Tradiciones culinarias en Guadarrama

“He pedido a domicilio y me a encantado todo muy bueno y un detalle fabuloso servilletas con los rollitos de primavera para secar el aceite”

“La vida ajetreada de Madrid llena de ruidos y de repente llegas a éste paraíso de tranquilidad y belleza. Levantarse por la mañana, ver ese jardín y sólo escuchar los pájaros es una delicia. Agradecer lo atento que han estado con nosotros y comentar que la casa rural es espectacular. La casa estaba bien acondicionada, temperatura perfecta, colchones cómodos, la cocina bien equipada, internet rápido. Volveremos. Mil gracias!!!”

“He comido con mi madre aquí y debo decir que nos ha, sorprendido gratamente. Comimos unas mollejas exquisitas y un cordero buenísimo. Los camareros muy atentos a lo que necesitaba mi madre. Seguro que volveremos a ir.”

“Que grandisimo descubrimiento!!! Animado por sus comentarios decidí ir con un buen amigo para celebrar mi cumpleaños y lo unico que lamento es no haber sabido de su existencia antes!! Un local acogedor con un servicio muy agradable... si, tal vez les falte algo de experiencia a las chicas, pero tienen ganas, actitud y simpatia a raudales que compensa con creces cualquier minimo detalle que se les pase. Y la cocina, que maravilla!!! Desde luego Hector tiene unas muy buenas maneras, diseña unos menus muy muy trabajados, con platos muy bien presentados y gran sabor... la verdad es que nos encantó y si metemos la variable del coste, la relacion calidad/precio es simplemente espectacular!!! Un menu para salir mas que satisfecho a un precio muy comedido para lo que ofrece y la cantidad que sirve! El maridaje es sorprendente, contundente y con cositas muy interesantes que como el menu, ofrece a un precio muy ajustado. Resumen: uno de los grandisimos restaurantes que tenemos en la zona que no puedes dejar pasar y posiblemente uno de los mejores, sino el mejor, en relacion calidad/precio. Yo repetiré seguro.”

“El mejor tapeo calidad precio!!! Es mejor coger medias raciones, su cantidad es como el doble de las raciones enteras de otros bares/restaurantes Hay que dejar recomendarse en cuanto a las cantidades, aunque parezca que se pide poco, siempre sobrará”

“Menus buenos y muy abundantes, hemos estado 6 personas, 6 menus y hemos salido rodando. Ademas de un buen trato de todo el personal.”

“Acabamos de salir después de 3 días de estancia en el hotel. Es un hotel muy cuidado en detalles, cálido… arriba en el torreón tiene una zona común preciosa. Nuestra habitación era normalita pero estaba muy limpia y la cama era muy comoda. El hotel está a unos 800m del centro del pueblo, más pegado a la montaña por lo que, se duerme muy tranquilo. Una noche cenamos en el restaurante y estaba todo buenísimo, la cocina muy elaborada. Las camareras han sido súper amables, cercanas y serviciales. ¡Gracias por todo!”

“Fui a pasar el día a Rascafría y después de hacer una rutilla fuimos a comer al Barondillo el menú del día. La verdad que muy rico. Níscalos y judiones, mejor no se podía comer. Lugar recomendable, acogedor y tranquilo. Si vas a Rascafria es muy buena opción para comer.”

“Súper descubrimiento. Pedimos croquetas de setas y queso picón y son una auténtica locura. La verdura asada con el queso de cabra expectacular también. Todos los platos súper elaborados y de muy buena calidad. El secreto ibérico con chimichurri una pasada. Los postres muy ricos también, pero nada del otro mundo. Marcan la diferencia, sin duda, con la comida. El trato del personal muy correcto. Estuvimos en la terraza porque llevábamos perrera y aunque hacía bastante frío, tienen setas de calor que hacen agradable el estar en la terraza.”

“Lugar de comida típica del lugar, muy sabrosa y con muy buenas cantidades. Su sarten de pimientos del padrón y patatas ws demasiado picante pero todo lo demás estaba muy bueno. Su morcilla es exquisita y una gran maestro del producto de la tierra Los camareros fueron muy atentos y adecuados en todo momento. Grandes profesionales. El ambiente es de bar/restaurante de barrio pero sin llegar a ser ruidoso o desagradable.”

“Cenamos en la terraza que en verano esta abierta y en invierno creo que la usan también pero cerrada, bar/restaurante espectacular la calidad del producto, muy buena atención, ambiente informal.”

