Maison Escudier 11 Rue de Dunkerque, 11400 Castelnaudary
À propos
Bienvenue à la Maison Escudier, un établissement emblématique situé au cœur de Castelnaudary, sur la Rue de Dunkerque, 11. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie, offrant une expérience unique mêlant restaurant, boutique et point d'intérêt.
Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les délices de la région, avec des plats traditionnels revisités et des créations originales élaborées à partir de produits locaux de qualité. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou un repas entre amis, notre établissement saura combler toutes vos envies culinaires.
En plus de notre restaurant, notre boutique vous permet de ramener chez vous les saveurs de la Maison Escudier. Vous y trouverez une sélection de produits du terroir, allant des spécialités régionales aux vins et spiritueux de la région, en passant par des produits artisanaux et des souvenirs gourmands.
En tant que point d'intérêt incontournable de Castelnaudary, la Maison Escudier est également un lieu où l'histoire et la tradition se mêlent. Notre établissement est imprégné d'une atmosphère chaleureuse et conviviale, propice à la découverte et à la détente.
Que vous soyez de passage dans la région ou résident local, la Maison Escudier vous invite à vivre une expérience gastronomique authentique et mémorable. Nous sommes impatients de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour la bonne cuisine et les plaisirs du terroir.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
14:00 - 18:00
Mercredi:
14:00 - 18:00
Jeudi:
14:00 - 18:00
Vendredi:
14:00 - 18:00
Samedi:
14:00 - 18:00
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Le cassoulet de la maison Escudie est vraiment le meilleur. Acheté sur place ou consommé en restaurant, c'est un régal. On retrouve le vrai bon cassoulet de Castelnaudary."
"J'ai récemment acheté du cassoulet et du foie gras . Le cassoulet est très bon . Malheureusement je ne peux pas en dire autant du foie gras de canard : aucun goût et aucun intérêt . Je suis venu spécialement de Toulouse , je ne reviendrai pas ."
"Excellent cassoulet frais mais grosse déception sur foie gras de canard Bonjour, J’ai acheté en octobre de passage à Castelnaudary dans votre boutique un excellent cassoulet frais et un bocal de foie gras de canard entier de votre maison pour consommer pour les fêtes. Voir photo et références. Cette conserve s’est avérée totalement fade et très pâteuse. Est-ce un problème de lot ou un assaisonnement oublié en laboratoire ? Pouvez-vous vérifier cela et revenir vers moi le cas échéant. François ROUDIERE-LANGE"
"Bonjour, Ça fait un bail que je vis en région toulousaine et j'avais jamais mangé un vrai cassoulet jusqu'à ce soir! Aujourd'hui je me suis laissé tenter par quelques parts sous-vides...Vraiment gouttu, assaisonnement parfait! Une régalade"
"Un grand plaisir de découvrir leur sublime cassoulet ! Livraison impeccable après une commande en ligne. Je recommande fortement cette maison, sans doute la meilleure adresse pour une savoureuse recette."
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