Birre artigianali italiane a Roma (RM)

“Bellissima scuola di barman situata nel cuore dei castelli romani , trainers qualificati e seri. Consigliato a tutti quelli che vogliono intraprendere questa fantastica carriera anche perché la PiB Castelli Romani ti dà la possibilità di lavorare subito dopo la fine del corso. Non potevo trovare di meglio Grazie di cuore ❤️”

“Fornito e gestito in maniera molto professionale, ideale sia per chi è alle prime armi che per gli esperti. Notevole anche la qualità del cibo se si vuole mangiare qualcosa durante lla degustazione. Imperdibile”

“Il proprietario è una persona unica nel suo genere. Nel campo del beverage è preparato, riesce a suggerire sempre il perfetto abbinamento fornendo ottimi consigli. Gestisce questa enoteca molto fornita, una vera perla nel quartiere, un angolo inaspettato. Offre oltre alla varietà anche dei prezzi onestissimi, molto concorrenziali. Dopo la prima visita diventi di casa, e ogni volta che ritorni oltre all'acquisto ti fai una chiacchierata in simpatia e se capita un bicchiere assieme. Straconsigliato.”

“Piacevolissimo luogo nel quale si soggiornerebbe a lungo. Ampia scelta di vini, liquori, dolci da far resuscitare i più riposti appetiti. Per noi disperati delle feste, l' enoteca costituisce il sicuro punto di approdo per idee infinite e preziose. Consigliatissimo.”

“Raramente scrivo recensioni ma in questo caso non posso farne a meno. Tutti i giorni la mia meta, per pranzo salato o dolce che sia, è questa. Da Ci piace bar, pizzeria e ristorante. È tutto da leccarsi i baffi! Io sono un fan del reparto pasticceria perché sono goloso! Tutto prodotto dal loro maestro pasticcere, nulla arriva da fuori. Per quanto riguarda il ristorante dico solo che ci mangio con una nipotina piccola. Tutta la mia fiducia e stima. E per finire l'aspetto per me fondamentale. La gentilezza straordinaria e l'accoglienza di chi gestisce amorevolmente il locale! Sono unici e fanno sentire i clienti a casa! Dieci stelle!”

“Spettacoloooo, cibo davvero ottimo! Locale piccolo ma accogliente, staff giovane preparato e tutti super simpatici e gentilissimi, si sono messi a disposizione e sono molto attenti ai clienti. Ci sono tornato già varie volte, panini veramente alto livello, molto attenti nella preparazione, vedo foodporn experience”

“Siamo capitati in questo locale grazie alle recensioni super positive di TripAdvisor. E devo dire che sono davvero tutte meritate. Il locale si presenta ben curato, tavoli ben distanziati e ben apparecchiati. Siamo stati subito accolti da Serena, che ci ha travolti con il suo entusiasmo e la sua solarità. Ci ha portato i menu e ci ha spiegato che la sua famiglia da anni produce pasta fresca all’uovo e che impegnati nell’attività ci sono il padre (il maestro della pasta e dei panettoni), la mamma Nadia (cuoca dalle mani d’oro), la sorella Giulia (addetta alla preparazione della pasta fresca e nascente pasticcera) e lei (cameriera solare e coinvolgente). Come entrée offerto dalla casa ci hanno portato degli ottimi ritagli di pasta all’uovo fritti, conditi con olio e sale, li abbiamo letteralmente divorati. Presi dalla curiosità abbiamo voluto provare due piatti di pasta (cavallo di battaglia indiscusso): - calamarata all’amatriciana, abbondante sia come pasta che come condimento, pasta al dente e sugo bello saporito e corposo - tagliolini alla carbonara, davvero ILLEGALI. Porzione abbondantissima, CARBOCREMA bella gialla, saporita e corposa, guancialino super croccante. Devo dire che già alla prima forchettata le nostre papille gustative erano in estasi. Piatti strepitosi, famiglia bella, unita, sorridente e con tanta voglia di lavorare e sperimentare sempre nuove ricette. Ci siamo sentiti in famiglia già dal primo: “Buonasera, accomodatevi dove volete” Prezzo davvero contenuto, considerando la qualità delle materie prime utilizzate, le porzioni molto generose e la simpatia dei proprietari. Super super consigliato! Noi torneremo sicuramente da Modena, apposta solo per un loro piatto di pasta!”

“Eccellente ottimo assortimento e personale qualificato e gentile”

“Se vuoi mangiare la miglior cacio e pepe o la carbonara non puoi andare altrove se non qui! E poi? La simpatia di Daniele ti renderà la giornata più allegra...ma non finisce qui. Mentre stai per uscire ti offre una calda graffetta alla vaniglia!!!! Ce stai ancora a pensà??? Corri!!!! È il TOP!!!!!”

“È un posto fantastico ed enorme, che fa tanti cibi buonissimi, è pieno di giochi in scatola da poter usare gratuitamente. Alla fine si paga solo il cibo che è stato preso e 1€ a persona. È un posto consigliato a chiunque per chi vuole fare tanti giochi in compagnia e imparare i tantissimi giochi che esistono”

“La migliore enoteca di San Giovanni. La signora saprà sicuramente consigliarvi il vino adatto per ogni occasione con conpetenza e cortesia, ottima selezione di vini ma anche di whisky, rhum e superalcolici ...anche particolari! Consigliatissimo!”

“Pizza buonissima con ingredienti ottimi. Vasta scelta di birre artigianali. Fritti molto buoni.”

“La Mecca per gli amanti della birra artigianale! Locale scolpito nella storia della birra artigianale del Paese, collocato nel cuore di Trastevere. Ampia scelta di birre di altissima qualità alla spina ed in bottiglia, in un ambiente informale, personale preparato. Spero di avere occasione di tornarci.”

