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Chef cuisinier en Auvergne-Rhône-Alpes
84 résultats trouvés
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NhàLàm
Nhà Làm est un établissement de restauration situé au 14, place du Marché à Roanne. Depuis le 13 avril, ce restaurant typiquement vietnamien a ouvert ses portes, remplaçant l'enseigne Feel Good. Cette initiative est née de la rencontre entre Guillaume Goutaudier, le chef du restaurant L’Atelier locavore au Coteau, et Lilou Nugue, d'origine vietnamienne. Sous le nom Nhà Làm, qui signifie "fait maison" en vietnamien, la cheffe Lilou Nugue propose une cuisine authentique de son pays d'origine. Les plats typiques vietnamiens tels que le Lau Viet Nam (fondue vietnamienne) ou le Banh-Bao (brioche vapeur farcie à la viande) sont à l'honneur. Accompagnée d'un deuxième cuisinier et de deux membres en salle, l'établissement peut accueillir une trentaine de couverts à l'intérieur, ainsi qu'une vingtaine en terrasse, selon la météo. Tous les produits cuisinés sont frais et les légumes proviennent de fournisseurs locaux.
S. Chouly, Le Tourdion
Bienvenue à S. Chouly, Le Tourdion, votre établissement de choix pour une expérience gastronomique exceptionnelle à Roanne. En tant que cuisinier traiteur et épicerie fine située en plein cœur de la ville, nous nous engageons à offrir à nos clients une cuisine préparée et mijotée sur place, créative, gourmande et à base de produits frais. Nous sommes fiers de continuer la philosophie de notre restaurant Le Tourdion en offrant des plats à emporter qui reflètent notre passion pour la qualité et la saveur. Notre objectif est de faire plaisir à nos clients, mais différemment, en leur offrant la possibilité de déguster nos délicieux plats chez eux.
Bangkok Factory - Vénissieux
Bienvenue à Bangkok Factory - Vénissieux, votre destination pour une expérience culinaire asiatique authentique. Situé sur l'Avenue Jean Jaurès, 70 à Vénissieux, notre restaurant vous invite à un voyage gustatif à travers une fusion de saveurs exotiques. Nos chefs talentueux concoctent des plats traditionnels thaïlandais avec des ingrédients frais et de qualité, pour une explosion de saveurs à chaque bouchée. Immergez-vous dans un décor qui vous transporte en Asie, avec une cuisine authentique et une ambiance chaleureuse. La richesse de nos plats et l'harmonie des ingrédients parfumés, épicés, sucrés et salés vous transporteront directement en Thaïlande. Vous retrouverez à notre carte des classiques tels que le pad thaï, le riz sauté, le loc lac, le tigre qui pleure, le riz parfumé, et bien d'autres spécialités qui font le succès de notre enseigne.
Brasserie L'Est - Bocuse
La Brasserie L'Est, située à Lyon 6, vous plonge dans l'ambiance de l'ancienne Gare des Brotteaux, avec son architecture remarquable chargée d'histoire. Cette gare a été créée pour raccorder les lignes Paris-Marseille et Lyon-Genève avant d'être classée Monument Historique en 1982. Quelques années plus tard, la Brasserie L'Est s'installe sur la Place Jules Ferry, à proximité de la Part-Dieu, dans ce monument lyonnais reconnaissable à sa façade verte majestueuse. Notre restaurant à Lyon 6 vous propose une cuisine riche en saveurs dans un cadre agréable et animé. L'été, profitez de notre terrasse pour un moment convivial. La Brasserie L'Est vous fait voyager à travers sa carte et avec notre train miniature naviguant autour de la Brasserie à hauteur du plafond.
LES CLASS'ROLES DE SEB
Bienvenue chez Les Class'Roles de Seb, un établissement unique situé au cœur de Saint-Priest, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Notre établissement est à la fois une école de cuisine, un restaurant gastronomique et un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Notre école de cuisine propose des cours et des ateliers pour tous les niveaux, animés par des chefs professionnels passionnés par leur métier. Que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté, nos cours vous permettront de perfectionner vos compétences culinaires tout en découvrant de nouvelles techniques et recettes.
