Asado en Guadarrama, España

¡Bienvenido a Pollos Asados La Granja en Guadarrama! En nuestro establecimiento, ubicado en la calle Calleja del Potro, 4, 28440 Guadarrama, Madrid, España, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes la mejor experiencia culinaria. Especializados en pollos asados a la brasa, nuestro menú ofrece una variedad de platos deliciosos y auténticos, que seguramente satisfarán todos los gustos.

El Asador El Molino, ubicado en la pintoresca localidad de Guadarrama, Madrid, le da la bienvenida a un entorno cálido y acogedor donde podrá disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Nuestro equipo le brindará un servicio atento y le guiará a través de nuestra deliciosa selección de platos y bebidas. Nuestras instalaciones reflejan el encanto rústico de la sierra de Madrid, ofreciendo un ambiente relajado y acogedor para que se sienta como en casa. El restaurante, que anteriormente era el Molino del Rey construido en 1746 por Fernando VI, ha sido cuidadosamente restaurado para preservar su encanto histórico mientras ofrece una experiencia culinaria excepcional.

La Consentida es un alojamiento construido con la arquitectura típica de la zona mediante bloques de piedra. Ubicado en el municipio de La Cabrera, en la Sierra Norte de Madrid, a solo 57 km de la capital española, este entorno natural ofrece una gran riqueza y numerosas opciones de ocio para disfrutar durante su estancia. Nuestra prioridad es asegurar que nuestros huéspedes disfruten de un ambiente acogedor y agradable, donde el descanso y la tranquilidad son fundamentales. Por esta razón, damos la bienvenida a cualquier tipo de retiro saludable. Nuestras instalaciones incluyen estacionamiento, zonas verdes, una gran explanada multiusos, una barbacoa y una piscina.

Bienvenido al Asador de Ángel, un emblemático restaurante ubicado en la sierra madrileña, en la céntrica Calle Pontezuela de Cercedilla. Fundado en mayo de 1996 por Ángel García y su esposa Esther Rodríguez, este acogedor establecimiento se especializa en asados en horno de leña y carnes rojas de la Sierra de Guadarrama. Nuestro maestro asador se dedica en cuerpo y alma a encontrar el equilibrio perfecto entre platos de cocina tradicional castellana y platos más innovadores y de autor. Con un máximo respeto por los procesos tradicionales, nuestra experiencia gastronómica se basa en establecer relaciones sólidas y de confianza con nuestros proveedores para transformar materias primas de calidad en exquisitas elaboraciones que forman parte de nuestra carta y menús.

Bienvenido a Restaurante Parra, un lugar con más de 40 años de tradición culinaria en Manzanares el Real, Madrid. Desde 1973, nos hemos dedicado a ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica inigualable, combinando el mejor sabor con un trato familiar y cercano. Nuestra especialidad en arroces, sopa castellana, fabada, judiones, paletillas de lechazo asado, carnes de Guadarrama y rabo de toro estofado nos ha convertido en un referente gastronómico en la zona. Utilizamos ingredientes frescos y de la mejor calidad para garantizar que cada plato que sale de nuestra cocina sea una delicia para el paladar.

Pollo Sabroson es el lugar ideal para los amantes del pollo asado y la comida casera. Situado en la C. Alfonso Senra, 18, 28440 Guadarrama, Madrid, España, nuestro restaurante ofrece una amplia variedad de platos deliciosos y sabrosos, preparados con los mejores ingredientes y con un toque casero que los hace únicos. Nuestro menú incluye pollo asado al estilo tradicional, acompañado de deliciosas guarniciones como patatas fritas, ensaladas frescas y arroz. Además, también ofrecemos otras opciones de pollo, como nuggets, alitas y filetes empanados, perfectos para los más pequeños de la casa.

El Asador Alto del León es un restaurante ubicado en la cima del Puerto entre Guadarrama y San Rafael, en plena Sierra de Madrid. A una altitud de 1.500 metros y a tan solo 57 kilómetros de Madrid, es el lugar perfecto para disfrutar de una cocina de calidad en un entorno natural y relajado. Con una decoración rústica que incluye ladrillo, vigas de madera, piedra y lámparas de forja, el restaurante emana calidez y encanto. Atendido con esmero por un negocio familiar, el Asador Alto del León es ideal para escapar de la rutina y disfrutar de una experiencia gastronómica única.

