Spécialités du chef en Alès, Occitanie

Le Relais Du Coustoubi est un établissement polyvalent situé au cœur de Campouriez, sur la route des coustoubis. En tant que bar, restaurant, point d'intérêt, et lieu d'hébergement, notre établissement offre une expérience complète pour les visiteurs de la région. Après avoir acquis une solide formation en hôtellerie au Lycée du Sacré-Cœur à Saint-Chély-d’Apcher et accumulé plusieurs années d'expérience en tant que maître d’hôtel et sommelier au Restaurant Gilles Moreau à Laguiole, le propriétaire a décidé de se lancer dans une aventure professionnelle en tant que caviste à la cave Ruthène de Rodez. En 2021, il a également repris la petite vigne familiale de Campouriez, avec le projet d’agrandir la production.

Bienvenue à Notto’s, un établissement incontournable situé au 4, Rue Charles Morel à Mende. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les saveurs inoubliables de la cuisine italienne. Un peu d’eau, du blé, un soleil écrasant, des tomates, quelques gouttes d’huile d’olive, una bella mozzarella, des olives et des feuilles de basilic jetées à la volée et les saveurs incontournables de la bonne cuisine italienne prennent sens ! Les odeurs de la rue, la dolce vita, et la mamma sont autant de composants incontournables qui constituent les racines de cette cuisine simple, familiale, généreuse et abondante.

Bienvenue au Chalet du Mont Lozère, un établissement chaleureux et convivial niché au cœur des magnifiques Cévennes. Situé à Cubières, au Mont Lozère, notre hôtel-restaurant-bar est l'endroit idéal pour se ressourcer et profiter de la nature environnante. Notre hôtel propose des chambres confortables et bien aménagées, offrant une vue imprenable sur les montagnes environnantes. Que vous soyez en famille, en couple ou en voyage d'affaires, notre équipe attentionnée est là pour vous assurer un séjour inoubliable.

Bienvenue au Roi du Couscous, votre adresse incontournable pour une expérience culinaire authentique à Alès. Situé au cœur de la ville, sur la Rue Balore, 3, notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Notre restaurant vous invite à découvrir la délicieuse tradition du couscous, préparé avec soin et passion par notre équipe de chefs talentueux. Que vous optiez pour un couscous végétarien, au poulet, à l'agneau ou aux merguez, chaque plat est un véritable délice pour les papilles.

Bienvenue à La Brasserie du Marché, un établissement emblématique situé au cœur d'Espalion, sur la Rue Droite, 29. Notre brasserie est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre restaurant propose une cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les produits du terroir et les recettes traditionnelles de la région. Notre équipe de chefs talentueux concocte des plats savoureux, élaborés avec soin et passion, pour le plus grand plaisir de nos clients.

La Brasserie du Palais est un établissement emblématique situé au cœur d'Espalion, sur la Place Saint-Georges, 4. Cette brasserie est un lieu de rencontre incontournable pour les habitants et les visiteurs de la ville, offrant une ambiance conviviale et chaleureuse. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle française, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Les plats sont préparés avec soin par une équipe de chefs passionnés, et la carte offre un large choix de spécialités régionales, de plats de brasserie et de délicieuses pâtisseries maison.

Bienvenue au Logis Hôtel Rest. du Commerce, un établissement chaleureux situé sur la Place du 4 Septembre à Estang. Notre établissement est à la fois un hôtel confortable et un restaurant de renom, offrant à nos clients une expérience complète et inoubliable. Notre hôtel propose des chambres spacieuses et élégantes, équipées de tout le confort moderne pour assurer un séjour agréable. Que vous soyez en voyage d'affaires ou en vacances, notre équipe attentionnée est là pour vous offrir un service personnalisé et répondre à tous vos besoins.

Bienvenue aux Chambres d'hôtes du Vic de Lomagne, un établissement de charme situé au cœur de Lavit de Lomagne, dans la belle région de l'Occitanie. Nos chambres d'hôtes offrent un hébergement confortable et élégant, idéal pour un séjour relaxant et paisible. Que vous soyez de passage pour affaires ou en vacances, notre établissement est le point de départ parfait pour explorer la région. En plus de nos chambres d'hôtes, nous sommes fiers de vous présenter notre restaurant gastronomique, le Vic de Lomagne by 5 Sens à la Toque. Dirigé par le chef Xavier Charaux, un Maître restaurateur renommé, notre restaurant propose une cuisine raffinée et créative qui met en valeur les délices de la région. Nous sommes particulièrement fiers de notre spécialité, la truffe noire, que le chef sublime dans nos menus et peut également mettre à l'honneur sur le plat de votre choix.