L'abri du dragon
Bienvenue à L’abri du dragon, un lieu authentique où la culture chinoise est célébrée à travers une cuisine traditionnelle et délicieuse. Situé au cœur de Lyon, à quelques mètres du Métro Foch, notre restaurant est l'endroit idéal pour les amoureux de la gastronomie chinoise et les résidents chinois en France. Notre chef cuisinier, diplômé de l’institut de l'hôtellerie restauration en Chine, vous propose des plats typiques et savoureux, préparés avec soin et expertise. Que ce soit pour un repas sur place, à emporter ou même pour une livraison à domicile grâce à notre partenaire Epicery, nous vous invitons à un voyage culinaire au sein d’un lieu confortable et moderne, orné d’une décoration asiatique raffinée.
New China
Le restaurant New China est situé dans le cœur de Lyon, au 178 Rue Garibaldi, et est un point de repère incontournable pour les amateurs de cuisine chinoise et française. Notre établissement offre une expérience culinaire unique en son genre, en proposant une fusion innovante entre la tradition chinoise et la gastronomie française. Notre menu est une véritable invitation au voyage, avec des plats qui mettent en valeur les saveurs authentiques de la Chine tout en ajoutant une touche de raffinement à la française. Le chef Shi LIN, récompensé par une médaille de Bronze au concours de Hong Kong en 2018, est à la tête de notre équipe de cuisiniers talentueux, qui mettent un point d'honneur à sélectionner des ingrédients de qualité et à présenter des plats aussi élégants que délicieux.
Les Pâtes Vivantes de Lyon
Bienvenue chez Les Pâtes Vivantes de Lyon ! Situé au 9, Rue Mercière, notre restaurant chinois vous invite à déguster de délicieuses pâtes fraîches, préparées de manière ancestrale, avec des ingrédients frais et de qualité. Dans une ambiance conviviale, venez déguster les spécialités de pâtes à Lyon. Venez découvrir nos délicieux plats traditionnels chinois, préparés devant vous. Chez Les Pâtes Vivantes, tout est fait comme dans les familles du nord de la Chine, avec de la farine de blé de mouture extrêmement fine, pour des pâtes très spécifiques. Tous les ingrédients sont rigoureusement sélectionnés et une attention particulière est apportée à la traçabilité des produits.
Les Comptoirs D'Asie
Les Comptoirs d'Asie à Meythet : restaurant asiatique et chinois sur Annecy Ouvert 7j/7, notre restaurant, Les Comptoirs d’Asie, est heureux de vous accueillir pour vous offrir un voyage culinaire au cœur de l’Asie. Située à Meythet, à 5 mn d’Annecy, notre équipe en service et en cuisine vous invite à découvrir ou à redécouvrir les spécialités coréennes, japonaises et représentatives de l’Asie. Que vous soyez en famille, en couple, entre amis ou collègues, notre établissement vous propose le plus grand buffet à volonté de la région. Au menu ? Woks, sushis et grillades riches en saveurs, desserts et boissons alcoolisées ou non pour un repas des plus succulents ! Que vous soyez novice ou habitué des arômes et senteurs relevés, nous vous proposons d’embarquer à bord de notre restaurant pour un road trip autour de l’Asie ! Profitez de notre salle de restaurant, notre patio et notre terrasse, décorés avec goût, dans le respect des traditions asiatiques.
Thierry Saveur
Thierry Saveur est un établissement incontournable situé au cœur de Moulins, au 163 Rue de Bourgogne. C'est à la fois un bar, un restaurant et un point de rendez-vous pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Nos horaires d'ouverture sont les suivants : le mardi de 7h00 à 12h30 et de 16h00 à 19h00, le mercredi de 7h00 à 12h30 et de 16h00 à 19h00, et le jeudi de 7h00 à... Pour toutes vos commandes, n'oubliez pas de réserver au 04 70 44 05 14.
