Cucina italiana tradizionale a Vercelli (VC)

“Trovato per puro caso in una giornata di pioggia. Accolti con calore e gentilezza. Abbiamo preso due antipasti e due primi... Ci vergognavamo a chiedere ancora pane per fare scarpetta! :-) Mi è piaciuto molto la vetrata che dava verso la cucina, ho potuto apprezzare e vedere l'impegno nel realizzare ogni piatto, la pasta delle pappardelle era tirata al momento! Spero di ritornarci!”

“Ottimo posto, ci siamo stati per pranzo e devo dire che il mangiare è molto buono e il personale molto gentile. Anche con il passeggino doppio ci hanno lasciato un'ancolo per stare piu comodi. Di sicuro ci torneremo! Complimenti davvero!!!”

“Ottimo il servizio Succulenti i piatti. Buon appetito..”

“Arrivi senza aver prenotato e ti trovano, comunque, un posto. Ti siedi, ti guardi in giro. Sembra di stare in paradiso. Il vero paradiso arriva quando assaggi i piatti. Sapori intensi, corposi e mai eccessivi. Le porzioni sono giuste, con tendenza all'abbondante. I piatti sono ben presentati. Il conto? Quando te lo porgono ti viene voglia di baciarli. Un rapporto qualità prezzo incredibile. BRAVI, su tutti i fronti.”

“Ottimi tutti i prodotti ma se siete amanti della pizza come me assaggiate la loro e diventerà la vostra preferita. E se aggiungiamo alla buona cucina anche la gentilezza, la simpatia del personale e la velocità nelle preparazioni ricetta é perfetta. Lo consiglio vivamente.”

“bellisima piccolo spazio prove per artisti di circo e teatro.”

“Ho potuto vederlo ancora prima della sua apertura e immediatamente traspare un senso di cura, di attenzione ai particolari di atmosfera che ti fanno sentire come un ospite privilegiato. Bellissimi i dettagli di antiquariato e eccezionali i sapori del territorio il tutto avvolto nella musica jazz. Una nota particolare per il caffè da prendere assolutamente.”

“Professionale e coinvolgente, clima di famiglia. 10/10”

“Capitato per caso... Ottima focaccia e ingredienti di qualità! Raccomandato”

“Accoglienza super e cibo eccezionale: vale ampiamente la camminata. Consigliato anche a chi ha bambini. Numeri uno!”

“Posto molto pulito e ordinato, elegante, la cameriera che ci ha servito è stata molto attenta e discreta oltre che precisa, personalmente abbiamo ordinato il tris di assagi e il coniglio come antipasto, entrambi decisamente molto buoni, la panissa e il risotto dello Chef ordinati per primo sono stati molto particolari, il riso di entrambi cotto alla PERFEZIONE, La panissa è diversamente buona al confronto di quella che avevo già assaggiato in un'altra zona,dove usano la pancetta e non il salame della duja (che non è la n'duja mi raccomando è una cosa diversa). Il risotto dello Chef è molto particolare, il dolce della rapa rossa e lo zola si sposano benissimo. Per secondo la guancia brasata con il purè...direi emozione pura, si scioglieva in bocca e il sapore straordinario. Il purè ovviamente vista la qualità del tutto era fatto con patate schiacciate e non con i preparati che usano (sigh!!) Tanti ristoranti. Domenticavo, ci è stato offerto un piccolo entrèe di benvenuto e un omaggio rinfrescante prima del caffè, entrambi molto graditi e... beh vi lascio la sorpresa. Il conto,è stato molto corretto per la qualità del tutto. In sostanza è stato un pranzo molto piacevole e sicuramente torneremo quando saremo in zona.”

