TOP 30 Restaurant de cuisine de terroir en Bourgogne-Franche-Comté

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Bienvenue à Un Coin de Campagne, situé à Guipy sur la Rue Saint-Jacques de Compostelle. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonnes choses. Que vous soyez à la recherche d'une boulangerie, d'un restaurant ou d'un magasin, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin chez nous. Notre boulangerie propose une délicieuse sélection de pains frais, de viennoiseries et de pâtisseries, préparés chaque jour avec soin par notre équipe de boulangers passionnés. Vous pourrez également déguster nos plats faits maison dans notre restaurant, où nous vous proposons des spécialités régionales et des plats traditionnels, préparés avec des produits de qualité.

Bienvenue à l'Hôtel de la Poste et du Lion d'Or, un établissement récemment rénové et classé en catégorie 4 étoiles, situé à Vézelay, Place du Champ de Foire, 9. Notre hôtel dispose de 38 chambres décorées avec goût, chacune climatisée et équipée d'une télévision et d'une connexion Wi-Fi. Pour des événements, séminaires ou réunions, certains de nos espaces peuvent être privatisés sur demande. En mars 2017, nous avons ouvert un nouveau lieu gastronomique, L'Éternel, en hommage à l'histoire de cet ancien Relais de Poste. Notre chef, Eric BALAN, vous propose une carte contemporaine mettant en valeur les produits frais du terroir dans la grande tradition de la gastronomie française.

Bienvenue à La Table du Jardin des Abeilles, un établissement unique situé au cœur de la Nièvre, à Bazolles, en Bourgogne-Franche-Comté. Notre restaurant est bien plus qu'un simple lieu de restauration, c'est un point de rencontre pour les amoureux de la nature, de la bonne cuisine et de l'apiculture. Notre établissement est entouré d'un magnifique jardin où nos précieuses abeilles butinent les fleurs pour produire notre miel maison. Nous sommes fiers de mettre en avant les merveilles de la nature et de proposer une cuisine qui met en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux s'inspire de la richesse de notre terroir pour créer des plats délicieux et authentiques.

Bienvenue à l'Hôtel de la Poste et du Lion d'Or, un établissement récemment rénové et classé 4 étoiles, situé au cœur de Vézelay, sur la Place du Champ de Foire. Avec ses 38 chambres décorées avec goût, climatisées et équipées de télévisions et d'une connexion Wi-Fi, l'hôtel offre un confort exceptionnel à ses clients. De plus, pour des événements spéciaux, des séminaires ou des réunions, certaines salles peuvent être privatisées sur demande. En mars 2017, l'Hôtel de la Poste et du Lion d'Or a ouvert un nouveau restaurant gastronomique, L'Éternel, sous la direction du talentueux chef Eric BALAN. Inspiré par l'histoire de l'ancien Relais de Poste, datant de plus de 200 ans, le restaurant propose une cuisine contemporaine mettant en valeur les produits frais du terroir, dans la grande tradition de la gastronomie française.

Bienvenue à la Brasserie Bières de la Colline, un lieu emblématique situé à Vézelay, sur la Route d'Avallon. Notre établissement est un mélange parfait entre bar, restaurant, et magasin, offrant une expérience culinaire et de dégustation de bières unique dans un cadre pittoresque. Notre brasserie propose une large sélection de bières artisanales, brassées localement et avec passion. Que vous soyez un amateur de bière ou un connaisseur, vous trouverez certainement une bière qui vous plaira parmi notre vaste choix. De plus, notre équipe de professionnels est là pour vous conseiller et vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Bienvenue à la Brasserie de la Place, un établissement chaleureux situé au cœur de Quarré-les-Tombes, sur la Place de l'Église. Notre brasserie est un véritable point de rencontre pour les habitants de la région, ainsi que pour les visiteurs de passage. Notre établissement offre un cadre convivial et authentique, idéal pour se détendre et profiter d'un moment agréable entre amis ou en famille. Que ce soit pour déguster un délicieux repas, prendre un verre au bar ou simplement se détendre en terrasse, la Brasserie de la Place saura vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

