Cuisine de terroir en Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue à Mirabelle Givry, un établissement exceptionnel situé à Neuvéglise-sur-Truyère, Lavergne. Notre établissement est un point de référence incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de produits locaux de qualité. Notre restaurant offre une expérience culinaire unique, mettant en valeur les délices de la région au travers de plats savoureux et créatifs. Notre équipe de chefs talentueux s'efforce de créer des menus innovants qui raviront les papilles des convives les plus exigeants. Que vous soyez à la recherche d'une expérience gastronomique raffinée ou d'un repas décontracté entre amis, Mirabelle Givry saura vous séduire.

Bienvenue à Marie Pariseau, un établissement incontournable situé dans la magnifique région d'Auvergne-Rhône-Alpes, plus précisément dans le département du Cantal, à Villedieu. Notre institution est à la fois un point de repère pour les habitants locaux et un lieu prisé par les visiteurs de passage. En tant qu'établissement polyvalent, Marie Pariseau offre une expérience culinaire exceptionnelle. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les délices de la région, avec des plats préparés à partir d'ingrédients locaux et de saison. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou à la recherche de nouvelles saveurs, notre menu saura satisfaire toutes les papilles.

Bienvenue au BAR RESTAURANT les fauvettes, situé au cœur de Saint-Préjet-d'Allier, Le Bourg. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué des lieux, notre équipe vous accueillera chaleureusement pour vous faire passer un moment agréable. Notre bar propose un large choix de boissons, des cocktails rafraîchissants aux vins locaux en passant par une sélection de bières artisanales. Venez vous détendre en profitant de l'ambiance animée et du service attentionné de notre équipe.

Bienvenue au Restaurant Au Gévaudan! Situé dans la pittoresque ville de Saugues, au 20 Rue de la Margeride, notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous résidiez à proximité, notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique. Notre équipe attentionnée et professionnelle vous promet un service de qualité et une expérience culinaire mémorable.

Bienvenue à Le Renaissance, un établissement situé au cœur de Pradelles, sur la Place de la Halle. Notre institution est un véritable point d'intérêt, offrant une expérience gastronomique unique dans un cadre médiéval pittoresque. En tant que bar, restaurant et salon de thé, nous proposons une cuisine d'inspiration régionale et médiévale, mêlant des plats traditionnels tels que les tripoux, les lentilles du Puy, la charcuterie, la viande d'Aubrac, les tartines médiévales, et bien d'autres saveurs d'aujourd'hui. Notre établissement dispose d'un restaurant sur deux étages, offrant une capacité de 50 couverts en salle et de 40 couverts en terrasse pendant l'été, sur une place médiévale classée. En plus de notre offre de restauration traditionnelle, nous organisons des événements estivaux, accueillons des groupes et proposons des soirées privées sur réservation.

Le Relais Du Plateau est un établissement incontournable situé à Costaros, sur la N88, à seulement 3 kilomètres de la ville. Cet endroit est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre, de partage et de convivialité. Notre établissement propose une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en avant les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou un déjeuner d'affaires, notre équipe attentionnée saura vous accueillir chaleureusement et vous faire passer un moment inoubliable.

Bienvenue à la Brasserie du Musée, un établissement de restauration situé au cœur de Pradelles, sur la Place du Foirail. Notre brasserie est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et raffinée, mettant en avant les produits du terroir et de saison. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un repas d'affaires, la Brasserie du Musée saura vous séduire avec sa carte variée et ses plats savoureux.

Bienvenue au Restaurant Le Presaillou, situé au cœur de Présailles, sur la Place de la Mairie. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable pour les amoureux de la bonne cuisine et de l'ambiance chaleureuse. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en valeur les produits du terroir et de saison. Notre chef talentueux et son équipe vous concoctent des plats authentiques et créatifs, pour satisfaire toutes les papilles.

Le Resto-Rando "Le Passage" est un gîte d'accueil et restaurant situé à Pradelles, Place de la Halle. Nous sommes ravis de vous accueillir dans l'un des plus beaux villages de France, perché sur le "Balcon du Midi". La Haute-Loire offre à ses visiteurs un cadre naturel magnifique, avec de l'air frais, une eau limpide et une nature luxuriante, idéal pour les randonnées en été comme en hiver. En vous promenant dans les rues de Pradelles, vous pourrez admirer l'architecture médiévale et participer aux fêtes Renaissance qui ont lieu vers la mi-juillet, vous transportant dans le temps pour une expérience unique.

