hôtel restaurant l'itinérance 24 Esplanade du Général Leclerc, 80350 Mers-les-Bains

● Ouvert
4.9 137
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Le restaurant-hôtel l'itinérance est un établissement incontournable situé à Mers-les-Bains, sur l'Esplanade du Général Leclerc, 24. Après avoir dirigé le restaurant l'Innocence à Paris, étoilé Michelin en 2020, Jonathan Caron reprend ce qui fut pendant des décennies Le Bellevue - Beaurivage pour en faire une adresse de renom dans cette charmante station balnéaire. Mers-les-Bains, classée « Site patrimonial remarquable », est un joyau de la côte samarienne, avec son quartier balnéaire et ses villas anciennes datant de la Belle-Époque. La plage de Mers-les-Bains s'étend sur plusieurs centaines de mètres, offrant un cadre idéal pour les vacanciers en quête de détente et de loisirs en plein air.

L'établissement a été entièrement repensé par l'architecte et designer d'intérieur Caroline Tissier, offrant une salle de restaurant lumineuse et une terrasse en plein air pour profiter de la vue sur la mer. Les 20 chambres de l'hôtel, dont la plupart offrent une vue sur la mer, sont décorées avec goût pour prolonger le plaisir de la découverte de Mers-les-Bains.

Le chef Manogeran Shasitharan propose une cuisine moderne mettant en valeur les produits régionaux, tels que la pêche locale, l'agneau de la Baie de Somme et les herbes sauvages de la baie. Les assiettes, de la mise en bouche au dessert, conservent le goût et la texture du produit brut au cœur de la création. Les convives peuvent également profiter de l'imposant bar d'époque pour déguster un verre de champagne, un verre de vin ou un cocktail, accompagné de quelques bouchées façon street-food.

Jonathan Caron, après avoir relevé de nombreux défis dans sa carrière, se mue en chef d'entreprise à Mers-les-Bains, mettant son énergie débordante au service de ses équipes pour offrir une expérience exceptionnelle à ses clients. Quant à Manogeran Shasitharan, originaire de Kuala Lumpur, en Malaisie, sa passion pour la gastronomie l'a mené à une carrière florissante dans le monde de la cuisine, mettant à profit son talent et sa créativité pour offrir des plats d'exception à la clientèle de l'itinérance.

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24 Esplanade du Général Leclerc, 80350 Mers-les-Bains, Somme, France

2 35 86 12 89
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Les heures d'ouverture

Lundi:

le jour de congé

Mardi:

le jour de congé

Mercredi:

19:00 - 22:30

Jeudi:

10:00 - 22:30

Vendredi:

10:00 - 22:30

Samedi:

10:00 - 23:30

Dimanche:

09:00 - 22:30

Avis

Boris Horowitz:
5

"Déjeuner au restaurant, c'est une expérience fabuleuse. Menu découverte en 4 temps, c'est une farandole de saveurs et de plaisirs gustatifs qui s'enchainent, sans temps mort. Un énorme bravo et merci au chef Jack, à Jonathan qui a su si bien nous raconter cette belle aventure ainsi qu'à l'ensemble du personnel pour ce moment hors du commun. Nous reviendrons, le plus souvent possible je l'espère !"

1 année il y a
Émilie Get:
5

"Une superbe expérience autant dans l’assiette, les goûts, les saveurs, que dans les échanges avec le propriétaire, le chef et tout le personnel. Les émotions sont transmises tout au long du repas, l’histoire est magnifique et je suis sûre que ce n’est que le début ! Je recommande vivement d’aller vivre cette parenthèse de douceur, sans hésitation ! La nuit en chambre face à la mer a clôturer cette belle soirée, la literie est choisie avec soin et le calme se fait sentir. Nous reviendrons, c’est certain ! Merci encore"

1 année il y a
Laurine Laroux:
5

"Nous avons était conquis ! Cadre magnifique, un repas délicieux avec des produits frais et de qualité. Un accueil et un service super. Nous sommes venu avec deux petit. Manque juste une table a langer dans les toilettes. Mais sinon tout était super."

1 année il y a
Romain Vidal:
5

"Un dîner et un déjeuner de haut niveau dans ce restaurant récemment ouvert. La salle est belle, face à la mer, aménagée avec goût. Le service est professionnel tout en étant chaleureux. Quant à la cuisine, cela faisait longtemps que je n'avais pas été autant charmé par un repas depuis l'amuse bouche jusqu'à la mignardise finale. Une cuisine vive, élégante, subtile, qui fait voyager tout en ayant les pieds bien ancrés dans le terroir local. On se régale, on est surpris, on a envie d'en savoir plus, et au final on passe un très très beau moment. Merci à toute l'équipe pour la grande qualité de ce qui est proposé et pour la petite attention de la bougie. Nul doute que vous irez loin!"

1 année il y a
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