Bienvenue au Restaurant Beausite, situé à Moux-en-Morvan, Bellevue. Au milieu du 19ème siècle, les ancêtres du maître actuel des lieux régalaient déjà les papilles des personnes de passage, mais nourrissaient surtout tous les ouvriers agricoles, bûcherons et autres travailleurs de force très nombreux dans la région. Le village comptait à cette époque plus de 1 500 personnes et la main d’œuvre temporaire était indispensable et nombreuse pour permettre la réalisation des travaux agricoles jusqu’à l’arrivée des premiers moyens mécaniques vers le milieu du 20e siècle. Nos salles de restaurant sont idéalement placées face au bocage du Morvan. On dispose d’une salle de 50 couverts et d’une terrasse. Le restaurant Beausite vous propose cuisine française, cuisine du terroir, cuisine gourmande… Vos hôtes, Arnaud & Pascal Margalida, vous reçoivent « comme à la maison » et dans une infrastructure professionnelle installée en pleine cœur du Morvan – territoire emblématique du tourisme vert, un site sauvage et préservé. Des soirées thématiques sont organisées au restaurant tout au long de l’année. Informez-vous ! Pour vous loger Hôtel L’Annexe se situe juste à côté. Pleins d’activité disponibles à partir du Beausite. Le restaurant Beau site vous propose en collaboration avec la salle de fête de Moux en Morvan ses services traiteur. On s’occupe de votre prestation de A à Z : élaboration de menu, location de vaisselle, équipe de serveur, plonge…. On peut même vous guider dans le choix de DJ pour la soirée. Maximum de personnes pour la prestation – 150.

Bienvenue au petit campagnard des Bizots 71, un établissement pittoresque situé au cœur du village des Bizots, dans le département 71. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de produits du terroir. Niché dans un cadre champêtre et chaleureux, notre établissement vous invite à découvrir une cuisine authentique, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Notre menu met à l'honneur les spécialités de la région, ainsi que les recettes classiques de la cuisine française, revisitées avec créativité et passion.

Bienvenue au Restaurant du Circuit Auxois Sud - Auxois Traiteur, situé au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, dans le charmant village de Meilly-sur-Rouvres. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de gastronomie locale. Notre restaurant vous invite à découvrir une cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les produits du terroir de la Côte-d'Or. Notre chef talentueux et son équipe passionnée mettent tout en œuvre pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable, que ce soit pour un repas en famille, un déjeuner d'affaires ou une célébration spéciale.

Les Gourmets de la Tour Bajole est un établissement de restauration situé à Couches, Rue Saint-Martin, 21. Nous avons ouvert nos portes en juin 2021 avec pour ambition de proposer une expérience gastronomique conviviale et agréable. En franchissant notre seuil, vous serez chaleureusement accueillis et pourrez savourer une cuisine traditionnelle et du terroir, élaborée à partir de produits frais et de saison. Nous disposons d'une terrasse ombragée dans la cour intérieure du restaurant, pouvant accueillir de 35 à 50 personnes, ainsi que d'une salle intérieure offrant la même capacité d'accueil. Nous sommes ouverts du mardi au samedi, midi et soir, ainsi que le dimanche midi. Sur réservation, nous pouvons également accueillir des groupes de 55 personnes maximum, ainsi que des séminaires (repas et réunion) de 25 personnes maximum. Nous acceptons les chèques vacances.

Bienvenue au Restaurant Le Val d'Or, situé dans un ancien relais de diligence du XIXe siècle, au cœur de Mercurey, Grande Rue, 140. Notre établissement est une véritable institution, offrant à ses visiteurs une expérience authentique et traditionnelle de la Bourgogne. Le Val d’Or propose 12 chambres spacieuses et confortables, où le charme d’antan a été préservé : meubles anciens, poutres apparentes, large cheminée, dalles en pierre de Bourgogne... tout respire l’authenticité et l’art de vivre à la française.

Bienvenue chez Mama à Dijon! Notre restaurant est l'endroit idéal pour profiter de grillades au charbon de bois, de cocktails signature et de plats faits avec amour. Nous sommes situés dans une rue animée de Dijon, au 8 rue Docteur Maret. Mama est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu de vie, de rencontres et de fêtes. Notre restaurant design vous accueille avec des soirées animées au rythme de DJ sets. Vous pourrez vous installer confortablement dans notre bar-restaurant pour découvrir notre carte généreuse et nos cocktails signature. Admirez la décoration originale au plafond, avec des clins d'œil au terroir, tout en dégustant des plats concoctés avec amour.