Le Mas de Crussol
Le Mas de Crussol est un établissement incontournable situé à Guilherand-Granges, à proximité de Valence. Que ce soit pour une pause déjeuner en semaine, un repas de groupe le week-end ou un service traiteur, toute l’équipe du restaurant vous invite à découvrir ses diverses prestations à travers ce site internet. La carte et les menus du Mas de Crussol évoluent au fil des saisons, mettant en avant des plats traditionnels cuisinés à base de produits frais. La cuisine faite maison, préparée par les chefs Hervé et Pascal Couland, vous emmène pour un véritable voyage gustatif, mettant en avant les saveurs avec simplicité et authenticité.
Chez Dom’s
Bienvenue chez Dom's, un établissement situé à Feigères, sur la Route de Présilly, 89. Chez Dom's est à la fois un restaurant et un point de rencontre incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine. Venez découvrir une délicieuse alliance d’aliments provenant de la terre et de la mer. Cette nouvelle cuisine vous est proposée par Monsieur KEISLER Dominique, chef cuisinier d’origine créole, avec une carrière de plus de 25 ans d’expériences exercée aux quatre coins du globe. Il confectionne ses menus avec passion, vous offre des plats aux saveurs d’ailleurs tout en respectant les traditions de la gastronomie française. L’équipe en salle accueillera avec bonne humeur votre familles, vos amis et vos convives pour vivre un agréable moment de partage. Notre carte propose un large choix d'entrées, plats et desserts, tous préparés avec soin et attention pour satisfaire les palais les plus exigeants. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens, vous trouverez certainement de quoi ravir vos papilles chez Dom's.
La Palmeraie Traiteur
La Palmeraie Traiteur - Organisation de réception Implantée depuis 6 ans dans la région de Lyon et de Saint-Étienne, La Palmeraie Traiteur est spécialisée dans la confection de repas et l'organisation de réceptions. Que ce soit pour un mariage, un baptême ou tout autre événement, notre équipe de professionnels se charge de toutes les étapes, de la préparation du repas à la décoration en passant par le service.
CHALET REMY
Le CHALET RÉMY est un établissement de charme situé à Saint-Gervais-les-Bains, sur la Route des Communailles, 520. Avec ses 11 chambres et suites, dont 9 se trouvent dans le chalet principal et 2 dans l'appartement, le chalet peut accueillir de 20 à 34 voyageurs, selon la configuration choisie. Situé au pied des pistes et des navettes, à seulement 5 minutes à pied des remontées mécaniques du Bettex, le CHALET RÉMY est l'endroit idéal pour profiter des kilomètres de pistes de ski pour tous les niveaux, ainsi que des magnifiques paysages alentours. Que ce soit pour un séjour de ski en hiver ou pour des randonnées en montagne en été, le chalet offre un accès facile à toutes les activités de plein air offertes par la région de Saint-Gervais Mont-Blanc.
Mountain Mavericks - Chalet Le Prele
Bienvenue au Chalet Le Prele, une magnifique propriété de Mountain Mavericks située à Morzine, sur la Route d'Avoriaz, à seulement 80 mètres des remontées mécaniques. Ce chalet de montagne traditionnel offre un hébergement de luxe pour les skieurs et les snowboarders en quête d'une expérience alpine inoubliable. Le Chalet Le Prele est l'endroit idéal pour se détendre après une journée sur les pistes. Avec ses chambres spacieuses et confortables, son salon chaleureux avec cheminée et sa vue imprenable sur les montagnes, vous vous sentirez comme chez vous dans ce havre de paix alpin. Le chalet dispose également d'un jacuzzi extérieur et d'un sauna pour vous détendre et vous ressourcer.
Garden family
Garden Family, votre restaurant à Annemasse spécialisé dans la cuisson de viande au charbon de bois, vous invite à découvrir une nouvelle façon de déguster de la viande. Situé à l'adresse Avenue Émile Zola, 24, notre établissement propose une ambiance chaleureuse et gourmande, avec une décoration proche de la nature et conviviale pour offrir confort et tranquillité à nos clients. Après le succès de notre restaurant Garden Burger, élu meilleur restaurant en 2019, Garden Family voit le jour pour suivre les pas de son voisin et faire découvrir de nouvelles saveurs à sa clientèle. Notre cuisine, généreuse, diversifiée et savoureuse, est imaginée par une équipe expérimentée de globe-trotters et concoctée par un chef cuisinier. Nous proposons une vaste choix de plats à base de viandes et grillades cuites au feu de charbon de bois, ainsi que des desserts faits maison par nos chefs.
