Edificio a Monterusciello (NA)
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Il Convento di Cuma
“Ho avuto la piacere di assaggiare il primo menù alla carta proposto. Accedendo al giardino, illuminato di sera, il posto sembra magico, rendendo onore al nome che porta. L'accoglienza è addolcita dalla presenza del maitre che ci ha accompagnati con garbo a uno dei tavoli da giardino, per gustare l'aperitivo di benvenuto. La calma, la freschezza e la tranquillità del posto accompagnano la scelta delle portate: la chef propone un menù essenziale, ma estremamente curato ed attentamente studiato negli abbinamenti. Abbiamo optato per un assaggio degli antipasti e un primo a testa, il tutto accompagnato da un ottimo vino bianco. Successivamente siamo stati accompagnati al tavolo, tra una bouganville e un piccolo riccio che ci ha onorati della sua compagnia per un po' durante la serata. I piatti scelti erano tutti ottimi, superando tutte le aspettative. Tra gli antipasti vale la pena provare assolutamente la perla di mozzarella e peperoncini verdi, il bocconcino di baccalà e lo sformatino di melanzane. Tra i due primi proposti, invece, lo gnocchetto con totani, cozze, limone e tarallo sbriciolato accompagna il mare a tavola. Nota di merito particolare va ai dolci: abbiamo scelto di assaggiare tutti e tre i dessert proposti, una millefoglie scomposta, una ricotta e pera con una crema di ricotta di pecora eccelsa e il tiramisù della casa. Abbiamo perso la cognizione del tempo, tra un calice di vino e una gustosa portata... E forse è ciò che serve dopo una settimana frenetica, lontana dal caos.”
Edil Palma Sas
“Professionalità, cortesia e grande assortimento di.merce.”
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