“Pizza eccellente! Per nn parlare poi degli altri prodotti come primi,secondi,veramente di qualità,e i fratelli veramente simpatici,provare x credere!”

“Scelta di vini ottima, personale gentile e preparato, ambiente accogliente.”

“Pizza davvero strepitosa, i suppli' più buoni che abbia mai mangiato, personale adorabile”

“Una delle migliori pizze margherite al taglio di sempre”

“Ottimo bar con prodotti eccellenti. Ottima la varietà di croissant, brioches, crostate e torte. Personale cortese e professionale. Ottima la sala con tavoli per colazioni, brunch, thè o cioccolate. Eccellente ordine e pulizia. Consigliatissimo.”

“Siamo stati oggi per la prima volta cercando un posticino dove mangiare buon pesce e non spendere troppo. Abbiamo trovato questo posto delizioso. Io ho preso un menu' fisso che includeva un panino a scelta o una baguette, patate fritte (quelle con la buccia) una bevanda e a scelta caffè o sorbetto, mio marito ha preso un calzone bello grande ripieno di provola e alici. Il mio panino aveva un hamburger di tonno, con insalata e maionese piccante veramente ottimo e fresco. Anche il calzone era strepitoso. Torneremo sicuramente per provare i vari cartocci o altre squisitezze perchè il menu' è veramente ampio e sfizioso. Il personale poi molto cortese, cibo fresco ed espresso, il locale pulito e curato. Lo consiglio a tutti. Il prezzo in due solo 19 euro. Diventeremo clienti fissi. P.s. ho riaperto la recensione per aggiungere una cosa per me importante, la bevanda inclusa nel menu', io ho scelto una Fanta, era confezionata nel vetro, cosa che per me costituisce una nota di merito in piu', perchè aborro l'alluminio :)”

“Personale super accogliente e servizio rapido. Anche se la location non è delle migliori l’atmosfera del locale è bella e curata. Pizza romana buona a prezzi onesti e con ampia scelta. Anche il dolce niente male. Sarebbe bello se in futuro comprassero anche una spillatrice per la birra. Consigliato”

“Idea di gastronomia veramente originale. Proposte interessanti: spiccano nomi famosi del panorama italiano dal trapizzino alla pizza di Bonci. Locale abbastanza ampio. Alternativa utile se si è in gruppo e ognuno vuole mangiare un piatto diverso. Al mercato centrale ci si siedi e ogni commensale sceglie la pietanza tra i vari stand. Unica cosa servita ai tavoli sono le bevande. Comodi anche gli orari, circostanza che permette anche un fast food se si è di corsa”

“Gigantesca enoteca ma non solo. Liquori, birre, succhi di frutta, vini, acque speciali, sciroppi. Insomma ogni genere di bevanda.”

“Gentili e rapidi nel servizio. Crostatina e sfoglia buone e fresche. Locale carino anche per fare due chiacchiere.”

“Fuori come dentro il locale rifiuta ogni concessione alla classica iconografia da pizzeria. Un piccolo ambiente che fa un po’ appartamento newyorkese, austero ma con qualche guizzo hipster. Alla lettura del menù digitale si insinua subito il dubbio di essere capitati nel classico locale pretenzioso che spera di fare moda con abbinamenti improbabili e foto studiate. Qualche prezzo più alto rispetto alla media. Poi si inizia a gustare la cena e tutto diventa chiarissimo. Sublimi i fritti, dai sapori intensi e rotondi. Perfetto l’impasto della pizza, con cornicione morbido il giusto e buona consistenza anche al centro. Gli ingredienti di altissima qualità si sentono tutti e gli accostamenti che alla lettura del menù parevano arditi si rivelano studiati meticolosamente con intelligenza e gusto. Un discorso a parte lo merita l’offerta dei dolci, spesso una nota dolente nelle pizzerie, che finiscono per sprofondare nella banalità. Qui invece si è optato per una selezione di monoporzioni in stile moderno, ispirate alla pasticceria francese. Anche in questo caso l’offerta è ragionata e di gran qualità. Il personale di sala e cucina è giovane e scattante, molto professionale. Si esce avendo gustato una vera pizza gourmet che lascia il palato appagato e lo stomaco non appesantito. Soddisfazione totale.”

“Molto carino sia il locale dentro che la veranda lungo lago. Abbiamo fatto un aperitivo per un compleanno, non hanno un menù fisso per l aperitivo ma comunque un ampia scelta tra fritti, taglieri e cartocci. Tutto molto buono. Ci tornerò sicuramente.”

“Oltre che ci lavora mia figlia, posso costattare che lo staff è molto gentile e disponibile. Il servizio veloce, il locale pulito e il cibo di ottima qualità propongono un'idea per trascorrere una piacevole serata con gli amici o con la familia.”

“Carbonara da sballo!!!! Gentilissimo il propietario Luigi. Ottimo il servizio e la qualita' del cibo. La cucina di una volta!!! Da ritirnarci!!”

“Buonissimo e Servizio ottimo grazie anche ai simpatici e gentili camerieri!! Ottimo il bilancio che c'è tra qualità del cibo e il prezzo.... Si può gustare da un semplice panino al più buono galletto in diversi tipi di cottura.. Da tornare”

“Ottima pizza impasto super, ingredienti di qualità, consiglio anche crocchette e supplì...... veramente ottimo”

“Personale gentile e disponibile non molto affollato per fare la spesa in velocità è il massimo I prodotti sono buoni manca qualcosa ma è economico”