Bienvenue au Restaurant La Boucherie à Montchanin, situé au 1 Rue du Pont Jeanne Rose. Notre établissement, ouvert midi et soir tous les jours, vous propose une expérience gastronomique unique, mettant à l'honneur la viande de qualité supérieure. Spécialisé dans la cuisine à base de viande de race Charolaise, notre restaurant offre un large choix de plats alléchants, allant des pièces de bœuf de nos régions aux burgers gourmands, en passant par des plats du terroir et des recettes traditionnelles. Pour couronner votre repas, laissez-vous tenter par nos délicieux desserts, tels que le moelleux au chocolat, le tiramisu revisité ou la crème brûlée. Depuis notre création en 1974, La Boucherie s'est forgé une solide réputation grâce à la qualité de nos produits, l'originalité de nos établissements et le professionnalisme de nos équipes. Notre restaurant à Montchanin incarne ces valeurs et offre à sa clientèle un véritable moment de convivialité et de plaisir gustatif.

Bienvenue au restaurant L'Air du Temps, situé au cœur de Beaune, sur l'Avenue de la République. À quelques pas des célèbres Hospices de Beaune et de la Basilique Notre-Dame, notre établissement vous accueille dans une ambiance conviviale et authentique. Nous mettons un point d'honneur à proposer des viandes d'origine française et de l'Union Européenne, garantissant ainsi une qualité et une traçabilité irréprochables. Notre carte, élaborée avec soin, vous invite à un voyage à travers les saisons, à la découverte du terroir et à l'émerveillement des saveurs authentiques.

Le restaurant Les Jardins de la Cloche, situé au cœur du centre-ville de Dijon, en face du jardin Darcy, est une véritable institution emblématique. Faisant partie du Grand Hôtel de la Cloche, cet établissement jouit d'une renommée internationale acquise au fil des décennies. Dans une ambiance contemporaine et décontractée, le Restaurant Les Jardins de la Cloche et le Bar de La Cloche vous transportent dans une bulle de bien-être. Le chef Aurélien Mauny met en avant les produits du terroir de Bourgogne, offrant une cuisine raffinée et authentique. Avec le label "Maître Restaurateur", le restaurant garantit une excellence tant au niveau de la cuisine que du service. La carte bistronomique évolue au fil des saisons pour mettre en valeur le terroir bourguignon. Venez vous régaler dans un cadre raffiné, sous une magnifique verrière donnant sur le jardin de l'hôtel. Les Jardins de la Cloche est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner, et propose également un brunch le dimanche. Le chef Aurélien Mauny partage ses plus belles recettes dans son livre "Saisons/Seasons". Venez découvrir cette table d'exception à Dijon, où tradition et inventivité se rencontrent pour ravir vos papilles.

Bienvenue au Restaurant la Véranda, situé à l'Hôtel l'Escargotière, sur l'Avenue Roland Carraz à Chenôve. Notre établissement est le point de départ idéal pour explorer la célèbre route des vins de Bourgogne, offrant tout le confort et l'attention d'un hôtel de qualité. Avec seulement 41 chambres, l'Hôtel l'Escargotière est un établissement confidentiel, accueillant une clientèle d'affaires et de loisirs. Notre emplacement privilégié à Chenôve, à seulement 10 minutes en voiture de Dijon, fait de nous le point d'entrée parfait pour cette belle aventure œnologique. Notre bar vous accueille chaque jour pour un moment de détente ou de travail, avec une belle sélection de vins de la région.