Bienvenue à L'Auberge du Moulin, un établissement chaleureux et accueillant situé au cœur de Barcelonne-du-Gers, sur le Boulevard du Midi. Notre auberge est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de boissons de qualité et d'une ambiance conviviale. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué de notre établissement, vous serez toujours reçu avec le sourire par notre équipe dynamique et professionnelle. Notre bar propose une large sélection de boissons, des cocktails rafraîchissants aux vins locaux en passant par les bières artisanales. Vous pourrez également déguster nos délicieuses spécialités culinaires dans notre restaurant, où nos chefs talentueux préparent des plats savoureux à base de produits frais et locaux.

Bienvenue à Au coin du Feu, un établissement chaleureux et convivial situé à Villeneuve-sur-Vère, sur le chemin des prunelliers. Notre restaurant est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de détente. Au coin du Feu offre une expérience culinaire unique, mettant en avant des plats savoureux et authentiques. Notre équipe de chefs talentueux concocte des mets délicieux à base d'ingrédients frais et de saison, pour satisfaire les palais les plus exigeants. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou une réunion de famille, notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer de délicieuses spécialités.

Bienvenue à l'hôtel-restaurant La Tour du Loup, situé dans le magnifique département de l'Ariège en Occitanie. Notre établissement vous offre un cadre idéal pour une escapade relaxante, avec ses 17 chambres confortables, certaines dotées d'une loggia, ainsi que des chalets avec terrasse privative pouvant accueillir jusqu'à 4 personnes. Profitez de notre exposition ensoleillée pour vous détendre et vous ressourcer dans un environnement calme et paisible. Notre salle de restaurant peut accueillir jusqu'à 50 convives, qui pourront déguster nos délicieuses spécialités de viandes françaises ou gasconnes au coin de la cheminée en hiver. En été, profitez de notre terrasse ombragée offrant une vue imprenable sur les Pyrénées. Notre chef de cuisine vous propose une cuisine traditionnelle raffinée, élaborée avec des produits frais, locaux et de qualité.

Bienvenue à l'Assiette du Cuistot, un établissement emblématique situé au cœur de Tarbes, au 20 Cours Gambetta. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. L'Assiette du Cuistot propose une expérience culinaire unique, mettant en avant des plats savoureux et raffinés, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Notre menu varié saura satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou un repas entre amis.

Bienvenue à l'Auberge du Terroir, un établissement pittoresque situé au cœur de l'Occitanie, dans le charmant village de Mostuéjouls, dans l'Aveyron. Notre auberge est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine authentique et de produits du terroir. Notre établissement met en avant la richesse et la diversité des produits locaux, en vous proposant une cuisine traditionnelle et raffinée, élaborée à partir d'ingrédients frais et de saison. Notre chef talentueux met un point d'honneur à sublimer les saveurs du terroir aveyronnais, pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable.

Le restaurant du Golf d’Embats à Auch est un véritable bijou niché au cœur du Gers, en Occitanie. Offrant une vue imprenable sur la chaîne des Pyrénées, cet établissement est l'endroit idéal pour un déjeuner ou un dîner mémorable. La cuisine du restaurant met à l'honneur les produits locaux, garantissant une fraîcheur et une qualité inégalées. Les plats, tous faits maison, sont élaborés avec soin par le chef, qui travaille avec rigueur et créativité pour offrir une expérience gastronomique inoubliable. Les menus, qui changent selon les saisons, mettent en valeur les saveurs du terroir gersois, avec des plats traditionnels revisités en plats gastronomiques.

Bienvenue à l'Auberge du Rantaures, un établissement de renom situé dans la magnifique région de l'Occitanie, dans le département du Gers, à Lussan. Notre auberge est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de détente. Nichée au cœur d'un cadre naturel préservé, notre auberge offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour se ressourcer et savourer des mets délicieux. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou un déjeuner entre amis, notre restaurant saura satisfaire toutes vos envies culinaires.