“Abbiamo trovato per caso questa pizzeria una sera durante una settimana di vacanza nella zona.La gestione è nuovissima ma promette un evoluzione interessante. Il proprietario “Stan” che gestisce il locale insieme alla moglie vanta un’esperienza precedente nella ristorazione a Parma che si manifesta in alcuni piatti che abbiamo provato prima della pizza: nel nostro caso un piatto di Zibello (Culatello di Zibello DOP) e frutto della passione (accoppiata curiosa ma di estrema riuscita) insieme ad un tagliere di formaggi locali di altissima qualità e mollica di parmigiano serviti con miele, crema di burratina deliziosa e soprattutto una salsa di cipolline marinate in agrodolce di una bontà estrema.Il tutto servito con un pane freschissimo e gustosissimo prodotto personalmente dal proprietario. Poi finalmente una pizza Neapolitan Style fatta con tutti i crismi: impasto lievitato magistralmente e un condimento equilibratissimo. La gentilezza estrema della famiglia merita un bel 10 e i prezzi sono assolutamente interessanti. Ci torneremo senz’altro.”

“Ottima idea la carne cucinata su pietra ollare. Ogniuno ha la sua pietra ollare ed è un momento che unisce tutti in un'esperienza culinaria unica. Si torna ai sapori di una volta semplici e anche le proposte per vegetariani sono deliziose. I dolci fatti in casa esaltano la genuinità di questo luogo che anche all'esterno offre spazi esterni tipici della Valsesia. Solo provando di persona si può provare l'esperienza di un viaggio nel tempo.”

“Sempre piacevole... sia per la qualità della carne che per la cortesia del proprietario.”

“Il cliente si sente coccolato, gentilezza, attenzioni ai particolari, in un ambiente rilassante e gradevole. Sarebbe da visitare almeno una volta per il foie gras di nocciola, una vera chicca!”

“Ambiente rustico ed elegante…. Atmosfera sicuramente rilassante… ristorante a conduzione famigliare con cucina tradizionale di ottima qualità. Tutti i piatti ben curati e preparati al momento.. tempi di attesa un po’ lunghi ma normale per un risultato così eclatante….Carta dei vini di tutto rispetto… Conto nella norma… sicuramente consigliato..”

“Siamo stati in vacanza ad Alagna 5 giorni. Il pranzo di ferragosto abbiamo provato ribs, bagna cauda e una deliziosa pasta fatta in casa. Due giorni dopo a cena la cucina e il servizio si sono confermati sopra ad ogni nostra aspettativa. Per chiudere il cerchio il 18 abbiamo provato 3 dei vari panini gourmet della casa che si sono dimostrati, come il resto dei piatti, squisiti. Ps: menzione d’onore per la padrona di casa, Erika, sempre attenta e premurosa. I miei più sinceri complimenti”

“Una buona cucina!!! Ambiente molto accogliente e proprietario ospitale. Ottimo rapporto qualità prezzo. Raccomandata la prenotazione.”

“Mangi bene, spendi poco (12€ il menu fissò con acqua e caffè) e il personale è gentilissimo. Le porzioni forse non sono molto abbondanti ma per me meritano comunque cinque stelle”

“Pizze molto buone cotte con forno a legna...inpasto molto digeribile, buoni gli ingredienti. Personale cortese e professionale.”

“Molto accogliente, intimo e tipico. Abbiamo mangiato davvero bene, i piatti erano particolari ed attenti alla stagionalità degli ingredienti. Buona scelta di vino, e personale molto gentile. Ci torneremo di sicuro!”

“Consigliatissimo, si sta veramente bene, personale gentilissimo. N.1 ad Arborio”

“Cibo eccellente. Servizio veloce e impeccabile. Consigliato al 100%.”

“Luogo di pace e tranquillità immerso nel verde delle pianure di Valduggia.Si mangia divinamente accoglienza e gentilezza super!!!Sicuramente da tornare.”

“Sono rimasto estasiato, non ci sono altri termini. Estasiato. Ambiente favoloso e spaziosissimo. Camerieri gentilissimi, veloci e per nulla invasivi. E poi il cibo: qualità altissima, piatti anche che non trovi dappertutto e tutto cucinato con amore (padellata di carne e verdure fantastica, zuppa di ramen eccezionale) Ve lo consiglio vivamente, farete un figurone a portare amici e famiglia. E il prezzo è leggermente più basso dello standard. Sperando che rimanga sempre così, complimenti ai proprietari”

“Per chi ama la carne è super consigliato, qualità del cibo eccellente. Staff preparato e cordiale”

“Ho mangiato la pizza al tegamino più buona di sempre per non parlare della farinata, BUONISSIMA! Personale molto cordiale e disponibile. Una garanzia questo locale!”