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Gastronomía de vanguardia en Ciudad Real, Castilla-La Mancha
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esencia by María Morales
ESENCIA by María Morales es un espacio gastronómico ubicado en Tomelloso, Ciudad Real, España, donde se celebra el amor por la gastronomía y el vino a través de experiencias únicas. La institución fusiona el origen y la tradición con lo mejor de la innovación, ofreciendo una mezcla perfecta entre la gastronomía, el vino, la tradición y la vanguardia. María Morales, conocida como María MasterChef, es la mente creativa detrás de ESENCIA. Con 28 años y oriunda de Tomelloso, María ha estado unida a sus raíces desde siempre, pero su paso por Madrid la llenó de aprendizaje. Graduada en Turismo por la UAM y Profesora de FP de Hostelería y Turismo, María siempre estuvo rodeada por la gastronomía, lo que la llevó a participar en el talent show de cocina MasterChef, donde alcanzó el tercer puesto. Este logro la llevó a replantearse muchas cosas, y así nació la idea de compartir su esencia a través de su proyecto.
Centro de Tecnificación Gastronómica
El Centro de Tecnificación Gastronómica es un proyecto único respaldado por la Excma. Diputación de Ciudad Real y asesorado por Basque Culinary Center, que tiene como objetivo principal elevar la gastronomía manchega hacia la excelencia a través de la formación de profesionales del más alto nivel. Nuestras modernas instalaciones se encuentran en el Palacio de los Condes de Valdeparaíso, ubicado en el corazón de la ciudad de Almagro, convirtiéndolo en un centro de referencia para la organización de eventos en la provincia de Ciudad Real. Ofrecemos formación integral para profesionales del sector gastronómico, con énfasis en la revalorización de la cocina tradicional y la promoción de la gastronomía de la provincia. Nuestros programas de formación van desde el perfeccionamiento de técnicas culinarias hasta la renovación profesional en el ámbito de sala y la exploración de la cocina contemporánea.
CES Juan Pablo II - Escuela Gastronómica de Toledo
Bienvenido a CES Juan Pablo II - Escuela Gastronómica de Toledo, ubicada en la hermosa ciudad de Toledo, España. Nuestra institución se encuentra en la dirección C. Río Cabriel, 1, 45007, en un entorno privilegiado que ofrece a nuestros estudiantes un ambiente propicio para el aprendizaje y la práctica culinaria. En nuestra escuela, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia gama de programas académicos en gastronomía, para aquellos que desean incursionar en el apasionante mundo de la cocina. Nuestros experimentados profesores y personal administrativo están comprometidos en brindar a nuestros estudiantes una educación de calidad, combinando teoría y práctica para garantizar que estén preparados para enfrentar los desafíos del sector gastronómico.
LA ZONE
Bienvenido a La Zone, tu centro de entretenimiento y ocio en Villarrubia de los Ojos, Ciudad Real. Nuestras instalaciones están ubicadas en la Av. del Carmen, 63, y ofrecen una amplia gama de actividades para personas de todas las edades. En La Zone, nos enorgullecemos de ofrecer un ambiente seguro y divertido para que puedas disfrutar de tu tiempo libre. Contamos con una zona de juegos para niños, con juegos interactivos y actividades educativas que mantendrán a los más pequeños entretenidos durante horas. También tenemos una pista de bolos para que puedas disfrutar de una tarde de diversión en familia o con amigos.
Restaurante El Rulo
Bienvenidos al Restaurante El Rulo, un lugar único donde la tradición se fusiona con la innovación para ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica inigualable. Situado en el corazón de Villarrubia de los Ojos, en Ciudad Real, nuestro restaurante se encuentra en una ubicación privilegiada, en el P.º del Cordón, 110. En Restaurante El Rulo, nos enorgullecemos de ofrecer una cocina de alta calidad, utilizando los mejores ingredientes locales y técnicas culinarias de vanguardia para crear platos que sorprenden y deleitan a los comensales. Nuestro menú es variado y ofrece una amplia gama de opciones, desde platos tradicionales de la región hasta creaciones modernas y creativas que reflejan la pasión y el talento de nuestro equipo de chefs.
La Vuelta Plaza
La Vuelta Plaza es un gastrobar restaurante ubicado en el corazón de Ciudad Real, en la Plaza Mayor número 9. Nuestro local está diseñado para adaptarse a tus necesidades, ofreciéndote una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor y familiar. Nos enorgullecemos de la calidad de nuestros productos y de nuestra cocina casera tradicional española, que se combina con un equipo amable y atento que te hará sentir como en casa. Especializados en brasas al carbón para carnes y pescados de la más alta calidad, en La Vuelta Plaza utilizamos productos frescos y de temporada para garantizar que cada plato sea una delicia para tu paladar. Desde migas, gachas, pisto con huevo, hasta ensalada de asadillo, cocido y lentejas, nuestra carta ofrece una amplia variedad de opciones para satisfacer cualquier antojo.
