Dîner à la française en Rodez

Située au cœur du village d’Aubrac, à 1350m d’altitude, l’Estive d’Aubrac vous accueille toute l’année au sein d’un bâti à la valeur patrimoniale ancrée à l’histoire de l’Aubrac. Ancien presbytère puis école du village, l’Estive d’Aubrac est située à proximité immédiate de l’église de la Domerie d’Aubrac (XIIè), classée Monument Historique, le long du Chemin vers Saint-Jacques-de-Compostelle, GR65 – voie du Puy-en-Velay, Patrimoine Mondial de l’Humanité – UNESCO et Grand Itinéraire Culturel Européen. Nous avons fait le choix d’ouvrir les portes de notre maison afin de faire profiter à nos hôtes des lieux et de la quiétude du plateau de l’Aubrac. Petit déjeuner : souhaitant régaler nos hôtes, il est préparé à base de produits locaux et de confitures maisons. Mise à disposition de vélos électriques l’été et de raquettes l’hiver. Sur réservation. Pas de table d’hôtes d’avril à septembre. Nous vous proposons le dîner à base de produits frais et de saison, préparés avec des recettes traditionnelles.

Bienvenue au Coq de la Place, un établissement emblématique situé au cœur de Rodez, sur la Place d'Armes. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable, offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale pour les habitants et les visiteurs de la région. En tant que bar, café, et restaurant, Le Coq de la Place propose une délicieuse sélection de plats et de boissons pour satisfaire tous les goûts. Que ce soit pour un café matinal, un déjeuner en terrasse, ou un dîner raffiné, notre équipe attentionnée est là pour vous servir avec le sourire.

Bienvenue au Lion d'Or Rodez, un établissement emblématique situé au 89 Avenue de Paris à Rodez. Notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. En tant que restaurant de renom, nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre chaleureux et accueillant. Notre menu varié propose une délicieuse sélection de plats traditionnels et créatifs, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez à la recherche d'un repas copieux, d'un délicieux apéritif ou d'un dessert gourmand, notre équipe de chefs talentueux saura satisfaire vos papilles avec des saveurs exquises.

Bienvenue au Restaurant Opéra Rodez, situé au 1 Rue d'Athènes à Rodez. Notre établissement est un lieu de rencontre entre la France et l'Italie, où le chef Vasco Baldisserotto partage sa passion pour la cuisine et les produits de qualité. Inspiré par ses origines vénitiennes, ses voyages et ses rencontres, le chef vous invite à découvrir une cuisine raffinée et créative, élaborée à partir de produits soigneusement sélectionnés et cuisinés avec amour. Nos différents menus, proposés au déjeuner et au dîner, évoluent au fil des saisons et sont influencés par les produits frais du marché. Nous mettons un point d'honneur à pratiquer une cuisine engagée et respectueuse des traditions françaises, en travaillant en étroite collaboration avec des artisans passionnés, des producteurs, des éleveurs, des maraîchers et des vignerons, qui partagent notre attachement aux territoires français et à la qualité de leurs produits.

Bienvenue à l'Aubrac Rodez, un établissement incontournable situé au cœur de Rodez, sur la Place de la Cité. Notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer une délicieuse cuisine maison, élaborée avec des produits locaux frais et de saison. Depuis notre reprise en 2020, notre équipe s'efforce de mettre en avant l'authenticité de la gastronomie aveyronnaise, en collaborant directement avec des producteurs locaux. L'Aubrac Rodez vous propose une véritable expérience gastronomique, mettant en vedette la viande de boeuf de l'Aubrac, accompagnée d'une variété de plats traditionnels aveyronnais tels que farçous, tripoux, aligot saucisse, tête de veau, chou farci et bien plus encore. Tous nos plats et desserts sont élaborés sur place et faits maison, pour une expérience culinaire authentique.

