Calma 39 Boulevard Gustave Roch, 44200 Nantes

CALMA est un établissement unique situé au 39 Boulevard Gustave Roch à Nantes. Nous sommes à la fois un bar, un restaurant, un magasin d'alimentation et un point d'intérêt. Notre spécialité est la fabrication d'empanadas, ces délicieux petits chaussons argentins, ainsi que la livraison de plateaux-repas dans la région de Nantes. Notre équipe est composée de trois passionnés de gastronomie, réunis par leur amour pour la cuisine latino-américaine et leur désir d'entreprendre. Notre objectif est de faire de CALMA un restaurant de premier plan, reconnu pour sa cuisine et l'expérience qu'il offre à ses clients.

Nos empanadas sont préparées avec une pâte maison et bio, à base d'huile de coco, ce qui les rend entièrement végétaliennes. Nous proposons une variété de recettes, allant des classiques aux plus originales, adaptées aux produits locaux et à la culture régionale. Nous nous engageons à n'utiliser que des produits locaux de qualité, issus de l'agriculture biologique ou raisonnée, et à privilégier les circuits courts pour préserver l'environnement. De plus, nos emballages sont fabriqués à partir de matériaux recyclés, dans le respect de l'environnement.

Nous visons à offrir une alternative saine et équilibrée à la restauration rapide pour les étudiants et les travailleurs de la région. Notre service de restauration sur place et à emporter, ainsi que notre service traiteur pour particuliers et entreprises, nous permettent de partager notre passion pour la cuisine sud-américaine avec les habitants de Nantes.

Nous sommes fiers de notre engagement envers la qualité, l'authenticité et le respect de l'environnement, et nous sommes impatients de vous faire découvrir nos délicieuses empanadas. Rejoignez-nous chez CALMA pour un voyage culinaire aux saveurs de l'Amérique latine !