Hotel Restaurante La Casota S L
Ubicado en La Solana, en pleno corazón de La Mancha, el Hotel Restaurante La Casota S.L. es un complejo turístico que nace de la mano del primer fabricante de queso manchego artesano. Con una ubicación privilegiada en el casco histórico, el hotel cuenta con 10 habitaciones cuidadosamente decoradas, cada una con su propia identidad y equipadas con todas las comodidades necesarias para una estancia placentera. El restaurante ofrece una propuesta culinaria atrevida, fresca, original y sabrosa, combinando la cocina tradicional manchega con un toque de vanguardia. Además, la tienda gourmet invita a los visitantes a descubrir y disfrutar de productos de máxima calidad con Denominación de Origen.
Restaurante Entrecaminos
Bienvenido al Restaurante Entrecaminos, un lugar donde la tradición y la innovación se unen para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable. Ubicado en el pintoresco entorno de Valdepeñas, en Ciudad Real, España, nuestro restaurante es el destino perfecto para los amantes de la buena comida y el buen vino. Nuestra cocina se caracteriza por su enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, combinados con técnicas culinarias modernas y creativas. Nuestro menú ofrece una amplia variedad de platos, desde deliciosas tapas y entrantes, hasta exquisitos platos principales y postres tentadores. Además, contamos con una cuidadosa selección de vinos de la región y de toda España, para complementar a la perfección cada comida.
Restaurante Damacori
Bienvenido al Restaurante Damacori, ubicado en el corazón de Valdepeñas, Ciudad Real, España. Nos enorgullecemos de ofrecer un servicio al cliente que refleja la auténtica gastronomía manchega, con una amplia variedad de menús y platos típicos a la mejor relación calidad-precio. Lo que comenzó como un restaurante familiar, ha evolucionado para convertirse en uno de los lugares de referencia para tapeo y comida en nuestra zona. Sin pretensiones, nuestro objetivo es satisfacer las necesidades de todos nuestros visitantes a través de nuestra extensa variedad de menús, procurando siempre agradar con nuestra auténtica comida casera.
Zitro Sushi Bar
Zitro Sushi Bar es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única en la ciudad de Tomelloso, Ciudad Real. Con una propuesta de fusión japo-asiática de alta calidad, el chef Rubén Ortiz y su equipo te deleitarán con más de 40 platos exquisitos. El ambiente del restaurante está inspirado en la ciudad de Osaka, Japón, lo que te transportará a una experiencia culinaria auténtica. Zitro Sushi Bar combina la cocina tradicional japonesa con sabores de la gastronomía española, peruana, mexicana y venezolana, ofreciendo una fusión de tradición y vanguardia para brindar una experiencia única.
Royal Chef
Bienvenidos a Royal Chef, la institución líder en formación culinaria en la ciudad de Picón, Ciudad Real. Nuestra escuela se encuentra ubicada en la carretera CM-412, en un entorno idílico que inspira la creatividad y el amor por la gastronomía. En Royal Chef, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia gama de programas de formación culinaria, desde cursos introductorios para aficionados hasta programas de formación profesional para aquellos que desean convertirse en chefs de renombre. Nuestro equipo de instructores altamente calificados y con experiencia en la industria está comprometido a brindar a nuestros estudiantes las habilidades prácticas y teóricas necesarias para tener éxito en la industria culinaria.
Restaurante Dariana Criptana
El Restaurante Dariana Criptana es un lugar único en el que la tradición culinaria manchega se fusiona con la innovación y la creatividad para ofrecer una experiencia gastronómica sin igual. Ubicado en un magnífico enclave en Campo de Criptana, Ciudad Real, España, nuestro restaurante te invita a descubrir la excelencia de los productos de la región y la rica tradición culinaria manchega. En Restaurante Dariana, ofrecemos una variedad de opciones, desde menús diarios hasta menús exclusivos para los fines de semana, todos elaborados con los productos más selectos de la región. Nuestra carta de autor combina la comida tradicional manchega con platos de vanguardia, mientras que nuestra otra carta ofrece opciones más asequibles sin renunciar a la calidad. Además, contamos con menús adaptados a las necesidades de los niños y personas con intolerancia al gluten, y ofrecemos la posibilidad de personalizar tu propio menú para cualquier ocasión especial.
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