Lycée agricole de Rochefort Montagne
Le lycée agricole de Rochefort-Montagne est un établissement d'enseignement professionnel, général et technologique situé sur la Route Ancienne Route Route Nationale 89 à Rochefort-Montagne. L'école a ouvert ses portes le lundi 04 septembre pour accueillir les nouveaux arrivants de 2nde pro Nature et agricole, et sa classe de 2nde GT. Les élèves entrants ont pu découvrir l’établissement grâce à un accueil personnalisé, et une après-midi d’intégration ponctuée par un barbecue concocté par notre chef cuisinier, M. RIBEIRO. Les élèves ont apprécié cette 1ère journée et cette 1ère nuit où ils étaient seuls pour s’approprier les lieux et le fonctionnement. Les autres élèves rejoindront l’établissement demain. Le lycée, qui va s’appeler bientôt « Lycée des volcans » comptera près de 180 élèves cette année encore, et a obtenu des résultats aux examens très satisfaisants avec 92 % de réussite en bac pro CGEA, 86% en bac pro GMNF, 100% en STAV, 81% en BTS, ce qui le place dans les très bons résultats et au-dessus des moyennes régionales et nationales.
Clinique du Haut Cantal
La Clinique du Haut Cantal est un établissement de soins de suite et de réadaptation situé au cœur du pays de Gentiane, entre Aurillac et Clermont-Ferrand, dans un environnement montagneux. Notre communauté médicale, paramédicale et soignante est dévouée à offrir une prise en charge personnalisée et qualitative à nos patients. Nous abritons également la maison de santé pluridisciplinaire de la communauté de communes Riom-ès-Montagnes, regroupant différents professionnels médicaux et paramédicaux. Nous nous engageons à garantir le bien-être des aînés grâce à une implication sans faille de nos équipes, et sollicitons l'avis des habitants, de leurs proches et de nos collaborateurs pour assurer la qualité de nos services. Notre établissement dispose de 60 lits et offre des soins de haute technicité pour la rééducation, la réadaptation et la réinsertion. Notre équipe médicale de haute qualité est soutenue par des équipements techniques de pointe, et nous mettons un point d'honneur à offrir un environnement accueillant et apaisant. Nos chambres, confortables et spacieuses, sont équipées de salles de bains privatives adaptées et de lits médicalisés. La restauration est un élément majeur dans le parcours de santé de nos patients, c'est pourquoi nos chefs cuisiniers conçoivent des menus généreux à base de produits locaux. Des espaces de détente, à l'intérieur et à l'extérieur de l'établissement, permettent à nos patients de se relaxer et de recevoir leurs proches en toute tranquillité. La Clinique du Haut Cantal favorise la réadaptation et la convalescence dans le but d'augmenter la capacité d'autonomie de nos patients. Nous sommes certifiés par la HAS et conventionnés par l'Assurance Maladie, et nous proposons une restauration de haute qualité gastronomique et nutritionnelle, des équipements hôteliers ergonomiques et un confort climatisé.
École Hôtelière Marie Rivier
Bienvenue à l'École Hôtelière Marie Rivier, située au cœur de Bourg-Saint-Andéol, sur l'Avenue Notre Dame. Notre établissement est un point d'intérêt incontournable pour tous ceux qui souhaitent se former et se spécialiser dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Fondée sur des valeurs d'excellence, d'innovation et de tradition, notre école offre un environnement d'apprentissage dynamique et stimulant, où les étudiants peuvent acquérir les compétences pratiques et théoriques nécessaires pour réussir dans l'industrie de l'hospitalité.
pâtisserie delorme
Bienvenue à la Pâtisserie Delorme, un établissement emblématique situé au cœur d'Issoire, dans la charmante Rue Jean Bigot. Notre pâtisserie est bien plus qu'un simple magasin - c'est un lieu de rencontre, de délices sucrés et de moments de convivialité. Depuis des années, notre équipe de talentueux pâtissiers et chefs cuisiniers s'efforce de créer des pâtisseries artisanales de la plus haute qualité. Chaque jour, nous préparons des pains frais, des viennoiseries délicieuses, des gâteaux élégants et une multitude de desserts exquis pour satisfaire les palais les plus exigeants.
