Restaurant étoilé michelin dans les Hauts-de-France

Bienvenue à "Le France" - l'établissement emblématique de Pendé, situé au cœur de la ville sur la Rue du Petit Pende. "Le France" est un lieu incontournable pour tous ceux qui cherchent à profiter d'une soirée inoubliable. En tant que night club de renom, "Le France" offre une ambiance animée et festive, avec une piste de danse dynamique, des boissons rafraîchissantes et des soirées à thème passionnantes. Que vous soyez à la recherche d'une soirée entre amis, d'une sortie romantique ou d'une célébration spéciale, "Le France" saura répondre à toutes vos attentes. Notre équipe chaleureuse et professionnelle est dévouée à vous offrir une expérience exceptionnelle, et notre programmation variée saura satisfaire tous les goûts musicaux.

Située à Wierre-Effroy, la Ferme du Vert est un véritable havre de paix à quelques pas de la mer. Cette ancienne ferme napoléonienne du XIXe siècle, rénovée dans le plus pur esprit boulonnais, offre à ses visiteurs calme, détente et confort. Que ce soit pour une soirée, un week-end, une semaine ou plus, venez découvrir l'atmosphère chaleureuse de la Ferme du Vert au cœur du Pays Boulonnais. La simplicité, l'authenticité et la générosité sont les maîtres-mots de cet établissement où la convivialité est de mise. Notre hôtel de charme, idéalement situé dans le Nord Pas de Calais, vous invite à un voyage entre les rivages de la Côte d’Opale et les paysages de la campagne boulonnaise.

Bienvenue à La Petite Madeleine, une charmante chambre d'hôtes située dans le pittoresque Marais de la Canche à Montreuil-sur-Mer. Nos chambres offrent une ambiance chaleureuse et accueillante, avec une terrasse privée offrant une vue imprenable sur notre jardin paysager. Chaque chambre est décorée de manière unique avec du mobilier en bois et une salle de bains privative avec douche. Pour plus de confort, nos chambres disposent également d'un coin salon avec une kitchenette. Nos clients peuvent commencer leur journée du bon pied en dégustant un délicieux petit-déjeuner continental sur leur terrasse privée. Notre emplacement est idéal, à seulement 10 minutes en voiture de l'autoroute A16 et à 20 minutes du Touquet, de ses plages et de son club de golf. De plus, le restaurant étoilé au guide Michelin, La Grenouillère, se trouve à proximité pour ceux qui souhaitent profiter d'une expérience gastronomique exceptionnelle.

Le restaurant-hôtel l'itinérance est un établissement incontournable situé à Mers-les-Bains, sur l'Esplanade du Général Leclerc, 24. Après avoir dirigé le restaurant l'Innocence à Paris, étoilé Michelin en 2020, Jonathan Caron reprend ce qui fut pendant des décennies Le Bellevue - Beaurivage pour en faire une adresse de renom dans cette charmante station balnéaire. Mers-les-Bains, classée « Site patrimonial remarquable », est un joyau de la côte samarienne, avec son quartier balnéaire et ses villas anciennes datant de la Belle-Époque. La plage de Mers-les-Bains s'étend sur plusieurs centaines de mètres, offrant un cadre idéal pour les vacanciers en quête de détente et de loisirs en plein air. L'établissement a été entièrement repensé par l'architecte et designer d'intérieur Caroline Tissier, offrant une salle de restaurant lumineuse et une terrasse en plein air pour profiter de la vue sur la mer. Les 20 chambres de l'hôtel, dont la plupart offrent une vue sur la mer, sont décorées avec goût pour prolonger le plaisir de la découverte de Mers-les-Bains.

Bienvenue au restaurant Le Pavillon, situé au Touquet-Paris-Plage, Avenue du Verger, 5. Avec une étoile au Guide Michelin depuis 16 ans, Le Pavillon est un établissement de renom faisant partie de l'Hôtel BARRIERE Le WESTMINSTER. Notre restaurant est un point de référence pour les amateurs de bonne cuisine et de raffinement. Le Pavillon offre une atmosphère romantique, teintée de velours pourpre, de noir et d'ocre, dans une élégante salle intérieure. Venez déguster l'un de nos deux menus ou choisissez parmi les plats de notre carte. Accompagnez votre repas d'une belle sélection de vins et terminez en beauté avec l'une de nos délicieuses options sucrées.

Bienvenue au restaurant gastronomique Le Saltimbanque® à Eaucourt-sur-Somme, en Picardie. Niché dans la Vallée de la Somme, notre établissement offre un cadre naturel exceptionnel, à proximité d'un moulin à vent restauré, au cœur de la campagne d’Abbeville avec vue sur la Baie de la Somme. Notre restaurant vous accueille pour des déjeuners et des dîners délicieux, dans une ambiance conviviale et élégante. Avec sa décoration simple et raffinée, sa cuisine champêtre et créative, et sa terrasse ensoleillée, Le Saltimbanque® est l'endroit idéal pour se détendre et savourer une cuisine de terroir raffinée. Récompensé d'une Étoile verte au guide Michelin, notre restaurant est dirigé par le talentueux chef Sébastien Porquet, qui vous invite à découvrir sa cuisine renouvelée chaque jour en fonction des produits disponibles. Laissez-vous surprendre par la créativité spontanée du Chef, toujours au service du produit. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits locaux de la plus haute qualité, tels que des poissons de petite pêche, des coquillages et crustacés de saison, des fruits et légumes locaux, et des produits laitiers artisanaux.