“Tuvimos una comida familiar con muchas personas y la verdad que salimos todos muy contentos. El servicio, por las fechas que eran, no fue muy rápido, es entendible. Pero los camareros fueron atentos y simpáticos. La comida estuvo genial, de cantidades y de calidades. Sabíamos que era un buen restaurante y aún así nos sorprendió. Muy recomendable”

“Excelente sitio justo lo que buscabamos , no tiene precios abusivos, comida de excelente calidad , recomiendo pedir el chuleton comen 2 personas de sobra. No puedo decir nada negativo , baño impoluto atencion de diez volveremos sin duda.”

“La comida está buena y está bien de cantidad, pero el servicio es un poco caos y creo que la culpa es del jefe o el encargado que trata bastante mal a l@s camarer@s y a l@s que están en la barra y eso hace que a veces cuando pidas algo pues le falte un ingrediente etc...”

“Uno de los sitios referentes en Guadarrama, probamos una oreja a la plancha que estaba francamente buena, tierna y sin mucho condimento. La cecina cortada como solo sabe hacer Vicente padre. Es un local donde siempre acertaras. Eso si, sin reserva mejor no ir aunque siempre se puede probar suerte.”

“Increíble, un nuevo sitio !!! Descubrimiento, atención inmejorable , samosas de 10 !!! Las croquetas impresionantes y la atención del personal 10.Para repetir y recomendar”

“Muy buen restaurante, servicio impecable y gran cocina, sobre todo por tener muy buen producto. Fritura y pescado excelentes.”

“Pedi la comida por adelantado, y fueron rápidos. Buena calidad y precio.”

“Estupenda oreja... vimos la reseña en Google y nos decidimos a ir y fue un acierto tremendo. Gracias a las fotos publicadas fue muy fácil encontrar el local. Volveremos a ir sin lugar a dudas.”

“Lugar muy agradable para desayunar, con variedad de bollería, bizcochos, tortillas y los habituales churros/porras y barritas. Muy, muy recomendable. Hoy (diciembre 2023) comí allí, de menú, por primera vez y ha sido todo un descubrimiento, comida buenísima y las cantidades enormes, casi exageradas. El precio del menú no es el más barato del pueblo (menú a 14,50€) pero para comer de vez en cuando es muy recomendable. Como guinda, el café es muy bueno, lo que, desafortunadamente para los cafeteros, es poco habitual. Repetiré.”

“Muy buena calidad en un local con una magnífica terraza. Son súper atentos y tienen variedad en la carta.”

“Estupendo restaurante con una terraza super agradable. La comida muy rica, destaco la carne a la piedra y las revolconas. El servicio inmejorable. Lo recomiendo”

“Gran restaurante. Muy buen trato por parte de todos los camareros. Rapidez. Menú para los fines de semana. Buena relación calidad precio. Los huevos boina espectaculares, v con jamón o bacalao y torreznos de tapa.”

“Un buen restaurante para comer si pasas por Guadarrama. Si pedís algo de beber los aperitivos son muy variados y algo generosos. Los menús están muy bien de precio y puedes pedir medio menú por lo que muy recomendado en ese aspecto. Si pedís raciones os recomiendo las patatas 3 salsas, la ración es muy generosa y las patatas son 100% caseras. También recomiendo las croquetas, especialmente las de chorizo y huevo, que además están muy bien de precio. Los camareros muy simpáticos, especialmente el dueño y la chica que suelen atender siempre. Un detalle que me gustó es que pedimos dos vasos de agua y el hombre nos trajo una jarra de agua grande con hielo y los vasos sin tener que pedirlo nosotros. Recomendadísimo.”

“Tremendas aceitunas, recomiendo la gordal sin hueso. Me comí una y parecia que me habia comido 10. Y si no te gustan las uvas recomiendo la rellena de anchoa para Nochevieja.”

“Mi marido es de guadarrama de siempre , y ya lo conocía pero hace años no venía . Cogímos 1 noche , y aumentamos a dos ! Ya que es mi primera vez que veo 1 hostal con tan buen servicio , camas amplias , todo limpio, aire acondicionado funcionando a la perfección , televisión y por 6€ más al día tu parking privado , menu de fin de semana , bocadillos , menú del día super bien de precio , habitación muy grande con su gel de baño su armario mesa balcón , sin pegas . Servicio de personal 24 horas , màquina de tabaco 24 horas y personal muy simpàtico. Volveremos!”

“sin duda la mejor pizza de toda la sierra y quizás de Madrid. Llevo más de 20 años comiendo pizza semanalmente en este local y la calidad no ha decaído nunca. La misma dueña de siempre y la misma materia prima consiguen que las pizzas sean insuperables. La Tropical, la Nonna y la Napolitana son simplemente espectaculares.”

“El servicio es genial, la comida buenísima! En especial las croquetas de ortiga; y la de pollo y jengibre y manzana. Es un sitio que lo hace todo con mucho amor. David presta un excelente servicio!!”