Le Moulin d'Hauterive est un hôtel-restaurant de charme situé à Saint-Gervais-en-Vallière, à proximité de Beaune, en Bourgogne. Entièrement rénové en 2018 par la famille Laligant, l'établissement vous accueille depuis mai 2021 dans un cadre idyllique. Loin du bruit de la ville, venez profiter d'un moment de détente et découvrir les chambres de charme ainsi que la cuisine traditionnelle du restaurant semi-gastronomique. Que ce soit pour un week-end en amoureux, un séjour en famille ou un déplacement professionnel, l'ambiance raffinée et chaleureuse vous promet un séjour inoubliable. Les propriétaires, la famille Laligant, partageront avec vous leur coup de cœur pour ce lieu unique ainsi que leur belle histoire de famille, initiée par Noël, le père, sa femme Isabelle et leurs deux enfants Maëva et Quentin. Le Moulin d'Hauterive fait partie intégrante du patrimoine de Saint-Gervais-en-Vallière, étant un ancien moulin à huile de noix construit par les moines de l'Abbaye de Cîteaux au XIIe siècle. Transformé au fil des âges en moulin à farine, il a été rénové en hôtel-restaurant en 1977.

Bienvenue au LEO BISTROT - AIRE DE GEVREY-CHAMBERTIN OUEST, un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de bons vins. Situé à l'Aire de Gevrey-Chambertin Ouest, notre établissement est l'endroit idéal pour faire une pause gourmande lors de vos déplacements. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en valeur les produits du terroir et les spécialités de la région. Que vous soyez de passage ou que vous souhaitiez organiser un repas d'affaires, notre équipe attentionnée saura vous accueillir chaleureusement et vous faire découvrir des plats traditionnels revisités avec créativité.

Bienvenue au Restaurant Deux Rivières, une institution culinaire située à Saulon-la-Rue, sur la Route de Dijon, 67. Notre établissement est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de produits du terroir. Notre cuisine met en avant les produits locaux et de saison, offrant ainsi une expérience authentique et savoureuse. De la terre à l'assiette, nos plats sont préparés avec soin et passion pour vous offrir une véritable explosion de saveurs.

La Table de Beauregard est un restaurant situé dans un ancien château du 18ème siècle à Longvic, rue de Beauregard, 9, aux portes de Dijon. Le chef Didier Laurent propose une cuisine semi-gastronomique inspirée des plats typiques du terroir Bourguignon, en collaboration avec les producteurs locaux. La cuisine est à la fois simple et raffinée, instinctive au rythme des saisons et des envies à partager. Dès la première bouchée, vos papilles lancent le ballet. La danse des saveurs enchante votre palais. Afin de rendre votre service le plus agréable possible, merci de vous diriger vers le bar pour passer vos commandes. Venez découvrir notre restaurant atypique proche de Dijon (21), au départ de la route des vins.

La Cuisine d'Isalys est un établissement de restauration et de traiteur situé à Chenôves, en Saône et Loire. Nicolas Marcilly, le chef passionné, a exercé son talent pendant une quinzaine d’années en restauration traditionnelle avant de se lancer dans le service traiteur en 2007. Après une implantation réussie à Paray-le-Monial et un rayonnement actif dans le Charolais-Brionnais, Nicolas a décidé de revenir aux sources en développant son activité autour de son laboratoire, sur la Côte Chalonnaise, la Communauté Urbaine Creusot Montceau, Tournus et ses environs. La devise de La Cuisine d'Isalys est l'authenticité du terroir et les saveurs d’aujourd’hui. Les menus sont élaborés autour du respect et de la mise en valeur des produits du terroir. Nicolas propose également des menus d'exception personnalisés selon les envies et les suggestions particulières des clients. Il accorde un intérêt tout particulier aux bons produits et privilégie autant que possible un circuit court avec des producteurs locaux reconnus pour leur savoir-faire.

Bienvenue à la Ferme de la Gonnière / David BOIVIN, un établissement situé au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, dans le département de Saône-et-Loire, à Thurey. Notre ferme est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de produits du terroir et de gastronomie locale. Nous sommes fiers de vous proposer une expérience unique, où vous pourrez découvrir et déguster une grande variété de produits fermiers, issus de notre exploitation familiale. Que ce soit nos fromages artisanaux, nos charcuteries maison ou nos fruits et légumes de saison, vous trouverez chez nous des produits de grande qualité, cultivés et préparés avec passion.