El Pajar de Fuente Hernando es un restaurante especializado en la preparación de cocido madrileño, ubicado en la Sierra Norte de Madrid, específicamente en el municipio de Lozoya. Además de ofrecer la posibilidad de disfrutar de este delicioso plato en el restaurante, también ofrecemos la opción de llevarlo a casa. Nuestra carta incluye una variedad de platos, desde carnes de la Sierra de Guadarrama a la parrilla, cordero y cochinillo asados en horno árabe de leña, hasta arroz con bogavante, que ha sido galardonado con el tercer premio en las IV Jornadas Gastronómicas de la Sierra Norte de Madrid. Y para terminar, una selección de deliciosos postres caseros, como tarta de manzana con nata y nueces, flan de queso y croquetas de chocolate caliente.

El Restaurante El Anzuelo te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno natural y tranquilo en la Sierra Norte de Madrid, específicamente en el hermoso valle del Lozoya, a solo 45 minutos de Madrid. Especializados en carne a la parrilla y asados al horno de leña, ofrecemos los mejores productos del mar y la tierra, así como platos vegetales y entrantes caseros. Nuestro restaurante se encuentra rodeado de naturaleza en la Sierra de Guadarrama, y nos esforzamos por ofrecer ingredientes frescos y de alta calidad en cada uno de nuestros platos. Además de la carne a la parrilla, nuestras especialidades incluyen deliciosos asados al horno de leña, que se cocinan lentamente para realzar su sabor ahumado y único.

Las Postas es un hotel y restaurante de montaña que se encuentra en un entorno privilegiado con vistas a la Bola del Mundo y a la Maliciosa. Antigua casa de postas de carruajes del siglo pasado, es desde hace tiempo un punto tradicional de encuentro para los esquiadores y los amantes de la naturaleza que deseen un sitio acogedor y una comida de calidad. A tan solo 10 minutos del Puerto de Navacerrada, a 15 minutos de San Lorenzo de El Escorial y a 30 minutos de Segovia, nuestros visitantes podrán disfrutar de todo el encanto de la Sierra del Guadarrama con alternativas tanto de tranquilidad y confort como de ocio y diversión.

El Restaurante La Fanega de Roque se encuentra ubicado en Rascafría, Madrid, en plena Sierra de Guadarrama. Aquí, se cría vacuno con Indicación Geográfica Protegida, proveniente de las razas Avileña, Limusín y Charolés. Además de las deliciosas carnes de vacuno, en nuestro restaurante también podrás disfrutar de platos tradicionales de la zona, como los judiones de Horcajuelo y Montejo de la Sierra. En La Sierra de Guadarrama, además de disfrutar de sus impresionantes vistas y atractivos naturales, podrás tener una experiencia gastronómica única. La carne de vacuno con Indicación Geográfica Protegida proviene de las comarcas de Lozoya-Somosierra y Guadarrama, así como de otros términos municipales de la comarca Sur Occidental madrileña. Las piezas de carne tienen un aspecto ligeramente húmedo, color rosado vivo y textura firme, provenientes de animales de entre 11 y 17 meses de edad, criados en régimen extensivo.

El Hotel Rural Casa Cirilo es un hostal restaurante familiar que ha estado en funcionamiento desde 1930 y ha sido completamente reformado en 2004. Ubicado en el corazón del bosque, en el valle de la Fuenfría, junto a la calzada romana y las piscinas naturales de Las Dehesas, en el parque de Berceas, el hotel ofrece una ubicación privilegiada para disfrutar de la naturaleza y realizar actividades al aire libre. El hotel cuenta con amplias terrazas rodeadas de vegetación, un gran comedor para 180 comensales con vistas al paisaje circundante, y una cocina que se especializa en productos típicos de la zona, como carnes rojas, asados, judiones de la granja y pescados frescos. Además, ofrece una amplia selección de vinos para acompañar las comidas. El hotel dispone de 9 habitaciones en la planta superior del edificio, todas equipadas con servicios modernos y decoradas en un estilo rural acorde al entorno.

Bienvenidos al Restaurante Lozoya Mesón, un lugar donde la tradición culinaria se une con la excelencia en cada plato. Ubicado en la Av. de Lozoya, 13, 28742 Lozoya, Madrid, España, nuestro restaurante se destaca por ofrecer una experiencia gastronómica única en un entorno acogedor y familiar. Nuestra cocina se especializa en guisos y asados exquisitos que reflejan la personalidad de nuestra cocina, respetando el sabor natural de los productos de temporada que utilizamos. En nuestro menú, podrás disfrutar de deliciosos guisos de temporada como el Cocido madrileño y alubias de puchero cocinadas en horno de leña, así como asados en horno de leña en el Restaurante Mesón el Valle.