L'Auberge du Pont est un établissement chaleureux et accueillant situé au cœur du village de Mayres, en Haute Vallée de l'Ardèche. Niché sur l'axe Aubenas – Le Puy en Velay, ce café-restaurant est l'endroit idéal pour faire une halte lors de vos voyages vers le midi de la France. Que ce soit pour déguster un délicieux repas, siroter un café en terrasse ou faire quelques emplettes dans le magasin attenant, l'Auberge du Pont saura satisfaire toutes vos envies. Notre établissement est un véritable point de rencontre pour les habitants de la région ainsi que pour les voyageurs de passage. Nous sommes fiers de proposer une cuisine authentique et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre carte variée saura combler toutes les papilles, que vous soyez amateur de plats traditionnels ou en quête de découvertes culinaires.

Bienvenue au Bar à viande Les Glycines, un établissement chaleureux situé au cœur de Burzet, sur la Rue de l'Église. Notre bar à viande est l'endroit idéal pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, vous serez séduit par l'ambiance accueillante et le service attentionné de notre équipe. Notre établissement est un lieu de rencontre et de partage, où l'on se retrouve autour de délicieux plats préparés avec des produits locaux de grande qualité.

Bienvenue à La Chaumière du Mézenc, un établissement emblématique situé aux Estables, à la Croix de Boutières. Notre restaurant est un point de rendez-vous incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de paysages spectaculaires. Niché au cœur de la nature préservée du Massif du Mézenc, notre établissement offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes. Notre cuisine met à l'honneur les produits du terroir et les recettes traditionnelles de la région. Vous pourrez déguster des plats savoureux et authentiques, préparés avec soin par notre talentueux chef. Notre carte propose une variété de mets allant des spécialités locales aux plats plus raffinés, pour satisfaire toutes les envies.

Bienvenue à la Maison Forestière du Mézenc, un lieu unique au cœur de la nature préservée du Massif du Mézenc. Situé à 1515 mètres d'altitude, notre établissement offre un restaurant et un gîte d'étape pour accueillir les marcheurs, les familles, les groupes et les vacanciers en quête d'une expérience authentique. Notre bâtisse en pierre se trouve à quelques kilomètres du Mont-Gerbier-de-Jonc, source de la Loire, sur le GR40 et à proximité du GR7, offrant un accès privilégié à la nature environnante. Notre chef, François, est passionné par la région Auvergne Rhône-Alpes et travaille avec des produits de saison ainsi que des produits locaux tels que le Fin gras du Mézenc, l'Agneau Noir du Velay, les œufs Bio et les fromages de Chèvres de Moudeyres.

Bienvenue au BoBar, un établissement incontournable situé au cœur du Puy-en-Velay, sur la Place de la Halle. Notre établissement polyvalent vous propose une expérience culinaire unique, que ce soit pour un repas copieux ou pour un apéritif animé. Le midi, laissez-vous séduire par nos délicieuses pièces de viande, soigneusement préparées pour votre plus grand plaisir. Nous vous proposons une sélection de bœuf, porc, poulet et canard, accompagnés de savoureux accompagnements. Que vous optiez pour le menu du jour ou que vous préfériez choisir à la carte, notre cuisine saura combler vos attentes.

Bienvenue au Restaurant Brioude, un établissement chaleureux et accueillant situé à Meyras, au 7 Rue Mazade. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Nous sommes fermés chaque année du 20 novembre au 12 décembre, mais nous avons hâte de vous retrouver bientôt. Nos horaires d'ouverture varient en fonction de nos différents espaces. Le Bistrot Brioude est ouvert toute l’année les midis du mardi au samedi de 12h à 14h et les mercredis, jeudis et vendredis soirs de 19h30 à 20h30. Quant au restaurant gastronomique, il est ouvert toute l’année du Mercredi midi au dimanche midi de 12h15 à 13h15 et de 20h à 20h45.

