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Spécialités du chef en Mende, Occitanie
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Notto’s
Bienvenue à Notto’s, un établissement incontournable situé au 4, Rue Charles Morel à Mende. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les saveurs inoubliables de la cuisine italienne. Un peu d’eau, du blé, un soleil écrasant, des tomates, quelques gouttes d’huile d’olive, una bella mozzarella, des olives et des feuilles de basilic jetées à la volée et les saveurs incontournables de la bonne cuisine italienne prennent sens ! Les odeurs de la rue, la dolce vita, et la mamma sont autant de composants incontournables qui constituent les racines de cette cuisine simple, familiale, généreuse et abondante.
Les Voûtes
Bienvenue au restaurant Les Voûtes, situé au cœur du centre historique de Mende, à deux pas de la préfecture et de la cathédrale. Les Voûtes est un établissement chaleureux et accueillant, idéal pour se retrouver en couple, entre amis, en groupe ou pour un repas d’affaires. Personne ne peut rester indifférent à la beauté de ses voûtes et à son cadre médiéval. Avec une carte renouvelée à chaque saison, le restaurant vous propose un éventail de choix, des produits frais et du terroir. Le chef, Jérôme, formé au lycée hôtelier de Saint Chely et ayant travaillé avec le chef Patrick Pagès, vous offre une cuisine variée et originale. Des pizzas aux salades copieuses, en passant par les recettes gourmandes, il y en a pour tous les goûts.
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