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Traiteur bio en Nantes, Pays de la Loire
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Calma
CALMA est un établissement unique situé au 39 Boulevard Gustave Roch à Nantes. Nous sommes à la fois un bar, un restaurant, un magasin d'alimentation et un point d'intérêt. Notre spécialité est la fabrication d'empanadas, ces délicieux petits chaussons argentins, ainsi que la livraison de plateaux-repas dans la région de Nantes. Notre équipe est composée de trois passionnés de gastronomie, réunis par leur amour pour la cuisine latino-américaine et leur désir d'entreprendre. Notre objectif est de faire de CALMA un restaurant de premier plan, reconnu pour sa cuisine et l'expérience qu'il offre à ses clients. Nos empanadas sont préparées avec une pâte maison et bio, à base d'huile de coco, ce qui les rend entièrement végétaliennes. Nous proposons une variété de recettes, allant des classiques aux plus originales, adaptées aux produits locaux et à la culture régionale. Nous nous engageons à n'utiliser que des produits locaux de qualité, issus de l'agriculture biologique ou raisonnée, et à privilégier les circuits courts pour préserver l'environnement. De plus, nos emballages sont fabriqués à partir de matériaux recyclés, dans le respect de l'environnement.
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