunidad de disfrutar de deliciosos cafés, tés y aperitivos, mientras exploran el mundo de la ciencia a través de nuestras exposiciones interactivas y actividades educativas. Nuestro objetivo es crear un ambiente acogedor y estimulante donde la curiosidad y el conocimiento se fusionen con el placer de la buena comida y la buena compañía.

El Hotel Eurostars Gran Valencia es un establecimiento de lujo situado en una de las zonas más modernas de la ciudad de Valencia. Con una ubicación privilegiada en el piso 14 de un edificio de 24 plantas, el hotel se encuentra en una zona próspera y en constante crecimiento, entre el Palacio de Congresos y el Nou Mestalla. Es el lugar perfecto para viajeros de negocios, con fácil acceso a las autopistas, cercanía a los principales polígonos industriales de la ciudad y amplias salas de reuniones con todas las comodidades tecnológicas. También es una excelente opción para turistas que desean explorar los nuevos atractivos de Valencia. El diseño cálido y acogedor de las habitaciones y zonas comunes hará que los huéspedes se sientan como en casa. El hotel cuenta con un lobby bar en la planta 14, que ofrece vistas impresionantes de la ciudad, y un restaurante que sirve cocina mediterránea creativa elaborada con productos locales de alta calidad.

Bienvenido a Seven Star, un lugar emblemático en València que ofrece una experiencia gastronómica única. Situado en el corazón de la ciudad, en el Carrer del Ceramista Ros, 11, Seven Star es mucho más que un simple restaurante: es un punto de interés para los amantes de la buena comida y la elegancia. Nuestro establecimiento se destaca por su ambiente refinado y acogedor, ideal para disfrutar de una comida inolvidable con amigos, familia o pareja. Con una decoración moderna y sofisticada, Seven Star es el lugar perfecto para celebrar ocasiones especiales o simplemente disfrutar de una velada especial.

Bienvenido a Saona Martínez Cubells, el restaurante más céntrico de la ciudad de Valencia, ubicado en el Carrer de Martínez Cubells, 7, junto a la emocionante calle Colón. Nuestro establecimiento es un punto de interés para los amantes de la buena comida y la hospitalidad. Nuestro restaurante cuenta con un hermoso jardín interior y una impresionante claraboya que le dan un toque muy especial y acogedor. Nuestro objetivo es brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica única en un ambiente elegante y confortable.

El Hotel NH Ciudad de Valencia se encuentra en una ubicación privilegiada en la vibrante ciudad de València, en la Avinguda del Port, 214. Este establecimiento es el lugar perfecto para disfrutar de una estancia inolvidable en la capital de la Comunidad Valenciana. El hotel ofrece un alojamiento de primera clase con habitaciones elegantes y modernas, equipadas con todas las comodidades necesarias para garantizar una estancia confortable. Los huéspedes pueden disfrutar de una amplia gama de servicios e instalaciones, como un restaurante que sirve deliciosas especialidades locales e internacionales, un bar acogedor, un gimnasio bien equipado y salas de reuniones para eventos y conferencias.

REE Ca es un establecimiento emblemático ubicado en el corazón de València, en el Passeig de Neptú, 8. Este restaurante es un punto de interés tanto para locales como para turistas que desean disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional. Con una decoración moderna y acogedora, REE Ca ofrece una amplia variedad de platos que combinan la tradición culinaria valenciana con toques innovadores. Los comensales pueden deleitarse con exquisitas paellas, mariscos frescos, pescados a la brasa y una selección de vinos de la región. El ambiente animado y la atención personalizada hacen de REE Ca el lugar ideal para disfrutar de una comida inolvidable en València. ¡Visítanos y descubre por qué somos considerados uno de los mejores restaurantes de la ciudad!

Arsad es un restaurante único ubicado en el corazón de València, en la Carrer de Carlos Dinnbier, 4. Nuestra institución es mucho más que un simple restaurante; es un punto de interés culinario que ofrece una experiencia gastronómica inigualable. En Arsad, nos enorgullecemos de ofrecer platos exquisitos que combinan la tradición culinaria con un toque moderno y creativo. Nuestro establecimiento es el lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor y elegante. Nuestro equipo de chefs talentosos se esfuerza por crear platos innovadores utilizando ingredientes frescos y de la más alta calidad. Además, nuestra carta de vinos cuidadosamente seleccionada complementa a la perfección cada comida, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia gastronómica completa.

Bienvenido al Restaurante El Gallo de Oro, un lugar emblemático ubicado en el corazón de València, en la reconocida Carrer de Palafox, 4. Nuestro restaurante es un punto de interés para los amantes de la buena comida y la gastronomía de calidad. En El Gallo de Oro, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros comensales una experiencia culinaria única, donde la tradición se fusiona con la innovación para crear platos exquisitos que deleitan los sentidos. Nuestro menú cuidadosamente elaborado presenta una amplia variedad de platos, desde clásicos de la cocina mediterránea hasta creaciones modernas y audaces, todos preparados con ingredientes frescos y de la más alta calidad.