Cuisine française de saison en Bayonne

Le Relais des Plages est une auberge chaleureuse et conviviale située à Saint-Paul-lès-Dax, entre Mont de Marsan et Bayonne. Notre restaurant propose une cuisine authentique et raffinée, élaborée par notre chef en fonction des saisons et des découvertes culinaires. Nous sommes également en mesure d'accueillir des repas de groupe sur réservation. Pour toute demande de renseignements ou de réservation, veuillez nous contacter au 05 58 91 78 86. Pour un séjour agréable, notre hôtel offre des chambres confortables et accueillantes, idéales pour un week-end, des vacances ou une cure thermale. Nous mettons à votre disposition un grand parking privé, une belle terrasse au bord de la piscine et un accès gratuit au Wi-Fi.

Bienvenue à l'Auberge de Bassussarry, un établissement incontournable situé au cœur de Bassussarry, sur la Rue du Trinquet. Notre auberge est un lieu de rencontre et de convivialité, où vous pourrez déguster une cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine traditionnelle basque, avec des plats savoureux tels que le piperade, l'axoa de veau ou le jambon de Bayonne. Dans un cadre chaleureux et accueillant, notre équipe attentionnée vous fera découvrir les délices de la gastronomie basque, accompagnés d'une sélection de vins régionaux.

Bienvenue au Bistrot des Filles, un établissement chaleureux situé au cœur de Bayonne, sur l'Avenue Jean Darrigrand. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre équipe vous accueille dans un cadre authentique et plein de charme, où règne une atmosphère détendue et agréable. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un déjeuner d'affaires, le Bistrot des Filles saura vous séduire par son ambiance décontractée et son service attentionné.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Le Monte Carlo, situé au cœur de Bayonne, sur la Rue Sainte-Ursule. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de confort et de convivialité. Que vous soyez de passage pour affaires ou en vacances, notre hôtel vous accueille dans un cadre chaleureux et élégant. Nos chambres spacieuses et confortables vous offrent tout le nécessaire pour un séjour agréable, que ce soit pour une nuit ou pour un plus long séjour. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre bar est l'endroit idéal pour se détendre autour d'un verre après une journée bien remplie.

L'Hôtel-Restaurant du Fronton est un établissement familial situé au cœur du village d'Itxassou, dans le pays basque. Fondé en 1948 par Joseph et Jeanne Bonnet, l'auberge a su évoluer au fil des générations pour devenir un lieu incontournable de la région. Aujourd'hui, c'est Beñat Bonnet, chef du restaurant, et sa compagne Sandrine qui perpétuent l'héritage familial, entourés de leur équipe. La mère de Beñat, Maika, a récemment pris sa retraite mais reste toujours présente dans la maison, gardant ainsi l'esprit de famille qui fait la renommée de l'établissement.

La Maison Bonnet Itxassou est un établissement emblématique situé au cœur du village d'Itxassou. Créé en 1948 par Joseph et Jeanne Bonnet, l'auberge a su évoluer au fil des générations pour devenir un lieu incontournable de la région. Aujourd'hui, c'est Beñat Bonnet, chef du restaurant, et sa compagne Sandrine qui perpétuent l'histoire familiale avec passion, entourés de leur équipe dévouée. Le Restaurant Bonnet, les hôtels du Fronton et Agian, ainsi que la ferme Alzuyeta dédiée aux réceptions et mariages, font partie intégrante de la Maison Bonnet, tout en conservant les valeurs d'accueil chaleureux et de créations gourmandes qui ont fait sa réputation au fil du temps.

Bienvenue à l'Hôtel Argia, un établissement 3 étoiles, bar et restaurant situé à Hasparren, au cœur du Pays Basque, entre l'océan et la montagne, à seulement 25 minutes de Bayonne. L'Hôtel Argia est une véritable maison moderne qui a su préserver les valeurs d'accueil et de qualité qui ont fait sa renommée depuis trois générations. Nos chambres, modernes et confortables, sont parfaitement calmes et peuvent accueillir de deux à cinq personnes. Côté restaurant, nous mettons à l'honneur les produits de saison issus de producteurs locaux, à travers des recettes authentiques et gourmandes.