SoBeer - Bar à Bières à Civrieux-d'Azergues
Bienvenue à SoBeer, le bar à bières incontournable de Civrieux-d'Azergues ! Situé sur la Route de la Vallée, notre établissement est à la fois un bar, un restaurant et un point de rencontre convivial pour les amateurs de bières, de vin, de cocktails et de délicieuses planches à partager. Notre bar à bières propose une sélection variée de 9 bières pression, qu'elles soient locales, nationales ou internationales. Pour ceux qui préfèrent le vin ou les cocktails, nous proposons également une sélection de vins et une dizaine de cocktails délicieux, avec ou sans alcool, à déguster avec nos savoureuses tapas.
Le Bistrot de Lyon
Bienvenue au Bistrot de Lyon, situé au 64 rue Mercière à Lyon. Avec ses décors élégamment chargés, la grande salle et ses tables en marbre, les anciennes chaises de café dépareillées, le Bistrot de Lyon semble avoir traversé le siècle, connu le faste et les plumes des années vingt, les chapeaux-cloches et les aigrettes des années trente. A une histoire déjà longue, correspond une carte ample. De la cuisine lyonnaise, comme des préparations plus “évolutives” dans le confort un rien nostalgique des grandes brasseries 1900. Véritable Bistrot années 1900, le décor nous plonge dans la féérie de la Belle Epoque. Emblème de la rue Mercière, une Cuisine bistrotière et généreuse qui joue sa partition avec une équipe en salle attentionnée et attentive. Chaque jour, les Bistrots de Cuisiniers s’engagent à faire évoluer la carte pour proposer un véritable menu, élaboré en fonction du marché du jour. Des recettes faciles à réaliser, une belle tranche d’histoire de la gastronomie, un décor à faire saliver les chineurs, des photos à vous donner envie de se précipiter rue Mercière, ce livre est une invitation à découvrir Lyon et la cuisine de bistrot dans ce qu’ils ont de meilleur.
Chalet d'hôtes Auris
Bienvenue au Chalet d'hôtes Auris, un établissement chaleureux situé dans la magnifique région Auvergne-Rhône-Alpes, dans le village d'Auris, en Isère. Notre chalet est plus qu'un simple hébergement, c'est un lieu de rencontre, de détente et d'exploration au cœur des majestueuses montagnes. En 2024, le Chalet Auris fermera ses portes. Le propriétaire du chalet emménagera lui-même à Auris. Nous commençons avec un vent frais vers de nouveaux projets encore inconnus. Mais tout d'abord, nous organisons une année de fête incroyable pour clore de manière élégante ce beau chapitre.
Le Vivaldi
Le Vivaldi, situé au 32 rue Croix d'Or à Chambéry, est un restaurant italien qui vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale au cœur du quartier piéton de la ville. Avec une cuisine authentique et savoureuse, Le Vivaldi propose une variété de pizzas gourmandes et de plats italiens créatifs préparés avec des produits de qualité. Le restaurant dispose également d'une carte des vins soigneusement sélectionnés ainsi que d'une sélection d'alcools bruns exceptionnels. Le Vivaldi offre également un espace VIP pouvant être privatisé pour des événements spéciaux, que ce soit des repas en famille, des anniversaires, des déjeuners d'entreprise ou des séminaires. Le chef cuisinier Emmanuel propose un menu varié, allant des entrées dégustation aux plats principaux, en passant par les pizzas spéciales créatives et les desserts maison. De plus, le propriétaire, Stéphane, se fera un plaisir de vous présenter une gamme de digestifs et spiritueux d'exception pour parfaire votre repas.
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