Croc 12 est un établissement spécialisé dans la vente d'aliments pour chiens et chats, situé à Clairvaux-d'Aveyron, Le Causse. Notre entreprise a été créée en 2010 et nous sommes fiers de proposer une sélection de produits de qualité pour nos amis à quatre pattes. Chez Croc 12, nous croyons en une alimentation saine et équilibrée pour nos animaux de compagnie. C'est pourquoi nous nous spécialisons dans la vente et la livraison à domicile d'aliments pour chiens et chats dans la région de l'Aveyron, couvrant les secteurs de Rodez, Decazeville, Baraqueville, Rignac, Capdenac, Espalion et le Vallon de Marcillac.

Le Relais Du Coustoubi est un établissement polyvalent situé au cœur de Campouriez, sur la route des coustoubis. En tant que bar, restaurant, point d'intérêt, et lieu d'hébergement, notre établissement offre une expérience complète pour les visiteurs de la région. Après avoir acquis une solide formation en hôtellerie au Lycée du Sacré-Cœur à Saint-Chély-d’Apcher et accumulé plusieurs années d'expérience en tant que maître d’hôtel et sommelier au Restaurant Gilles Moreau à Laguiole, le propriétaire a décidé de se lancer dans une aventure professionnelle en tant que caviste à la cave Ruthène de Rodez. En 2021, il a également repris la petite vigne familiale de Campouriez, avec le projet d’agrandir la production.

Bienvenue au Restaurant Les Coudercous, un établissement chaleureux situé au cœur de l'Aubrac à Saint-Chély-d'Aubrac. Notre hôtel de charme est installé dans une élégante bâtisse en pierres épaisses et volets en bois du 19e siècle, offrant une vue magnifique sur les toits de Lauze en Aubrac. Vianney et Elise, les propriétaires, ont choisi cet emplacement pour partager leur passion pour ce site naturel d'exception. Que vous soyez pèlerin de Saint-Jacques de Compostelle, amoureux de la nature, touriste de passage ou voyageur d'affaires, notre établissement saura vous séduire. Nous proposons une offre d'hébergement variée pour tous les besoins et tous les budgets, allant des chambres confortables avec vue sur les toits de Lauze, aux logements équipés de kitchenettes en lisière de forêt. Notre cadre familial et chaleureux est idéal pour se ressourcer et profiter des activités de plein air dans la région.

Bienvenue aux Colonnes, un établissement emblématique situé au cœur de Rodez, sur la Place d'Armes. Notre institution est un lieu incontournable, offrant une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant et raffiné. En tant que restaurant de renom, Les Colonnes propose une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs talentueux élabore des plats exquis qui raviront les palais les plus exigeants. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en tête-à-tête ou une célébration spéciale, notre restaurant saura combler toutes vos attentes.

Bienvenue au Logis Hôtel restaurant du Midi ! Notre établissement est idéalement situé au cœur de Rodez, sur la Rue Béteille, à seulement quelques pas des principales attractions de la ville. Notre établissement est à la fois un hôtel et un restaurant, offrant à nos clients un hébergement confortable et une cuisine délicieuse. Notre hôtel propose des chambres spacieuses et bien aménagées, idéales pour les voyageurs d'affaires, les touristes et les familles en vacances. Chaque chambre est équipée de tout le nécessaire pour un séjour agréable, y compris une salle de bains privative, une télévision et un accès Wi-Fi gratuit.

Bienvenue aux Chambres Hautes d'Anastasia, un établissement de charme situé au cœur de Rodez, dans la pittoresque Rue Combarel. Nos chambres d'hôtes offrent un hébergement confortable et élégant dans un cadre historique, à proximité de nombreux points d'intérêt de la ville. Chaque chambre a été soigneusement décorée pour offrir un mélange harmonieux de confort moderne et de caractère authentique. Les clients pourront profiter d'un séjour paisible et relaxant, tout en étant idéalement situés pour explorer les trésors culturels et architecturaux de Rodez.

Bienvenue à Cuisine Et Comptoir, un établissement de restauration situé au 11 Avenue Jean Monnet, à Rodez. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre établissement offre une expérience culinaire unique, mettant en avant les saveurs authentiques de la région, ainsi que des plats créatifs et innovants. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs produits locaux et de saison pour vous offrir des plats de qualité, préparés avec passion et savoir-faire.