Bienvenue au Brit Hotel Le Lodge Hôtel Du Golf, un établissement unique situé au carrefour du Béarn, du Pays Basque et des Landes. Entre mer et montagne, au centre des Pyrénées-Atlantiques, notre hôtel est idéalement situé à mi-chemin des côtes basque et landaise, et des stations de montagne. Vous le retrouverez donc à égale distance de Biarritz-Bayonne, Pau et Dax, ainsi que de Bordeaux et Toulouse. Le Lodge est bien plus qu'un simple hôtel-restaurant. C'est un lieu chaleureux, cosy et intimiste, offrant l'ambiance d'un hôtel de charme et d'une maison d'hôtes. Pour le plaisir des yeux, une exposition permanente de tableaux, sculptures, dessins et luminaires de Serge MOUILLE vous attend.

Bienvenue au Restaurant, un établissement emblématique situé au cœur de Bayonne, sur le Boulevard Alsace Lorraine, au numéro 46. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor raffiné, offrant à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Que ce soit pour un repas en tête-à-tête, un repas d'affaires ou une célébration spéciale, notre équipe attentionnée est là pour vous offrir un service de qualité et des plats délicieux.

La Rôtisserie du Roy Léon, située au 8, rue de Coursic, à Bayonne, est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Que ce soit en famille, entre amis ou entre collègues, cet établissement est l'endroit idéal pour faire une pause gourmande. Le chef Vincent met un point d'honneur à proposer des plats authentiques, préparés avec passion à partir de produits de qualité et de saison. Ne manquez pas de goûter à la farandole de desserts, véritable chef-d'œuvre sucré qui saura ravir vos papilles. La Rôtisserie du Roy Léon est un restaurant unique à Bayonne, situé dans le quartier animé du Petit Bayonne. Son cadre chaleureux et authentique vous invite à découvrir ses spécialités de saison, telles que la palombe au capucin, la canette, le carré d'agneau ou la côte de bœuf. Avec des saveurs généreuses et une rôtisserie de qualité, cet établissement saura satisfaire toutes vos envies culinaires.

Bienvenue à la Bodega Chez Gilles, un établissement emblématique situé au cœur de Bayonne, sur le Quai Amiral Jaureguiberry, 23. Notre bodega est un lieu de rencontre incontournable, alliant l'ambiance chaleureuse d'un bar traditionnel à l'excellence culinaire d'un restaurant de renom. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster des tapas authentiques, siroter un verre de vin local ou savourer un repas complet, la Bodega Chez Gilles vous accueille dans une atmosphère conviviale et décontractée. Notre menu est composé de plats savoureux mettant en valeur les produits frais et de saison, et notre équipe de cuisine talentueuse saura vous séduire par sa créativité et son savoir-faire.

Bienvenue à la Brasserie BASA, située au 74 Rue d'Espagne à Bayonne. Notre établissement est un bar, un restaurant, un magasin d'alcools et un lieu de rencontre incontournable. La Gazette de votre restaurant préféré à Bayonne vous invite à nous rejoindre pour une expérience culinaire unique. Le dimanche, venez profiter de notre ambiance conviviale et de nos plats du dimanche à partager. Tous nos plats sont préparés maison avec des produits frais et pour la plupart biologiques. L'incontournable poulet du dimanche et le poisson de la criée de St Jean de Luz sont parmi nos suggestions du jour.

Bienvenue au Restaurant GOXOKI, un établissement gastronomique situé au 24 rue Marengo à Bayonne. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Nous proposons une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Le Restaurant GOXOKI est ouvert du lundi au dimanche, avec des horaires variés pour s'adapter à vos envies. Nous sommes également heureux de vous annoncer que nous serons ouverts les jeudis soirs à partir du 15 juin 2023 et ce jusqu'à la fin août, pour vous offrir une expérience culinaire encore plus agréable.

