Autenticità culinaria a Roma (RM)

“Sapori di altri tempi......persone semplici ma di grande cuore.....consiglio a tutti ......”

“Localino molto carino e cucina ottima. Potevamo scegliere tra un menù vegano, vegetariano e di carne, abbiamo optato per gli ultimi due e tutti abbiamo gradito assai. Il servizio è perfetto, mai come oggi ho visto un cameriere così gentile, già prenotando telefonicamente si sono dimostrati cordiali e disponibili (eppure abbiamo rotto le scatole sicuramente e me ne dispiaccio). Ci siamo detti che torneremo volentieri. Purtoppo allego solo due foto perché siamo arrivati tardi quindi eravamo affamati e ci siamo fiondati sul cibo ma assicuro che era tutto buono.”

“Raramente scrivo recensioni ma in questo caso non posso farne a meno. Tutti i giorni la mia meta, per pranzo salato o dolce che sia, è questa. Da Ci piace bar, pizzeria e ristorante. È tutto da leccarsi i baffi! Io sono un fan del reparto pasticceria perché sono goloso! Tutto prodotto dal loro maestro pasticcere, nulla arriva da fuori. Per quanto riguarda il ristorante dico solo che ci mangio con una nipotina piccola. Tutta la mia fiducia e stima. E per finire l'aspetto per me fondamentale. La gentilezza straordinaria e l'accoglienza di chi gestisce amorevolmente il locale! Sono unici e fanno sentire i clienti a casa! Dieci stelle!”

“Conosciuti attraverso una magic box di TooGoodToGo. Cibo buono. Loro molto simpatiche. Ci tornerò.”

“01/05/2023 Davvero ottima scoperta e sorpresa questa cannoleria dove potete provare cannoli riempiti espressi e in diversi modi. Io ho preso quello con l'aggiunta di granella di pistacchio. Buono anche il caffè e il cappucino. E non solo cannoli e pasticceria (vedi foto): sorpresi dalla bontà che avevamo provato e attirati dagli arancini appena sfornati, abbiamo deciso di prenderne due da asporto per il viaggio: un classico al ragù e uno speciale a zucca e speck. Entrambi eccezionali !! Per il resto, locale pulitissimo (bagno con sapone), nuovo e accogliente sebbene un pò piccolo. Personale gentile. Ci torneremo.”

“Pesce freschissimo, cucinato con cura. Proprietario e personale attenti e cordiali. Prezzo giusto, consigliato a tutti coloro che amano mangiare bene.”

“Mio dio che scoperta, che posto incredibile. Sono rimasta folgorata. Già non vedo l'ora di tornarci!!! È stato tutto perfetto, da tempo non mangiavo così bene e con così tanto gusto. Pizza fritta DIVINA in ogni sua forma e con ogni condimento. Trattata nel migliore dei modi e condita con ingredienti di altissima qualità, oltretutto con grande scelta per accontentare davvero tutti i gusti. Porzioni abbondanti tra l'altro ad un prezzo più che onesto. Il tutto accompagnato da un servizio davvero efficiente e velocissimo. I ragazzi uno più gentile e simpatico dell'altro, compreso il proprietario, ti fanno sentire veramente coccolato e a casa. Questo posto funziona davvero bene, darei 10 stelle se potessi. Nelle foto ci sono in ordine: antipasto 3 montanari + due frittatine, pizze fritte ricotta e cicoli, marinara, bufala datterini e cicoria rucola, straccetti di pizza fritta con crema di pistacchio, cioccolato al latte e bianco.”

“Pizza davvero strepitosa, i suppli' più buoni che abbia mai mangiato, personale adorabile”

“Nasce come vivaio ma ha una vastissima scelta di prodotti e cibo per animali. Personale sempre disponibile e gentile. Consiglio per farinaccio cavalli e pappe gatti!”

“La pizza vegan più buona d’Italia! Fritti, pizza e dolci vegani incredibili! La pavlova vegana era davvero una leccornia! Non mangiavamo una meringa da tantissimi anni e questa versione vegana era pazzesca! Tutto buonissimo! Proprietari simpatici e gentili! Torneremo presto! Grazie di tutto”

“Cucina ottima, personale meraviglioso e veracemente romano, il posto è decorato dal pavimento al tetto con gagliardetti, citazioni e foto della Roma. Locale sconsigliato ai laziali”

“Sicilia? Promossi! Premetto che mia moglie è siciliana (della zona di Trapani) e quindi, essendo stato più di una volta nel Paese delle Meraviglie, posso parlare con una discreta cognizione di causa. Mi ci sono trovato per un pranzo velocissimo ed al volo e l’esperienza di tipo “Fast Food” è stata positivissima. Servizio veloce, personale simpatico. Ma veniamo subito al “dunque”. PASTA AL FORNO SICILIANA (ANELLETTI, CARNE, MELANZANE, PISELLI): molto buona. Certo, non proprio identica a quella che fa mia suocera, ma il livello è comunque molto alto. Sicuramente un po’ più “leggera”, ma fatta con ingredienti di prima scelta. Cottura perfetta (tutti gli anellini erano ben Cotto e non bruciati) e tutti i sapori ben bilanciati. Un piatto da 8,5! Promosso a pieni voti! Se poi consideriamo il costo (bassissimo) e la porzione abbondante, anche 9, dai! ARANCINO AL RAGÙ: buono buono. Stessa “caratura” di un buon arancino siciliano (che ricordo benissimo), mangiato vicino al porto di Trapani, in un chiosco. Quindi, sì: siamo ai livelli della ricetta originale siciliana. Panatura leggera ma omogenea e “croccante” al punto giusto. Riso ben caldo e ottimamente amalgamato. Ripieno di Carne, buono e neanche troppo “aggressivo” (come sapore). Voto: 8,5. PS: non conferisco punteggio maggiore, perché c’è un altro posto a Trapani dove ho mangiato degli arancini “olimpionici”, quindi, per rispetto a quell’esperienza non posso spingermi oltre. Considerato che siamo a Roma, in una zona periferica, direi che siamo davvero ad un livello degno di nota. Se, quindi, volete mangiare un buon siciliano, lo sta-consiglio. Buon appetito!!!”