L'Hôtel Atlantic, véritable institution sur la Côte d’Opale, est un établissement de luxe situé au 6 rue Notre Dame à Wimereux. Avec ses 4 étoiles, il offre un mélange de charme, de raffinement haut de gamme et de simplicité d'une maison familiale de qualité. Les propriétaires, Aurélie et Benjamin Delpierre, veillent à ce que chaque client se sente choyé et privilégié lors de son séjour. L'hôtel est idéalement situé en bord de mer, offrant une vue imprenable sur l'océan depuis les chambres, la terrasse et les restaurants. Les chambres spacieuses et lumineuses sont décorées avec élégance dans un style contemporain et offrent tout le confort nécessaire, y compris une salle de bains privative, une télévision et une connexion Wi-Fi.

Nichée dans la Vallée de la Somme, l'Auberge du Moulin d'Eaucourt est un véritable havre de paix où l'art de vivre à la française se mêle à la gastronomie champêtre. Situé à Eaucourt-sur-Somme, ce lieu emblématique offre à ses visiteurs une expérience unique, entre tradition et modernité. L'établissement abrite le restaurant gastronomique Le Saltimbanque, récompensé d'une Étoile verte au guide Michelin. Niché à côté d'un moulin à vent restauré, le restaurant offre un cadre idyllique, avec en toile de fond la Baie de la Somme. La cuisine du chef Sébastien PORQUET est à la fois créative et ancrée dans le terroir picard, mettant en valeur les produits locaux de saison. Les convives peuvent savourer des plats raffinés et savoureux, dans une atmosphère conviviale et soignée.

Bienvenue à l'Auberge À la Bonne Idée, un établissement de renom situé à Saint-Jean-aux-Bois, en plein cœur de la forêt de Compiègne. Notre chef, Sébastien Tantot, a repris les fourneaux du restaurant gastronomique de l'auberge, qui a reçu une étoile au guide Michelin et cinq A au guide Atabula. Enraciné dans le terroir picard, le chef Tantot met en avant sa passion pour une cuisine authentique et raffinée, en utilisant des produits locaux et de saison. Outre le restaurant gastronomique, le chef Tantot a ouvert une seconde table, La Table de César, où il propose une cuisine familiale et gourmande dans trois lieux atypiques en France. De plus, l'auberge propose un hébergement de qualité, avec un hôtel trois étoiles niché au cœur du parc régional de la forêt de Compiègne. Vous pourrez profiter d'un séjour bucolique et champêtre, idéal pour une escapade en famille ou en amoureux.

L’Aloze est un établissement de renom situé à Wimereux, au 6 rue Notre Dame. Il s'agit d'un restaurant gastronomique de la Côte d’Opale, qui détient 1 étoile au guide Michelin et 3 toques au guide Gault&Millau (15, 5/20). Le restaurant La Liégeoise, dirigé par Aurélie et Benjamin Delpierre, offre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre féérique. La salle impressionne par sa décoration et sa vue panoramique sur la mer, tandis que l'atmosphère Art déco crée une ambiance chaleureuse une fois la nuit tombée. L'équipe de salle est aux petits soins, offrant une atmosphère de maison familiale où les clients se sentent reçus comme des amis. La cuisine de Benjamin Delpierre et sa brigade subliment les produits de la mer avec des associations de saveurs subtiles et une maîtrise parfaite de la préparation et de la cuisson. Le chef s'approvisionne quotidiennement au marché local et s'engage dans une démarche éco-responsable, privilégiant les produits de saison et la lutte contre le gaspillage.

La Liégeoise est un restaurant gastronomique situé à Wimereux, Rue Notre Dame, 6, offrant une expérience culinaire inoubliable. Avec une décoration féérique et une vue imprenable sur la mer, la salle du restaurant crée une atmosphère magique. Le restaurant détient 1 étoile au guide Michelin et 3 toques au guide Gault&Millau (15, 5/20), et est dirigé par Aurélie et Benjamin Delpierre. La cuisine de la Liégeoise sublime les produits de la mer avec des associations de saveurs subtiles et une maîtrise parfaite de la préparation et de la cuisson. L'équipe de salle est attentive et chaleureuse, offrant une expérience de service exceptionnelle. La cuisine de Benjamin Delpierre et sa brigade est créative, audacieuse et respectueuse des produits de saison, sans démonstration exubérante de technique. Le chef s'engage à toujours se remettre en question et à faire évoluer sa cuisine étoilée sans jamais se reposer sur la moindre certitude, sinon de la qualité. Le restaurant soutient les producteurs locaux et agit de manière éco-responsable. La Liégeoise offre une expérience culinaire unique à chaque visite. Veuillez noter que l'établissement sera fermé du 17 décembre au 26 décembre 2023 inclus, et du 18 février 2024 au 12 mars 2024 inclus.