Le Bistrot le Guernika est un établissement incontournable situé au 5, rue des Lisses à Bayonne. Nous sommes désolés de vous annoncer qu'exceptionnellement il n’y aura pas de restaurant cette année pendant les fêtes de Bayonne en raison des travaux de rénovation de l’immeuble voisin. Cependant, nous vous proposerons tout de même des plats à emporter au comptoir, tels que des planches de charcuterie, des tortillas, des pâtés Guernika et des taloas. Au déjeuner comme au dîner, nos chefs cuisinent pour vous des produits frais et de saison. Nous vous proposons un nouveau menu chaque jour, des plats classiques revisités, ainsi que les recettes emblématiques du Guernika, le tout à un prix aussi raisonnable que possible. Notre équipe vous accueille à midi du lundi au dimanche, et le soir du mercredi au samedi.

Bienvenue à Influences, un établissement incontournable situé au cœur de Bayonne, à l'adresse Rue Vieille Boucherie, 19. Notre institution est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine, de vin de qualité et de moments conviviaux. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son engagement envers la satisfaction de nos clients. Notre équipe est passionnée par la gastronomie et met tout en œuvre pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à chacun de nos visiteurs.

La Ferme d'Orthe est un établissement situé à Orthevielle, Rue de la Fontaine, 9, où Michel et Mylène Labastie vous accueillent pour un déjeuner ou un dîner. Leur restaurant propose une cuisine simple qui rend hommage à la qualité des produits locaux soigneusement sélectionnés par le chef. Le menu à 40€ (prix net hors boisson) varie selon les saisons et l'inspiration du moment, et en semaine, un menu du jour est proposé au prix de 17€ du mercredi au vendredi inclus. Michel a obtenu le titre de maître Restaurateur, un gage de qualité qui récompense une cuisine faite à partir de produits bruts, majoritairement frais et intégrant les circuits courts. Le restaurant La Ferme d'Orthe a reçu des récompenses de différents guides, tels que le Routard, Ballarin et Michelin. Cette année, les inspecteurs du Guide Michelin ont attribué une "Assiette Michelin" à l'établissement, témoignant de la qualité de la cuisine et de l'accueil. Situé au cœur du village d'Orthevielle, face à l'église et à la fontaine ombragée, La Ferme d'Orthe est facilement accessible, à seulement 1,5 km de la sortie de l'autoroute. À une trentaine de minutes de Bayonne et une vingtaine de minutes de Dax, le restaurant est idéalement situé pour une pause gourmande.

Bienvenue à l'Auberge Chortaya, située à Arbouet-Sussaute, L'Église. Nous sommes un établissement de restauration traditionnelle du sud-ouest, spécialisé dans la cuisine au feu de bois et les pâtisseries maison. Notre cuisine est d'inspiration traditionnelle, mettant en valeur des produits frais et locaux. Chaque matin, nous vous proposons du pain frais, ainsi que des pâtisseries le dimanche matin et sur commande. Notre menu propose une variété de délicieuses tartines, telles que La Marguerite, La Geogio, La Fromagère, La Txotxo, La Truand, L'Arboti, La Chevrette, La Didiou, La Ama, et La Montagnarde. Nous proposons également une sélection de burgers, y compris Le CHORTAY, Le BIG CHORTAY, Le ZEUS, Le CAMPAGNARD, Le BBQ, et Le MOUMOUTTE. Tous nos plats sont préparés avec des ingrédients frais et savoureux.

Bienvenue au Restaurant Harri Eder, un établissement de renom situé au cœur de Bayonne, sur l'Avenue Maréchal Soult, 18. Notre restaurant est l'endroit idéal pour les amateurs de bonne cuisine et de haute gastronomie. Notre établissement est un point de référence incontournable pour les gourmets en quête de saveurs authentiques et raffinées. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs produits locaux et de saison pour concocter des plats exquis et savoureux.