Bienvenue à Monsieur S, un établissement incontournable situé au cœur de Rodez, en Occitanie, Aveyron. Notre restaurant est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine, offrant une expérience culinaire unique et mémorable. Chez Monsieur S, nous mettons l'accent sur la qualité des ingrédients et la préparation soignée de chaque plat. Notre menu est composé de plats savoureux et créatifs, mettant en valeur les spécialités de la région tout en offrant des options pour tous les goûts. Que ce soit pour un repas d'affaires, un dîner en amoureux ou une soirée entre amis, notre établissement saura combler toutes vos attentes.

Bienvenue au Bouchon Aveyronnais, un véritable joyau de la gastronomie française situé au cœur de Rodez, sur le Boulevard Laromiguière. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle et authentique de l'Aveyron. Dès que vous franchirez nos portes, vous serez transporté dans l'ambiance chaleureuse et conviviale d'un véritable bouchon aveyronnais. Notre menu met en valeur les délices culinaires de la région, avec des plats emblématiques tels que l'aligot, le tripoux, le Roquefort, et bien sûr, l'incontournable fouace. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, préparée avec des ingrédients locaux de la plus haute qualité et une touche de savoir-faire artisanal.

Bienvenue à l'Atelier, un établissement incontournable situé au cœur de Rodez, sur la Rue des Charpentiers, 236. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de découvertes gustatives. L'Atelier se distingue par sa cuisine gastronomique, entièrement préparée sur place avec des produits frais et de qualité. Nous nous engageons à travailler majoritairement avec des producteurs locaux, afin de mettre en valeur les richesses de notre terroir et de soutenir l'économie locale. Notre menu est constamment renouvelé pour vous offrir une expérience culinaire riche en saveurs et en créativité.

Bienvenue à l'O'TBC, un établissement incontournable situé au cœur de Rodez, sur l'Avenue du Maréchal Joffre. Notre institution est un lieu de rencontre et de partage, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et convivial. En tant que point de repère de la ville, l'O'TBC est apprécié autant par les habitants locaux que par les visiteurs de passage. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits régionaux et les saveurs authentiques de la gastronomie française.

Bienvenue à la Brasserie Gustave, un établissement emblématique situé au cœur de Rodez, sur l'Avenue de l'Hôpital, 5. Notre brasserie est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de bonne compagnie. Que ce soit pour un repas d'affaires, un dîner en famille ou un verre entre amis, la Brasserie Gustave saura vous accueillir dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Notre menu varié met à l'honneur les saveurs traditionnelles de la cuisine française, avec des plats préparés à partir de produits frais et de saison. De l'entrecôte grillée aux fruits de mer frais, en passant par les délicieuses salades et les incontournables desserts gourmands, notre cuisine saura satisfaire toutes les papilles.

Bienvenue à L'Elixir, un établissement incontournable situé dans la Résidence Saint-Eloi à Rodez. Notre institution est un mélange parfait de bar, restaurant et point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de bonne ambiance. Lorsque vous franchissez les portes de L'Elixir, vous serez immédiatement accueilli par une atmosphère chaleureuse et conviviale. Notre équipe dévouée est là pour vous offrir un service impeccable et pour vous faire sentir comme chez vous.

Bienvenue au Restaurant Le Goût du Voyage, situé au cœur de Rodez, Rue de Bonald, 38. Notre établissement est un véritable point de rendez-vous pour les amateurs de cuisine raffinée et de découvertes culinaires. Au Restaurant Le Goût du Voyage, nous vous invitons à un voyage gustatif à travers une cuisine créative et authentique, mettant en valeur les saveurs et les produits locaux. Notre chef talentueux et passionné vous propose une carte variée, mêlant subtilement les influences de la cuisine française et internationale.

