Ferme bio circuits courts en Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue à la Ferme d'Andregeat, un établissement idyllique situé dans la magnifique région de Nouvelle-Aquitaine, en Corrèze, à Sarroux - Saint Julien. Notre ferme offre un hébergement chaleureux et authentique, dans un cadre pittoresque et paisible. Que vous soyez à la recherche d'une escapade romantique, d'un séjour en famille ou d'un lieu de détente pour une retraite tranquille, la Ferme d'Andregeat saura répondre à vos attentes. Nos chambres confortables et bien aménagées offrent une vue imprenable sur la campagne environnante, et notre équipe attentionnée est toujours à votre disposition pour vous assurer un séjour inoubliable.

La Ferme de Leix est un établissement de charme situé à Clergoux, Leix, 8, dans un cadre naturel préservé et paisible. Niché dans un ancien corps de ferme du XIXe siècle, notre établissement propose des chambres d'hôtes classées 3 épis, offrant tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. Entourée de 35 hectares de bois, de ruisseaux et de prairies verdoyantes, la Ferme de Leix est un véritable havre de paix où vous pourrez observer la faune et la flore locales, vous promener en forêt et profiter de la tranquillité de la campagne corrézienne. C'est l'endroit idéal pour se ressourcer et se déconnecter du quotidien.

Bienvenue à la Ferme Sébastopol, un lieu emblématique situé à Soustons, sur la Rue du Tuc de Barre, 280. Notre établissement est un point d'intérêt incontournable de la région, offrant une expérience unique pour les visiteurs de tous âges. La Ferme Sébastopol est un lieu de découverte et d'apprentissage, où vous pourrez explorer les différentes facettes de la vie à la ferme. Nos installations comprennent des espaces dédiés à l'élevage d'animaux, à la culture de fruits et légumes, ainsi qu'à la production laitière. Vous pourrez également participer à des activités interactives telles que la traite des vaches, la fabrication de fromage, ou encore la promenade à dos d'âne.

Le Casino de Lacanau est un véritable complexe de loisirs situé à Lacanau, sur la Route du Baganais. Cet établissement propose un restaurant avec terrasse, un bar, un vidéo stadium, ainsi que des espaces de jeux traditionnels et électroniques, offrant ainsi une multitude d'options pour des moments de divertissement et de convivialité inégalables. La cheffe de cuisine et son équipe sont sensibles à l'élaboration d'une cuisine respectueuse de l'environnement et s'engagent à une démarche éco-responsable à travers différentes actions telles que le recyclage des huiles de fritures, le privilège des filières raisonnées ou bio, l'approvisionnement par des circuits courts et la réduction du gaspillage alimentaire.

Bienvenue à la Maison Devaux, un établissement culinaire unique situé à Rion-des-Landes, Rue du Commerce, 70. Le chef Mathis Devaux vous accueille dans son nouveau restaurant, offrant une cuisine chaleureuse et passionnée qui fusionne la gastronomie moderne et traditionnelle pour vous faire découvrir ou redécouvrir les saveurs de chez nous. La carte de la Maison Devaux évolue en fonction des saisons et des producteurs locaux, offrant une expérience culinaire sensorielle authentique. Nous proposons quatre menus au choix, allant de 28€ à 70€, mettant en valeur des plats délicieux tels que l'aile de raie au beurre noisette, l'oeuf en croûte d'herbe, la pintade cuit basse température, et des desserts exquis comme la pavlova au citron vert et le tiramisu déconstruit.

Bienvenue à l'Auberge du Brelan, un établissement situé au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans le Lot-et-Garonne, à Anthé. Notre établissement est un bar, un restaurant, un point d'intérêt et un lieu de restauration incontournable. Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche, de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30, sauf le 14 et 15 Août où nous sommes ouverts, et le 16 Août où nous sommes fermés toute la journée, ainsi que le 17 Août où nous sommes fermés le midi. Vous pouvez nous contacter par mail à l'adresse auberge.brelan@gmail.com. Chez nous, vous trouverez des recettes élaborées à partir de produits frais, cuisinés au maximum sans gluten et avec des producteurs locaux en circuit court. Venez déguster nos plats dans un cadre unique et reposant, au milieu des chênes. Nous cuisinons au feu de bois et proposons des menus végétariens.

Bienvenue à L'Heure du Marché Saint-Sulpice-de-Royan, votre destination pour des produits de qualité, frais et savoureux. Notre établissement est temporairement fermé à la suite d'un incident indépendant de notre volonté, mais nous avons hâte de vous accueillir à nouveau dès que possible. Chez L'Heure du Marché, nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients, en mettant l'accent sur la qualité, la fraîcheur, la transparence et la durabilité. Nous sélectionnons soigneusement nos produits pour garantir leur qualité et leur conformité aux normes les plus strictes. Du poisson frais des criées locales aux fruits et légumes cueillis à pleine maturité, en passant par les viandes provenant d'élevages locaux, nous mettons un point d'honneur à vous offrir le meilleur de ce que la nature a à offrir.

Bienvenue au Restaurant EPOQ, situé au 11 rue du Helder à Biarritz. EPOQ vous invite à participer à une démarche d'anti-standardisation, saine, éco-responsable et LOCALE. Nos collaborateurs femmes et hommes, producteurs, vignerons et paysans ainsi que notre équipe s’activent chaque jour afin de vous proposer le meilleur des terroirs alentour. Une éthique de travail intense, rigoureuse et un brin activiste, cohérente et essentielle à notre EPOQ. Culture bio-biodynamique, pêche durable, races locales / anciennes, fromage au lait cru, pain au levain, vin vivant, cueillette sauvage, saisonnalité et bon sens.” EPOQ est une Symbiose de différents Éléments essentiels. Une cuisine intuitive de produits locaux frais, brut et authentiques. Les viandes sélectionnées directement chez les producteurs en circuit court et vertueux. Les poissons et produits de la mer en provenance des pêcheurs ou des criées alentours issus de pêches responsable. Des fruits et légumes de maraîchers locaux Bio. Des herbes et aromates ramassés par notre cueilleuse …La cuisine d’ÉPOQ se veut authentique dans son exécution, originale dans ses saveurs, généreuse et primitive avec ses nombreuses cuissons à la braise.