Bienvenue à l'Auberge de la Seille, un établissement chaleureux situé au cœur de Voiteur, sur la Grande Rue. Notre auberge est à la fois un bar, un restaurant et un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre équipe vous accueille dans un cadre authentique et rustique, où règne une atmosphère détendue et conviviale. Que ce soit pour déguster un verre entre amis, savourer un repas en famille ou simplement profiter d'un moment de détente, l'Auberge de la Seille est l'endroit idéal.

Bienvenue à la Maison des Vins, un lieu incontournable pour les amateurs de vin et de gastronomie à Etoile. Située au 21 Route de Robinet, notre institution est un bar, un établissement de restauration et un point d'intérêt pour tous les passionnés de vin. Notre équipe dévouée vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, où vous pourrez déguster une sélection exceptionnelle de vins locaux et internationaux. Notre restaurant propose une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits du terroir et s'accordant parfaitement avec nos vins. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou une soirée entre amis, la Maison des Vins saura vous séduire par son ambiance authentique et son service attentionné.

Bienvenue au Chalet Des Roches, un établissement emblématique situé à Baume-les-Messieurs, au cœur de la magnifique impasse des grottes. Notre institution est un lieu incontournable, offrant une expérience unique mêlant gastronomie, détente et découverte. En tant que restaurant, Le Chalet Des Roches propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux crée des plats exquis qui raviront les papilles des gourmets les plus exigeants. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse avec vue sur les grottes ou un dîner romantique au coin du feu, chaque repas est une véritable expérience culinaire.

Bienvenue à la Brasserie des Bains, un établissement de renom situé au cœur de Salins-les-Bains, sur la Place des Alliés et de la Résistance. Notre restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de terroir et de convivialité. Notre chef talentueux vous propose une cuisine délicate, alliant saveur, terroir et originalité. Que ce soit à la brasserie ou dans notre restaurant gastronomique, vous aurez l'occasion de découvrir des plats raffinés et savoureux, mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Situé à Fontenu, au cœur du Domaine de Chalain, Faim de loup est un établissement incontournable pour tous les amoureux de la bonne cuisine. Niché dans un cadre naturel exceptionnel, ce restaurant est le point de rendez-vous idéal pour tous ceux qui souhaitent déguster des plats savoureux tout en profitant d'une vue imprenable sur le lac de Chalain. Que vous soyez en quête d'une expérience gastronomique raffinée ou simplement d'un endroit convivial pour partager un repas en famille ou entre amis, Faim de loup saura répondre à toutes vos attentes. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à élaborer des plats à la fois créatifs et authentiques, mettant en valeur les produits du terroir et de saison.

Bienvenue à La Taverne des Remparts, un établissement emblématique situé au cœur de Nozeroy, sur la Rue de l'Agriculture. Notre restaurant est niché dans un bâtiment historique, offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale qui séduit les habitants et les visiteurs de passage. La Taverne des Remparts est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point de repère dans la région. Notre cuisine met en valeur les délices de la gastronomie locale, mettant en avant les produits du terroir et les recettes traditionnelles. Que ce soit pour déguster un plat typique du Jura ou pour savourer un repas raffiné, notre menu saura satisfaire toutes les envies culinaires.

Bienvenue à l'Auberge de Buffard, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur du village de Buffard, sur la Grande Rue, 5. Depuis 2001, notre équipe vous propose une cuisine de terroir, mettant en valeur les délices de la région franc-comtoise. Nichée dans un village vigneron, aux confins du Doubs et du Jura, notre auberge est le lieu idéal pour découvrir les saveurs authentiques de la région. Loïc et son équipe sont heureux de vous accueillir et de vous faire découvrir la cuisine traditionnelle franc-comtoise, élaborée avec des produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, des plats classiques aux créations originales, en passant par une sélection de vins régionaux pour accompagner chaque repas.

Bienvenue à l'Auberge des 4 générations, un établissement familial situé au cœur de La Chaumusse, sur la Route de Genève. Notre auberge est un lieu de rencontre et de convivialité, où les générations se côtoient dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous résidiez à proximité, notre auberge est l'endroit idéal pour savourer de délicieux plats traditionnels et découvrir la cuisine locale. Notre restaurant propose une carte variée, mettant en avant les produits du terroir et les recettes transmises de génération en génération.