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Recette pizza italienne en Occitanie
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La Locanda Comptoir italien
La Locanda Comptoir italien est un établissement chaleureux situé au 12 rue de la Maison Carrée à Nîmes. C'est un lieu de restauration où l'on peut déguster une cuisine italienne authentique, préparée avec amour et passion par trois amis passionnés : Manu, Elise et Mimmo. Ces trois amis ont vécu à Londres, où ils ont acquis une expérience précieuse dans la cuisine italienne. Forts de leur expérience, ils ont décidé d'ouvrir La Locanda à Nîmes en janvier 2014, offrant une cuisine italienne traditionnelle, parfois revisitée, ainsi que de la street food napolitaine. En 2019, un deuxième restaurant, La Locanda 34, a ouvert ses portes au sein des Halles Plaza de Montpellier, offrant des plats à emporter et mettant en avant la street food napolitaine. Leur spécialité est la pizza napolitaine, cuite dans un four à plus de 450° en seulement 90 secondes. La pâte à pizza est composée de farine napolitaine Caputo au blé dur, d'eau, de sel et très peu de levure, avec une longue pousse de minimum 24 heures. La pizza est souple, élastique et facilement pliable, caractérisée par la souplesse de sa pâte et de gros bords bien gonflés, ainsi les ingrédients fondent dans la bouche.
Le Marcellino
Le Marcellino est une véritable institution au cœur de la ville de Nîmes, mettant en avant la cuisine italienne traditionnelle. Notre chef vous invite à déguster des mets raffinés et de saison pour ravir vos papilles. Notre équipe dynamique et chaleureuse vous reçoit midi et soir, du lundi au samedi. Profitez d'une terrasse ombragée pour déjeuner au calme ou passer une soirée entre amis dans un cadre cosy autour d'une planche apéritive et d'un verre de vin. Découvrez aussi notre bar à coquillages et à fruits de mer. Le Marcellino vous accueille pour l'organisation d'une soirée à Nîmes ! La privatisation du restaurant est possible pour un anniversaire, un mariage, un repas d'affaires. Notre restaurant italien et pizzeria met en avant les saveurs méditerranéennes. Retrouvez des recettes typiques à base de poisson ou de viande, ainsi qu'une carte de pizzas, pâtes et salades. Nous avons également mis en place un service de vente à emporter avec une livraison de plats traiteur sur Nîmes.
Pinocchio - Restaurant Italien Nimes
Bienvenue au Pinocchio - Restaurant Italien Nîmes ! Situé au 29 rue de la Madeleine, notre établissement est l'endroit idéal pour déguster de délicieuses spécialités italiennes dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que vous souhaitiez profiter d'un repas sur place ou emporter chez vous, notre restaurant offre une variété de plats savoureux qui sauront satisfaire toutes vos envies. Notre menu propose des pizzas cuites au feu de bois, des pâtes fraîches, des antipasti, des salades et bien plus encore, le tout préparé avec des ingrédients de qualité et selon des recettes authentiques.
La fabrica di pasta
Bienvenue à La Fabrica di Pasta, un établissement incontournable situé au cœur du Grau-du-Roi, sur la pittoresque Rue de la Marine. Notre institution est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de produits de qualité. En tant que restaurant spécialisé dans la fabrication artisanale de pâtes fraîches, nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients des plats savoureux et authentiques. Notre équipe de talentueux chefs italiens travaille avec passion pour créer des recettes originales et délicieuses, à base de pâtes fraîches faites maison.
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