esencia by María Morales Calle Concordia, 29, 13700 Tomelloso, Ciudad Real

"Le regalé a mis padres una experiencia gastronómica en Esencia. Sin duda ha sido un acierto. Su experiencia ha sido perfecta en conjunto, pero cabe destacar el trato humano y cercano tanto de María como de las otras dos personas que trabajan con ella, que les han hecho sentirse como en casa y sentirse especiales ese día. Los platos dicen que estaban todos buenísimos, aunque destacan como excelente el sabor de los postres. También añadir que asistieron a la experiencia en mesa compartida y que también fue un acierto a pesar de sentarte en una mesa con gente a la cual no conoces. Gracias por todo."

"Vivir la experiencia en Esencia es algo totalmente ¡recomendable! La calidad, la elaboración de cada plato con su explicación por parte de María, más un trato exquisito hacia sus comensales, hace que a parte de disfrutar de una comida maravillosa, te sientas tan cómod@ como si estuvieses en un salón con amigos. Estar listos para comer muchos muchos platos, todos ellos riquísimos. Una decoración muy bonita y un gusto musical muy bueno. Creo que en Tomelloso no hay igual, que lo ha hecho increíble y que ojalá sea el principio de muchos años de éxitos. Al igual que María llevo con mucho orgullo Tomelloso, creo que Tomelloso debemos estar super orgullosos de que María haya hecho algo tan diferente y tan bonito en nuestro pueblo. No dejar atrás a José Ángel y a la chica(que no sé su nombre), y decir que excelente servicio, y que sois unos profesionales. ¡Sin duda volveremos!"

"De los mejores restaurantes en los que hemos estado, los 14 comensales coincidimos en esto. La decoración perfecta, el trato inmejorable y la comida espectacular, única y muy diferente! Nos encanto y volveremos seguro!!"

"Una experiencia de cena diferente y original y a nivel gastronómico espectacular. Acudimos a una cena en mesa compartida, los comensales muy agradables dispuestos a compartir estos momentos con gente nueva. El hecho de haber poquitas personas y cocinar allí mismo permite probar cosas que sería difícil de otra manera pues no se pueden mantener cocinadas mucho tiempo, todo estaba delicioso. El local decorado con gusto y acogedor, con mucho aparcamiento en la zona. Y para finalizar, María una excelente anfitriona que te hace partícipe de su proyecto por la cercanía con la que te trata. Esperando el menú de la próxima temporada!!"