“Ho letto le recensioni positive e ho deciso di provare con la famiglia, in occasione di una breve vacanza, beh, che dire, le recensioni positive erano sicuramente meritare, ottimi prodotti, buonissima la pizza al taglio, ma il valore aggiunto è stata la cortesia e la simpatia del personale.”

“Molto gentili, prezzo onesto e corretto. Servizio eccellente! Fermarsi a prendere un caffè non è affatto una cattiva idea!”

“Pizza al taglio fantastica,sempres croccante e gustosa. Da provare sicuramente la margherita,ricca di mozzarella e la pizza ripiena con insalata di pollo che é la vera specialità del posto. Inoltre effettuano anche consegne a domicilio e servizio d' asporto per quanto riguarda le pizze tonde!”

“Ritirata oggi una bellissima macchina del caffè per la mia compagna. Michele gentile disponibile e professionale! Consiglio a tutti gli amanti del caffè di passare in questo negozio!”

“Tutte le mattine e i pomeriggi sono qui perché porto mia figlia a scuola...proprietario simpaticissimo e i ragazzi molto bravi e disponibili”

“A Roma, evitate i numerosi ristoranti dove per un piatto di tonnarelli cacio e pepe (e neanche chissà quanto buoni) vi richiedono circa 20€ ed andate invece a colpo sicuro all'Antico Forno a Testaccio. Da non perdere, per nessun motivo al mondo, i tonnarelli alla gricia con i carciofi. Da urlo. Ma non sbagliate comunque scegliendo una carbona, un'amatriciana o una cacio e pepe. Ottima anche la scelta dei secondi tra i quali l'abbacchio e la coda alla vaccinara. E con i dolci fatti in casa ( imperdibile la crostata visciole e ricotta) concluderete davvero alla grande. Comodo da raggiungere con i mezzi pubblici. Personale cortese.”

“Personale gentile, le due ragazze che servono le pastarelle sono bravissime. Provato sia la pasticceria davvero top, sia la colazione al tavolo. Una delle migliori di Nettuno”

“Era la prima volta e ci siamo trovati davvero bene. Gentilezza del personale e prodotti di qualità... il pezzo forte sono i taglieri gourmet e il jamòn iberico a dir poco celestiale. Tornerò per provare le famose pinse che a vederle invogliavano non poco... davvero un posto delizioso!”

“Una delle migliori pizze che io abbia mai mangiato, lievitazione 72 ore e solo materie prime eccellenti, mai capitato di trovare condimenti scadenti. In questo periodo solo asporto ma tempi di attesa veramente brevi. . . Sicuramente da provare!!! Dimenticavo...prezzi alla portata di tutti!!!”

“L'attesa è stata lunga, non avevo prenotato e di venerdì sera è stato un azzardo.. Abbiamo aspettato (comodamente) 90 mn ma l'attesa è valsa la bontà e la qualità delle materie prime. Cordialità del personale tutto. Se vi piace la pizza napoletana CONSIGLIO!”

“Siamo stati questa sera ed abbiamo mangiato benissimo in questo locale che per assurdo sta vicinissimo a casa nostra. Consiglio vivamente di provare sia gli antipasti i fritti e le pizze tutto molto curato e buonissimo,ma secondo me la parte del leone la fanno le carni!!!! A dir poco eccezionali Il rapporto qualità prezzo è sorprendente calcolando anche la zona ricca di locali . Sicuramente una bella scoperta assolutamente da ripetere. Un plauso particolare va al titolare del locale Roberto che da 25 anni soddisfa i palati più esigenti.”

“Pizza consegnata perfettamente personale disponibile impasto croccante e lèggerò condimenti di ottima qualità”

“Una delle prime enoteche di Roma dal dopoguerra, ben fornita in termini di qualità di vini e questo è un grande pregio. Se cercate i nomi noti andate in un supermercato. Titolari anziani (la loro tessera di enologi è la seconda fatta in Italia) quindi un po' spinosi, ma conoscono molto il loro mestiere. La consiglio.”

“Magnifici sotto tutti i punti di vista. Cibi ottimi. Cordialità. Disponibilità, Cortesia... Un angolo di Paradiso ... fra gli Angeli.”

“Ottima pizza cotta al forno a legna! Buoni anche i fritti”

“Situato all'interno del centro commerciale Maximo, offre piatti deliziosi, in linea con il menù Old Wild West. Commessi gentili e preparati, locale ben tenuto e pulito.”

“ASSOLUTAMENTE DA PROVARE LA PIZZA Sono veramente rimasta entusiasta, ero piena ma l’ho finita tutta perché era veramente troppo buona! Quando la ordini ti chiedono se la preferisci napoletana o tipica romana, nel mio caso ovviamente ho voluto provare la napoletana. Ci sono anche degli ottimi primi piatti e una grande varietà di scelta nel menù. I dolci anche ottimi, tranne la cheescake che non mi ha particolarmente entusiasmato. È stata una salvata di DOMENICA a pranzo, era tutto chiuso e abbiamo deciso di provarlo. Ci ritornerò sicuramente. Abbiamo speso 67€ circa ed eravamo in 3, prezzo più che giusto direi!”

“Accoglienza calorosa gente simpatica e carina cibo ottimo e abbondante da provare!!”