Bienvenue au Café Bras, situé à Rodez, Avenue Victor Hugo. Notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les passionnés d'art. Pendant les vacances de Noël, le Café Bras sera ouvert du mardi au dimanche pour le déjeuner, ainsi que le samedi soir pour le dîner. Nous serons également ouverts les après-midis pour le goûter de 15h30 à 18h. Veuillez noter que le Café Bras sera fermé pour congés du lundi 15 au mardi 23 janvier inclus. L'histoire de notre institution est étroitement liée à l'art et à la gastronomie. Michel Bras, le fondateur, est un chef renommé dont la cuisine créative et inspirée par les plats traditionnels de l'Aveyron est une véritable expérience pour les papilles. Notre établissement est également un lieu de rencontre pour les amateurs d'art, avec des expositions régulières mettant en avant des artistes locaux et internationaux.

Bienvenue à L'ARDOISE RESTAURANT, un établissement de renom situé à Luc-la-Primaube, sur l'Avenue de Rodez 59. Notre restaurant est un lieu de rendez-vous incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre équipe de chefs talentueux vous propose une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas entre amis, notre menu varié saura satisfaire toutes les papilles.

Bienvenue au Restaurant Hervé Busset, un établissement renommé situé au cœur de Rodez, sur la Place du Bourg, 24. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine raffinée et de gastronomie française. Le chef étoilé Hervé Busset vous invite à vivre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre élégant et chaleureux. Notre menu met en valeur les produits locaux et de saison, mettant en lumière le savoir-faire et la passion du chef pour la cuisine du terroir. Chaque plat est soigneusement préparé pour offrir une explosion de saveurs et une véritable ode à la tradition culinaire française.

Bienvenue au Grand Café, un établissement emblématique situé au cœur de Rodez, sur la Place de la Cité. Notre café-bar-restaurant est un lieu de rencontre incontournable pour les habitants de la ville et les touristes de passage. Le Grand Café offre un cadre chaleureux et convivial, idéal pour savourer un café ou un verre en terrasse tout en profitant de la vue sur la place animée. Notre menu propose une sélection de plats savoureux, allant des classiques de la cuisine française aux spécialités régionales, préparés avec des ingrédients frais et de qualité.

Bienvenue au Grilladoo, un établissement incontournable situé à Rodez, dans l'Impasse du Prat Mouly. Notre restaurant est un lieu de rencontre et de partage, où les amateurs de bonne cuisine se retrouvent pour déguster des plats savoureux dans une ambiance chaleureuse. Le Grilladoo est reconnu pour sa cuisine raffinée et ses spécialités grillades, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à vous offrir des plats savoureux et créatifs, qui sauront satisfaire toutes les papilles.

Bienvenue à Populus, un établissement polyvalent situé au cœur de Rodez, au 6 rue Penavayre. Que vous cherchiez un endroit pour déguster un délicieux repas, prendre un verre entre amis ou simplement vous détendre, Populus est l'endroit idéal pour vous. En tant que bar et restaurant, nous offrons une délicieuse sélection de plats et de boissons pour satisfaire tous les goûts. Notre menu met en valeur des plats traditionnels et des créations originales, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens, vous trouverez certainement quelque chose à apprécier chez nous.

Bienvenue au Petit Moka, un charmant café-restaurant situé au cœur de Rodez, sur la pittoresque Place des Maçons. Notre établissement est l'endroit idéal pour déguster un délicieux repas, prendre un café ou simplement se détendre et profiter de l'ambiance chaleureuse. Au Petit Moka, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle. Notre menu propose une variété de plats savoureux, allant des classiques de la cuisine française aux créations originales. Que vous soyez à la recherche d'un petit-déjeuner copieux, d'un déjeuner léger ou d'un dîner raffiné, notre équipe talentueuse de chefs saura satisfaire vos papilles.

Bienvenue au Central 1882, un établissement emblématique situé au cœur de Rodez, dans la charmante rue Louis Oustry. Fondé en 1882, Le Central est un lieu emblématique de la ville, offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale où les clients peuvent savourer une délicieuse cuisine française traditionnelle. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou un verre entre amis, Le Central 1882 est l'endroit idéal pour se détendre et profiter de la gastronomie locale.