L'Embarcadère, situé sur les rives de la Nive à Bayonne, offre une cuisine généreuse et raffinée aux saveurs du Pays Basque, mêlant les délices de la mer et de la terre. Le restaurant a été ouvert en 2007 par le chef Stéphane Heynard et sa femme Catherine, après avoir acquis une expérience dans des établissements prestigieux tels que l'hôtel MEURICE et LUTETIA à Paris. L'Embarcadère propose une pause gourmande simple et généreuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Les plats sont exclusivement élaborés avec des produits locaux et de saison, offrant des saveurs authentiques et une expérience culinaire unique. Parmi les plats phares figurent le croustillant de pied de cochon avec sa confiture d'oignons miel Xeres et glace à la moutarde à l'ancienne, ainsi que le mille-feuille de thon et foie gras de canard poêlés avec une mousseline de patate douce. Pour le dessert, laissez-vous tenter par le coulant au chocolat avec une crème légère à la vanille.

Le Cancre est un établissement incontournable situé à Bayonne, au 9 rue Pelletier. À deux pas des bords de Nive, traversant entre la rue des Cordeliers et l’Esplanade Rolland-Barthes, ce restaurant est idéalement situé à proximité de l’Université, du Conseil Départemental, du Cinéma, de la Brocante du Vendredi Matin et du Marché du Samedi Matin. Le Cancre offre une atmosphère conviviale et chaleureuse, avec une terrasse ombragée et calme qui fait face à la place verte. Que ce soit pour un repas entre amis, en famille ou pour un rendez-vous professionnel, Le Cancre saura assurément vous séduire.

Bienvenue au Bistro A, un établissement de restauration situé au cœur de Bayonne, sur les Allées Marines, au numéro 45. Notre bistro est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre restaurant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, où vous pourrez déguster une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner entre amis ou un rendez-vous romantique, notre équipe attentionnée et professionnelle saura vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

La Table Sébastien Gravé est un bistrot français situé sur les quais de Bayonne, offrant une vue magnifique sur la Nive. Notre restaurant est ouvert sur la ville, baigné de lumière, et propose un espace clair et convivial pour nos convives. Que vous soyez en tête-à-tête, en groupe ou en famille, nous avons aménagé notre salle pour vous offrir une expérience unique. Vous pourrez choisir de dîner au comptoir face à la cuisine pour observer nos chefs à l'œuvre, ou même de vivre l'expérience de la Table dans la cuisine, au cœur de l'action. Si vous préférez un espace plus intime, notre deuxième salle privatisable est également à votre disposition. Nous avons imaginé un lieu où l'on se rencontre, échange, discute, ripaille et profite !

Bienvenue au Bistro'Quai, un établissement incontournable situé au 27 Quai Amiral Jaureguiberry à Bayonne. Notre établissement est un mélange parfait entre un bar, un café et un restaurant, offrant à nos clients une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et convivial. Le Bistro'Quai est l'endroit idéal pour se détendre en dégustant un délicieux repas ou en sirotant un verre entre amis. Notre menu varié propose une sélection de plats savoureux, des en-cas légers aux plats principaux gastronomiques, mettant en valeur les saveurs de la région et les ingrédients de saison.

Bienvenue aux Arcades, un établissement emblématique situé au cœur de Bayonne, sur la Rue Port Neuf. Les Arcades sont un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine, de boissons raffinées et de divertissement. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster un délicieux repas, siroter un cocktail entre amis ou simplement profiter de l'ambiance animée, Les Arcades sauront répondre à toutes vos attentes. Notre bar offre une large sélection de boissons, des classiques intemporels aux créations originales, préparées par nos talentueux barmen. Notre restaurant propose une cuisine raffinée, mettant en valeur les saveurs locales et les produits de saison. Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête, un repas en famille ou un événement spécial, notre équipe attentionnée saura vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Situé au cœur de la charmante ville de Bayonne, le restaurant Le Perroquet offre une cuisine créative et cosmopolite à base de produits de marché : plats traditionnels, spécialités régionales et inspirations du monde, c'est un véritable voyage culinaire ! Que ce soit entre amis ou en famille, en salle ou en terrasse, laissez-vous tenter par une carte alléchante et une ambiance cosy : réservez vite votre table ! Elaborée à partir d'ingrédients frais et de qualité, notre cuisine de saison ravira vos papilles en mêlant les saveurs. Ici, rien ne se perd, tout se transforme grâce à la créativité de notre équipe : un travail d'artisan mené avec passion et talent pour étonner tous vos sens !

