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Cuisine régionale française en Castelnaudary, Occitanie
6 résultats trouvés
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Au Fil de l'Eau
L'institution "Au Fil de l'Eau" est un restaurant gastronomique situé sur le quai du Docteur Lafforgue à Montauban, en Tarn-et-Garonne. Dans une ambiance sympathique et décontractée, notre établissement est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent une cuisine de terroir de qualité, agrémentée de touches personnelles. Au bord du Tarn, dans un quartier calme, notre restaurant vous accueille pour vous faire passer un moment agréable à la découverte d'une cuisine raffinée et chaleureuse. Notre chef, Jean-François Pech, est Maître Restaurateur et membre de l’Association des Restaurateurs de Tarn-et-Garonne. Il met tout son talent au service de plats savoureux et authentiques, dont le fameux cassoulet, un plat typique du Sud-Ouest proposé à la carte toute l'année. Originaire de la région de Castelnaudary, connue comme la capitale mondiale du cassoulet, Jean-François Pech concocte ce plat traditionnel avec les meilleurs produits, perpétuant ainsi une tradition culinaire séculaire.
La Dinée
Bienvenue à La Dinée, un établissement incontournable situé à Port Lauragais, sur l'autoroute A61 entre Toulouse et Carcassonne en Haute-Garonne. L'aire de Port-Lauragais est un havre de paix verdoyant où se croisent l'autoroute A 61 et le Canal du Midi. Créée en 1983 par Georges Gouttes, La Dinée est un lieu emblématique qui offre une cuisine régionale de qualité, dont le fameux Cassoulet de Castelnaudary. Venez déguster ces délices au restaurant La Dinée, ou faites une halte rapide sur la terrasse sur l'eau de la Cafétéria, Midi Pile. Pour prolonger votre séjour, détendez-vous pour une nuit au Relais Fasthotel Port Lauragais. Chez La Dinée, la tradition culinaire est mise à l'honneur. Le Cassoulet, plat emblématique de la région, est préparé avec soin, en suivant une recette ancestrale. Des haricots trempés et cuits dans un bouillon savoureux sont associés à des viandes de qualité, le tout mijoté pour créer un plat riche en saveurs et en histoire.
La Cybele
Bienvenue à La Cybele, un établissement emblématique situé au cœur de Castelnaudary, sur le Quai du Port, 20. La Cybele est à la fois un bar, un restaurant, un magasin d'alimentation et un point d'intérêt incontournable de la région. Notre bar propose une large sélection de boissons, des cocktails artisanaux aux vins locaux en passant par les bières régionales. Vous pourrez profiter d'une ambiance conviviale et chaleureuse, que ce soit pour un verre entre amis ou pour assister à des événements musicaux et culturels organisés régulièrement.
Maison Escudier
Bienvenue à la Maison Escudier, un établissement emblématique situé au cœur de Castelnaudary, sur la Rue de Dunkerque, 11. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie, offrant une expérience unique mêlant restaurant, boutique et point d'intérêt. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les délices de la région, avec des plats traditionnels revisités et des créations originales élaborées à partir de produits locaux de qualité. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou un repas entre amis, notre établissement saura combler toutes vos envies culinaires.
Maison Escudier
Bienvenue à la Maison Escudier, un établissement emblématique situé au cœur de Castelnaudary, sur l'Avenue des Pyrénées. Notre institution est un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine, de produits locaux et d'authenticité. En tant que supermarché, épicerie et restaurant, la Maison Escudier offre une expérience complète à tous ses visiteurs. Notre magasin propose une large sélection de produits frais, de fruits et légumes de saison, de fromages et de charcuterie de la région, ainsi que des vins locaux renommés. Les gourmets trouveront également une variété de produits artisanaux et de spécialités régionales à découvrir.
Le Galley
Bienvenue au camping L'Escale Occitane, situé dans l'Aude, à proximité de la cité médiévale de Carcassonne et du Canal du Midi. Notre camping vous offre des emplacements pour tentes, caravanes et camping-cars, ainsi que des mobil-homes, un chalet dortoir et des hébergements insolites. Niché au cœur du vignoble, notre camping offre une vue magnifique sur les Pyrénées et est idéalement situé entre Carcassonne et Castelnaudary. À proximité, vous trouverez le village du livre de Montolieu, ainsi que de nombreuses activités et sites touristiques à découvrir. Notre restaurant, Le Galley, est ouvert du 1er mars au 31 décembre et propose une délicieuse cuisine régionale. Rémy, notre chef, est spécialisé dans la préparation du célèbre cassoulet, mais propose également des pizzas et hamburgers maison. Nos terrasses couvertes et notre bar sont parfaits pour se détendre et profiter d'une boisson rafraîchissante en été. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience agréable à nos clients et à leur faire découvrir les délices de la région.
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Liste d'entreprises, d'endroits et de services en Occitanie
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