Bienvenue à "Du Goût à la Toque"! Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de gastronomie. Situé à Léguevin, sur l'Avenue de Gascogne, au numéro 78, notre restaurant est un véritable point de repère pour les gourmets de la région. Chez "Du Goût à la Toque", nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle. Notre équipe de chefs talentueux travaille avec des ingrédients de qualité pour créer des plats savoureux et innovants. Que ce soit pour un repas d'affaires, un dîner en famille ou un rendez-vous romantique, notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer de délicieuses spécialités.

Bienvenue au Restaurant du Lac, situé à Poucharramet, Chemin de la Serre. Notre établissement est le point de rendez-vous des amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Passionné de cuisine depuis des années, Laurent AZEMA n'a d'autres ambitions que de vous proposer une cuisine authentique et savoureuse avec des produits de qualité. Notre chef met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs ingrédients pour vous offrir des plats délicieux et raffinés.

Le Paille en Queue est un restaurant traditionnel et réunionnais situé à la sortie du charmant village de Sainte-Foy-d'Aigrefeuille, dans le département de la Haute-Garonne. Nous sommes fiers de vous accueillir dans un cadre chaleureux et convivial pour vous faire découvrir nos délicieux plats faits maison. Notre cuisine traditionnelle et nos spécialités réunionnaises sont préparées à base de bons produits frais du terroir. Nous disposons d'une terrasse avec une vue imprenable sur la campagne environnante, ainsi qu'une salle intérieure spacieuse pouvant accueillir jusqu'à 100 personnes. De plus, nous offrons un grand parking pour faciliter le stationnement. Notre restaurant vous propose une cuisine savoureuse, que ce soit pour un repas réunionnais sur place, à emporter ou pour organiser un événement spécial. Nous vous invitons à commander notre menu complet, composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, ou à choisir parmi les différentes propositions du chef. Vous pourrez également accompagner votre repas réunionnais d’une salade et de frites faites maison.

Bienvenue à La Cabane du Pêcheur ! Situé au cœur de Colomiers, notre établissement est un lieu incontournable pour tous les amateurs de fruits de mer et de poissons frais. Que vous soyez à la recherche d'un restaurant pour déguster de délicieux plats de la mer, d'un magasin pour acheter des produits de la pêche ou simplement d'un point de rendez-vous convivial, La Cabane du Pêcheur saura répondre à toutes vos attentes. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les produits de la mer locaux. Nos plats sont préparés avec soin par notre équipe de chefs passionnés, et notre carte offre un large choix de spécialités à base de poissons et de fruits de mer, ainsi que des options végétariennes pour satisfaire tous les goûts.

Bienvenue au Restaurant du Col du Tourmalet, situé à Barèges, au cœur des Pyrénées. Notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les passionnés de montagne. Niché au sommet du célèbre col du Tourmalet, notre restaurant offre une vue imprenable sur les sommets environnants, créant ainsi une atmosphère unique et magique. Notre menu met en valeur les saveurs traditionnelles de la région, avec des plats préparés à partir de produits locaux et de saison. Vous pourrez déguster des spécialités montagnardes telles que la tartiflette, la garbure ou le confit de canard, le tout accompagné d'une sélection de vins régionaux. Notre équipe de chefs talentueux et passionnés met un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et mémorable.

Bienvenue au Restaurant Le Coeur du village! Situé au cœur de Varilhes, sur l'Avenue Jacques Carrié, notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique, où règne une atmosphère conviviale et détendue. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un repas d'affaires, notre équipe vous réserve un accueil personnalisé et attentionné.

Bienvenue chez Festins du Sud, un établissement incontournable situé au cœur de Castelnaudary, au 9 Rue Soumet. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et de spécialités du sud de la France. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à vous offrir une expérience culinaire inoubliable, en utilisant des ingrédients frais et de qualité pour préparer des plats savoureux et authentiques. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de viande grillée ou de plats végétariens, notre menu varié saura satisfaire toutes les envies.

Bienvenue à Al Català, un établissement incontournable situé au 15, Avenue Georges Clemenceau à Céret. Notre restaurant est un point de repère pour les amateurs de gastronomie traditionnelle revisitée. Niché au cœur de la ville, à deux pas du Musée d’Art Moderne, Al Català est l'endroit idéal pour découvrir une cuisine méditerranéenne authentique, gourmande et raffinée. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs ingrédients locaux pour créer des plats savoureux qui évoquent les saveurs et les parfums ensoleillés du sud de la France. Notre menu varié propose une large gamme de plats allant des spécialités catalanes aux fruits de mer frais, en passant par des plats végétariens et des options pour les palais les plus exigeants.