Bienvenue à Instincts, votre restaurant bistronomique à Saint-Jean-de-Luz. Niché au cœur du centre-ville, notre établissement vous propose une expérience culinaire française raffinée, idéale pour partager un repas en famille ou entre amis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Depuis mars 2018, Instincts vous accueille dans un cadre intimiste pouvant accueillir jusqu'à 28 convives en salle. Notre cuisine originale et inventive met en valeur les produits frais du terroir français, qui varient au gré des saisons et des arrivages de nos producteurs locaux. Nous vous invitons à découvrir une carte mensuelle diversifiée, mettant en avant les saveurs locales et les vins biodynamiques et naturels. Notre sélection d'alcools français, de cidre basque Topa, de bières locales Akerbeltz et de jus de fruits Alain Milliat complète parfaitement votre expérience culinaire. Notre engagement envers les producteurs et artisans locaux se reflète dans une cuisine libre, bistronomique et originale, qui fait la part belle aux richesses du terroir français.

Bienvenue au Diabolo, un établissement emblématique situé au 70 route de Bayonne à Billère. Le Diabolo est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de boissons rafraîchissantes et d'ambiance conviviale. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, vous serez toujours accueilli chaleureusement par notre équipe dynamique. En tant que bar et café, Le Diabolo propose une large sélection de boissons, des cocktails artisanaux aux bières locales en passant par une variété de vins et de spiritueux de qualité. Notre établissement est également un point de rencontre pour les amateurs de café, avec des spécialités préparées par nos baristas expérimentés.

Bienvenue au Restaurant La Belle Côte, situé au 13 Boulevard Jean d'Amou à Bayonne. Notre établissement est un incontournable de la scène gastronomique de la région, offrant une expérience culinaire inégalée dans un cadre élégant et chaleureux. Notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer une délicieuse cuisine française, mettant en valeur les saveurs locales et les ingrédients de saison. Notre menu varié propose une sélection de plats raffinés, allant des fruits de mer frais aux plats de viande et de légumes savoureux, le tout accompagné d'une carte des vins soigneusement élaborée.

Bienvenue à LUNIK, un établissement polyvalent situé au cœur de Bayonne, sur le Quai Amiral Bergeret, 14. Notre institution offre une variété de services, allant d'une boulangerie à un bar, en passant par un restaurant et un magasin d'alcools. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster de délicieuses pâtisseries fraîchement préparées, siroter un cocktail rafraîchissant ou savourer un repas gastronomique, LUNIK a tout ce qu'il vous faut. Notre boulangerie propose une sélection de pains artisanaux, viennoiseries et pâtisseries, préparés avec des ingrédients de qualité. Notre bar est l'endroit idéal pour se détendre avec un verre de vin, une bière artisanale ou un cocktail créatif, tandis que notre restaurant propose des plats savoureux et raffinés, mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Bienvenue à la Brasserie Du Trinquet Saint-André, un établissement emblématique situé au cœur de Bayonne, dans la pittoresque rue du Jeu de Paume. Notre brasserie est un lieu de rencontre incontournable, offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale, parfaite pour partager un repas entre amis ou en famille. Notre établissement propose une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner élaboré ou simplement un verre entre amis. Notre équipe de cuisine talentueuse et passionnée met un point d'honneur à vous offrir une expérience gustative inoubliable.