Bienvenue à L'Atelier du Vin, l'endroit idéal pour les amateurs de vin et de gastronomie. Située au cœur du Monastier-sur-Gazeille, notre établissement est un véritable paradis pour les passionnés de vins et de produits du terroir. Notre boutique propose une sélection soigneusement choisie de vins provenant des meilleures régions viticoles de France et d'ailleurs. Vous y trouverez des vins rouges, blancs, rosés, effervescents et même des spiritueux, tous issus de producteurs renommés et de qualité. Nos experts en vin sont à votre disposition pour vous conseiller et vous guider dans le choix du vin parfait pour accompagner vos repas ou pour offrir en cadeau.

Bienvenue aux Moulins du Bouchat, un établissement emblématique situé au Mazet-Saint-Voy, sur la Route du Chambon. Nos moulins à eau datent du 17ème siècle et offrent un cadre pittoresque et historique pour une expérience culinaire unique. En tant que point d'intérêt incontournable de la région, Les Moulins du Bouchat propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre restaurant, niché au cœur de la nature, offre une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour savourer des plats traditionnels revisités avec créativité.

Bienvenue à Chataignes et Champignons, un établissement pittoresque situé au cœur de Chalencon, sur la Place de l'Église. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine authentique et de produits du terroir. Dans un cadre chaleureux et convivial, notre équipe vous accueille pour vous faire découvrir une cuisine raffinée mettant à l'honneur les châtaignes et les champignons, ingrédients emblématiques de notre région. Nos plats sont préparés avec soin et créativité, pour vous offrir une expérience gustative unique.

Bienvenue aux Fermiers du Mézenc, un établissement situé au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes, dans le département de la Haute-Loire, à Les Estables. Notre institution est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne nourriture et les passionnés de la gastronomie locale. En tant qu'établissement agricole, nous mettons un point d'honneur à proposer des produits frais et de qualité, provenant directement de notre ferme et des producteurs locaux. Notre restaurant offre une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les saveurs uniques de la région. Notre carte met en avant les spécialités du terroir, telles que la truffade, la lentille verte du Puy ou encore la viande de l'Aubrac. Vous pourrez déguster ces délices dans un cadre chaleureux et convivial, avec une vue imprenable sur les paysages montagneux environnants.

Bienvenue au Relais du Mézenc, un établissement polyvalent situé à Borée, au croisement de Boutières. Notre établissement est un lieu incontournable pour les voyageurs en quête de détente, de bonne nourriture et d'une atmosphère chaleureuse. Que vous soyez de passage pour une pause café, un repas savoureux, ou pour faire quelques emplettes, Le Relais du Mézenc saura vous accueillir dans une ambiance conviviale et authentique. Notre bar propose une sélection de boissons rafraîchissantes, des cocktails maison et une carte de vins soigneusement choisie pour accompagner vos repas. Notre restaurant met à l'honneur la cuisine traditionnelle de la région, avec des plats préparés à partir de produits locaux et de saison. Notre équipe de cuisine talentueuse met un point d'honneur à vous offrir des mets délicieux et raffinés, dans un cadre rustique et accueillant.

Bienvenue à la boulangerie Beghin David & Paula, située au cœur de Le Monastier-sur-Gazeille, sur la Place François d'Estaing. Notre établissement est un véritable point de repère pour les gourmets et les amateurs de bonne cuisine. Fondée il y a plusieurs décennies, notre boulangerie est devenue une institution incontournable dans la région. Nous sommes fiers de perpétuer la tradition de la boulangerie artisanale, en proposant une large gamme de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres délices sucrés et salés.

La ferme-auberge La Bola est un véritable joyau niché au cœur de l'Ardèche, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Offrant un panorama à couper le souffle sur la vallée, la tour de Brison et le Tanargue, cet établissement est à la fois un restaurant, une ferme et un point de vente de produits locaux. En tant que ferme-auberge locavore, La Bola met un point d'honneur à cultiver et cuisiner des produits locaux, notamment ceux provenant de sa propre ferme. La cuisine proposée est naturelle, sincère et met en valeur le terroir et les saisons. Dans le cadre authentique d'une ferme des Cévennes datant du XVIIème siècle, les convives peuvent profiter d'une salle chaleureuse ainsi que d'une terrasse offrant une vue panoramique imprenable.

Bienvenue au Restaurant le Bourbon, situé à Yssingeaux, Place de la Victoire. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine. Avec une approche culinaire moderne, notre chef Remy Michelas a été récompensé par un bib gourmand en 2016, témoignant de la qualité et de la créativité de notre cuisine. Que ce soit pour un repas entre amis, en famille ou pour des rendez-vous d’affaires, la cuisine du chef Remy Michelas saura vous ravir. Passionné par le terroir d’Auvergne, le chef du Bourbon allie innovation et tradition pour vous concocter des plats savoureux et authentiques.