Bienvenue à l'institution "Du Pouey" située à Cabanac, sur la route du val d'arros, 77. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, nous vous accueillons avec chaleur et professionnalisme. Notre établissement est reconnu pour sa cuisine de qualité, mettant en avant les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux saura vous régaler avec des plats savoureux et inventifs, élaborés avec soin et passion. Que ce soit pour un repas entre amis, un repas d'affaires ou une occasion spéciale, notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer de délicieuses spécialités.

Bienvenue à la PIZZERIA Les pizz's du bon accueil, située au cœur de Meynes, sur la Place de la Mairie. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique et de pizzas savoureuses. Notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où vous pourrez déguster nos délicieuses pizzas faites maison. Notre équipe de talentueux chefs utilise des ingrédients frais et de qualité pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue au Restaurant Le Saint-Pierre, situé sur le port de pêche au Grau du Roi, sur le quai Christian Gozioso. Notre établissement est spécialisé dans les poissons et les fruits de mer fraîchement pêchés, et nous sommes fiers de vous offrir des spécialités camarguaises et méditerranéennes cuisinées maison qui raviront vos papilles. Profitez d'un repas élaboré avec des produits de la mer frais, face à la mer toute l'année (du 15 janvier à fin novembre). Notre menu propose une variété de plats alléchants, tels que la soupe de poisson du chalut maison et ses accompagnements, la salade de saumon cru mariné à l’aneth, fêta et piperade, la tempura de crevettes, accros de morue et calamars à la romaine, ou encore le filet de luge à la plancha en persillade et légumes du jour.

Bienvenue au Restaurant La Livrée, situé au cœur de Villeneuve-lès-Avignon, dans la rue du Camp de Bataille. Notre établissement est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de gastronomie, à la recherche d'une expérience culinaire authentique et raffinée. Notre restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, où règne une atmosphère à la fois élégante et décontractée. Notre équipe de professionnels passionnés met tout en œuvre pour vous offrir un service attentionné et personnalisé, afin que votre repas soit une véritable expérience sensorielle.

Bienvenue à la Brasserie Le Comptoir du Pioch, un établissement incontournable situé au cœur de Saint-Aunès, sur la charmante Rue du Basilic. Notre brasserie est l'endroit idéal pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un déjeuner d'affaires, notre restaurant saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son menu varié. Notre équipe de chefs talentueux vous propose une cuisine raffinée et savoureuse, mettant à l'honneur les produits de saison et les spécialités de la région. Que vous optiez pour un plat traditionnel français ou pour une création plus audacieuse, vous serez assurément comblé par la qualité de nos mets.

Bienvenue à La Roussilhe, un établissement unique situé au cœur de l'Occitanie, dans la région du Lot à Sousceyrac-en-Quercy. Notre établissement est à la fois un lieu d'hébergement et un point d'intérêt pour les voyageurs en quête d'authenticité et de tranquillité. La Roussilhe est un véritable havre de paix, niché au milieu d'une nature préservée. Nos chambres et nos gîtes offrent un confort moderne dans un cadre rustique et chaleureux, idéal pour se ressourcer et se détendre. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, vous trouverez chez nous l'atmosphère conviviale et le calme dont vous avez besoin pour passer un séjour inoubliable.

L'Hôtel-Restaurant "les 2 Vallées" est situé à Entraygues-sur-Truyère, au carrefour de deux magnifiques vallées, entouré de paysages époustouflants. Cet établissement est l'endroit parfait pour découvrir la beauté naturelle de la région et se détendre dans un cadre paisible. Avec 20 chambres confortables, toutes équipées du WiFi gratuit, l'Hôtel-Restaurant offre un accueil chaleureux et un service de qualité. Les propriétaires, Karine et Patrick, vous accueillent avec convivialité et vous invitent à déguster une cuisine savoureuse et authentique dans leur restaurant gastronomique, mettant en valeur les plats traditionnels du Rouergue. L'Hôtel ** "les 2 Vallées" propose des chambres "Grand Confort" avec télévision, salle de bains, téléphone et un accès facile grâce à un ascenseur. Un parking privé et un garage sont également disponibles pour les clients. Pour ceux qui arrivent tard, un plateau repas froid peut être préparé sur demande. Veuillez noter que les animaux ne sont pas acceptés et qu'une taxe de séjour de 0,90€ par personne et par jour s'applique.