Aperitivos italianos en Eivissa, Islas Baleares
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Bistró del Mar
Bistró del Mar es una propuesta única de los hermanos D'Ambrosio, creadores de la reconocida Trattoria del Mar, que busca revivir el pasado y las raíces de la gastronomía italiana. Inspirados en la "salumeria e rosticceria" de sus padres, han ampliado el concepto para ofrecer desayunos, comidas, menús del día, aperitivos, pizzas y mucho más. El local, diseñado por el arquitecto Fabio Quinto de Salerno, cuenta con un estilo propio y un diseño innovador que lo hace destacar. Situado en la Avenida 8 de agosto, Bistró del Mar abre sus puertas desde el mediodía, ofreciendo un espacio ideal para disfrutar de una comida rápida, aperitivos, pizzas, copas en el wine bar, llevar comida para un día en barco o incluso cenar en casa.
el Local
Ubicado en el corazón de Ibiza, en el Carrer del Bisbe Carrasco, 4, "el Local" es un restaurante que ofrece una exquisita fusión de cocina mediterránea con recetas de diversas partes del mundo. Inspirados en las tradiciones culinarias de Italia, España, América Latina, Estados Unidos, Medio y Lejano Oriente, nuestra carta ofrece una experiencia gastronómica única y contemporánea. Este encantador restaurante está ubicado en la planta baja de un edificio histórico protegido de la ciudad de Ibiza, que anteriormente era una casa y ahora alberga 20 asientos distribuidos en un ambiente acogedor de madera y estructuras metálicas. Además, cuenta con una cocina abierta en la cuarta sala y una terraza al aire libre con 10 mesas, perfecta para disfrutar del sol durante el día y de una suave luz por la noche.
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