Bienvenue au 1050, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de l'Ardèche, sur l'Avenue des Cévennes à Saint-Agrève. Niché à 1050 mètres d'altitude, à proximité de l'ancienne gare de Saint-Agrève, Le 1050 est un lieu de rencontre idéal entre l'Ardèche et la Haute-Loire. Que vous soyez en voyage d'affaires, en vacances en famille, ou à la recherche d'une escapade romantique, Le 1050 est l'endroit parfait pour une étape inoubliable. Les propriétaires, Carine et Frédéric, vous accueilleront avec simplicité et chaleur, et feront de votre séjour une expérience mémorable.

Bienvenue au Restaurant Chez Mag, situé au cœur de Lamastre, à la Place Charles Seignobos, 7-9. Depuis plus de 10 ans, nous sommes fiers de vous offrir une cuisine maison soignée, élaborée avec des produits locaux et de saison. Notre objectif est de vous faire découvrir les délices de l'Ardèche dans une ambiance authentique et décontractée. Nous avons récemment agrandi notre espace d'accueil pour offrir deux salles principales, une terrasse ombragée et une épicerie fine adjacente appelée "Magique Ardèche". Notre passion pour la cuisine locale et les produits du terroir se reflète dans notre menu varié et nos nombreuses spécialités ardéchoises.

Bienvenue à la Ferme Auberge La Cabriole, un établissement pittoresque situé au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes, dans la Haute-Loire. Notre ferme auberge offre à nos visiteurs une expérience unique, alliant la tranquillité de la campagne avec une délicieuse cuisine maison et un hébergement confortable. En tant que ferme auberge, notre établissement propose une cuisine authentique et savoureuse, mettant en avant les produits locaux et de saison. Nos invités auront l'opportunité de déguster des plats traditionnels de la région, préparés avec soin par notre équipe culinaire. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience gastronomique inoubliable, mettant en valeur la richesse des produits de notre terroir.

Bienvenue à Likoké, situé au 7 Route de Paiolive, Les Vans. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant - c'est une expérience culinaire unique qui met en avant des produits locaux de qualité, provenant du sud de la France et de l'Ardèche. Notre cuisine est un hommage à nos racines latino-américaines et nordiques, offrant une fusion de saveurs et d'influences qui vous transportera dans un voyage gustatif inoubliable. Chez Likoké, nous croyons en l'importance des produits frais et du terroir, c'est pourquoi notre menu est entièrement fait maison avec les meilleurs ingrédients de la région. Chaque plat est préparé avec soin et passion, offrant une expérience gastronomique authentique à chaque bouchée.

Bienvenue à Anka, un établissement polyvalent situé au cœur de Les Vans, à la Place Léopold Ollier, 22. Notre institution est un point de repère incontournable dans la région, offrant une expérience culinaire exceptionnelle, des produits locaux de qualité et une atmosphère chaleureuse. En tant que restaurant, nous sommes fiers de proposer une cuisine savoureuse et créative, mettant en valeur les ingrédients frais et de saison. Notre menu varié saura satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un repas décontracté entre amis ou une occasion spéciale.

L’Épicurien / Maison Claustre est un établissement incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de produits locaux. Niché au cœur du centre-ville de Lablachère, entre Les Vans et Aubenas, notre restaurant vous propose une expérience culinaire unique, mettant en avant les saveurs authentiques de notre terroir. Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou simplement pour une pause gourmande, notre équipe vous accueille chaleureusement et vous invite à découvrir une carte 100% locale, mettant en vedette des plats faits-maison qui raviront vos papilles. Nous croyons en l'importance de valoriser notre terroir à travers nos assiettes, c'est pourquoi nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour vous offrir des plats équilibrés, savoureux et généreux.

L’Auberge Gonflée en Ardèche mais « Qué sa quo !!! » Du 01 juillet au 15 septembre 2023, l’Auberge Gonflée et sa nouvelle équipe ont le plaisir de vous accueillir midi et soir tous les jours de la semaine. Le restaurant l’auberge Gonflée c’est une belle bâtisse en pierre avec une terrasse pleine de charme donnant sur les montagnes ardéchoises et les vignes.